一 : 老年人吃什么食物补钙
二 : 老年人吃什么可以补钙
老年人吃什么可以补钙?老年人补钙要注意食物的搭配,不一定适合每个人,有些老年人可能会对一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。[www.61k.com)下面为老年人介绍下如何补钙,补钙吃什么好。
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
三 : 老年人吃什么补钙,易吸收?
人到中老年骨骼就开始流失钙,平时摄取钙的量远远不够流失的钙,平均男性40~45岁以后,每10年骨质损失3~5%,而女性从35岁每10年损失3%,停经后骨质损失更快,所以老年人普遍都缺钙。[www.61k.com]
老年人缺钙的症状有哪些?老年人缺钙本身就是一种代谢疾病,只不过它是通过其他疾病来体现的。长期缺钙会造成骨钙丢失,引起骨质疏松、骨质增生、骨折等疾病,食欲不振、情感淡漠、疲惫乏力、关节痛、便秘、心率絮乱、瞌睡、骨痛、瘙痒、手足麻木这些症状都与老年人缺钙有关。
老年人吃什么补钙呢?众所周知,中老年人健骨的三法则是“牛奶·运动·晒太阳”。在牛奶选择方面,中老年人应该首选焕轻系列牛奶,它优选高质量牧场奶源采用针对性专属配方分别满足骨骼及心血管健康的需求,不添加蔗糖,口感香浓醇正。蒙牛焕轻和市面上普通牛奶相比,焕轻骨力牛奶特别添加维生素D和CPP(酪蛋白磷酸肽)等营养成分,维生素D和CPP均可帮助钙吸收,双效吸收,补钙又留钙,焕发骨骼新活力。对中老年人而言,散步、太极拳、柔力球等适量的运动对骨骼健康益处多多,应该坚持。此外,每天晒太阳对骨骼健康非常重要,阳光中的紫外线接触皮肤可产生维生素D,帮助骨骼吸收钙质。补钙同时要补充维生素和矿物质:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
保养好父母的身心健康不仅仅要只是靠物质来体现的,焕轻系列牛奶是您的首选,用焕轻牛奶表达您对父母的感情再合适不过,让父母保持年轻的心态,像年轻人一样敢想、敢做、敢为,享受自由自在、精彩纷呈的离退休生活,乐享人生。
四 : 老年人缺钙吃什么补钙老年人补钙运动注意事项
老年人膳食中钙的摄入量又不足,以致发生骨质中钙的不断流失,而造成骨质疏松,骨骼变脆,易骨折。(www.61k.com]所以,老年人要注意补钙。那么老年人怎么补钙,吃什么补钙才有效果?老年人的补钙注意事项有哪些?
一、老年人补钙吃什么食物
一般人都认为多喝牛奶有好处,营养多。但老人多喝牛奶,很可能会引发疾病。
医学认为,一般情况下人到50岁以后,体内甲状旁腺激素的分泌过盛,与性激素的日渐减少,导致体内钙吸收障碍。同时,老年人膳食中钙的摄入量又不足,以致发生骨质中钙的不断流失,而造成骨质疏松,骨骼变脆,易骨折。所以,老年人要注意补钙。
而牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
然而,国外科学家最近研究发现,老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。
所以,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。
二、老年人补钙奶粉选择
奶粉中维生素损失多 一般来说,如果条件允许,最好喝鲜奶,而不是喝奶粉。首先,和奶粉相比较,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次,鲜奶中含钙量更多一些,而且钙的吸收利用率高,尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说,通过鲜奶补钙效果更好。 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比,奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人体吸收。更重要的是,奶粉在制作过程中,有些营养物质,如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量要比这个少得多。不过,与鲜奶相比,奶粉也有它的优势,比如便于储存和运输,且配方奶粉的种类比较多,可以满足特殊人群的营养需要。 近年来,市场上出现了很多添加铁、钙、锌的营养强化奶粉。奶粉中特别添加这些物质,是因为我们的日常膳食中普遍缺乏。这虽然是件好事,但这些矿物元素到底能不能很好地被人体吸收利用,是学界比较质疑的问题。一是因为在奶粉的制作过程中,某些工艺会破坏这些矿物质的活性,降低其吸收率;二是奶粉的储藏时间比较长,过两三个月后,这些添加的矿物质也会失去活性,起不到相应的营养强化作用。 另外,由于牛奶中的饱和脂肪含量比较多,大概要占到整个脂肪含量的一半左右,所以中l老年人不管是喝鲜奶还是奶粉,都最好选择低脂产品。
三、老年人补钙吃什么营养品
老年人补品素食为主:素食中的蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,既可以防止便秘,又可以减少粪便中有害物质对肠壁的损害,防止肠癌。此外,大多蔬菜与水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属于酸性食品。在人体胃里,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜与水果来中和,维持体内酸碱平衡。
中老年人补品多吃白肉:虽然多吃肉类会导致许多疾病,但是并不是说我们一点肉都不能吃,因为畜肉,禽肉中动物蛋白,是人体必要的营养物质。欧洲科学家前不久就人们常食用的红肉(牛肉,猪肉,羊肉等)做出了定论:常吃红肉有增加患肠癌的风险。因此,在确保酸碱平衡的同时,最好以白肉比如鱼肉,鸡肉,鸭肉等替代红肉。对于偏爱肉食的人来讲,在吃胆固醇丰富的食物时候,一定要搭配一些蔬菜,水果及豆类等,以增加胆固醇的排泄,减少胆固醇在体内的合成及吸收,避免动脉粥样硬化的发生。
其实很多人对老年人补钙营养品是存在一定误解的,因为绝大多数的人将营养品和保健品区分不开。其实很简单,营养品并不只是保健品那么简单,营养品也包括了生活中十分平常的一些食物饮品之类的。所以说,老年人要补钙的话,还是要注意饮食。
四、中老年人补钙运动注意事项
运动可以促进钙的吸收、利用和在骨骼内沉积,对骨质疏松症有积极的防治作用。而经常进行户外运动,还可接受充足的阳光,使体内维生素D浓度增高,并能改善胃肠功能及钙磷代谢。这就更加促进了体内钙吸收。适宜运动又可使人的食欲增强、促进胃肠蠕动和增进消化功能,而提高对钙等营养物质的吸收率,并促进骨骼的钙化。
另外,运动能增加骨皮质的血流量,有利于血液向骨骼内输送钙离子以及破骨细胞向成骨细胞转变,以促进骨骼的形成。
但是,专家提醒老年朋友,在运动中需注意一些细节,防止不必要的骨损伤。如,最好在运动前有十分钟的暖身运动,并在运动后做数分钟的缓和运动;不要在内脏疾病发作或体温升高时锻炼,也不要在传染病未愈或者外伤未愈时锻炼。同时,在运动时最好选择合脚舒适的鞋子,选择适当的运动场地。运动前或运动中如果出现头晕、胸痛、心悸、脸色苍白、盗汗应立即停止运动。
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