一 : 洋葱炒粉条的做法，洋葱炒粉条怎么做好吃，洋葱炒粉条的家常做法

洋葱炒粉条：洋葱炒粉条的做法，洋葱炒粉条怎么做好吃，洋葱炒粉条的家常做法

很喜欢吃炒粉条，这几天就是把家里剩余的菜做处理，就有什么做什么，随便搭配着吃

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土豆粉：300g

洋葱：半个

猪油：适量

盐：适量

番茄酱：适量

花椒面：适量

老抽：适量

味精：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

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1、洋葱切片

2、土豆粉洗好备用

3、番茄酱

4、锅里加猪油烧热化开

5、放入洋葱

6、加花椒面，老抽，盐炒

7、炒稍软后倒入番茄酱翻炒

8、加入土豆粉

9、翻炒至土豆粉变软，最后加味精提味

10、盛出

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土豆粉本身就是熟的，只要炒软就可以了倒入土豆粉要一直炒，不然会糊锅的

二 : 爆炒手切羊肉的做法，爆炒手切羊肉怎么做好吃，爆炒手切羊肉的家常做法

爆炒手切羊肉：爆炒手切羊肉的做法，爆炒手切羊肉怎么做好吃，爆炒手切羊肉的家常做法

羊肉是高品质的蛋白食品，尤其是羊羔肉，被称为肉之上品。［www.61k.com)其蛋白含量，钙、铁、磷、碘等矿物质的含量，维生素B含量均高于猪肉和牛肉，热量高于牛肉，铁的含量有事猪肉的6倍，对造血有显著功效，固有强大的增温御寒作用。尤其在严寒的冬季，对一切虚寒体质者、病后气血两虚、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血等都有很大裨益。羊肉的肉质细嫩，胆固醇的含量较牛肉、猪肉少，还有增加消化酶的功能，可保护胃壁，帮助消化，非常适合体质偏于虚寒的中老年人食用。 羊肉主要功效 ： 补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。 总体而言羊肉属温热的，建议冬天可以多吃，开春以后就尽量少吃，以免相火（肾内之火）妄动，对身体反

小丽啊 爆炒手切羊肉的做法，爆炒手切羊肉怎么做好吃，爆炒手切羊肉的家常做法——食材

羊肉：500g

大葱：20g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

小丽啊 爆炒手切羊肉的做法，爆炒手切羊肉怎么做好吃，爆炒手切羊肉的家常做法——步骤

1、羊肉切片

2、大葱切斜刀

3、锅热放油

4、油热放入羊肉

5、煸炒出汤

6、放入酱油

7、放葱

8、放盐

9、最后放入香油

10、出锅

小丽啊 爆炒手切羊肉的做法，爆炒手切羊肉怎么做好吃，爆炒手切羊肉的家常做法——小贴士

最后放点香油，炒出来很香

三 : 洋蓟肉片的做法，洋蓟肉片怎么做好吃，洋蓟肉片的家常做法

洋蓟肉片：洋蓟肉片的做法，洋蓟肉片怎么做好吃，洋蓟肉片的家常做法

前些时候，一位好友（神交已久）来看我，给ranoo带来摘到新鲜的洋蓟及洋蓟产品，我们找了个地方mycoffee，有关于“洋蓟”由此展开……熟悉我的朋友，应该了解到；ranoo以前（2006.4.）也给大家介绍“洋蓟”，这东西与ranoo有缘；几年之后，又遇见ta了；现学热荐！接着跟大家交流……【洋蓟肉片】此菜，肉片鲜香味美，蓟菜清爽脆嫩，回味甘甜，值得一尝！

洋蓟 洋蓟肉片的做法，洋蓟肉片怎么做好吃，洋蓟肉片的家常做法——食材

新鲜洋蓟：500克

鲜肉片：200克

食用油：150克

青椒+小米辣：150克

料酒：适量

盐：少许

鸡精：少许

制作时间：

用餐人数：

洋蓟 洋蓟肉片的做法，洋蓟肉片怎么做好吃，洋蓟肉片的家常做法——步骤

1、新鲜洋蓟掰开成片（浸泡于淡盐水中）待用；

2、炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用；

3、炒锅中再倒入少许食用油，放入青椒、小米辣，加少许盐，煸炒至香；洋蓟片滤水后，一同入锅加少许盐，爆炒片刻；

4、再加入少许鸡精，翻炒几下就OK了，装盘，大功告成！

洋蓟 洋蓟肉片的做法，洋蓟肉片怎么做好吃，洋蓟肉片的家常做法——小贴士

刚从地里采摘来的新鲜洋蓟，一箩筐“沉甸甸D”，趁着这股鲜劲，ranoo得好好试用一下；掰开的洋蓟，如花似玉，很难回味ta以前给我带来的味觉感受；洋蓟做菜真何为“精贵”，外表皮的大多不能用（太老），仅内层小朵（嫩盒）才能用；洋蓟全身都是宝，外表这些层皮也能很好利用，洗净晒干，做洋蓟茶，功效胜多；鲜嫩洋蓟盒经不起氧化，时久变深；所以拨出来的蓟盒，尽快“下水”（淡盐水）浸泡，待用；为了尽快消耗超新鲜的洋蓟，ranoo顾不得研究烹调方法；就用了个没多少创意的家常手法来处理……

四 : 羊肉炒木耳的做法，羊肉炒木耳怎么做好吃，羊肉炒木耳的家常做法

羊肉炒木耳：羊肉炒木耳的做法，羊肉炒木耳怎么做好吃，羊肉炒木耳的家常做法

中午赶集买点羊肉回来，家里有点木耳就放在一起炒炒，挺简单的豆亲们可以自己在家做哦。［www.61k.com)大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

菲菲宝 羊肉炒木耳的做法，羊肉炒木耳怎么做好吃，羊肉炒木耳的家常做法——食材

羊肉：500g

木耳：100g

洋葱：100g

油：适量

盐：适量

十三香：适量

孜然：适量

葱姜：适量

味精：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

菲菲宝 羊肉炒木耳的做法，羊肉炒木耳怎么做好吃，羊肉炒木耳的家常做法——步骤

1、羊肉洗干净，切成片放到盘中备用。

2、木耳和洋葱洗干净切好放到盘中备用。

3、葱姜，孜然，切好备用。

4、油锅热了把葱姜，孜然，十三香，放到锅里爆香。

5、再把羊肉倒进锅里翻炒，至颜色变深。

6、加入酱油，盐，翻炒，至羊肉熟了。

7、羊肉熟了以后加入木耳，洋葱翻炒熟了即可。

8、最后加入味精即可出锅了。

菲菲宝 羊肉炒木耳的做法，羊肉炒木耳怎么做好吃，羊肉炒木耳的家常做法——小贴士

洋葱和木耳不需要炒时间太长。

五 : 洋葱炒腊肠的做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法

洋葱炒腊肠：洋葱炒腊肠的做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法

许久没在家里做饭了，娃儿跟姐出门几天，这样子我跟爷也就在家里两人世界了，因为两人的晚饭，那就以消灭家里所藏食材为主，也为许久没沾家乡味的爷开开荤。[www.61k.com)今天这款菜谱的主要食材是腊肠，是湖南婆婆给我们年初时带回来滴特产了，家婆自己备材料然后拿到外面所灌滴晾晒的腊肠了，那天炒了这样子一份湘江味十足的菜，我家爷吃了三碗饭。这会我就先菜谱走起喜欢滴也来尝尝吧。

腊肠 洋葱炒腊肠的做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法——食材

腊肠：1份

洋葱：半个

油：适量

酱油：适量

料酒：适量

青蒜：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

腊肠 洋葱炒腊肠的做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法——步骤

1、备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。

2、汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。

3、热干锅，将腊肠改刀下锅。

4、小火煸煎至出油出味。

5、加适量料酒提味。

6、另起锅，加少量油，将辣椒改刀下锅。

7、煎炒至腊肠出味后，再移锅至腊肠锅里。

8、再将青蒜及洋葱下锅。

9、加适量酱油提味，翻炒均匀挂味即可。

10、一份洋葱炒腊肠完成。

腊肠 洋葱炒腊肠的做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法——小贴士

腊肠是带重油的食材，因些在煸煎的时候争取用干锅煸炒。这样子成品菜清爽一点。

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