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的做法我对这个菜是情有独钟的，大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点，一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面，经常还要多加一份...

椒一起炒7.倒入芹菜8.放盐9.加适量清水翻炒10.放鸡精调味即可关锅起锅小贴士在炒的过程中加点清水,香干才会软一点点 向你推荐： 香干的做法 芹菜的做法二 :...

时勾芡，淋上葱油搅匀，盛盘即成(冬瓜要切成大小薄厚均匀的块，以免炒时受热不均；另外，冬瓜吃烂，一定要将冬瓜烧烂出锅)。红烧冬瓜特点：味鲜成，下饭菜。二 : 红烧...

鲜豆腐皮炒青蟹肉 原料： 新鲜水豆腐皮（２张）、净蟹肉（２００克）、鸡汤（１小碗）、精盐（１２.５克）...

运，于是为大酱乞福就是为国家乞福。所以韩国的大酱汤，就象泰国的冬阴功汤一样，是他们的国汤。 大酱汤不但低脂低卡而且食材比较丰富，营养很均衡。大酱营养比大豆更...

黑枣有两种，黑枣泡酒吃对女性有补益作用，在南方很盛行。我想知道，是用红枣做的黑枣来泡，还是用君迁子来泡？参考建议：我认为你这套药力有点猛。不过药性 基本无相反和...

调和均匀后放入锅内，加入炸好的丸子，大火烧开，中火炖煮一会；6)加入适量的水淀粉，大火收浓汤汁就可以【糖醋萝卜】食材：500g白萝卜、适量白糖、适量醋、适量姜、...

鸡爪上色。(4)放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。木瓜鸡爪汤做法木瓜一个，银耳...

。由于投料不准，炒得太稀，厨师急中生智，勾入淀粉，一边使劲搅炒，一边不断加油。结果，较以往更为油润光泽，香甜可口。且出锅时不粘锅、勺，盛装时不粘盘，进食时不粘匙...

、养心润燥、补血、治溃疡等作用。鱿鱼(鲜）鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，...

盘的时候要小心，否则会碰断鱼尾巴。最后撒上椒盐和罗勒叶即可。酥炸小鱼二：小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。鸡蛋加淀粉拌成糊，将鱼蘸满鸡蛋糊，然后裹...

洗干净。4、姜蒜切末，葱切花。5、锅里放油将瘦肉滑变色。6、放入一小勺辣椒酱炒出红油。7、放入青红椒，调入盐翻炒断生。8、倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽...

大小而定)即可起锅装盘。 二 : 步步升高----梭子蟹炒年糕年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，“糕”谐“高”，寓...

适合用红烧、煮焖等方式烹制。当然，“燕鲅”用来红烧、焖煮也是相当美味的。鲅鱼(5张)编辑本段特征体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～10...

因为馒头总浮在油上，所以浸在油中的一部分会软易炸黄。所以要不停地淋热油在馒头表面，或让馒头翻面炸，这样保证整个馒头都能炸成金黄。大家对于粉皮鸡这道佳肴的做法应该...

无五 : 糖醋脆皮茄子,糖醋脆皮茄子的做法,糖醋脆皮茄子的家常做法糖醋脆皮茄子准备食材茄子 ：蒜薹 ：胡萝卜 ：鸡蛋 ：葱 ：番茄酱 ：适量蚝油 ：适量糖 ：适...

磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据...

就可以了.上图：四 : 香辣姜葱爆炒花甲,香辣姜葱爆炒花甲的做法,香辣姜葱爆炒花甲的家常做法香辣姜葱爆炒花甲夏天来了，相信很多吃货跟我一样爱吃海鲜！今天推荐给大...

一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻三、大葱，生姜和蒜切好四、热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味五、加入大葱煸炒到被油浸润六、加入海参七、加入...

。时值秋高气爽，一些村民的家财眼看要化作灰烬。④农夫二话没说，揣起一个水桶就冲了出去，他的妻子也跟着去救火。在村民的共同努力下，火势很快得到了控制，并最终被扑灭...

水分备用。3、炒锅烧热，倒入适量的油烧热后，放入沥干水分的鱼块，给鱼块“过油”要先小火炸熟，然后再用大火炸，这样鱼肉才能外酥里嫩。4、酱汁的配料：葱姜蒜切末放入...

益脾胃，补肝肾。 　　含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A、B1.B2和烟酸等成分。 　　用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足...

用的几率很低，造成浪费。使用平底锅，倒入没过带鱼大半的油即可。炸完之后，油基本所剩无几，刷掉即可，也不会心疼呢！干炸带鱼，无需多长时间腌渍，根据做饭时间统筹就行...

法给你常试下吧。 　　土豆红烧肉做法 　　食材： 　　主料:五花肉500克 　　辅料:老抽1勺食盐1勺八角2个五香粉1勺桂皮1个白糖1勺三奈2个植物...

多，最后收汁就行了。）12.品尝一下味道，可以放少许的盐，大火收汁。二 : 花菇烧肉每年的年底，都会莫名的想家。也许是春节将至，团圆的日子要到了。今天这道菜很普...

肋肉；东坡肉的调料：酱油、白糖、黄酒；东坡肉的做法：1、五花肋肉放入沸水锅中焯一下；2、切成1寸见方的肉块；3、姜（拍裂）大葱切段，并垫在砂锅底部；4、把肉块的...