一 : 米酒煮汤圆的做法,米酒煮汤圆怎么做好吃,米酒煮汤圆的家常做法

米酒煮汤圆：米酒煮汤圆的做法,米酒煮汤圆怎么做好吃,米酒煮汤圆的家常做法

由于弄伤了手，元宵节本来打算自己做汤圆的计划取消了。老公从超市里买了几代速冻汤圆和两大瓶米酒，汤圆是黑糯米黑芝麻的，煮好后，颜色跟紫薯汤圆的颜色差不多。米酒汤圆，我第一次吃呢，以前都是单独喝米酒，这次试了试和汤圆的搭配，还不错哦，天生绝配呀！材料超简单，步骤超简单，是名副其实的懒人食谱呀！

醪糟汤圆的热量 米酒煮汤圆的做法,米酒煮汤圆怎么做好吃,米酒煮汤圆的家常做法——食材

汤圆：300g

米酒：适量

水：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

醪糟汤圆的热量 米酒煮汤圆的做法,米酒煮汤圆怎么做好吃,米酒煮汤圆的家常做法——步骤

1、

准备米酒和速冻汤圆。

2、

汤锅内加水适量，烧开。

3、

下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。

4、

中火煮，煮至汤圆个个浮起。

5、

把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。

6、

再加入适量开水（黑糯米汤圆煮出来的水是发黑，为了拍照，才又加的开水）。

7、

再次煮开。

8、

盛出食用。

醪糟汤圆的热量 米酒煮汤圆的做法,米酒煮汤圆怎么做好吃,米酒煮汤圆的家常做法——小贴士

汤圆热量很高，糯米不好消化，一次尽量少吃点。重新加入开水是因为这个汤圆是黑糯米做的，煮出来的水是黑的。如果是白汤圆，可以直接倒入米酒煮。

二 : 煮姜汤的做法，煮姜汤怎么做好吃，煮姜汤的家常做法

煮姜汤：煮姜汤的做法，煮姜汤怎么做好吃，煮姜汤的家常做法

老公今天感冒了，浑身上下都酸痛，我觉得肯定是着凉了，虽然已经很晚了，我还是要给他熬点姜汤去去寒气，希望他喝了之后明天能舒服些。(www.61k.com）

姜汤熬多长时间 煮姜汤的做法，煮姜汤怎么做好吃，煮姜汤的家常做法——食材

姜：20g

红糖：30g

水：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

姜汤熬多长时间 煮姜汤的做法，煮姜汤怎么做好吃，煮姜汤的家常做法——步骤

1、把所需的食材备好

2、姜洗净切丝备用

3、砂锅中放入姜丝和适量的水，大火烧开转小火慢慢熬煮

4、待姜水煮好，放入红糖调味即可

姜汤熬多长时间 煮姜汤的做法，煮姜汤怎么做好吃，煮姜汤的家常做法——小贴士

姜不要去皮，直接熬就行

三 : 米酒煮汤圆的做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法

米酒煮汤圆：米酒煮汤圆的做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法

由于弄伤了手，元宵节本来打算自己做汤圆的计划取消了。[www.61k.com)老公从超市里买了几代速冻汤圆和两大瓶米酒，汤圆是黑糯米黑芝麻的，煮好后，颜色跟紫薯汤圆的颜色差不多。米酒汤圆，我第一次吃呢，以前都是单独喝米酒，这次试了试和汤圆的搭配，还不错哦，天生绝配呀！材料超简单，步骤超简单，是名副其实的懒人食谱呀！

醪糟汤圆的热量 米酒煮汤圆的做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法——食材

汤圆：300g

米酒：适量

水：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

醪糟汤圆的热量 米酒煮汤圆的做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法——步骤

1、准备米酒和速冻汤圆。

2、汤锅内加水适量，烧开。

3、下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。

4、中火煮，煮至汤圆个个浮起。

5、把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。

6、再加入适量开水（黑糯米汤圆煮出来的水是发黑，为了拍照，才又加的开水）。

7、再次煮开。

8、盛出食用。

醪糟汤圆的热量 米酒煮汤圆的做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法——小贴士

汤圆热量很高，糯米不好消化，一次尽量少吃点。重新加入开水是因为这个汤圆是黑糯米做的，煮出来的水是黑的。如果是白汤圆，可以直接倒入米酒煮。

四 : 老人吃什么汤圆好

汤圆的主要原料是糯米，它有很大的黏性，不易于消化，且不论是甜的还是咸的馅芯均含有较多的脂肪和能量，所以无论什么年龄段的人都不宜多吃。[www.61k.com）特别是老人在品味美味的汤圆时，千万不要过量。老人如何健康吃汤圆呢？汤圆的品种有很多，吃的健康要选对汤圆，那么老人吃什么汤圆好呢？中国吃网餐饮网小编带你看看。

老人吃什么汤圆好？

面对市场上各个品牌、口味不同的汤圆，消费者的选择除了口味外。吃得健康也很重要。老人吃什么汤圆好呢？

一般最常见的是芝麻馅，含钙、铁、维生素E、亚油酸很多，具有补肝益肾、强体抗衰、降压降脂、润肠通便的作用，比较适合高血压、高血脂、贫血、动脉硬化之人以及老人、儿童、女性食用。核桃仁、花生也因为含有丰富的不饱和脂肪酸，对于儿童的健脑益智，心脑血管病人的软化血管，老年人的抗老防衰都很有益。

中国吃网提醒，老人可以选择了黑糯米、黑芝麻馅儿的汤圆。除了价格比较便宜外，更为重要的是黑色糯米属于粗粮，对于肠道功能不好的老年人很适合。除此之外，低糖汤圆也备受老年人喜爱。还有一些养生汤圆，主要是馅料由养生食材制作的，口味比较清淡，很受一些中老年人喜欢。养生汤圆的种类很多，包括南瓜、山药、紫薯、红枣等各种不同的口味。可以适量吃些。

老人喝米酒汤圆最补血养胃。米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，做法就是将米酒兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。

米酒有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。在民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。

但要注意的是米酒汤圆虽然味美可口，但别多吃，过多食用米酒汤圆容易上火，如果身体本来在节假期间已有上火情况，就要浅尝辄止了，每天150―200克较为适宜。知道了米酒汤圆最补血养胃，老人、小孩、脾胃虚弱的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。

无糖汤圆真的不含糖吗？

如今虽然汤圆也都有了“无糖型”的，但事实上汤圆很难做到真正无糖，因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。

有营养专家表示，由于汤圆的面皮是糯米制作的，富含碳水化合物，即使馅料中不添加蔗糖，也不能称为无糖食品甚至是低糖食品。“糯米的主要成分是淀粉，淀粉进入肠道会水解，吸收后转化成葡萄糖。”她提醒，糯米粉可使血糖升高，与白糖相差无几，甚至比蜂蜜还要快。目前汤圆加工中，为了保持口感，往往使用猪油或植物奶油，它们都含有大量的饱和脂肪或反式脂肪酸，本身就属于油腻、热量高的食品。不仅糖尿病患者选购时要注意，普通人也不要单一、过多食用，可以搭配些清爽的蔬菜、水果。

因此，中国吃网提醒广大消费者，不要轻信无糖噱头，尤其是糖尿病及高血压患者，即便是所谓的无糖汤圆也不主张多吃。

老人如何健康吃汤圆？

老人最好吃水煮汤圆

老人吃汤圆最好吃水煮的，虽然水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法，同时，水煮汤圆，原汤化原食最利于消化。

汤圆有不少吃法，可汤煮、可蒸食、可油煎、可油炸、可拔丝，还有真空包装打开即食的。除了煮之外，有些人也很喜欢炸汤圆。虽然油炸的汤圆比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的汤圆油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。

人们在吃水饺、煮面条后，常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲，吃汤圆时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制过程中，一部分就溶于汤中了，据测定煮制过程中有45%50%的维生素B1，一部分被损失之外，大部分都溶于汤中，维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成，从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用。

中国吃网提醒，喝汤一定要注意别在汤里再加糖。在煮好汤圆，尤其是带馅料的甜汤圆之后，食用时一定要慢，应该像吃上海小笼包一样，先咬开一小口，避免被滚烫的糖馅料烫伤，也要预防被糯米皮黏住烫伤。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。

老人吃汤圆，量粒而行、放慢咀嚼

老人上了年纪，多半牙齿不好，咀嚼功能会有所退化，而曾经中风的老人，吞咽功能也相应受损。汤圆多是糯米制成，比较粘稠，老人进食汤圆时，很可能因为嚼不碎又吞不下，一不小心就阻塞了食道，引发危险，因此吃汤圆时一定要放慢咀嚼、吞咽速度。还要特别提醒一点，因为汤圆黏性强，曾经发生过这样的例子：汤圆粘着假牙被老人一起吞进了肚子，所以，装着假牙的老人尤其要小心。

 

炸汤圆的热量 老人吃什么汤圆好

对于肠胃功能不佳的病人，中国吃网建议“量粒而行”。（www.61k.com)元宵的外皮均以糯米粉为原料，黏性高，不易消化。肠胃功能不好的人要以“粒”为单位食用。如果有溃疡的患者更应注意，食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激。一般作为点心的汤圆如果大一些的，一次吃5个以下为宜，小一些的也不要超过10个，孩子就更应该酌减。特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。

中国吃网提醒，食用汤圆后最好散散步，运动运动，便于胃肠蠕动，促进消化，或是吃一些有助于消化的食品。

搭配蔬菜水果新花样

汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等。粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。

即使在元宵节，元宵或汤圆都不能当做主食大量吃；少吃主食、点心和肉类，以减少酸性食物量；对于消化功能弱、容易积食的人，元宵汤圆只可当甜点，要做到浅尝辄止。

早餐不宜吃汤圆

汤圆虽然味道好，但也不能多吃。汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂。这样的食品首先是不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、胃灼热等情况，影响一天的工作和生活。

中国吃网建议，最好也别把汤圆当正餐，在吃汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，因为这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。一些胃肠道弱的人在吃了汤圆后就会出现泛酸、胃灼热等胃食管反流问题。因此吃汤圆不能吃太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

元宵比汤圆更难消化

元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。

如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。

元宵节吃汤圆，不慎噎着怎么办？

有的人吃汤圆时一被烫就很快把汤圆咽下去，这种习惯危害更大。老人或儿童在进食弹性强和粘性较大的食物时，如海参、鲍鱼、元宵、糯米团、香蕉、果冻等，一定要充分咀嚼后再吞咽。

有心脑血管病史的老人和幼龄儿童吃东西时，容易被噎住。遇到此类紧急情况，若是能掌握基本的急救常识，患者将会多一线生机。遇到被噎严重的患者，多数人第一反应是拨打120急救，但是人缺氧6分钟，就会导致死亡。多数情况下，等急救车赶到现场时已经来不及了。

如果异物卡喉比较严重，专家传授简单的急救手法，关键时可救命：如果小孩遇到这种情况，大人应将小孩倒置，拍其背部；如果是老人或者体重较大的成人被噎住，应采用腹部冲击法进行急救。急救者站在患者身后，双臂环绕患者腰部，一手握拳，握拳手的拇指侧紧抵患者腹部，位置处于剑突与肚脐之间的位置上（大约在胃部），另一只手抓住拳头，用力快速向内、向上冲击。

五 : 煮姜汤的做法,煮姜汤怎么做好吃,煮姜汤的家常做法

煮姜汤：煮姜汤的做法,煮姜汤怎么做好吃,煮姜汤的家常做法

老公今天感冒了，浑身上下都酸痛，我觉得肯定是着凉了，虽然已经很晚了，我还是要给他熬点姜汤去去寒气，希望他喝了之后明天能舒服些。

姜汤熬多长时间 煮姜汤的做法,煮姜汤怎么做好吃,煮姜汤的家常做法——食材

姜：20g

红糖：30g

水：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

姜汤熬多长时间 煮姜汤的做法,煮姜汤怎么做好吃,煮姜汤的家常做法——步骤

1、

把所需的食材备好

2、

姜洗净切丝备用

3、

砂锅中放入姜丝和适量的水，大火烧开转小火慢慢熬煮

4、

待姜水煮好，放入红糖调味即可

姜汤熬多长时间 煮姜汤的做法,煮姜汤怎么做好吃,煮姜汤的家常做法——小贴士

姜不要去皮，直接熬就行

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