一 : 立冬女人喝什么汤最滋补？

一、韩式黄豆芽汤

材料：黄豆芽50克、大蒜一瓣、大葱一段。

做法：

1、先将黄豆芽清洗干净，然后将大蒜切成碎，大葱切成小段。

2、将锅中水煮开后再放进黄豆芽煮到第二次沸腾，然后加入蒜煮5分钟后再放入葱跟盐，香油即可。

功效：黄豆芽中含有的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，同时具有雌性激素的的活性的一种植物雌性激素，能有效减少女性皮肤的老化程度，增加弹性，阻止黑斑的形成，从而达到美白养颜的效果。

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二、南瓜红萝卜汤

材料：猪肉或牛肉半斤，红萝卜一根，南瓜半斤，水1000毫升。

做法：肉飞水后加入清水先熬一个小时，然后加进南瓜、红萝卜继续熬半小时，下盐调味即可饮用。

功效：南瓜和萝卜的搭配，不仅可以补水防晒，二者含有的丰富的β胡萝卜素，它可以在小肠内转化为维生素A，从而对皮肤起到保护层的作用，使皮肤更加滋润顺滑，恢复美白的光泽。

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三、翠衣黄瓜汤

材料：黄瓜1条，鸡蛋1个，淀粉1勺，盐适量。

做法：

1、黄瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片;

2、黄瓜片和冷水一同下锅煮沸;

3、鸡蛋打散入锅，加适量食盐;

4、冷水化开1勺淀粉，倒入锅中，水开即可。

功效：汤中含有的维生素和游离氨基酸以及果酸，能清洁肌肤，美白祛斑，防止晒伤和清除雀斑。

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四、芦笋鸡丝汤

材料：芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。

做法：

1、鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;

2、芦笋沥干浸汁，切成长段，金菇去沙根，冲净沥干;

3、豆苗摘取嫩心，鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干;

4、高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮;

5、待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅，食用前，淋加鸡油，味道更鲜。

功效：芦笋含有多种氨基酸，蛋白质和维生素，能从内到外调理肌肤，特别是芦笋的硒元素，能防止脂肪过度氧化的相关疾病和抗衰老，使皮肤白嫩。

二 : 适合冬季进补的汤品做法

冬天将至，进补成了许多家庭必不可少的生活主题。下面小编推荐了以下几款汤水，供大家参考。　　●适宜人群：男士

熟地杜仲瘦肉汤

用料：瘦肉50克，熟地20克，杜仲10克，大枣3枚，生姜2片。

猪腰黄精枸杞汤

用料：猪腰1只，黄精15克，枸杞10克，生姜3片。

肉苁蓉猪尾汤

用料：猪尾1条，肉苁蓉20克，黑豆15克，大枣3个，生姜2片。

●适宜人群：女士

熟地首乌瘦肉汤

用料：瘦肉50克，熟地20克，何首乌10克，大枣3枚，生姜2片。

党参黄精枸杞瘦肉汤

用料：瘦肉50克，党参15克，黄精15克，枸杞10克，生姜2片。

参枣当归牛肉汤

用料：牛肉50克，党参15克，当归10克，大枣5个，生姜2片。

●适宜人群：老人

附子羊肉汤

做法：将250克羊肉洗净，切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入适量的 水，把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。特别适合脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年人。

●适宜人群：儿童(6岁左右)

太子参莲子瘦肉汤

用料：太子参10克，莲子15粒，瘦肉2两。一天一次，连服15天。适合脾胃虚弱，体弱多病的儿童。

三 : 饭后才喝汤好吗? 冬季喝汤别犯6个错误：误区一：喜欢喝刚煲好的热汤

误区一：喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

误区二：喝汤去“渣”

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区三：汤泡饭

我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收， 对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负 担，日子一久，就容易导致胃部不适。

误区之四：爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。

误区之五：饭后才喝汤

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。

误区之六：喝汤速度快

喝汤速度越慢越好：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此，慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时。而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

小编提醒： 在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。有一项研究表明，在6万多名接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。因此，健康喝汤要避免以上误区。

本文标题：最好喝的冬季进补汤-立冬女人喝什么汤最滋补？
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