一 : 阔尔达克的做法,阔尔达克怎么做好吃,阔尔达克的家常做法

阔尔达克：阔尔达克的做法,阔尔达克怎么做好吃,阔尔达克的家常做法

阔尔达克，包尔萨克 哈尼木……这些可不是人名，而是新疆独特的风味美食。怎么样，想知道这些美食是什么？想品尝这些美食的特色吗？现在正是旅游好季节，金秋十月，瓜果飘香，就来新疆旅游吧。阔尔达克——这是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜，是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。我们经常听说的“糊尔炖”，其实就是阔尔达克的另一种称谓，因为富有营养而且实惠，阔尔达克一直是餐桌上必不可少的一道美食。阔尔达克原料以肉为主：羊肉或者牛肉，也有羊肉牛肉一起上的。羊肉最好用羊羔肉（我一般用连骨羊肉做），牛肉最好是用牛娃子，连骨带肉剁成块状，把食材一起用小火慢慢炖的，锅盖一掀，香味四溢，肉土豆黄萝卜，松软可口，色彩丰富，阔尔达克一般配馕一起吃。胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素Ａ，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。

达克 阔尔达克的做法,阔尔达克怎么做好吃,阔尔达克的家常做法——食材

羊肉：500g

胡萝卜：200g

洋葱：100g

土豆：100g

油：适量

盐：适量

花椒粒：5g

干红辣椒：5g

姜：5g

鸡精：3g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

达克 阔尔达克的做法,阔尔达克怎么做好吃,阔尔达克的家常做法——步骤

1、

材料：羊肉 黄红胡萝卜 土豆 洋葱 姜 花椒 盐 干红辣椒 鸡精 植物油

2、

把羊肉洗净切成小块

3、

黄红胡萝卜洗净切块姜切片

4、

土豆去皮洗净切块，洋葱切块

5、

锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香

6、

加羊肉

7、

干红辣椒翻炒一会

8、

加水

9、

大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时

10、

放入黄萝卜块 土豆块，

11、

焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀，

12、

调味出锅

达克 阔尔达克的做法,阔尔达克怎么做好吃,阔尔达克的家常做法——小贴士

黄萝卜和土豆不能切成丝和条土豆一般切成小方块黄萝卜则是三角形这种菜味美，色彩丰富，一般常用馕来就着这种菜吃。其实味素是用味精的，我就爱用鸡精做菜

二 : 青枣汁的做法，青枣汁怎么做好吃，青枣汁的家常做法

青枣汁：青枣汁的做法，青枣汁怎么做好吃，青枣汁的家常做法

姑妈给家里带来一大袋的青枣，放在冰箱里，没人吃，妈妈就想着给我们打成果汁喝，青枣今天就被妈妈给打果汁了，好好喝。(www.61k.com）懒人吃水果。青枣汁喝不完还可以用来当爽肤水，两周坚持用，可以美白哦。

青枣 青枣汁的做法，青枣汁怎么做好吃，青枣汁的家常做法——食材

青枣：300g

纯净水：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

青枣 青枣汁的做法，青枣汁怎么做好吃，青枣汁的家常做法——步骤

1、青枣入水洗净

2、每个都削皮

3、削皮的青枣全部切小块

4、放入九阳豆浆机的杯体里

5、加纯净水位线之间，盖上机头，插上电源，选择“果汁”功能

6、等到蜂鸣声连续滴滴滴响起，响完后，拔电源，开盖

7、倒入碗里，喜欢吃浓稠的就不需要过滤，我就没有过滤

青枣 青枣汁的做法，青枣汁怎么做好吃，青枣汁的家常做法——小贴士

加水要加在水位线之间哦。使用完豆浆机，要及时清洗。从冰箱拿出来的青枣，自然解冻再榨汁。

三 : 创意三明治的做法，创意三明治怎么做好吃，创意三明治的家常做法

创意三明治：创意三明治的做法，创意三明治怎么做好吃，创意三明治的家常做法

这是第一次发布菜谱，心情有点紧张，嘻嘻！那我们就从零技术含量的基础菜谱出发吧！

惜之 创意三明治的做法，创意三明治怎么做好吃，创意三明治的家常做法——食材

面包：2块

鸡蛋：2个

番茄：1个

青瓜：1条

芝士：1块

春卷皮：2块

沙拉酱：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

惜之 创意三明治的做法，创意三明治怎么做好吃，创意三明治的家常做法——步骤

1、准备所需材料，沙拉酱忘了放一起了，鸡蛋我实际是用了两个

2、还有春卷皮，有了它，做出来的形状会固定点，不会轻易散开，确实买不到可以不用

3、涂点沙拉酱在面包上，放上芝士和切好的青瓜片

4、再涂一层沙拉酱，放上切好的番茄片，把另一块面包放上面

5、切除四边后切成两块，如图

6、用煎好的薄鸡蛋皮包好其中一块

7、另一块同样用鸡蛋皮包好，并用春卷皮固定包实

8、成品出来了

9、吸引到你了吗？

惜之 创意三明治的做法，创意三明治怎么做好吃，创意三明治的家常做法——小贴士

鸡蛋皮一定要薄，包的时候才不会裂开

四 : 家常麻子菜饼的做法，家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法

家常麻子菜饼：家常麻子菜饼的做法，家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法

马齿苋又名麻子饼 为马齿苋科一年生草本植物。（www.61k.com］肥厚多汁，无毛，高10～30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。嫩茎叶可作蔬菜。这道美味的麻子菜饼估计好多人都没有吃过吧

麻子菜 家常麻子菜饼的做法，家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法——食材

麻子菜：250g

油：5ml

盐：5g

味精：3g

鸡蛋：2个

五香粉：3g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

麻子菜 家常麻子菜饼的做法，家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法——步骤

1、先把麻子菜洗干净

2、切碎装盘备用

3、直接将两个鸡蛋打碎加入菜种

4、最重要的就是出味道的五香粉

5、加入盐 五香粉腌制一分钟就可以

6、在锅内加适量植物油

7、将麻子菜均匀的平铺在平底锅内

8、小火慢慢的煎 两面都成金黄色的时候就可以

麻子菜 家常麻子菜饼的做法，家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法——小贴士

主要是火候的掌握 需要用平底锅慢慢煎 比较焦一点的

本文标题：简单好吃的家常菜做法-阔尔达克的做法,阔尔达克怎么做好吃,阔尔达克的家常做法
本文地址： http://www.61k.com/1089184.html