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桃胶功效与作用及禁忌-阿胶功效大全及滋补禁忌

发布时间:2018-03-06 所属栏目:营养饮食

一 : 阿胶功效大全及滋补禁忌

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阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。

现代医药专家还发现,阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。尤其是东阿阿胶,历史悠久,质量优良,颇受青睐。阿胶虽好,但如果不能正确使用,将会产生许多副作用。进补阿胶应注意以下几个方面的问题。

适用人群

阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道:药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,就能使气血充足。

禁忌

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。

防火毒

有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。

防消化不良


阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。

少佐补气药

祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。

贮存

阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出,就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。

二 : 桃胶的功效与作用以及食用禁忌

桃胶是一种非常有营养的补品,长期服用桃胶之后,身体能够得到很好的滋补。现在越来越注意养生的人群在不断扩大,对于桃胶的营养价值也在不断的被重视起来,越来越多的人开始选择食用桃胶进行身体的滋补和保养。但是对于桃胶的功效与作用很多人还是不太了解的,也不知道如何挑选好的桃胶。今天,小编就带大家一起了解桃胶的功效与作用,这个大家就可以根据自己的情况选择食用。

桃胶的功效与作用以及食用禁忌_桃胶的功效与作用

一些长期失眠的患者在入睡之后就可能出现做恶梦的情况,而这种情况如果不及时进行治疗改善,就很有可能发展为精神方面的疾病,对患者来说是非常不利的,而桃胶的功效与作用就能够在这类患者身上起到很好的疗效,患者在食用桃胶之后失眠多梦的情况得到了明显的改善。其次桃胶的功效与作用还可以应用到产后的妇女身上,一些女性在生产之后身体就会比较虚弱,容易患病,服用桃胶能够治疗产后的各自疾病。

虽然桃胶的功效与作用对身体有很多的帮助,但是有一些人群是不可以食用桃胶的,就比如孕妇。孕妇怀孕期间不可以食用桃胶,因为桃胶在体内所产生的作用会不利于胎儿在母体内发育,很有可能造成胎儿在母体内发育迟缓或者是发育出现畸形等问题。所以,孕妇在选择营养品的时候,切不可以听桃胶对身体有好处就随意(www.61k.com]选择食用,一定要在选择补品的时候查阅一些相关的知识。

三 : 阿胶的功效和作用 阿胶做法及禁忌

阿胶表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。阿胶对于人类健康有何功效呢,有几种做法,以及该禁忌的地方,下面为您一一解答。

阿胶的功效与作用

1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。

[www.61k.com)2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用,并有改善男女生育的作用。

4、强筋健骨作用:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

5、提高免疫力作用:阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

阿胶的适用人群

1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。

2、脾胃虚弱,消化不良者慎服。

如何食用阿胶?

1. 阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。

2. 阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

3. 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。

4. 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。

5. 治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。

6. 治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。

7. 阿胶畏大黄。

阿胶的做法大全

1、阿胶芝麻核桃羹

原料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。

做法:

1.将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。

2.加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

2、芦笋汁阿胶牛奶

原料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。

做法:

1.先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。

2.将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

3、阿胶杞子粥

原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。

做法:

1.取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。

2.待熟后入阿胶20克使其溶化,再煮2~3分钟。

四 : 桃胶的功效以及做法

桃胶的功效作用是什么?桃胶是指桃树凝结成的胶质, 桃胶富含浓浓的胶原蛋白,Q弹嫩滑,软糯,入口即融。[www.61k.com)可以说是平民的燕窝。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。桃胶的功效是什么?一起看看。

桃胶的功效与作用 桃胶的功效以及做法

桃胶主要成分是胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨基酸等。桃胶功效主治:桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。

桃胶的食用方法:

木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶的功效与作用 桃胶的功效以及做法

桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

五 : 桃胶的功效作用及吃法

养生导读:桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂。[www.61k.com)桃胶在生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。下面我们一起来看看桃胶的功效作用及吃法吧。

一、桃胶的成分:

树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

二、桃胶的药用价值:

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

三、桃胶的性味归经:

桃胶味甘苦,性平,无毒。入大肠、膀胱经。

桃胶的副作用 桃胶的功效作用及吃法

四、桃胶功效主治:

桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。

①《别录》:“主保中不饥,忍风寒。”

②《唐本草》:“主下石淋,破血,中恶疰忤。”

③《纲目》:“和血益气,治下痢,止痛。”

用法与用量内服:煎汤,0.5~1两,或入丸、散。

五、桃胶的食用方法:

(一)、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

(二)、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

(三)、桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

六、桃胶的药用选方:

1、治疮疹黑?,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿清洁总微论方》桃胶汤)纯天然桃胶

2、治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随意加些调味盐类亦可(但不要参加甜味)。每次服一至二两。(《草药验方沟通集》)

3、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

4、治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

5、治产后下痢赤白,里急后重?痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

6、治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

7、治疗胃痛、胃炎:取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。

七、桃胶的各家论述:

1、《别录》:主保中不饥,忍风寒。

2、《唐本草》:主下石淋,破血,中恶疰忤。

3、《纲目》:和血益气,治下痢,止痛。

4、《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。

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