一 : 奶饮料不能当牛奶喝
市场上的所谓“酸奶饮料”、“酸奶饮品”、“优酸乳”、“酸酸乳”等都属“含乳饮料”或“乳酸饮料”,不属于奶品。二 : 4种饮料 喝完牛奶不能喝
1.果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。(www.61k.com)但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
2.橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
喝牛奶主要为的便于补充营养,但如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给人体带来伤害。
3.糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
4.巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的,但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果两者搭配在一起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
三 : 喝纯牛奶会不会导致上火?上火了能不能喝牛奶?
喝纯牛奶会不会导致上火?上火了能不能喝牛奶?
因为我国民间流传着喝牛奶会“上火”的说法,因此许多人不敢喝牛奶,以致中国这个“牛奶小国”常出现鲜奶滞销的奇怪现象.
什么叫“上火”?一般是指中医所说的口舌生疮、咽喉肿痛等“火气上炎”的症状,也泛指头昏、面红、失眠等“肝火”症状.可是,上述“上火”症状是其他原因所引起的,与喝牛奶毫无关系.
从牛奶的性质来看,中医认为,牛奶味甘、性平,对身体有补益之功.《名医别录》说牛奶能“补虚赢,止渴”;在《千金要方》、《本草纲目》等经典著作中,也对牛奶作了很高的“嫑-犇”评价.在我国的新疆、内蒙古等地,人们以奶代茶,但并没有出现“上火”的问题.
从营养学的角度来看,牛奶中含有人体必需的物质,具有很高的营养价值.特别是牛奶中富含的钙,更为营养学家所称道.缺钙是一个世界性的保健难题,而以素食为主的中国人,食物中的钙常受到植烷酸和草酸的干扰,难以被吸收,缺钙更为严重.缺钙,会引起骨质疏松症、营养不良.近年,还发现了高血压病的发生跟缺钙有关.而牛奶所含的钙,易被人体吸收,牛奶可称得上是老少皆宜的营养上品,你祖母的病,喝牛奶既合适,又必要.所谓喝牛奶会“上火”,是以讹传讹的不科学说法,不可误听.不过,喝牛奶时要注意饮食卫生,不能喝已变质的牛奶.
在结束此话题时,我顺便告诉你,活到101岁的老寿星马寅初先生的养生秘诀之一是:长年坚持喝牛奶.
如果觉得喝牛奶确实不适,建议喝豆浆.
四 : 散装的鲜牛奶能不能喝
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