一 : 燕子归巢的做法，燕子归巢怎么做好吃，燕子归巢的家常做法

燕子归巢：燕子归巢的做法，燕子归巢怎么做好吃，燕子归巢的家常做法

本来想叫“百鸟归巢”的，虽然做不出百鸟那么多，但也得多一点呀，可家里只剩下四只大虾，太少了，就换了“燕子归巢”这个名字。[www.61k.com) 这道菜既用到了整只的大虾，还用到了虾泥，鸟巢的材料想了许久才想出用黄花菜的，本打算用土豆丝炸一下做巢，但那需要过油，不健康，最后选择了颜色接近鸟巢的黄花菜。至于味道嘛，都是虾肉，当然很鲜啦。这道菜用来宴请宾客，或者哄小朋友，都是不错的哦。

归巢 燕子归巢的做法，燕子归巢怎么做好吃，燕子归巢的家常做法——食材

大虾：4只

虾仁：100g

香菇：4朵

干黄花菜：50g

胡萝卜：100g

盐：适量

胡椒粉：适量

姜粉：适量

淀粉：适量

香油：适量

生菜：50g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

归巢 燕子归巢的做法，燕子归巢怎么做好吃，燕子归巢的家常做法——步骤

1、大虾剥掉外皮，留下尾部一节，从中间剖开，不要切断，去掉虾线，然后用刀将虾肉拍扁成片状，用纸巾吸干表面的水分。

2、虾肉剁成虾胶，加入姜粉、盐、胡椒粉搅匀。

3、汤匙上抹一层油。

4、把拍扁的虾片铺在勺上。

5、在虾片上抹一层干淀粉。

6、将虾胶堆在虾片上，用手沾水，修成小鸟的形状。

7、切一小块三角形的胡萝卜做嘴，插到鸟嘴位置。

8、鲜香菇用热水烫一下，切成片。

9、取两片香菇贴在鸟的翅膀位置。

10、四只小鸟按以上方法做好。

11、蒸锅水烧开，入蒸锅蒸五分钟取出。

12、干黄花菜用水泡发，去掉根部，撕成细丝。

13、将黄花菜入蒸锅蒸三分钟即可。

14、先将生菜外围菜叶撕成几块，摆在盘的周围；将蒸好的黄花菜铺在盘中央；最后将小鸟从勺中取出放在黄花菜上。

15、锅中放半碗清水，加盐、胡椒粉、水淀粉勾薄芡，淋香油。

16、将芡汁浇在菜上即可。

归巢 燕子归巢的做法，燕子归巢怎么做好吃，燕子归巢的家常做法——小贴士

虾泥一定要打出虾胶，有粘性，才能塑出形来。

二 : 瓜瓜茶的做法，瓜瓜茶怎么做好吃，瓜瓜茶的家常做法

瓜瓜茶：瓜瓜茶的做法，瓜瓜茶怎么做好吃，瓜瓜茶的家常做法

其实是西瓜冬瓜茶，这名字略土所以就叫瓜瓜茶啦，冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。[www.61k.com）冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），原料取用容易且价格平实；其中遵循手工古法酿造的传统商店，对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。采用优质天然原料，经科学提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

瓜瓜 瓜瓜茶的做法，瓜瓜茶怎么做好吃，瓜瓜茶的家常做法——食材

西瓜：1块

冬瓜茶：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

瓜瓜 瓜瓜茶的做法，瓜瓜茶怎么做好吃，瓜瓜茶的家常做法——步骤

1、料理机洗净

2、西瓜取出

3、把果肉挖出，西瓜籽去不去掉无所谓反正会滤掉

4、西瓜块放入料理机中

5、冬瓜茶取出

6、盛入杯中

7、2勺就ok了

8、西瓜打成汁后把籽滤掉

9、倒入杯中搅拌均匀

10、可以喝啦

瓜瓜 瓜瓜茶的做法，瓜瓜茶怎么做好吃，瓜瓜茶的家常做法——小贴士

无

三 : 七巧果的做法，七巧果怎么做好吃，七巧果的家常做法

七巧果：七巧果的做法，七巧果怎么做好吃，七巧果的家常做法

七巧果，小时侯七夕节外婆总是要做给小孩们吃的。[www.61k.com］一个小小的七巧果，正好小孩们小手掌可以握过来。专用的模具，刻着精细的图案，各种生肖，各种水果花形，柴火灶，慢火烙，出锅后放凉串好，挂在小孩子的脖子上，可以边玩吃，因为含有鸡蛋和糖的成份，可多日不变质，如今，家中有这模具的已经不多了，在市面上，就算是过七夕节也很少见了。

七巧 七巧果的做法，七巧果怎么做好吃，七巧果的家常做法——食材

面粉：210g

鸡蛋：2个

糖：40g

油：10g

酵母粉：3g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

七巧 七巧果的做法，七巧果怎么做好吃，七巧果的家常做法——步骤

1、准备食材。

2、将糖，鸡蛋，酵母粉，食用油和面粉放在一起

3、揉成面粉。

4、略醒发，约一倍大的样子就可以。（这种天气，半个小时就差不多）

5、将面团重新揉匀，分成均匀的小剂。

6、模具洒粉后，将小剂放在模具中。

7、手握模具一侧，轻轻用力磕一下

8、将磕出来的七巧果花纹面向上，风干约五分钟的时间

9、平底锅或电饼铛预热，将花纹面向下盖上盖子烙

10、直至烙到两面都起黄壳，熟透为止

七巧 七巧果的做法，七巧果怎么做好吃，七巧果的家常做法——小贴士

如果用平底锅，一定要小火慢烙，以免糊掉。

四 : 千张肉卷的做法，千张肉卷怎么做好吃，千张肉卷的家常做法

千张肉卷：千张肉卷的做法，千张肉卷怎么做好吃，千张肉卷的家常做法

以前吃过单个的千张皮卷肉，这次搞了个整卷，装盘改刀味道一如既往的好啊~~

184719 千张肉卷的做法，千张肉卷怎么做好吃，千张肉卷的家常做法——食材

猪肉馅：300g

千张皮：4张

料酒：适量

盐：适量

糖：适量

生粉：适量

葱：适量

姜：适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

184719 千张肉卷的做法，千张肉卷怎么做好吃，千张肉卷的家常做法——步骤

1、千张皮洗净铺平

2、猪肉馅加入盐、糖、料酒、葱姜碎、生粉搅上劲

3、在洗净的千张皮上洒一点生粉

4、然后把调好的肉馅抹在千张皮上

5、抹好的肉馅上在撒少许生粉

6、把千张皮慢慢卷起，在封口处再撒点生粉

7、放锅里蒸20分钟左右，用签字插一下不粘竹签就熟了，如果不确定也可以蒸的时间长点。[www.61k.com］蒸好后改刀装盘即可。

184719 千张肉卷的做法，千张肉卷怎么做好吃，千张肉卷的家常做法——小贴士

一定要撒生粉，不然千张皮粘不住蒸的时候会散。

本文标题：简单好吃的家常菜做法-燕子归巢的做法，燕子归巢怎么做好吃，燕子归巢的家常做法
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