一 : 鸡蛋壳补钙
患者性别:男 患者年龄:1详细病情及咨询目的:1岁多的小孩子,以前吃钙片,后来有人提议将土鸡蛋壳放入微波炉加热后磨成粉,每天吃了点,也可以补钙。对吗?本次发病及持续的时间:无病偶尔吹风感冒发热病史:无
不对,还是应该服用钙剂为好。
对于鸡蛋壳补钙这个问题你一定要了解重视,关于你请问的鸡蛋壳补钙这个问题为你解答如下:鸡蛋壳里面是含有碳酸钙的,但是含量不高,而且碳酸钙不是很容易吸收的,建议是没有必要吃鸡蛋壳补钙,不如吃点虾皮、豆类、牛奶比较好的。
鸡蛋壳补钙?应该说这个鸡蛋壳粉是有补钙的作用但是现在补钙的方法太多了,这个是最落后的了,特别是没有维生素D的情况下吃了也白吃没有办法吸收。因此不要用这种方法补钙
二 : 鸡蛋壳泡醋补钙效果好
三 : 鸡蛋壳补钙
我们在平时都会吃鸡蛋,大家都知道鸡蛋的营养是很高的,但是我们平时应该都不会吃鸡蛋壳吧,相信也没有人那么傻去吃鸡蛋壳,可是对于鸡蛋壳补钙的说法大家听说过吗,真的是什么事情都可能发生,对于鸡蛋壳是不是能补钙,相信大家都会有不同的看法。[www.61k.com)
大家在平时的生活中都少不了鸡蛋,不论怎么吃,都会感觉鸡蛋是很好的东西,但是谁应该都没有吃过鸡蛋壳吧,对于鸡蛋壳补钙这样的说法肯定也都没有听说过,究竟鸡蛋壳能不能有补钙的作用呢。
1.蛋壳钙为什么不利于吸收?
吸收吸收,前提就是得溶了才能吸。说蛋壳钙不易于吸收,主要由于蛋壳钙多为碳酸钙,在水中难溶,必须在酸性溶液中才能溶解,溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人,肠道上段酸度不足, 对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力,还是选择以醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料的钙片为妙。
2.鸡蛋壳”补钙“有景可图
首先分析鸡蛋壳的结构,鸡蛋壳表面大约有1万多个吸收孔,得个“疏松多孔”的称谓肯定不为过,所以比压实的粉状钙片更有利于被胃酸作用溶化,也更容易和醋酸作用生成醋酸钙。其次,活性钙以动物性食品为原料,在现在这个污染的大环境下,重金属积累肯定不少,鸡蛋相对安全了很多。
3.如何“咯吱咯吱”的吃着蛋壳补钙?
补钙首先得安全,把蛋壳放到烤箱里烘烤,杀死沙门氏菌,再磨成粉。然后做馒头、面条、小点心啥啥都能加。再者将鸡蛋壳、蛋壳粉放在食醋里面泡泡,生成人体可以吸收的醋酸钙。这种醋,你直接食用,或者做菜什么的都可以用!!既省钱,又补钙。何乐不为?!
对于鸡蛋壳补钙大家应该去重视起来,通过介绍我们也知道了,鸡蛋壳是不利于我们的吸收的,在平时还是不建议用吃鸡蛋壳的方法去补钙,如果缺钙的人可以吃一些钙片,在平时也应该多吃一些含钙高的食物,例如豆类,牛奶,虾类等等。
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四 : 废弃鸡蛋壳巧做高钙粉和面食膨松剂
关于“鸡蛋壳补钙”的说法解析
鸡蛋壳中含有的钙为碳酸钙,含量为百分之九十多。关于“鸡蛋壳补钙”的说法,在我小时候就有所耳闻,只是随着社会的进步,工业化的进程,污染问题愈来愈严重,鸡蛋壳最易感染的病菌是沙门氏菌。而沙门氏菌是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品,可使人发生食物中毒。但是,沙门氏菌并不那么可怕,记得范志红老师在其博客中提到过,煮制鸡蛋时只要达到约70℃的中心温度就能杀灭沙门氏菌,沙门氏菌是需要大量菌数才会引起中毒的致病菌,所以哪怕加热后有几个菌漏网,也不至于引起大麻烦。
所以,利用鸡蛋壳补钙、做面食膨松剂时,要用熟鸡蛋壳。我在制作过程中,不仅用的是熟鸡蛋壳,而且在煮鸡蛋时就把鸡蛋进行了清洗,煮熟的鸡蛋壳又用热水进行二次清洗,洗好的蛋壳放入微波炉中100度高温烘干,最后才研磨成粉末状。这样鸡蛋壳经过3次高温处理,使用起来大可放心。
鸡蛋壳的清洗与煮制消毒
1、平常吃煮鸡蛋剥下来的蛋壳留着备用;熟鸡蛋壳放在大碗中,倒入足量开水没过蛋壳表面
2、用干净牙刷刷干净蛋壳表面的污渍;如果是生鸡蛋壳,先用开水煮制10分钟左右,以达到消毒的目的
鸡蛋壳的高温烘烤与研磨
3、洗干净的熟鸡蛋壳放在微波炉的烤盘上,大火高温加热3分钟,至蛋壳内壁呈现淡淡的焦黄色;烤干的鸡蛋壳用手掰成碎片放在料理机的研磨杯内
4、研磨杯安装在主机上,通电,将鸡蛋壳搅打成细细的粉末状;打好的鸡蛋壳粉
研磨好的粉末放在密封瓶中保存,每次做面食的时候放1/4茶匙,我试做过约一个月时间,做好的面制品非常松软。不过,任何食物都不要长期使用,不要盲目随从,要根据自己身体的实际情况做合理取舍。尤其是人体不缺钙的时候,以防食用过量,使人体含钙过高,造成结石。
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