一 : 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法
灵芝老鸡汤:灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法
亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡,这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡,激素太多,吃多了不好.再说做汤,还是这种土鸡好呀,啥也不多说了,准备下锅吧
老母鸡汤的做法 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法——食材
老母鸡:1000g
料酒:适量
盐:适量
葱花:适量
灵芝:1片
香菇:2个
红枣:3颗
枸杞:适量
制作时间:2小时以上
用餐人数:
老母鸡汤的做法 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法——步骤
1、
先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢
2、
香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用
3、
将全部配料放入鸡肚子里
4、
将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒
5、
加适量清水,以淹没鸡身为好
6、
紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.
7、
约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
8、
炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
9、
看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可
老母鸡汤的做法 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法——小贴士
煲汤时注意用冷水,不要用开水哦
二 : 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法
灵芝老鸡汤:灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法
亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡,这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡,激素太多,吃多了不好.再说做汤,还是这种土鸡好呀,啥也不多说了,准备下锅吧
老母鸡汤的做法 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法——食材
老母鸡:1000g
料酒:适量
盐:适量
葱花:适量
灵芝:1片
香菇:2个
红枣:3颗
枸杞:适量
制作时间:2小时以上
用餐人数:
老母鸡汤的做法 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法——步骤
1、先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢
2、香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用
3、将全部配料放入鸡肚子里
4、将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒
5、加适量清水,以淹没鸡身为好
6、紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.
7、约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
8、炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
9、看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可
老母鸡汤的做法 灵芝老鸡汤的做法,灵芝老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法——小贴士
煲汤时注意用冷水,不要用开水哦
三 : 灵芝椰子煲鸡,灵芝椰子煲鸡的做法,灵芝椰子煲鸡的家常做法
灵芝椰子煲鸡
《虫草花蒸鸡》介绍了鸡肉的吃法,剩下的鸡壳(鸡头、鸡脖子、鸡脚、鸡骨)搭配灵芝和椰子一起煲汤。现代研究认为灵芝能提高机体免疫力、促进造血、对抗动脉硬化、增加人体内红血球供给组织细胞的需氧量、升高白血球的数量、镇静和镇痛、镇咳祛痰平喘、促进肝细胞再生、治疗进行性肌肤营养不良和抗癌抗衰老等十大作用。中医说它有养心、安神、定惊的功效,因其味淡微苦,所以配以味甘甜而润泽肌肤的椰子一起煲,就能起到安神养血、抗老防衰的作用。
[www.61k.com]准备食材
灵芝 :30~50克
椰子 :1个
鸡壳 :1个
:
步骤
灵芝剪成小块浸泡,椰子去皮取出椰子水并切小块。
砂煲里放适量开水煮开,除椰子水外其余材料放进去大火煲沸转小火煲1.5小时后,再把椰子水倒进去煲15分钟即可。
小贴士
1、灵芝并不是生长年限越长越好,一般三到五年就OK了。野生灵芝的功效比种植的要好,表面比较光滑的是种植灵芝,表面越多皱纹且不规则的就是野生灵芝。2、灵芝味涩苦,搭配椰子、圆肉等味甜的食材一起煮可以中和。
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