一 : 尿结石能吃菠菜吗

尿结石能吃菠菜吗

饮食是影响泌尿系结石形成的重要因素。专家指出，患上尿结石后，最好别吃菠菜。

这是因为，大约60%的结石属于草酸钙结石，而菠菜中草酸的含量是最高的。

尿结石患者除了限制食用菠菜外，还得限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。

也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

此外，尿结石日常饮食上，还须注意以下几点：

1、饮食钙的含量

成人每天钙的摄入量应为800~1000mg。正常范围或者适当程度的高钙饮食对于预防尿路含钙结石的复发具有临床治疗的价值。

但是，吸收性高钙尿症患者应摄入低钙饮食，其他患者不必限钙饮食。

2、限制钠盐的摄入

高钠饮食会增加尿钙的排泄，每天钠的摄入量应少于2克。

3、限制蛋白质的过量摄

要避免过量摄入动物蛋白质，每天的动物蛋白质的摄入量应该限制在150克以内。

复发性结石患者每天的蛋白质摄入量不应该超过80克。

此外，减轻体重，增加水果和蔬菜的摄入，增加粗粮及纤维素饮食，减少维生素C的摄入，限制高嘌呤饮食等也有利于尿结石患者的康复。

二 : 八宝菠菜（图）

特点： 颜色鲜艳，清淡爽口。

原料： 主料：菠菜 辅料：胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑 调料：盐、料酒、鸡精、香油、食用油

制作过程： 1 、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用； 2 、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份； 3 、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份； 4 、坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

三 : 八宝菠菜（图）

特点： 颜色鲜艳，清淡爽口。

原料： 主料：菠菜 辅料：胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑 调料：盐、料酒、鸡精、香油、食用油

制作过程： 1 、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用； 2 、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份； 3 、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份； 4 、坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

四 : 宝宝能吃菠菜吗

宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却不少。

菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用；又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。

菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

本文标题：宝宝能吃菠菜吗-尿结石能吃菠菜吗
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