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辣木种植可行性报告-种草养鹅可行性的

发布时间:2018-02-02 所属栏目:机械仪表

一 : 种草养鹅可行性的

种草养鹅可行性的(简要)报告(壹万只) 随着农业产业结构调整的深入,为提高土地资源的经济效益,种草养鹅是具有巨大的经济、社会和环境效益的项目。(www.61k.com)

1.种草养鹅的重大意义

1.1 随着城乡居民生活水平的提高,对肉食品的需求已从量到质的改变,对传统畜禽肉的需求在不断下降,而对鹅肉的需求大幅升高,因为鹅以草食为主的,饲料中基本不添加抗生素(因鹅抗病力特强)或促生长制剂(因鹅本身生长速度已经很快)或人工合成的营养素(因鹅可以在地面饲养和放牧,可从自然界获取有关营养素),因此,鹅肉是优质、风味好的绿色、安全、健康禽肉,发展养鹅业,顺应了改善肉类生产和消费结构的大趋势。

1.2 投资少,产出多。在鹅的整个生产周期内,除育肥期间需要一些房舍与保暖设施外,肉鹅和种鹅舍可以因陋就简,或利用现有空置旧房即可,能遮雨挡风就行了,养鹅设备投资甚少,而鹅产品如鹅肉、羽绒、肥肝、裘皮、鹅掌、鹅翅、鹅肫等价值很高,有广阔的销售市场。

1.3 生长快,耗精料少。一只中型的肉用鹅饲养60~80天,活重可达3~4kg,在放牧的情况下,料肉比为1.5∶1。鹅的消化能力强、食性广,可充分利用低值土地资源进行种草养鹅,不与人争粮争地。特别是在宁波、温州、广州、南京等地,每年需从外地调入大量的饲料原料,饲料资源短缺,价格较高,而养鹅以青粗料为主,饲料成本比其它畜禽低,和猪相比,同样的配合饲料(不包括青饲料),养鹅可以得到3倍的产量,鹅产品价值更高。

1.4 鹅全身是宝,经济价值高。白鹅羽绒是上等的轻工原料,1吨含70%绒质的白鹅羽绒出口价高达6万多美元;鹅肥肝鲜嫩味美,营养丰富,位居世界三大美食之首,是世界公认的最佳类的食品之一,一只3.5kg的鹅经填肥后,肥肝重达600克左右,每公斤鲜肝出厂价40美元左右,鹅肥肝生产属劳动密集型产业,可利用我国廉价的劳动力,参与国际竞争,国际市场十分紧缺,随着我国加入WTO后,鹅肥肝、羽绒的出口将突飞猛进。

1.5 鹅耐粗饲,适应性广。鹅是草食水禽,以放牧为主,不仅农作物的四分之三和野生植物及水草的大部分可作饲料,而且生活力强,适应性广,耐寒能力好,鹅对气候的适应性强,在各种环境下均能饲养。

2 种草养鹅的可行性

2.1 栽种牧草技术完全成熟

利用不同的牧草可一年四季提供优质牧草,冬、春季以黑麦草为主(可混播紫云英、毛苕子等牧草),夏秋季则以杂交狼尾草、墨西哥玉米等,同时可以在水面上养殖夏天和冬天的绿萍(巴拉圭绿萍和哥伦比亚绿萍),并利用杂地、水

鹅 种草养鹅可行性的

边野草适当放牧。(www.61k.com)以上牧草良种和栽培技术均已成熟可靠,亩年产鲜草达壹万公斤以上,一年可养四批鹅,每批80~100只。

2.2 鹅的良种和饲养技术完全成熟

在此方面技术可依托浙江省农科院已进行较多的研究,利用江南白鹅杂交配套系,母鹅是体型中等偏小,产蛋量较高的二元杂交母鹅,可降低苗鹅成本,公鹅是生产速度快、肉质好的浙东白鹅等,可提高商品肉鹅的肉用性能,进行三元杂交商品肉鹅及苗鹅生产。我们已拥有现成的白鹅良种、饲养管理规程、饲料配方技术、疫病防疫规程、鹅肉加工技术、肥肝生产技术、活拔鹅毛技术、鹅裘皮生产技术等,有效克服了技术风险。

2.3 全国各地各具特色的鹅市场和国际市场已经形成2.3.1 南京地区有巨大的鹅肉市场。

南京鹅肉市场巨大,南京盐水鹅是地方名特优和旅游产品,销量大,市场辐射面广。南京的盐水鹅、板鹅及鹅内脏制品是久负盛名的旅游产品,到南京不吃、不带盐水鹅,等于没有真正到过南京。鹅加工厂、加工点遍布城乡各地。

2.3.2 浙江省和广东省的地方特色鹅产品闻名全国。

如以浙东白鹅为原料水煮而成的“宁波白斩鹅”、温州地区的特产“温州熏鹅”、“温州烧鹅”、主要出口港澳和东南亚地区的“宁波冻鹅”、广东省的“烧鹅仔”等闻名遐尔,这些名特鹅产品的加工对养鹅业起到了有效的促进作用。

2.3.3 创立名牌,在加入WTO之后,抢入国际市场。养鹅业属于劳动密集型行业,随着加入WTO后各种关税和非关税贸易壁垒的减少,促进了各种鹅产品的出口,而国际市场兴起的绿色壁垒较难阻挡中国的鹅产品。

2.4 公司+科技+农户+政府的模式可行

首先有龙头企业投资;广大农户有饲养肉用仔鹅(商品肉鹅)的传统;种草养鹅全程技术成熟先进,可操作性强;各级政府在农业产业结构调整等政策上正在加大力度给以支持、倾斜。龙头企业投资办种鹅场和孵化场,结合依托技术部门,以饲养种鹅为主,适当养一些商品肉鹅以作示范,适当时发展加工厂;龙头公司向农户提供苗鹅、饲料、疫苗及技术服务,利用广大农户的劳动力和土地等资源,商品肉鹅销往市场(或龙头公司的加工厂),增加公司和农户的收益。 3 生产条件分析

以饲养10000只规模种鹅场为例(8500只母鹅,1500只公鹅)。

3.1 各种生产场地面积

3.1.1 鹅舍面积(简易鹅舍)10000只鹅÷2.5只/m2=4000m2

鹅 种草养鹅可行性的

3.1.2 陆上运动场面积:等于鹅舍面积×2=8000m2

3.1.3 水上运动场面积:等于鹅舍面积×3=12000m2

3.1.4 附属用房(包括饲料仓库、种蛋仓库、饲养员住宿等,和鹅舍一起): 附属用房面积=鹅舍面积×20%=800m2

3.1.5 孵化车间(前期可以考虑让别人孵化加工,支付孵化费)。(www.61k.com)

3.1.6 种草农机具仓库和汽车库面积150m2

3.1.7 种草土地面积等于10000只鹅÷800~100只鹅/亩=100~125亩。

3.1.8 其它用地

水面积若干(若鹅鱼立体养殖,则要求较高),杂地面积若干。鹅场总面积160~200亩。

3.2 所需人员

3.2.1 饲养员:20人

3.2.2 管理人员:3人

3.2.3 技术人员:2人

3.3 所需设备

3.3.1 小型货车1辆(2T左右)。

3.3.2农机具若干。

4 投入产出分析

4.1 饲养种鹅

4.1.1 固定投入

4.1.1.1. 建筑简易房(草房)面积=鹅舍+附属用房=4800m2×40元/m2=19.2万元。

4.1.1.2 农机具、汽车库150m2×200元/m2=3万元。

4.1.1.3 种鹅

鹅 种草养鹅可行性的

种鹅培育至开产每只成本40元,10000只计40万元。[www.61k.com)

4.1.1.4 汽车、机械约20万元。

4.1.1.5 固定投入小计82.2万元。

4.1.2 流动资金

以二个月的开支为流动资金。

总开支=饲料开支÷75%=10000只×0.15kg/只·天×1元/kg×60天÷75%≈7万元。

4.1.3 效益分析(以1年为一个周期)

4.1.3.1 收入:

种蛋8500只母鹅(10000只种鹅中有1500只公鹅)×45个/只·年=38.25万个

孵出苗鹅:34万个种蛋×85%受精×80%孵化率=26万只苗鹅

苗鹅收入:26万只×8元/只=208万元

淘汰种鹅收入:10000只×5kg/只×8元/kg=40万元

合计收入248万元。

4.1.3.2支出:

4.1.3.2.1 精饲料:10000只×0.15kg/只·天×1元/kg×365天=55万元

4.1.3.2.2 青饲料:10000只×0.75kg/只·天×0.06元/kg×365天=16.5万元(青饲料承包给农户种植,种鹅场向农户购买牧草)

4.1.3.2.3 种鹅成本:10000只×50元/只=50万元

4.1.3.2.4 孵化费=26万只苗鹅×1.5元/只=44万元

4.1.3.2.5 其它开支(包括工资、折旧、利息、兽药、死淘损耗、管理费用等):

一般其它开支占总开支的25%,饲料开支占75%(视管理效率有所波动) 其它开支=饲料开支÷75%×25%=(55万+16.5万)÷75%×25%≈24万元

鹅 种草养鹅可行性的

4.1.3.2.6 总支出:169.5万元

4.1.3.3 利润(养殖业免营业税)78万元

4.2 饲养商品肉鹅

4.2.1 固定投入

4.2.1.1 简易房:同上,19.2万元

4.2.1.2 农机具、汽车库:同上,3万元

4.2.1.3 汽车、机械:同上,20万元

4.2.1.4 固定投入42.2万元

4.2.2 流动资金:同上,7万元

4.2.3 效益分析

一年可养4批肉鹅,每批10000只,计40000只。[www.61k.com]

4.2.3.1 收入:商品肉鹅销售40000只×4kg/只×8元/kg=128万元

4.2.3.2 开支:

4.2.3.2.1 苗鹅成本:44000只(考虑到成活率)×8元/只=35万元

4.2.3.2.2 精饲料:40000只×8kg/只×1元/kg=32万元

4.2.3.2.3 青饲料:40000只×36kg/只×0.06元/kg=9万元

4.2.3.2.4 其它开支:饲料开支÷75%×25%=(32万+8.7万)÷3=14万元

4.2.3.2.5 总开支:90万元

4.2.3.3 利润:38万元

二 : 木材加工厂的可行性报告

XXX木业有限责任公司

二〇一三年十月五日

木材加工厂 木材加工厂的可行性报告

目 录

1. 项目概况 ............................................................................................................................................ 2

1.1.

1.2.

1.3.

1.4.

1.5.

2.

2.1.

2.2.

2.3.

2.4.

3.

4.

5.

6.

7. 项目名称 .................................................................................................................................... 2 拟建地点及占地面积 ................................................................................................................ 2 产品类型 .................................................................................................................................... 2 生产规模 .................................................................................................................................... 2 项目资源供应来源 .................................................................................................................... 2 木糠市场分析 ............................................................................................................................ 3 家具模板市场分析 .................................................................................................................... 3 贴面胶合板市场需求及预测 .................................................................................................... 3 细木工板市场需求及预测 ........................................................................................................ 5 市场分析 ............................................................................................................................................ 2 厂址选择与建厂条件 ........................................................................................................................ 6 项目实施进度安排 ............................................................................................................................ 6 环境保护和劳动安全卫生 ................................................................................................................ 6 节能 .................................................................................................................................................... 6 6.1.

7.1.

7.2.

7.3. 节能措施 .................................................................................................................................... 6 依据 ............................................................................................................................................ 7 消防措施 .................................................................................................................................... 7 消防设备配备 ............................................................................................................................ 7

企业组织形式 ............................................................................................................................ 7

人员培训 .................................................................................................................................... 8

各项工程投资 ............................................................................................................................ 8

资金筹措 .................................................................................................................................... 9

产品成本和费用估算 .............................................................................................................. 10 年总产值 .................................................................................................................................. 12 消防 .................................................................................................................................................... 7 8. 企业组织、定员和培训 .................................................................................................................... 7 8.1. 8.2. 9. 投资估算与资金筹措 ........................................................................................................................ 8 9.1. 9.2. 9.3. 9.4.

10. 可行性研究报告结论 ...................................................................................................................... 12

1

木材加工厂 木材加工厂的可行性报告

1. 项目概况

1.1. 项目名称

XXX木业有限责任公司建设的年产木糠9600吨的木材深加工生产建设项目。(www.61k.com]

1.2. 拟建地点及占地面积

广西贺州市钟山县(需征地20亩)

1.3. 产品类型

木糠

1.4. 生产规模

年生产9600吨。

【交通运输】 XX木业有限责任公司厂址位于广西贺州市钟山县XXX,交通便利。

1.5. 项目资源供应来源

采用本地采购和外地调运等多种方式保障

2. 市场分析

2.1. 木糠市场分析

木糠是生产焚烧用香必不可少的经常性的易耗品,在可预见的几年内,是难以被替代的。由于工艺简单、成本低、效率高、效果好,在制香业中被广泛使用。就广西市场来看,根据其市场供应量日益增长的趋势。因此,木糠的市场需求量非常广阔。木糠的附加值高、市场需求量很大。

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木材加工厂 木材加工厂的可行性报告

2.2. 木糠市场需求及预测

2.2.1. 产品特点及用途

木糠是原木、废旧木材、边角料、废旧门窗等裁成各种规格木段,经过旋切、干燥、而制成的。[www.61k.com)其工艺简单,无污染,是很好的焚烧香的原料之一。且钟上山县周边各县为山区,林业资源丰富,召平、湖南等地都是主要原材料供应地。

国内木糠市场发展状况

中国经济的快速增长,成为促进木糠市场需求的强劲牵引力;华北、华东以及长江中下游一带速生丰产林木材大量涌进市场,以及国外优质阔叶木材的不断补充,汇成中国木材加工业不断发展的巨大原料提供源泉;充足的人力资源,也是中国发展木糠工业的成本核算与其他生产国相比占有优势的重要因素。近年来中国木糠产品质量本身,也有了大幅提升,在国际市场上竞争力越来越强。

3. 厂址选择与建厂条件

本厂址拟定广西贺州市钟山县,项目需征用土地20亩。钟上山县周边各县为山区,林业资源丰富,召平、湖南等地都是主要原材料供应地。 ?

? 本厂用电配200VA变压器一台(油浸式变压器,S11型)

? 本厂给水由河水及打井水供水。

? 厂房及其它配套用房、设施待定。

4. 项目实施进度安排

项目立项后,本公司将设立项目筹建组,安排前期的各项工作。包括:项目实施准备、资金筹集安排、勘察设计和设备订货、施工准备和生产准备, 3

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试运转到竣工验收交付使用等各工作阶段的工作。[www.61k.com)

具体实施进度待定。

5. 环境保护和劳动安全卫生

为保护环境、防止污染、改善生产条件,保护生产工人的健康,本项目在生产过程中,对粉尘、废气、噪音及污染都将按照国家及相关部门对环保的要求作好处理。

此外,木材加工企业是一级防火单位,应对全体工人加强防火安全教育在车间、原料、堆放、成品库等地及厂区严禁烟火。

6. 节能

6.1. 节能措施

节能是我国的基本国策之一,国家最近强调在各个领域中,都要采取各种节能措施。本项目在设计和选购设备中,都将对节能充分考虑,并采取有效措施,以达到节能的目的。

a、选用耗能低,可靠性好的设备,防止大功率电机拉小车;

b、设备动力采用国家推荐的节能电机和节能变压器,以减少能耗; c、采用电容补偿屏,减少无功损耗;

d、照明采用新型节能型混光灯具和荧光灯具。

e、锅炉节能措施通往设备的热力管道都要包隔热层,防止热量散失,也防止灼伤人。

f、充分利用本项目生产线的废料,锯边废料、树皮、木屑、废单板等做原料。这样即保护了环境,又降低了成本。

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7. 消防

7.1. 依据

《中华人民共和国消防法》和《建筑设计防火规范》(2001)修订本(GBJ16-87)

7.2. 消防措施

? 为确保安全生产,对生产工艺进程的关键部位(设备)采用重点防患措施,以杜绝火灾隐患。(www.61k.com]

? 在生产车间内,禁止烟火。

7.3. 消防设备配备

a在车间内按消防规范配备消防栓,灭火设备等。

b为确保可靠的消防用水,配备泵房和消防水池。

8. 企业组织、定员和培训

8.1. 企业组织形式

为适应生产的需要,本企业将建立符合现代化大生产管理要求的企业组织机构,建立与之相适应的管理机构,进行科学、合理的管理。保证多个部门、多个环节、以及全体与昂之间能够协调一致的配合,以完成企业的生产经营目标。

企业组织将采用金字塔式组建:总经理(厂长)总负责、中层经营管理及基层现场管理三个层次。主要分:厂长、生产科、财务科、营销科、车间等部门。

本项目的启动将为田林县提供约60个劳动就业岗位。

8.2. 人员培训

为保证生产安全进行,确保产品质量,本项目的重点工序必须进行严格培训,工人必须在获得上岗证后才能持证上岗。

9. 投资估算与资金筹措

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本项目投资估算包括厂区工程、专用设备、附属工程和土建工程等,生产上必须要投入,先解决生产,其它设施逐步完善。[www.61k.com]

9.1. 各项工程投资

表9-1 各单项建设投资估算一览表

单位:万元

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? 项目建设总投资:270万元 ? 固定资产投资: 150万元 ? 流动资金: 120万元

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9.2. 资金筹措

本项目投资600万元,向银行借贷 0万元,其余全部自筹款。

项目的主要经济指标(表9-2)

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本项目拟生产目前市场紧缺的焚烧用香生产原材料,该项目生产工序成熟,投产年必须达到9000吨来流计成本。[www.61k.com]

9.3. 产品成本和费用估算

? 原木原材料生产所需原木按当地价格收购,速生桉原木平均收购价520元/m3。

? 供电:按每千瓦时度0.65元计; ? 固定资产折旧按10年计;

? 人工工资按计件,每立方米细木工板80元,贴面胶使板100元计;

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? 销售费用:每吨15元计;

? 管理费:每吨10元计;

? 维修费用:按每吨5元计;

? 税金:按一般纳税人,税率4%计征

表11-1每吨木糠单耗成本表

单位:元

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9.4. 年总产值

按每立方米出厂价细木工板1382元,贴面胶合板1554元计,年总产值431.8万元(按年产细木工板1千m3和贴面胶合板1千m3,建筑模板1千m3,价格与细木工板相近)

? 年总成本:387万元

? 年税收:17.2万元

? 年利润:44.6万左右

? 年销售税金:59.14%(按固定资产投入计)

? 投资利税率:41.39%

? 投资回收期:6年

10. 可行性研究报告结论

【需求方面】:长期以来,国际、国内对林产品的需求量都非常大,尤其是国内市场,“十一五”期间,年均消耗需求将达7亿立方米,而国内最多只能提供约4亿立方米。[www.61k.com]随着我国城市化进程的不断加快,用于工业和家庭装饰的林产品还有很大的市场空间。

结论:本项目原料来源有保证、资源利用率高、经济效益、社会效益好,项目可行。

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三 : 关于大面积种植甜叶菊的可行性报告

关于大面积种植甜叶菊的可行性报告

一、甜叶菊简介

甜叶菊,菊科多年生草本植物,栽一次可以活好多年。八十年代初由国外引进种植,是新型糖源植物。该植物最早是由日本福岛县的住田哲也教授在巴西原始森林山区发现的一种很甜的菊科植物,人们叫它甜味菊,是一种纯天然野生的菊花类植物。

甜味菊株高90-150厘米,基部木质化,茎粗0.8-1.2厘米,一级分枝30-50个,二级分枝90—160个;叶对生,呈椭圆形,纸质,叶面粗糙,一年生单株有叶片400-700片多达1200片;花序多排列成稀疏房状,总苞筒状,花警平坦,花冠白色。

甜味菊叶子有股淡雅的香气,含丰富的甜味菊苷,如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼,就像吃了一口白糖。甜味菊的叶含菊糖为6-12%,用它提取出的甜菊糖苷为白色粉末状,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,是食品及药品工业的原料之一,其甜度大约为蔗糖的300倍。

二、甜叶菊用途

1、甜菊糖苷简介

甜菊糖是从甜叶菊中精提的甜菊糖一种高甜度、低热量的天然甜味剂,安全性高,无副作用,成为我国继蔗糖、甜菜糖之后的"第三糖源",在国际上被誉为"植物糖王"。1995年美国FDA批准其可作为食品添加剂使用。1999年国家修订甜菊糖标准(GB8270-1999)确认甜菊糖作为食品添加剂应用于食用工业。 甜菊糖化学性质:白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水,微溶于乙醇。在空气中迅速汲湿。耐高温,在酸性及碱性溶液中比较稳定。纯度90%以上,甜味纯正,清凉爽口,甜度为蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300,对热、酸、碱盐类都极为稳定,不着色、变味、易溶于水,更易溶于乙醇,与蔗糖、果糖、麦芽糖、果菊糖混合使用时,不会改变这些糖质甜味剂的本味,并且还具有甜味相乘的效果。

菊糖苷是理想的甜味食品,它具有热量低,所含热量只有蔗糖的三百分之一。人食用甜味菊,人体无法分解甜味菊配糖体使它转变成葡萄糖,也不会因此被血

管吸收,经消化后以纤维形态会排泄出体外。故不含剩下多余卡路里而引致痴肥或增加糖尿病患者的葡萄糖水平。国内外食品专家及医学专家临床实验证实,该产品对糖尿病、高血压有一定的疗效,对肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸过多等亦有一定的辅助治疗作用。所以,对糖尿病和高血压及肥胖症患者可以放心享用。

2、甜菊糖苷用途

甜菊糖(菊糖苷)作为一种新型甜味剂,广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。不同种类的产品、甜菊糖的添加量有所不同,需要经过反复研究试验,选取最佳配比,以保证产品的品质、口感、风味。

甜菊糖应用产品举:

(1)茶:用甜菊叶直接制茶或与其它原料茶配合制成的茶,对糖尿病患者降血糖,对健胃促进消化,醒酒和消除疲劳,对肥胖病、高血压及龋齿等病患者均有防治作用。目前,国内市场上的降糖茶如(康宁茶),宁红减肥茶,乌龙戏珠枣茶,红花茶等,均含有甜菊成分,有的已销往国外市场。

(2)饮料:汽水、桔子汁、健力宝、娃哈哈以及各种果汁、冰淇淋等。

(3)点心:甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等,成为营养、保健,以及儿童、老年人特殊需要的食品。

(4)罐头:水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等;水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。

(5)淹制品类:用甜菊淹制如萝卜等酱菜以及榨菜,保鲜期长,清腌味美,不腐烂 ⑥水产品。加入甜菊糖可防止水产品蛋白质腐败变质,在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、海带等。

(6)蜜饯、果脯及果糕:如话梅果脯应用甜菊糖后,不仅甜而且爽口好吃。

(7)酒类:用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可减除酒辛辣味改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。

(8)肉食品:用甜菊糖加入香肠、火腿肠、蜡肉等食品中,可改善风味,延长保质期。

(9)口香糖及日化产品:用甜菊糖加入口香糖、牙膏中,既可促进产品甜味,

又可降低口腔有害细菌增殖,减少龋齿发生。多种牙膏、口香糖以及化桩品中已应用甜菊糖。

(10)医药类:卫生部于1992年批准甜菊糖可以在医药上应用。现已开发出许多产品,如桔味Vc、消渴润喉片、小儿复方新诺明、止咳糖浆、葡萄糖酸锌口服液等。

(11)其它:如多味瓜籽、傻子瓜籽、甜菊、香烟、甜菊奶粉等。

甜菊糖国外市场应用:

(1) 美国可口可乐公司和嘉吉公司公司正致力于发展和介绍一种天然的,零卡路里的甜味剂。名为Rebiana,这种甜味剂将满足消费者对天然,少热量食物和饮料的需求。

(2).美国GLG生命科技集团主要投资领域涉及高科技农业、生命科技(健康)和高等教育等多个行业,发展重点集中在美国、加拿大和中国三个国家,目前投资重心正在进一步向中国倾斜。对甜菊糖有巨大的需求量。

(3).可口可乐公司的30%低热版的Fanta Still,Eckes-Granini公司Joker Vital Equilibre品牌的低糖花蜜,以及达能公司Taillefine保健品牌的四款果酸乳,这种酸乳产品声称是法国首款以甜叶菊为甜味剂的乳酸产品,实际上在其产品名称中还采用了甜叶菊的名字—Taillefine a l’extract de Stevia。

(4).甜菊糖在韩国的烧酒、日本的清酒及国外低度酒、果酒中有广泛的应用。

3、甜菊糖在常用产品中的参考用量以及与传统这糖类添加剂的对比:

三、甜菊糖优点:

1、安全性高。经国内外药理实验证明,甜菊糖甙为非致癌性物质,无毒无副作用,食用安全。甜叶菊原产地南美巴拉圭、巴西等地的居民食用甜叶菊已有四百多年历史,至今未发现有任何毒害。

2、甜度高。相当蔗糖甜度的200-300倍。甜菊糖甙替代蔗糖可降低成本60%以上,且减少运输量、运输费和仓贮设备。同时,可长期储存,不变质。

3、低热值。热量仅相当于蔗糖热 量的1/300,可应用于低热量食品、饮料和医药。长期食用甜菊糖甙不会使人发胖,且有降血糖、防龋齿、健胃、解除疲劳之功能,并对健美减肥和糖尿病、心脏病、高血压、动脉硬化等患者食用有辅助疗效,是制作保健食品、保健饮料、保健化妆品和医药制品等理想的天然甜味剂。

4、甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。

5、甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起龋齿。

6、甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、药物的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。

7、经济性。使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。

8、稳定性。在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖的性质是相当稳定的,有利于降低粘稠度,抑制细菌生长,延长产品保质期。甜菊糖甙属非发酵性物质,

性质稳定,有抑菌作用,加工不变色、耐高温,对热和酸碱(PH3-10)稳定,甜味无变化,在食品、饮料、医药等制作过程不会发生变化。

9、甜菊糖甙不影响食品的凝固性、粘稠性、并且有非着色性,不会发生象蔗糖那样的褐变现象。

四、甜菊行业研究

1、我国甜菊糖苷发展现状与前景

甜菊糖苷在我国生产应用已经有20多年的历史,目前是世界上最大的天菊糖苷生产国和出口国,但是无论从生产还是从市场看,都不太完善,不太成熟。现在整个行业的状况是螺旋型上升,起起伏伏,从发展到现在经历了几起几落。

从国际市场来看,与其它糖料相比,世界的甜菊糖市场发展速度缓慢。中国在甜菊糖苷行业处于主导地位,我国糖苷主要出口到日本、韩国、美国、东南亚等国家。日本、韩国大量购买我国产品进行深加工。国外公司 按照客户需要的甜度,比如50倍、80倍来生产,附加值非常高。除了买我们初级产品,进行在加工外,日本在中国还有很多定点农场,日本人自己拿品种,找基地,然后包销出口。

目前,中国是全球最大的甜菊糖苷生产与出口国,占据全球市场的80%以上。在中国众多出口农产品中,它是全球市场占有率最高的深加工农产品之一,每年出口的甜菊糖苷按甜度计算相当于出口20万吨以上的白糖。现在日本和韩国的食品生产者和消费者大量使用的甜菊糖苷,大多是中国生产的。今年来,中国出口的甜菊糖苷逐年增长,除主要销往日本、韩国外,美国、加拿大、俄罗斯等20多个国家也是中国甜菊糖苷的买家。

现今国际市场上,甜菊糖苷主要竞争对手之一是合成甜味剂-阿斯巴甜。无论是从甜度系数、口感还是价格上,甜菊糖苷都与阿斯巴甜比较接近,在崇尚绿色食品、保健食品的现今,甜菊糖苷作为双重功能的食品配料,具有广阔的应用前景。

但是由于受地理环境、饮食习惯和生活水平等多种因素的限制,各个国家批准使用的添加剂品种和用量有很大的差异。就甜菊糖苷而言,中国、韩国、台湾等亚洲各国和地区以及南美的巴西、巴拉圭等地允许使用;欧美一些国家的观点有所不同。因此一些西方国家还未认可将甜菊糖苷列入允许使用的食品添加剂名

单。甜菊糖苷计入西方市场还存在一定的法规瓶颈。

综上可知甜菊在国内外市场的潜力和空间都很大,可以预见甜菊糖将呈现供不应求的新局面。随着人们对于甜菊糖优点的逐渐了解,应用领域的继续扩展,以及国外市场的不断开拓,甜菊糖走向国际化已经是一种必然的趋势。作为第三代新糖源,甜菊糖必将会迸发出更大的活力。

2、国内甜叶菊糖苷生产企业情况

《赣州菊隆高科技实业有限公司》简称菊隆高科,该公司是一家全球领先的甜叶菊提取物-甜菊糖甙生产企业。拥有现代化的提取车间、精深加工车间、仓储设施、研发中心,是目前国内标准最高、功能最全、设施最优的甜菊糖生产企业。

菊隆高科成立于2009年5月,注册资本2.2亿元人民币,总投资7.6亿元人民币,占地面积12万平方米,年产值将达到20多亿元人民币。公司将从原料种植、生产管理、应用开发全方位控制产品质量。

公司立足于植物提取物行业,致力于为全球消费者提供纯天然、低热量的膳食解决方案,通过“上游优质植物新品种栽培选育种植、中游高效低成本分离提取技术开发、下游终端产品应用技术研究与推广”的垂直产业链联动举措,实现“世界级甜菊产品供应商”的战略目标,在未来5年 左右时间实现上市。

菊隆高科具有年提取甜菊糖甙4000吨、高纯度RA%1500吨、药用甜菊素1500吨的生产能力,能为客户提供甜菊糖甙、高纯度RA、药用甜菊素三大系列十几个品种的产品,能满足不同客户的需求。

公司技术核心人才:

杨心伟,技术部部长,男,汉族,1981年1月生,江西上犹人,毕业于江西南昌大学,理学学士(2004)、工学硕士(2007)、工程师(2010),现任赣州菊隆高科技实业有限公司技术部部长。

2000年9月至2007年7月,就读于南昌大学化学系应用化学专业,先后获得理学学士学位和工学硕士学位。2007年4月至2009年12月,任职于谱赛科(江西)生物技术有限公司,主要从事甜菊糖甙产品的研究开发、质量管理体系认证等工作。2010年1月,进入赣州菊隆高科技实业有限公司技术部工作,主要从事高纯度甜菊糖甙系列产品深加工技术研究开发、质量管理体系和知识产权

工作。

加拿大GLG生命集团科技投资于中国的甜叶菊企业

美国GLG集团是由39位美国和加拿大著名的银行家、企业家、慈善家及美国大学校长所组建的高科技跨国集团。集团计划在中国投资20亿人民币新建世界最大甜菊糖种植和生产基地,集团在中国已经建成了一个农业科研中心、10个种植基地、4个生产加工基地,已建设世界最大的甜叶菊种植和加工基地。集团生产的甜菊糖系列产品富含甜叶菊中最甜的成分RA,美国食品药品管理局(FDA)已批准了高纯度RA的使用:甜菊糖带来世界甜味剂市场4000亿元人民币/年的市场份额。作为业内先驱,GLG集团凭借资金、技术、市场和拥有完整产业链的优势已稳居行业世界第一。

以下为GLG在中国投资的生产甜菊糖系列产品项目:

2006年,GLF集团投资建成了“青岛润德生物科技有限公司”,总投资5000万美金,注册资金2300万美金,

2007年,在安徽省明光市投资建设“滁州润海甜叶菊高科有限公司”,总投资一亿美金,注册资金2500万美金。滁州润海年生产甜菊糖和优质植物提取物产品1000吨, 平均年实现销售收入2.6亿元人民币,年利润总额6000万。

2007年在江苏省东台市投资建设“东台润洋甜叶菊高科有限公司”,总投资8600万美金,注册资金3000万美金, 润洋公司用了9个月时间,一期工程两条中国单体产能最大、科技含量最高的甜菊糖生产线正式建成运转。

GLG集团与安徽滁州市凤阳县小岗村建立了全面战略联盟伙伴关系,计划总投资15亿元人民币,规划建设占地1000亩的小岗村GLG高科技产业园,发展高科技农业项目和高科技食品工业项目。

同时,集团还投资500万美金成立了安徽蚌埠惠农甜叶菊高科技发展有限公司,专业从事优质甜叶菊种苗的研发、繁育和推广。目前集团推出了张博士零卡系列茶饮料,并在中央电视台投放广告,全面启动中国零卡市场。

五、甜叶菊的生长环境及简要栽培技术

甜叶菊的抗逆性强,病虫害少,适应性广,我国南北方都可种植,现已在北京、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。

甜叶菊生长最适温度为20~25℃,长江以南地区一般都可自然越冬,北方可

采用地窖保根越冬,来年移栽定植。甜叶菊对土壤要求不严,喜温耐湿怕旱,其根系较浅,栽培以肥沃潮湿且排灌方便的沙壤土为好。可用种子、扦插、压条、分株等方式繁殖。它是短日照作物,光照长于12小时便不能正常开花结果。喜漫散光,可在畦边间种一些高秆作物,适应它对漫散光的要求。

(1)育苗

苗床育苗:甜叶菊种子在20℃温度下的发芽势和发芽率最高。播种期一般在春季气温15℃时进行。播种前要除去种子冠毛,经风选或水选,浸种一天后晾干。育苗的苗床要下整细碎,整地时施入一些腐熟厩肥;播种时每隔5~7厘米用棍子在苗床面上轻划2~3毫米深的沟,将种子播入沟内(也可直接撒播在畦面上),轻轻拍压,使之与土壤结合紧密,用喷壶淋水后,用塑料薄膜覆盖。每公顷播种15千克,出苗可供20公顷大田栽种。播种后保持床土湿润,4~5天后出苗,30天以后选取具有10片真叶的苗移栽。

砂培育苗:将选好的种子用50℃热水浸泡4小时,取出放在盛有粗砂的盘子中,在温度25℃,湿度75%的正常情况下催芽,待长出1~2片真叶,根茎1厘米时定植。

扦插育苗:用现蕾前尚未木质化的茎根部作插穗。苗床宜用砂土,可掺入一些塘泥。插穗剪取具有2~3节的枝条,插入木棍捣成的小洞中后压实,留出芽节。密度为3×5厘米左右。苗床要遮荫,7天左右生根。

(2)、栽植管理

大田定植前,开条沟施一些土杂肥做基肥。栽植株行距为50×15厘米,每亩约8000~10000株草。苗高10厘米后,可不断打顶摘心,促使多分枝。整个生长期,特别是幼苗期,要注意水分管理。生长旺期,可适时追肥2~3次,并结合进行中耕除草培土。割叶前半个月施复合肥,以提高叶片甜度。

(3)、采收与圈种

菊叶收获期应根据栽培地气候条件,栽培技术而定。当植株出现花蕾时,是叶片含菊糖甙量最高的时候,应及时收获。收割时从离地面20厘米处割断,自然越冬的可留些叶子保护越冬。

需要采种的植株,可进行短光照处理,即在甜叶菊生育盛期(出苗90天后)开始遮光,即下午6时盖上,第二天早晨8点揭开,连续遮光20~25天,就可

开花结果。种子很轻,可用塑料袋套住植株后拍打采收。

六、投资甜菊糖市场

1、目前在市面上出售的甜菊糖种类:普通总甙甜菊糖、 A3(RA) 甜菊糖、 S(STV) 甙甜菊糖、酶改制甜菊糖。

2、各种甜菊糖是通过生产方式:

普通总甙甜菊糖是从甜叶菊中提取出来的。 RA 甙甜菊糖是通过普通总甙甜菊糖为原料,重结晶得来的( S 甙甜菊糖是属 于生产 RA 甙甜菊糖的第二产品)。酶改制甜菊糖是通过生物分解方式得来的。

3、各种甜菊糖的甜度:

普通总甙甜菊糖甜度约为150-200倍、 A3(RA) 甜菊糖甜度约为300-400倍、 S(STV) 甙甜菊糖甜度为100-150倍、酶改制甜菊糖甜度为100倍。 ( 甜菊糖含量越高价格贵 , 所说的倍数是以蔗糖为参考 ) 。

4、产量分析

广东地区属南亚热带及热带潮湿区,该区属一年二熟、三熟,或两年五熟,水旱轮作及各种间作、轮作制。甜叶菊在本区生长期厂,休眠期短,秋冬播种育苗,翌年春移栽大田,6月份开花现蕾可收一次,以后可连续收3-5次,秋季不收最后一次,接着种植直到11-12月份结束,田间冬眠来年再发芽抽枝。这样,周年连作可生长3-5年。该区甜叶菊生长有充分的热、光、水分。甜叶菊骤减生长产量高,每亩年产250kg-300kg。

生产1吨普通总甙甜菊糖需要的叶子要看甜菊叶的含糖量,糖量是决定甜菊叶要多少关键因素 , 以目前市面上的叶子来看含糖量在 10% 至 15% 左右,也就是说11至8吨出一吨糖,该产量以提取率百分之百计算。

5、目前甜菊糖市场价格:普通总甙甜菊糖90%:20-26万左右1吨。 A3(RA) 甜菊糖90%:120-160万左右1吨。S甙甜菊糖 90%:60-80万左右1吨。酶改制甜菊糖 :12-18万左右1吨。 ( 市场价格波动因素很多 , 市场价格仅供参考 !)

6、中国甜菊糖一年出口的甜菊糖产量:根据中国海关数据来看中国出口的甜菊糖 2000-3000 吨之间,日本、韩国是主要客户。

7、甜菊糖产品的生产线:

目前生产甜菊糖产品的生产线主要有以下几种

(1)普通总甙甜菊糖生产线 ;(2)A3(RA) 甜菊糖生产线(S甙甜菊糖是属于生产 RA 甜菊糖的第二产品);(3) 酶改制甜菊糖生产线。

本文标题:辣木种植可行性报告-种草养鹅可行性的
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