一 : 饴糖大米粥

饴糖大米粥

饴糖为大麦等粮食经发酵糖化而成的亦食亦药之品，含大量麦芽糖及蛋白质、脂肪、B族维生素等，有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。饴糖在本粥里既是滋补品，又是调味品。 此粥具有健脾益气、和中止痛的作用，是产妇良好的补品。 原料： 饴糖30克，大米50克。 制作： 1、将大米淘洗干净。 2、将锅置火上，放入适量清水、大米，先用旺火煮沸，然后改用文火煮粥，粥熟后放入饴糖，调匀即可食用。 特点： 粥粘稠，甘甜。

二 : 小米红糖粥

小米红糖粥

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。 原料： 小米100克，红糖适量。 制作： 一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。 二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。 特点： 此粥粘糯香甜。

三 : 小米红薯粥的功效作用介绍 常吃好处多多

在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常轻易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。(www.61k.com］到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气，还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些轻易消化吸收的食品，而粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的尽佳选择。尤其在早上喝碗热粥，对身体有很好的保健作用。而小米粥是个不错的选择。

小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，它保存了很多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。

红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多，可以蒸着吃，烤着吃，煮着吃，炸着吃，还可以做菜、、煮粥吃。然而，若在红薯粥中加点小米，则更有利健康。 红薯虽然属于碱性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法，也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌，李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此，秋冬季节，盛行吃红薯粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。

材料小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。

做法

1)小米和玉米渣略为淘洗后，加净水大火煮沸后，转中小火。

2)红薯往皮洗净切成小块，加进煮开的小米粥里同煮。

3)等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

小贴士

1)熬煮小米粥的时候加进少许白米或糯米，，玉米渣，红薯，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。

2)小米粥熬好后要趁热食用，凉了轻易冻成团。

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