一 : 蛋香煎米饼的做法,蛋香煎米饼怎么做好吃,蛋香煎米饼的家常做法
蛋香煎米饼:蛋香煎米饼的做法,蛋香煎米饼怎么做好吃,蛋香煎米饼的家常做法
盛夏了七月的一半实在是不想煎炒烹炸夏日里还是小清新当道今天来一个简单到都不值得发回博客的早餐--蛋香煎米饼 我用的是二米饭(小米+大米的无敌养生组合)鸡蛋用的是胖熊熊去农村帮我收来的草鸡蛋,小小个,但是蛋黄颜色很娇嫩哦还切了点香葱用了最近流行的稻米油一点点盐巴调味好喜欢这个组合
煎米饼 蛋香煎米饼的做法,蛋香煎米饼怎么做好吃,蛋香煎米饼的家常做法——食材
二米饭:200g
鸡蛋:2个
油:适量
盐:适量
香葱:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
煎米饼 蛋香煎米饼的做法,蛋香煎米饼怎么做好吃,蛋香煎米饼的家常做法——步骤
1、
香葱洗净切圈
2、
鸡蛋打散
3、
准备好二米饭
4、
锅里坐油
5、
油热后平铺二米饭,并轻压成米饼
6、
倒入鸡蛋液和香葱小火慢煎
7、
待底层米饭微焦,翻面小火慢煎最后两面金黄后,撒上盐巴调味即可
煎米饼 蛋香煎米饼的做法,蛋香煎米饼怎么做好吃,蛋香煎米饼的家常做法——小贴士
TIPS:1.最好用隔夜饭,推荐用二米饭,因为不仅营养丰富,还会有沙沙的口感2.用铲子轻压米饭成米饼,这样受热均匀,还会有脆脆的口感哦3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道
二 : 香煎海产鱼的做法,香煎海产鱼怎么做好吃,香煎海产鱼的家常做法
香煎海产鱼:香煎海产鱼的做法,香煎海产鱼怎么做好吃,香煎海产鱼的家常做法
海产鱼是我们沿海地带居民的主菜,一天不吃鱼都会不习惯,在夏季里,我们喜欢吃清新口味的清蒸鱼,在冬季里,我们喜欢吃香喷喷煎鱼。[www.61k.com) 在这冷冷的早晨,刚好又是周末。家里人个个都不愿意起床吃早餐。都在懒洋洋的赖在被窝里。直到闻到了厨房飘来煎鱼的香味,他们才感觉到肚子饿了,该起床吃午饭了。
海产鱼 香煎海产鱼的做法,香煎海产鱼怎么做好吃,香煎海产鱼的家常做法——食材
鱼:210g
姜丝:适量
油:适量
盐:适量
酱油:适量
制作时间:
用餐人数:
海产鱼 香煎海产鱼的做法,香煎海产鱼怎么做好吃,香煎海产鱼的家常做法——步骤
1、鱼要去掉内脏和鱼鳞,洗干净控干水。姜切成姜丝。用盐把鱼和姜丝一起腌制50分钟。
2、热油锅,姜丝和鱼一起放入,用中火煎。
3、煎好一边了,翻过来煎另外一边,煎至黄色即可。
4、煎好后加入酱油煎1分钟就要起锅了。好香呀!
海产鱼 香煎海产鱼的做法,香煎海产鱼怎么做好吃,香煎海产鱼的家常做法——小贴士
拿来煎的鱼最好都要用盐腌制30分钟以上,这样煎出来的肉质比较嫩。
三 : 香煎小黄鱼的做法,香煎小黄鱼怎么做好吃,香煎小黄鱼的家常做法
香煎小黄鱼:香煎小黄鱼的做法,香煎小黄鱼怎么做好吃,香煎小黄鱼的家常做法
小黄鱼其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。(www.61k.com)它的俗名:黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔。 因为小黄鱼没有小刺,所以,喜欢经常买回来香煎或者做糖醋的,今天和朋友们分享的是“香煎小黄鱼”。
煎小黄花鱼的做法 香煎小黄鱼的做法,香煎小黄鱼怎么做好吃,香煎小黄鱼的家常做法——食材
小黄鱼:500g
油:适量
生抽:适量
料酒:适量
姜:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
煎小黄花鱼的做法 香煎小黄鱼的做法,香煎小黄鱼怎么做好吃,香煎小黄鱼的家常做法——步骤
1、将买回来的急冻小黄鱼解冻。
2、将解冻的小黄鱼去头和内脏。然后用料酒和姜腌制片刻。
3、腌好的小黄鱼用厨房用纸吸干水份。
4、平底不粘锅热油然后放入小黄鱼。
5、将小黄鱼煎直至两面金黄出锅前喷洒些生抽即可。
6、将煎好的小黄鱼摆盘用生菜点缀,香脆的小黄鱼,老少咸宜。
煎小黄花鱼的做法 香煎小黄鱼的做法,香煎小黄鱼怎么做好吃,香煎小黄鱼的家常做法——小贴士
煎鱼首先热油然后放鱼下去大火煎几分钟改中火慢煎。不要急着将鱼翻身,要确定煎好一面再翻过来煎第二面,这样煎出来的鱼才能是一条完整的鱼。
四 : 香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎米饼的家常做法
香煎米饼:香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎米饼的家常做法
家里的冰箱总是有或多或少的剩米饭,一般用来炒米饭或者煮粥,除此之外也没什么新吃法,太单调的饮食谁都会没胃口,更何况是剩米饭。(www.61k.com]不过有妈妈在,没有什么事情能难倒她。妈妈一大早就起来了,在厨房忙活着。妈妈说这些剩米饭总是炒着吃,要不就是熬粥,都有点吃腻了,这次给你换个做法吃。嘿嘿,有妈妈在身边的日子就是好啊。不一会儿的功夫,妈妈就把香喷喷的煎米饼端上桌了,带着妈妈对我的关怀和希望,我大口大口的吃下了这幸福的早餐饼。这就是我的妈妈,什么都想着我们从来不为自己着想,我们一定要孝顺我们的妈妈!
米饼怎么做 香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎米饼的家常做法——食材
米饭:1碗
胡萝卜:1/2根
油菜:100g
油:适量
盐:适量
洋葱:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
米饼怎么做 香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎米饼的家常做法——步骤
1、胡萝卜切小粒,油菜切小粒,洋葱切粒,米饭一碗
2、将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀
3、放一勺盐调味,用筷子搅拌均匀
4、取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上面。
5、米饭上再盖一层保鲜膜, 用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不要擀的太薄,厚点容易塑形
6、擀好后的样子
7、去一个圆口的小碗(或小模具),碗沿在水中蘸湿(容易脱模),放在米饭上,轻轻压出圆形
8、将压好的圆形米饼放在盘子里
9、电饼铛预热,倒入少许油
10、将米饼放入,慢慢煎
11、待底层定形了,在米饼上面刷少许油
12、翻面,煎至两面金黄即可出锅
米饼怎么做 香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎米饼的家常做法——小贴士
配菜丁,可放入各种蔬菜丁,用量不要太多,不然太松散,不容易塑形。用磨具或者杯子做米饼前,要在水中蘸湿,方便脱模也可用平底锅煎,放油不宜太多,以免太油腻。
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