一 : 鸡汤面的做法，鸡汤面怎么做，鸡汤面的家常做法

鸡汤面 用料 

土鸡	一只
小葱
姜片
红枣

鸡汤面的做法 

将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中

将小葱、姜片和红枣洗净

往汤煲中倒入没过土鸡的凉水

盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫

盖上盖子，转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖，要一次加足水量

最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火

将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤

待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火

加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可

鸡汤面 小贴士

1.煲鸡汤时一定要冷水下锅，这样鸡肉与水温逐渐同时升高，从而可以充分释放鸡肉的营养与香味。
2.煲鸡汤时要先开大火烧开后再转文火，因为使用的土鸡肉质够好，因此无需事先焯水，等水沸腾后撇去浮沫
转文火即可。（使用土鸡煲汤，调味料只需放入一把小葱、两片姜片和一颗红枣即可，红枣可使鸡汤更鲜美）
3.煲鸡汤时中途不要揭盖，待汤煲好时再放盐（切记放盐后不要搅拌，那会留下一股生盐味），盖上盖子转大
火十分钟后关火，这样即可使盐味充分融入鸡汤，并且使得鸡汤更加醇浓。

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二 : 鸡蛋瓜片汤的做法，鸡蛋瓜片汤怎么做好吃，鸡蛋瓜片汤的家常做法

鸡蛋瓜片汤：鸡蛋瓜片汤的做法，鸡蛋瓜片汤怎么做好吃，鸡蛋瓜片汤的家常做法

制作简单，清淡可口，营养全面，好喝。［www.61k.com］

瓜片炒鸡蛋 鸡蛋瓜片汤的做法，鸡蛋瓜片汤怎么做好吃，鸡蛋瓜片汤的家常做法——食材

鸡蛋：1个

黄瓜：半根

油：适量

盐：适量

葱花：适量

木耳：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

瓜片炒鸡蛋 鸡蛋瓜片汤的做法，鸡蛋瓜片汤怎么做好吃，鸡蛋瓜片汤的家常做法——步骤

1、炮制好洗净的木耳

2、黄瓜切片

3、鸡蛋打入碗中

4、做水，烧开后加入木耳黄瓜

5、煮开锅，倒入蛋液，加入盐，胡椒粉即可

瓜片炒鸡蛋 鸡蛋瓜片汤的做法，鸡蛋瓜片汤怎么做好吃，鸡蛋瓜片汤的家常做法——小贴士

蛋液倒入后，煮开就可以

三 : 美味鸡蛋汤的做法，美味鸡蛋汤怎么做好吃，美味鸡蛋汤的家常做法

美味鸡蛋汤：美味鸡蛋汤的做法，美味鸡蛋汤怎么做好吃，美味鸡蛋汤的家常做法

这个鸡蛋汤的特别之处在于加了芡粉，看看味道是不是更好呢~~~~

鸡蛋汤 美味鸡蛋汤的做法，美味鸡蛋汤怎么做好吃，美味鸡蛋汤的家常做法——食材

鸡蛋：50g

大料：适量

盐：适量

葱：适量

姜：适量

味精：适量

香油：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

鸡蛋汤 美味鸡蛋汤的做法，美味鸡蛋汤怎么做好吃，美味鸡蛋汤的家常做法——步骤

1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮

2、调一小碗芡粉

3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌

4、鸡蛋搅碎

5、水开后倒入打碎的鸡蛋

6、用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可

鸡蛋汤 美味鸡蛋汤的做法，美味鸡蛋汤怎么做好吃，美味鸡蛋汤的家常做法——小贴士

芡粉一定要在没开的时候倒入

四 : 鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法

鸡蛋挂面汤：鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法

早餐既要快捷又要营养，方便面对人体比较有害，挂面既便宜又无害，依然可以做的很好吃~

挂面汤 鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法——食材

挂面：100g

油：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡蛋：100g

菠菜：100g

西红柿：100g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

挂面汤 鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法——步骤

1、西红柿洗净切块

2、菠菜洗净切断

3、切点葱花

4、锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒

5、放点酱油继续翻炒

6、在锅里加水，等水开了

7、在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋

8、水开后放入挂面

9、然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可

10、盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

挂面汤 鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法——小贴士

鸡蛋煎了比卧在里面更好吃~

五 : 鸡蛋闷子,鸡蛋闷子的做法,鸡蛋闷子的家常做法

鸡蛋闷子

准备食材

尖椒碎 ：

鸡蛋 ：

花椒面 ：

葱碎 ：适量

色拉油 ：适量

许氏大酱 ：适量

步骤

两个鸡蛋打入碗中，加入同量的水，加入少量的色拉油。

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花椒面、葱碎后搅拌均匀，加入许氏大酱、尖椒碎再搅拌均匀。放入蒸锅中，开锅后大约7、8分钟即可。

小贴士

许氏大酱（不是豆瓣酱）要适量，否则太咸。鸡蛋闷子蒸老些好吃。根据个人口味可加味精。

本文标题：鸡蛋汤的家常做法-鸡汤面的做法，鸡汤面怎么做，鸡汤面的家常做法
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