一 : 各种调味料的作用
（一）液体味料沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。
麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。
米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。
辣椒酱：红辣椒磨成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。
甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。
辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。
芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。
蕃茄酱：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。
醋：乌醋不宜久煮，于起锅前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。
鲍鱼酱：采用天然鲍鱼精浓缩制造而成，适用于：煎、煮、炒、炸、卤……等等
XO酱：大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成，适用于各项海鲜料理。
二 : 各种分隔符的作用
各种分隔符的作用
一、分页符
想把标题放在页首处或是将表格完整地放在一页上，只要在分页的地方插入一个分页符就可以了。
在Word中输入文本时，Word会按照页面设置中的参数使文字填满一行时自动换行，填满一页后自动分页，叫做自动分页，而分页符则可以使文档从插入分页符的位置强制分页。
若要把两段分开在两页显示时，把光标定位到第一段的后面，打开“插入”菜单，单击“分隔符”命令，打开“分隔符”对话框，选择“分页符”，单击“确定”按钮，在这里就插入了一个分页符，这两段就分在两页显示了。
要是又不想把这些内容分页显示，把插入的分页符删除就可以了。默认的情况下分页符是不显示的，单击“常用”工具栏上的“显示/隐藏编辑标记”按钮，在插入分页符的地方就出现了一个分页符标记，用鼠标在这一行上单击，按一下Delete键，分页符就被删除了。
分页符的快捷键：Ctrl+回车。
二、分栏符
在设置分栏之后，Word会自动添加一个分栏符，在每一栏的下方。但是如果分栏后的效果不理想（比如两栏不对称），你可以在需要分开的位置插入一个分栏符就可以重新定义分栏的位置
三、换行符
插入一个软回车。为了排版的需要会给标题设置一个比较大的段后间距，如果不使用换行符，而把这个标题分成两段的话，就要重新设置段落的格式，而换行符是把东西放到了另外的一行中，并没有分段，
行与行之间还是只有行距在起作用，这样就不用再设置段落格式了。换行符主要是在那种要换行但又不想分段的地方使用
Word中的分节符
一、分节符：为在一节中设置相对独立的格式页插入的标记。
1、下一页：光标当前位置后的全部内容移到下一页面上；
2、连续：光标当前位置以后的内容将按新的设置安排，但其内容不转到下一页，而是从当前空白处开始。单栏文档同分段符；多栏文档，可保证分节符前后两部分的内容按多栏方式正确排版；
3、偶数页／奇数页：光标当前位置以后的内容将会转换到下一个偶数页／奇数页上，Word会自动在偶数页／奇数页之间空出一页。
“页眉和页脚”工具栏上的按钮“链接到前一个”
首先，这个按钮要至少有两个以上的节才起作用的。
插入，分隔符，（分节符类型）（下一页）。就分了一个节。
当你设置了页眉的时候，自动把所有的节都设置为你所设置的节，就是所有的页眉都是一样的。
假设有2个节，在第一节设置页眉“伟大的PLAY"那么第二节也是相同文字了，你可以在第二页双击页眉，在设置页眉的右上角有个“链接到上一节”，当你取消“链接到前一个”按钮的时候，右上角的字会消失，此时你可以在第二节设置与上一节不同的字，如“非常伟大的PLAY”。
“页眉和页脚”工具栏上的按钮“链接到前一个”是用来关闭页面之间的页眉/页脚是否相同的通道，当“链接到前一个”按钮变成灰色时，也就取消了页面之间页眉/页脚的联系，前后页面的页眉、页脚的编辑是独立的，不发生任何联系。
页眉页脚工具栏中的连接到前一项的按钮是当一个文件中分有若干节的时候用以设置不同或相同的页眉页脚时使用的。如果这个按钮是灰色，没有办法使用，是因为你的这个文件中只有一节。工具栏点击：插入-分隔符-分节符，并选择一种分节符在文件中创建了多个节之后，链接到前一项按钮就可以用了。
三 : 风的作用要了解各种天气的利弊
风的作用
要了解各种天气的利弊
天气对人的情绪有影响。另外湿度、气压和风也对人的情绪有不同程度的影响。潮湿和阴雨天气使人情绪低落、抑郁。气压低会使人烦躁不安。湿热天气会影响人反应的准确性。气温在18℃时，人脑思维最为敏捷；35℃以上人脑会感到疲劳；温度低虽使人脑清醒，但用脑效率并不理想。
气压，气温，湿度上升或下降的幅度均不大的平稳气候有利于人的长寿。空气最新鲜的时间不是早晨。而且恰恰相反,早晨，傍晚和晚上空气污染最为严重，其中晚七点和早七点为最高峰。一年之中，夏秋季空气最新鲜，春冬的头一2个月空气污染最重；在一天当中，中午下午空气较新鲜清洁。
利：
1、晴天可以晒干衣物
2、雨天能冲刷干净空气中的尘埃
3、雪天所下的雪可以保护农作物
4、干燥的天气可以使人心情舒畅
5、多云可以提供云景供人观赏
弊：
1、雾可以使交通瘫痪
2、冰雹可以把人砸伤，破坏人的财产
3、扬沙可以使空气质量下降，危害人的健康
4、湿热的天气可以使人心情烦闷
5、雨天会阻碍人们出行
四 : 各种茶的作用大全
各种茶的作用大全，自古以来茶具有很大的学问，而且茶叶水具有一定的药用价值，那不同的茶叶水具有不同的作用，那今天就为大家收集了几10种茶的作用，供大家参考一下。
1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶:消脂。
4、菊花茶:降火,利尿。
5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
8、铃典 :减肥,健身,适女性,小孩饮用。
9、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。
各种茶的作用大全
10、洛神花茶:降血压。
11、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
12、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
13、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
14、姜母茶:去风发汗,开脾胃。
15、决明茶:明目,清血,味淡。
16、鱼腥草茶:利尿。
17、杨桃茶:退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
19、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
20、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麦茶:去湿止痒。
23、莲心茶:降肝火。
24、印度红茶:降血压。
25、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
26、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
27、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
各种茶的作用大全
28、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
29、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
30、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
32、雪丽花：清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
33、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
37、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
38、玉蝴蝶：美白肌肤、将压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
39、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。
42、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽，可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
45、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
46、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化，驱风邪，治头痛。
47、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
48、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。
49、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
50、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
51、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
52、银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
53、紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。
54、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
各种茶的作用大全
55、菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
56、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
57、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
58、百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
59、马鞭草：有效治疗便头痛及强化神经系统，亦能调节经期不适，达到养生防老之效，和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。
60、金盏花：消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花：富含维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。
62、柠檬草：健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花：清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C，可改善体质。
64、蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管炎。
以上介绍的就是有关各种茶的作用大全，那以后再喝茶的时候不能盲目的喝茶，一定要分清情况在喝茶。
五 : shift键的作用最实用的推荐 各种作用推荐
常用功能我就不说了，主要说一下shift键的作用的妙用：
一 当你用QQ和别人聊天时，只要你发信息时按shift 键信息就会很快的发送出去的！
二 当你面对一大堆窗口，却要一个一个把它们关掉时。是不是很烦啊。只要你按shift 键在单击关闭按扭，所有的与之相关的上级窗口就都会被关掉 。
三 在输入大小写字母时，按shift 键，就可以改变其大小写！
四 选择文件时，先按shift 键，再选最后一个文件，可以群选。
五 删除文件时，按shift+Delete键可以直接删除。不经过回收站。
六 放光碟时，连按数下shift 键，可以跳过自动播放！
七 按shift 键+F10可以代替鼠标右键。
八 打开文件时，如果你不想用默认方式打开，按shift 键，在单击右键，在右边的菜单上就多出了打开方式下面的你就自己去做吧！
九 按shift 键，点击超级连接，可以打开新窗口。
十 开机后按住shift可以阻止启动菜单中的程序运行
十一 按shift键，再双击我的电脑就会以资源管理器方式打开。
十二 使用中文输入法时如按shift键就可以输入英文（智能拼音除外）。
十三 Shift+Ctrl可以切换输入法。
十四 按Ctrl+Shift+ESC，就可以调出Windows 任务管理器。
十五 在拖拽一个文件时按住Ctrl+Shift键，就可以创建快捷键。
十六 按Shift+F10键就可以实现单击鼠标右键的功能（右键失灵时用）。
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