一 : 宴席上的座次你安排好了吗?
宴请客人之前,很重要的一点就是安排座次。中西餐由于地域文化的不同,在宴席座次安排上还是有很多不同的。中餐宴席座次安排
宴会上的座次安排要掌握几个技巧,一是面门为上,就是说,面对房间正门的位置是上座,因为它视野开阔。二是以远为上,就是距离房间正门越远位置越高,离房门越近,位置越低,工作人员、秘书坐在离门近的位置可以方便地开、关门,呼唤服务员提供服务等。
一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
国际上的习惯,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。同一桌上,席位高低以主人的座位远近而定。如果夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
如遇主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。主宾携夫人,而主人的夫人又不出席的,通常可以请其它身份相当的女同志作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。西餐宴席座次安排
在西方国家,即使用餐的来宾在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座,以便进一步受到照顾。在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。在西餐宴席中,有一些原则是特别要注意的:恭敬主宾、女士优先、以右为尊、和交叉排列。所谓交叉排列就是在排列位次时,要遵守交叉排列的原则。
二 : 宴席上的座次你安排好了吗?
宴请客人之前,很重要的一点就是安排座次。中西餐由于地域文化的不同,在宴席座次安排上还(www.61k.com]是有很多不同的。中餐宴席座次安排
宴会上的座次安排要掌握几个技巧,一是面门为上,就是说,面对房间正门的位置是上座,因为它视野开阔。二是以远为上,就是距离房间正门越远位置越高,离房门越近,位置越低,工作人员、秘书坐在离门近的位置可以方便地开、关门,呼唤服务员提供服务等。
一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
国际上的习惯,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。同一桌上,席位高低以主人的座位远近而定。如果夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
如遇主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。主宾携夫人,而主人的夫人又不出席的,通常可以请其它身份相当的女同志作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。西餐宴席座次安排
在西方国家,即使用餐的来宾在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座,以便进一步受到照顾。在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。在西餐宴席中,有一些原则是特别要注意的:恭敬主宾、女士优先、以右为尊、和交叉排列。所谓交叉排列就是在排列位次时,要遵守交叉排列的原则。
三 : 宴席有四桌怎么安排座次?邀请客户共4桌的宴席,但是四桌不是两两并
宴席有四桌怎么安排座次?
邀请客户共4的宴席,但是四桌不是两两并排而是一字排开的,这样主桌在哪里呢?中间靠右?
中国传统的座位是以左为重要,象你说的应是以中间线为基线面向宴席左边第一桌为主桌,然后是右边第一桌,其次是左边第二桌,最后是右边第二桌。象这种没有奇数的宴席桌次是这样,同样单一桌的座位排位也是按先左后右。主人的左右,一边一个的递减排列。这是中国人的习惯吧。
至于你说的距正门一样远近,也是排桌的因素。但关键的是宴席的面向是朝着什么方向,否则不好直接说左右。
四 : 会议主席台座次安排详解
2009-04-16 12:1261阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1