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鸡蛋羹怎么做好吃-鸡蛋怎么做好吃?

发布时间:2018-05-06 所属栏目:炒鸡蛋的做法

一 : 鸡蛋怎么做好吃?

[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃?——简介
鸡蛋是我们日常生活中经常会吃的食材,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体有益,营养价值很高。

[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃?——详细知识

[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃? 一
鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。


[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃? 二
水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。


[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃? 三
茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋,嘿嘿。


[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃? 四
荷包蛋。鸡蛋表面洗干净,锅里倒少许油,油温八成热时敲入鸡蛋,在蛋黄处撒些盐,等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。期间要注意不要煎焦,待到蛋黄熟了之后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋,其实是很不卫生的,没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫,吃了对人体有害。


[鸡蛋的做法]鸡蛋怎么做好吃? 五
炒鸡蛋。鸡蛋表面洗干净,磕入碗里,加适量盐,用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油,烧至八成热时倒入蛋液,大约十秒左右用锅铲打散,翻炒。炒熟后即可盛出。可以用来配韭菜、黄瓜、丝瓜、西红柿、洋葱等等。

二 : 豆浆鸡蛋羹的做法,豆浆鸡蛋羹怎么做好吃,豆浆鸡蛋羹的家常做法

豆浆鸡蛋羹:豆浆鸡蛋羹的做法,豆浆鸡蛋羹怎么做好吃,豆浆鸡蛋羹的家常做法

也是用没喝完的豆浆做的鸡蛋羹,嘿嘿

豆浆 鸡蛋 豆浆鸡蛋羹的做法,豆浆鸡蛋羹怎么做好吃,豆浆鸡蛋羹的家常做法——食材

鸡蛋:2个

豆浆:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

豆浆 鸡蛋 豆浆鸡蛋羹的做法,豆浆鸡蛋羹怎么做好吃,豆浆鸡蛋羹的家常做法——步骤

1、准备豆浆汁,2个鸡蛋

2、打好鸡蛋液

3、将鸡蛋液和豆浆1:1的量倒入容器中搅拌均匀

4、盖上保鲜膜后放入蒸锅

5、蒸好的鸡蛋羹可以随自己的口味放入其他佐料就可以吃啦

豆浆 鸡蛋 豆浆鸡蛋羹的做法,豆浆鸡蛋羹怎么做好吃,豆浆鸡蛋羹的家常做法——小贴士

放入蒸锅时把鸡蛋羹盖上一层保鲜膜,这样蒸出来的鸡蛋羹特别嫩滑没有放水,用豆浆做出来的鸡蛋羹口感特别滑嫩,而且融合了鸡蛋和豆子的香味比较喜欢鸡蛋羹里放一些酱油做调料,味道不错哦

三 : 鸡蛋托面鱼的做法,鸡蛋托面鱼怎么做好吃,鸡蛋托面鱼的家常做法

鸡蛋托面鱼:鸡蛋托面鱼的做法,鸡蛋托面鱼怎么做好吃,鸡蛋托面鱼的家常做法

今天在菜市场看到时令的小海鱼,软软的,没有鳞,粉白色,大概有手指长度。[www.61k.com]卖菜阿姨说用鸡蛋液拌匀煎着吃就OK,于是买了半斤试试。很简单哦,味道不错,没有刺,很鲜嫩。此方法也适用于小小虾米饼,银鱼饼

鸡蛋托 鸡蛋托面鱼的做法,鸡蛋托面鱼怎么做好吃,鸡蛋托面鱼的家常做法——食材

银鱼:250g

油:适量

盐:适量

小麦面粉:10g

鸡蛋:100g

制作时间:10分钟内

用餐人数:

鸡蛋托 鸡蛋托面鱼的做法,鸡蛋托面鱼怎么做好吃,鸡蛋托面鱼的家常做法——步骤

1、小面鱼用清水洗干净,滤水备用

2、两个鸡蛋,加盐,打成蛋液

3、蛋液要打均匀

4、鸡蛋液倒入鱼中,加少许面粉,为了增加粘稠度

5、打匀

6、起油锅,油热了倒入一半和好的鱼面糊,煎制

7、稍候,等到一面已经凝固成型,边抖锅边用铲子翻动,将蛋饼反过来另一面,煎至完全成熟

8、出锅

鸡蛋托 鸡蛋托面鱼的做法,鸡蛋托面鱼怎么做好吃,鸡蛋托面鱼的家常做法——小贴士

在打鸡蛋液时加盐,便于鱼入味,盐容易均匀

四 : 黄金鸡蛋卷的做法,黄金鸡蛋卷怎么做好吃,黄金鸡蛋卷的家常做法

黄金鸡蛋卷:黄金鸡蛋卷的做法,黄金鸡蛋卷怎么做好吃,黄金鸡蛋卷的家常做法

其实就是普通的鸡蛋卷儿,只不过新年给个黄金,图个吉利~恭喜发财~~

黄金鸡蛋做法 黄金鸡蛋卷的做法,黄金鸡蛋卷怎么做好吃,黄金鸡蛋卷的家常做法——食材

鸡蛋:3个

糖:少许

盐:1小勺

葱花:适量

生粉:少许

制作时间:10分钟内

用餐人数:

黄金鸡蛋做法 黄金鸡蛋卷的做法,黄金鸡蛋卷怎么做好吃,黄金鸡蛋卷的家常做法——步骤

1、和厚蛋烧的做法相同,鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,

2、用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,將后端的蛋皮往前卷起来,幷推至鍋邉,鍋底再抹少量油,倒入适量蛋液,將卷好的蛋卷掀起,使蛋液布满整个鍋底,待煎至半凝固狀再往前卷,

3、重复以上动作,直至蛋液用完,將煎好的蛋卷取出,待冷却定型後在切块裝盤即可

黄金鸡蛋做法 黄金鸡蛋卷的做法,黄金鸡蛋卷怎么做好吃,黄金鸡蛋卷的家常做法——小贴士

1.可以加少许牛奶,成品看起来会嫩黄嫩黄的,但是不能加多,否则就不容易成型了。(www.61k.com) 2.要开小火煎,不然容易熟,卷不紧。我卷得就有点松了,可以再紧点~ 3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花,我觉得放葱花会香点,也好吃。

五 : 鸡蛋三明治的做法,鸡蛋三明治怎么做好吃,鸡蛋三明治的家常做法

鸡蛋三明治:鸡蛋三明治的做法,鸡蛋三明治怎么做好吃,鸡蛋三明治的家常做法

早餐的重要性想必大家都知道,早晨起来,由于距离上一餐的时间超过十小时,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏,如果不及时、全面的补充,人们在接下来的早上就会反应迟钝,注意力不能集中,思维迟钝,不仅会影响工作或学习的效率,而且长期这样还可能导致身体其他疾病的发生。[www.61k.com]因此我们每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。 俗话说, “早餐吃好, 中餐吃饱, 晚餐吃少。” 营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,而在早餐能量来源中,碳水化合物占主导地位,其他的脂肪,蛋白质,膳食纤维也应包含其中。 但人们往往很忽视早餐, 不是不吃, 就是随便吃,这样长久了就也对健康造成危害。其实很多时候我们自己准备一份早餐并不会花很长的时间,而且自己做在搭配上也可以更合理, 照顾到全面的需求,又何乐不为呢? 今天给大家推荐一款能量早餐,首先它制作起来只要五分钟,其次它满足了我们一天的能量需要,碳水化合物(全麦面包)、动物性蛋白质(鸡蛋)、新鲜蔬果(黄瓜和杏仁),再用含高钙的奶酪替代了高脂肪的色拉酱,即补充钙质,又降低了热量, 这样的一份早餐是不是亲也动心了呢?

三明治的做法 鸡蛋三明治的做法,鸡蛋三明治怎么做好吃,鸡蛋三明治的家常做法——食材

全麦面包片:6片

鸡蛋:2个

黄瓜:1根

杏仁:20颗

奶酪:1罐

盐:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

三明治的做法 鸡蛋三明治的做法,鸡蛋三明治怎么做好吃,鸡蛋三明治的家常做法——步骤

1、将鸡蛋用煮蛋器煮好, 放在冷水中泡上一会儿, 这样鸡蛋就很容易去壳;

2、将去了壳的鸡蛋切成小丁;

3、将黄瓜去皮后切成小丁;

4、将杏仁分成两边;

5、准备好的材料放入碗中, 加入新鲜的小罐奶酪;

6、搅拌均匀放在一边备用;

7、将两片的面包片的边缘切去;

8、在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料;

9、将另一片盖上;

10、沿着中间的对角线切开即可。

11、装入盘中。

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这是一款制作起来非常简便的早餐,而且不需要太多的时间,提前将材料准备好, 当然亲可以搭配任何自己喜欢的原料,但要注意要想低脂又有营养, 一定要选用全麦面包片,中间夹心既要有蛋白质,还需含膳食纤维的蔬菜哟, 搭配合理才是关键。

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