一 : 油爆大虾的做法

1. 把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子

2. 从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3. 姜蒜剁碎，葱切段

4. 生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾

5. 炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。

6. 炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀

7. 将炸好的大虾放入，并根据口味放入生抽，翻炒（www.61k.com]一下大虾吸收调味汁。

8. 出锅前放入葱段，拌匀即可。

二 : 简单。【懒人最爱的油爆大虾做法】：油爆大虾

APPLE的感性时间：

每天 总觉得有做不完的事儿

忙到晕头转向的时候会真心希望时间可以停下来 等等我

还好 生活每一天 都在收获

时间真的过的好快

一天天的

珍惜

被珍惜

不知道30岁时候的我 会在做什么 过着怎样的生活

会不会也还是那个等着被人提走的行李箱？

抑或是满载自信富有内涵的一本书

慢慢学会接受生活中的不完美

Apple.

简单也美味的

--------------------- 油爆大虾

贼下饭

关键还有我最爱的洋葱跟青红椒

喜欢一盘子吃到啥都不剩的地步

自己卤滴牛肉配上自己做滴剁椒

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学习就是在不断的摸索中前进

爆炒大虾

做法

一、材料

用到了：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒

二、准备

1、 洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片

2、 虾去泥线，锅子放适量油，炸

3、 炸到表面焦脆

4、 炸虾油留用

三、步骤

1、 取一勺虾油

2、 放姜片爆香

3、 洋葱入锅子小火炒香

4、 放炸好的虾

5、 放葱段

6、 放少许生抽、料酒

7、 放少许盐

8、 大火拌炒入味

9、 放红椒青椒

10、稍稍拌炒即可

APPLE提醒~~

1、 我喜欢虾先炸过再加料大火炒入味

2、 炸虾的油，可以留用做菜拌面都可以

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我的私房菜们：（点击文字链接即可看具体做法了）

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三 : 油爆大虾的做法

≮美食原料≯

大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克 （约耗50克）。

≮美食做法≯

1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水；

2、 炒锅下菜油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺断推动，约5秒钏即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺带捞出；

3、 将锅内油倒出，放入葱希略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。

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