一 : 黄鹌菜的药用价值

黄鹌莱 一名黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用

≮美食性味≯

甘，微苦，微寒，无毒。

≮美食功用≯

通结气，利肠胃。

指头疔，带状疱疹：

鲜草捣烂，连渣涂敷。

跌打伤：

鲜全草30克(干品15克)，加酒水各半，适量，煎，去渣，一日分2次服。

二 : 黄姜花：黄姜花-药用——

描述:茎高1.5-2米；叶片长圆状披针形或披针形，长25-45厘米，宽5-8.5厘米，顶端渐尖，并具尾尖，基部渐狭，两面均无毛；无柄；叶舌膜质，披针形，长2-5厘米。穗状花序长圆形，长约10厘米，宽约5厘米；苞片覆瓦状排列，长圆状卵形，长4-6厘米，宽1.5-3厘米，顶端边缘具髯毛，每一苞片内有花3朵；小苞片长约2厘米，内卷呈筒状；花黄色，花萼管长4厘米，外被粗长毛，顶端一侧开裂；花冠管较萼管略长，裂片线形，长约3厘米；侧生退化雄蕊倒披针形，长约3厘米，宽约8毫米；唇瓣倒心形，长约4厘米，宽约2.5厘米，黄色，当中有1个橙色的斑，顶端微凹，基部有短瓣柄；花丝长约3厘米，花药长1.2-1.5厘米，弯曲，柱头漏斗形，子房被长粗毛。花期：8-9月。

黄姜花

黄姜花_黄姜花 -药用——

【药名】：黄姜花

【来源】：为双子叶植物药姜科植物黄姜花的花。

【功效】：温中健胃。

【主治】：治胃寒腹痛、腹泻、食积停滞、消化不良、脾虚食少。

【性味归经】：辛，温。胃经。

【用法用量】：内服：3一6克，煎汤(不适合久煎)。外用：捣敷。

【动植物资源分布】：分布于广西、贵州、云南、四川、西藏等地。

【拉丁名】：黄姜花HedychiumflavumRoxb

【考证】：始载于《中国植物植》。

三 : 黄花菜临床药用价值

黄花菜别名金针菜。为百合科植物黄花菜的干燥花苞，味甘，性凉。具有清热利湿、开胸利膈的功能。

黄花菜

1．治糖尿病及肥胖症：黄花菜15克．海带30克，笋丝20克。海带浸泡后洗净切成丝，与黄花菜、笋丝共煮，分次食用。每天1剂，连服15天为1个疗程。

2．治黄疸型肝炎：干黄花菜50克洗净，用热水泡20分钟，捞出摘净；粳米100克淘洗干净，人锅加水，煮至米粒开花时，加入黄花菜、精盐、麻油续煮至粥成，分2次服食。每天l剂，一连服1个月。

3．治失眠：黄花菜干品30克，水煮30分钟，去渣加冰糖适量再煮2分钟，睡前1小时温服，连服10日可见效。

4．治慢性咽炎：黄花菜30克，石斛20克．麦冬15克。泡茶频频饮用，每日1剂。

5．治声音嘶哑：黄花菜30克，加水400毫升煮烂，再用蜂蜜30克调匀，慢嚼咽下，每日3次。

6．治急性结膜炎：黄花菜、马齿苋各30克，加水煎汤饮用，日2次，连服3~5天。

7．治牙痛：黄花菜30克，杯牛膝10~15克，鸭蛋1~2只(去壳，不捣破蛋黄)，加水同煮，饮汤吃黄花菜和鸭蛋，1次服完。每天l剂，统治一切牙痛。

8．治尿血伴尿痛尿急：干黄花菜60克，黑木耳15克，水泡1小时，洗净，加水共煮半小时，加白糖适时分3次服。每天1剂，连服7~10天。

9．治痔疮：黄花菜(鲜、干品均可)适量，角水2碗煎至 l碗时，加入红糖适量温服。每日2次，连服5~7天。对初起痔疮可以消除，重者可减轻痛苦。

10．治阴囊湿疹：黄花菜根500克，加水1500毫升，煎30分钟，熏洗患处1个小时左右。每天1～2次，连续熏洗3~4天。

11．治劳伤胸胁痛：干黄花菜30克，水煎服，每日2次，连服3~5天。

12．治风热咳嗽：黄花菜根30克，百合40克，共烘干，研细末，每次3克，温开水送服，每日2~3次。

13．治缺铁性贫血：黄花菜、猪瘦肉、糯米各50克，煮粥热服［www.61k.com]。

四 : 委陵菜的药用价值

委陵莱 苗名野鸡膀子、白振翁，系蔷蔽科委陵菜属，嫩苗可作菜蔬，亦入药。

≮美食性味≯

甘、微苦、平。

≮美食成分≯

根含鞣质、维生素C、蛋白质、钙盐等。

≮美食药理≯

对阿米巴有杀灭作用，叶煎剂对动物肠管有抑制作用，本品流浸膏有扩张支气管作用。

≮美食功用≯

清热解毒，止血止痢。

阿米巴疾：

委陵菜30克、黄连3克、乌梅9克，水煎服。

急慢性肠炎：

委陵菜30克、铁苋菜30克、水煎加红糖服。

胃、十二指肠溃疡出血：

委陵菜15克、白茂9克、红枣5个，水煎服。

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