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苹果酱的家常做法-吉事果Churros的做法,吉事果Churros怎么做,吉事果Churros的家常做法

发布时间:2017-10-20 所属栏目:杏子果酱

一 : 吉事果Churros的做法,吉事果Churros怎么做,吉事果Churros的家常做法

吉事果Churros是最具特色的西班牙小吃,外面酥脆,里面软嫩,中间为空心状,或是网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富,配上冰淇淋,浇上巧克力汁,或佐以丰富多样的特色辅料,油炸的酥脆,冰激凌的幼滑,还有巧克力的香浓,吃在嘴里感觉非常奇妙。 
如今Churros在海外华人群体间和港澳台地区也颇为流行,同时也是欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点。

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吉事果Churros 用料 

黄油45克
低筋面粉60克
鸡蛋2个
细砂糖45克
水适量
盐少许
糖粉少许(可加可不加)
冰淇淋
巧克力酱

吉事果Churros的做法 

将黄油、鸡蛋、细砂糖、面粉、盐搅匀,然后加适量的水,调整面糊的粘稠程度,注意别太稀,会不成形的。

将油温烧至170℃,用挤花袋将面糊直接挤成长条,挤到热油锅里炸至金黄色。

沥去油后,沾上糖粉即可,吃的时候配上冰淇淋,果酱等,再淋上巧克力酱,味美色香,是最具特色的西班牙小吃。

二 : 杏子果酱的做法,杏子果酱怎么做好吃,杏子果酱的家常做法

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杏子果酱:杏子果酱的做法,杏子果酱怎么做好吃,杏子果酱的家常做法

随着季节的变化,杏子已经开始在市面上上市了。[www.61k.com)杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。凡杏的性都多热,多吃致疮疖膈热,动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产妇尤其要忌食。俗话说桃养人,杏伤人,所以我们要少吃,用杏熬果酱,味道酸酸甜甜的,我很喜欢!

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杏:500g

冰糖:适量

绵白糖:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

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1、杏洗干净去核切成小块。

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2、放入少量的白糖腌制。

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3、将杏中的水分腌制出来。

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4、将杏放入料理机打成泥。

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5、将果泥放入容器中,大火加热。

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6、放入适量冰糖,待开锅后转中火。

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7、熬到稍微浓稠了,转小火。

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8、熬制水分收干浓稠即可关火。

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9、将熬好的果酱放入瓶子里晾凉后放冰箱保存。

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熬果酱的时候要不停搅拌,以免糊锅。

三 : 果酱小面包的做法,果酱小面包怎么做好吃,果酱小面包的家常做法

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果酱小面包:果酱小面包的做法,果酱小面包怎么做好吃,果酱小面包的家常做法

这是我做的很多面包中最满意的一个了,这次的面揉的很好所以组织和味道都非常好.最近不忙在家呆着也没有事儿所以我又开始喜欢上了做美食.早餐来一杯豆浆加上自己烤的小面包真的很不错呀,很健康适合小朋友.

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牛奶:110g

高筋面粉:200g

鸡蛋:20g

果酱:适量

盐:2g

装饰鸡蛋液:少许

酵母:4g

熟芝麻:少许

奶粉:8g

植物油:20g

糖:30g

制作时间:1-2小时

用餐人数:

曹馨予 果酱小面包的做法,果酱小面包怎么做好吃,果酱小面包的家常做法——步骤

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1、准备好食材

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2、将鸡蛋,盐,糖,牛奶,油放入面包机

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3、将高筋面粉放在液体材料上面再放入酵母

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4、按下快速揉面揉30分钟

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5、揉至可以看到薄薄的膜也就是完全阶段

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6、按下面包机发酵功能进行发酵,发酵50分钟至两倍大即可

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7、将面团取出分成五等份揉圆

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8、盖上潮湿的毛巾静置10分钟

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9、静置好的面团开始整形,将其赶开成椭圆形

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10、在其表面放入果酱

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11、将其卷起,一次整形完毕

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12、放在高温潮湿处进行二次发酵

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13、发酵两倍大即可,在上面用刀割三个小口

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14、在其表面刷上蛋液撒上芝麻即可放入烤箱中层,190度,10分钟即可

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15、烤好的面包即可出炉了,香喷喷的面包

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1.揉面一定要揉到位,如果没有出现薄膜要继续揉2.可以根据个人口味加入馅料3.二次发酵我是放在事先加热好的蒸屉中进行的,只要保证温度湿度够就可以的

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