一 : 思念食品：思念食品-企业概述，思念食品-发展简史

郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，成立于1997年6月，思念工业园区位于郑州市金水区，目前在郑州市拥有六个分厂（出口一分厂，出口二分厂，生产三分厂、综合分厂（四分厂），陈砦分厂（五分厂），开发区分厂）。思念公司拥有员工二万余人，产品超过200个花色品种，国内市场占有率达到20%。公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，思念牌的汤圆、饺子获得“中国名牌”称号。2006年8月18日，思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2008年成为北京奥运会速冻包馅食品独家供应商。2011年10月19日，北京市工商局通报，由郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺，检出了的金黄色葡萄球菌。

思念食品_思念食品 -企业概述

思念水饺思念食品公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。
公司被省政府确定为“河南省百户重点工业企业”；被农业部、发改委等八部委评定为全国农业产业化优秀重点龙头企业。2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2006年10月，思念公司携手奥运，成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,这是中国速冻食品行业中唯一的一家。 2008年,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“2008年中国500最具有价值品牌”，品牌价值评估为41.36亿元位列总排名第182位。2008年“思念”品牌2008年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。 思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。
作为1个在竞争中迅速崛起的民营企业，思念一向以创新生活，奉献民众为己任，肩负“思连千家，念及万户”社会责任感，凭借业内领先技术、设备和严格的质量控制体系，为消费者提供优质美味的健康食品，致力于满足大众对完美生活品质的追求。公司产品已经进入美国、加拿大、法国、意大利、日本、新加坡、泰国、马来西亚、香港、澳门等国家和地区的市场。思念产品的出口不仅为公司带来了丰厚的利润回报，同时也使思念公司在国际上的知名度、美誉度大大提高。在零售业销售方面，除全球最大的零售业巨头沃尔玛公司与公司签订贴牌生产全球供货的协议外，家乐福、麦德龙等国际大公司也相继与思念公司达成合作协议。思念公司已在世界许多国家申报商标注册。

思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理在10年间打造出了“思念”这一优秀品牌，公司历来重视产品质量安全，现拥有国家认可检测实验室、省级企业技术中心，并在此基础上建立有完善的质量和食品安全管理体系，从采购、生产、运输、销售等各个环节，层层把关。以求为消费者提供优质美味的健康食品。
在经过北京奥组委层层严格审核取得“北京2008奥运会速冻包馅食品独家供应商”后，努力通过本届奥运会让中国的传统美食文化走向世界，让全世界人民品尝到中国的美食。作为北京奥运会的供应商公司更是制定了一套极其严密的质量控制体系：加强在原料采购、产品生产、产品检验、产品运输等方面的管理规范。凭借业内领先技术、设备和严格的质量控制体系，全力服务好北京奥运会。
展望未来，公司将以“冷为中心，同心扩张，国际知名企业,顾客信赖品牌”为发展目标；以深层分销、密集分销的营销规划布控全国。
公司经销网络遍及全国，目前公司在全国范围内共有30000多家经销商。北起黑龙江、南至海南岛、西至新疆、青海、东达中国经济桥头堡上海，思念的销售网络基本涵盖了除台湾以外全国所有地级城市。在全国各大中城市大卖场及超市中思念产品占据着显著的位置。2007年公司邀请到中国奥运大使、国际影星成龙担当“思念”品牌代言人，这既为思念公司以后更长足的发展塑造了全新的品牌形象，同时又为中国传统食品进军国际市场搭建了1个前所未有的营销平台，有力的推动中国的食品文化走向世界。
公司产品的市场份额不断扩大，也促使公司需要不断提高生产规模和建设新生产基地来满足市场的需求。公司目前通过在新加坡上市后募集到的资金，陆续在郑州、成都、上海、广东、沈阳等建设新的生产基地。目前成都工厂、湖州工厂已经投产；郑州、广州、沈阳3个工业园的建设正在积极筹备中。所有生产基地全部建成投产后将为集团产品的市场占有率和品牌影响力的提升注入强劲的源动力。
思念公司作为中国最具竞争力的速冻包馅食品企业，公司不仅要致力于国内市场的发展，更是满怀信心参与国际市场竞争。让中国的食品文化走向世界。

思念食品_思念食品 -发展简史

思念食品有限公司郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一,其前身可溯源到成立1997年的河南省思念速冻食品有限公司。经过近十年的持续发，以30万吨的年生产能力领先于国内同行。思念工业园区位于郑州市金水区,占地近400亩，出品超过200个花色品种,据媒体资料显示,思念产品的国内市场占有率达20%以上。思念公司品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列,思念公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,思念牌的汤圆、饺子获得“中国名牌”称号。2005年8月，思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“中国500最具价值品牌”，综合排名第234名，资产评估为27.34亿元，为中国速冻行业第一品牌。2005年9月，思念公司被国家农业部、国家发改委等八部委评为“全国农业产业化优秀龙头企业”。

思念公司成立10年来，以高速的成长被誉为行业黑马。其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。在2003年底，新生代市场调研机构（C美眉S）通过对全国范围内的消费者进行大量调查，“思念”以遥遥领先的综合得分被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌。

思念食品_思念食品 -企业文化

思念食品思念公司能够飞速发展，其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。在2003年底，新生代市场调研机构通过对全国范围内的消费者进行大量调查，“思念”被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌。
思念公司目前具备速冻食品年生产能力20万吨，基本实现无库存生产，产品供不应求。并且，思念公司把国际化视野作为拓展市场的成功之道。思念公司出口基地于2001年建成投产，经过一年多的海外市场开拓，现在思念速冻产品已热销于欧美及东南亚市场，思念牌饺子、汤圆系列产品享有较高的国际美誉度。许多国际客商纷纷主动与思念公司联系洽谈合作事宜，除全球最大的零售业巨头沃尔玛公司与思念公司签订了贴牌生产全球供货的协议外，家乐福、麦德龙等国际大公司也相继与思念公司达成了合作协议。在其他国家和地区建立分公司的计划也在积极筹备中。
公司以“创新生活，奉献民众”为核心理念，以“食泽民生，业润社会”为经营理念，以“冷为中心，同心扩张，国际知名企业 顾客信赖品牌”为发展目标 ，必将在速冻行业成就第一品牌。
核心理念：创新生活，奉献民众
经营理念：食泽民生，业润社会
文化理念：思接千载，念及未来
创新宗旨：每天零起点，创新无极限
发展目标：冷为中心，同心扩张，国际知名企业，顾客信赖品牌
质量口号：品牌管理，从我做起，失误异物，由我消除
服务宗旨：快速反映，直至顾客满意
营销人员准则：勿持功能，勿失忠信，莫为失败找借口，要为成功想办法
人才宗旨：理解个性，启迪才华，事业同创，成就共享
质量目标：为顾客生产美味食品，产品质量合格率要达到100%
质量承诺：不合格的产品不流入市场，对顾客的要求一日内回复，三日内解决，对质量问题查实后加倍赔偿。
质量方针：质量领先，顾客至上，创新生活，奉献民众
经营4大理念：创新应变能力，全面细化管理，创建高效企业，塑造学习型团队

思念食品_思念食品 -企业成就

2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2006年10月，思念公司携手奥运，成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,这是中国速冻食品行业中唯一的一家。 2008年,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“2008年中国500最具有价值品牌”，品牌价值评估为41.36亿元位列总排名第182位。2008年“思念”品牌2008年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。 思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。
2008年，思念食品公司推出快餐连锁品牌：思念动吃组，以加盟连锁形式在河南铺开。

思念食品_思念食品 -企业荣誉

中国500最具价值品牌证书
中国名牌产品证书
卫生注册证书
2007年全国农产品加工业博览会金奖
北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商
北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商

2012年

思念食品旗下汤圆、面点系列产品双双喜获行业大奖。

2011年

2011年7月：郑州思念食品有限公司荣获“爱心企业”荣誉奖牌。

2010年

2010年01月:郑州思念食品有限公司继续保留“郑州市农业产业化经营重点龙头企业资格”
2010年02月:思念公司荣获“绿色企业”称号
2010年03月:思念公司在2009年度扶优扶强工程中获“先进单位”
2010年08月:郑州思念食品有限公司生产的“金牌玉汤圆”被评为2010年度中国速冻产业--最畅销产品奖
2010年08月:郑州思念食品有限公司被评为中国速冻产业二十年——风云企业奖

2009年

2009年06月:2009年中国500最具价值品牌，排名180
2009年07月:思念公司被共青团河南省委&河南省少年发展基金会授予“爱心单位”
2009年12月:思念公司荣获“品牌与服务双优企业”称号

2008年

2008年05月:思念公司向红十字捐款：救助四川地震食品价值贰佰万元整、现金壹拾万元
2008年10月:思念公司在“福娃爱心传递共享和谐奥运”中荣获“爱心企业”称号
2008年04月:国家扶贫龙头企业

2007年

2007年02月:思念公司被评为“河南省优秀民营企业”
2007年04月:思念公司被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”
2007年12月:思念公司被世界品牌实验室授予2007年“中国品牌年度大奖NO.1”

思念食品_思念食品 -用人理念

（一）以人为本
在企业中营造(www.61k.com]尊重人、信任人、理解人的文化氛围，充分调动和挖掘每个员工的积极和创造性不仅要包容性格差异，而且要体会员工多层次的需求。始终鼓励员工发挥最大的能力，努力创造出高效率的团队。
（二）公司尊重、倡导职业道德和专业精神专业技能、专业精神犹如呈现出冰山一角，那深藏在水线之下的是职业道德和人生品德的恢宏，企业要实现从优秀到卓越的跨越，必须在文化层面上形成深刻的价值认同。
（三）思念是个企业，更是项宏伟的事业需要千千万万的思念人世世代代去成就，思念的事业是全体思念人的思念属于思念全体员工！
（四）思念为有你而更强大你因为有思念而更自信。

思念食品_思念食品 -病菌事件

2011年10月19日，北京市工商局今天上午通报，由郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺，检出了的金黄色葡萄球菌。按旧标准，冷鲜肉可以含有金葡菌，但用冷鲜肉制作的饺子则不允许含有，这是标准的失误。销售方是物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店。　思念食品有限公司此次被检出的三鲜水饺批次为“20110628106A”,系2011年6月份生产，该批次产品一共350件（每件20袋），产品型号为鲜水饺。10月20日，思念水饺的超市退货措施已启动，郑州思念食品有限公司同时公开致歉，并称目前市场上销售的产品为检验合格的安全批次。

二 : 乘号：乘号-概述，乘号-乘号发展历史

英国数学家奥特雷德于1631年在其著作《数学之钥》（clavis mathematicae）中首次以“×”表示两数相乘，即现代的乘号，后日渐流行，沿用至今。莱布尼茨於1698年7月29日给Ｊ．伯努利的一封信内提出以圆点“·”表示乘，以防“×”号与字母Ｘ相混淆。

(www.61k.com）乘号_乘号 -概述

乘法（Multiplication）亦是最早产生的运算之一，且出现於人类最早的文字记载当中。
中国古人及古希腊的丢番图都不用乘号（Signs of multiplication） ，但後者则以两数并列表示相乘（与加法相同）。印度的巴赫沙里残简中，把数排成表示；排成
表示 xx

乘号_乘号 -乘号发展历史

施蒂费尔於1545年出版的一本算术书内以大写字母M 及D分别表示乘和除。斯蒂文於1634年出版的书内亦採用 了这符号，他以表示现在的3xyz2。这儿的sec 及ter分别表示第二、3个未知数。
韦达（1591）以AinB作为A与B的乘积。一些十五世纪的手稿及印刷品仍以并列表示相乘，如6x，5X2等，但必须有 字母才行，因5表示5+而非5x，这记法至今还沿用著。
西方称“Ｘ’为圣安德鲁斜十字（St. Andrew's cross）（因安德鲁为耶稣的十二门徒之一，传说他被钉在十字架上处死），这 名称与数学全无关系。十六世纪出版的一些数学书就有採用这号，但开首并非现代用法，而是以它表示2个独立的 乘法运算，如以表示现在的315172x174715 及395903x2954482个乘法。
奥特雷德於1631年在其著作《数学之钥》（clavis mathematicae） 中首次以“×”表示两数相乘，即现代的乘号，後日渐流行 ，沿用至今。莱布尼茨於1698年7月29日给Ｊ．伯努利的一封信内提出以圆点“．”表示乘，以防“×”号与字母Ｘ相混 淆。後来以“．”表示乘法的用法亦相当流行，现今欧洲大陆派（德、法、苏等国）规定以“．”作乘号。其他国家则以“×” 作乘号，“．”为小数点。而我国则规定以“×”或“．”作乘号都可，一般於字母或括号前的乘号可略去。

三 : 水煮鱼：水煮鱼-概述，水煮鱼-发展路程

水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

水煮鱼做法_水煮鱼 -概述

水煮鱼
水煮鱼

“水煮鱼”，又叫“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

（www.61k.com)水煮鱼做法_水煮鱼 -发展路程

水煮鱼

“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他用类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片”，他也因此而获得了大奖。自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。

这一日，有一位从小一起长大的朋友前来探望，这个朋友生活在嘉陵江边，每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼，这次的也不例外。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁的时候，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，鱼肉的的特性，麻辣的搭配、色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。

水煮鱼做法_水煮鱼 -做法

做法一

制作水煮鱼所需的材料

主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）

辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和1个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ；

2.烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用；

3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入3大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟就可以关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；

4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊；

5.辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

做法二

1.将鱼头剁下，并从中分两半；

各式水煮鱼

2.将鱼身平放用锋利的刀平着将2大片鱼肉和鱼排分开；

3.继续将2大片鱼肉片成适量的鱼片；

4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用；

5.将鱼片内放1个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀；

6.将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸；

7.在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用；

8.将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅；

9.翻炒两下，倒入料酒约一小碗，盐半调羹，加沸水三四碗；

10.等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；

11.鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉；

12.盆中放着已焯好的黄豆芽；

13.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；

14.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。

做法三

1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时；

水煮鱼

2.将姜切成大块，蒜瓣拍散；

3.将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒；

4.一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩；

5.将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了。

做法四

水煮鱼

菜谱原料：

鱼尾、花椒、红椒、豆芽、粉丝

做法：

1.鱼尾去鳞，剖成两片，抽出骨头待用，再将鱼片切成薄片；

2.锅内倒入适量的油，油温不需要过高，将刚才剔下来的鱼骨放入，两面都要煎透，煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤；

3.鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏，使其更入味；

4.煮上一锅水，开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白即可捞出，因为还要经过油烫所以不用担心鱼片不熟；

5.将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，好让这些食材充分吸收鱼的鲜味，将煮好的鱼片、豆芽都倒入大盘子里，再准备下步工作；

6.在锅里倒入油，油一定要多，且有一定油温，将红椒，花椒都入油炸一会儿，直到香味溢出，再浇到鱼肉上就可以。

做法五

材料如下：

原料：鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。

做法：

步骤1.鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟；

步骤2.豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟铺在盛菜的盆地部；

步骤3.油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油；

步骤4.加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的水煮5分钟，放入豆腐煮15分钟后加入盐调味，盛出。铺上香菜小葱；

步骤5.锅里再放入油，油烧热，放入花椒辣椒，待炒出香味，浇在鱼头上就可以。

做法六

主料：草鱼

辅料：豆芽、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、淀粉、盐

1. 准备原料。

2. 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。

3. 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。

4. 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。

水煮鱼

5. 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。

然后捞出一半的花椒、辣椒备用。

6. 然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。

7. 在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。

8. 然后加入3000ml的热水、1勺盐，大火烧开。

9. 汤烧开后，继续煮10分钟，然后滑入码好味的鱼片。鱼片入锅后不要用筷子搅拌，否则鱼肉容易变散。

10. 再次沸腾后,维持火力2~3分钟,即可了。注意不要煮太久，否则鱼肉会由嫩变硬。

11. 把烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中。

12. 在锅中，放入30克油，烧至冒烟。把第一次爆香盛出的辣椒花椒洒在鱼汤的表面上。把烧热的油，迅速倒在盆中，听到好听的嗤嗤声，美味无比的水煮鱼汤就做好了。

水煮鱼做法_水煮鱼 -营养价值

草鱼：草鱼含有丰富的 不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是 心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对 肿瘤也有一定的防治作用。并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、 肝阳上亢、 高血压、头痛、 久疟。

黄豆芽：黄豆芽含有丰富的 维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治 维生素B2缺乏症。豆芽中所含的 维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止 动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部 雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防 贫血等大有好处，常吃的黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止 牙龈出血、心血管硬化及低 胆固醇等功效。

水煮鱼做法_水煮鱼 -食用指南

营养成分

热量 (3365.48千卡)蛋白质 (156.80克)脂肪 (284.04克)碳水化合物 (75.91克)膳食纤维 (37.41克)维生素A (564.35微克)胡萝卜素 (2925.00微克)硫胺素 (0.46毫克)核黄素 (1.08毫克)尼克酸 (22.12毫克)维生素C (18.80毫克)维生素E (215.81毫克)钙 (390.30毫克)磷 (1556.25毫克)钠 (38.32毫克)镁 (35.08毫克)铁 (11.47毫克)锌 (93.76毫克)硒 (1.83微克)铜 (9.28毫克)钾 (3907.65毫克)碘 (429.95微克)维生素B6 (0.86毫克)泛酸 (0.11毫克)叶酸 (123.86微克)维生素K (0.70微克)胆固醇 (329.25毫克

食用须知

水煮鱼

1.盐 正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。

这导致的隐患是：☆ 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。☆ 过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。

2.油隐患油中含有大量的热量和脂肪。食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)就可以满足肌体的需求，不适合摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。

3.过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。

4.油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。

5.破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。

6.辣椒隐患一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。

7.对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。

8.导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。

9.浓重的味道隐患水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。

10.使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。

11.配食隐患水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。

12.水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽1种。长期食用，导致膳食营养不均衡。

13.配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不适合过多饮用的。

14.特别需要注意的是，鱼头与鸡屁股类似同样是鱼的淋巴系统最多的地方，所以鱼头虽然好吃但一定要有节制，特别是动物的淋巴系统不易过量食用。

黄豆芽：豆芽不适合与猪肝同食

别过量食用水煮鱼，要注意适可而止。

水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。

因吃水煮鱼太辣造成第二天排便不畅，这时最好多喝茶，如果有萝卜可吃一些来通气。

吃完水煮鱼后易嗓子疼，上火，生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。

水煮鱼做法_水煮鱼 -制作窍门

取材关键

水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。

干红辣椒

麻辣诱惑水煮鱼用的是1种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆，是立秋前后采集的鲜品干制而成的，此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。

麻椒

而与之搭配的麻椒则更为讲究，只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。

用这些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣，而绝非干辣呛鼻。

烹饪关键

1、煮鱼的水量不适合多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过就可以。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。

2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮之际，即可充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。

3、鱼肉的味道是靠前面腌出来的，所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的，要腌透。可以稍微放点鸡精。

4、千万不能将花椒什么的煸糊，因为是靠油来炸的所以千万不要用大火，要不然全都是焦乎乎的影响胃口，也不利健康。

5、具体炒花椒和辣椒的油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下。

6、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。

水煮鱼做法_其它做法推荐全部做法

水煮鱼是我最爱食的菜之一，也爱做，翻看我的菜谱，这道菜，我竟然没有发上来过，看来，越是熟悉的东西，越是被忽略，这话一点不假啊。参加这一季的比赛，本来要利用家中现有的材料来制作的，两条墨鱼已经泡发两天了，临到制作之际，改变了主意，我个人是非常认真的对待比赛的，所以，在参赛菜品上，一直到昨天，还没拿定主意，直到今天早晨临时决定，就拣自己最熟悉和最家常的菜来制作，这样，也利于菜谱的广泛利用性。菜肴制作完毕后，端到搭建的工作台上开始拍照，老实地说，我自己被深深的诱惑了一把，那娇艳的红色和扑鼻而来的熟悉的气息，着实让我迷恋，我也希望用心制作的这道菜，能迷倒屏幕对面的你，而不再吝啬你手中的那一票给我。谢谢！

主料：草鱼1条（1000克），黄豆芽500克，蛋清两个时间：30分钟-1小时

配料：豆瓣酱两大勺，花椒50克，麻椒50克，干红辣椒100克，葱2棵，姜1小块，蒜半朵，食盐适量，淀粉少许，菜籽油适量，大茴四个，料酒适量

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制作步骤

我的大爱水煮鱼，在家里自己做安全卫生，而且用黑鱼替换草鱼，刺更少还没土腥味，肉也更滑嫩，超级推荐。爱上火的菜我都喜欢用比较去火的食材，呵呵，用小青菜替换掉黄豆芽，就是为此

主料：黑鱼500g，小青菜300g，薄千张150g，金针菇200g，干辣椒二十个，花椒40个时间：30分钟-1小时

配料：水煮鱼调料1袋

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制作步骤

去好豆网看草鱼肉片豆芽的做法大全

四 : PHOTOSHOP：PHOTOSHOP-概述，PHOTOSHOP-开发历史

Adobe Photoshop，简称“PS”，是美国Adobe公司旗下最为出名的图像处理软件系列之一。 Photoshop主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具，可以有效地进行图片编辑工作。ps有很多功能，在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。深受广大平面设计人员和电脑美术爱好者的喜爱。 Adobe只支持Windows操作系统和Mac OS操作系统版本的Photoshop，但Linux操作系统用户可以通过使用Wine来运行Photoshop CS6。

photoshop_PHOTOSHOP -概述

Photoshop是Adobe公司旗下最为出名的图像处理软件之一。Adobe公司成立于1981年，是美国最大的个人电脑软件公司之一。

photoshop_PHOTOSHOP -开发历史

（www.61k.com］1987年，Photoshop的主要设计师托马斯·诺尔买了一台苹果计算机（MacPlus）

Photoshop的两位创始人用来帮助他的博士论文。与此同时，Thomas发现当时的苹果计算机无法显示带灰度的黑白图像，因此他自己写了1个程序Display；而他兄弟约翰·诺尔这时在导演乔治·卢卡斯的电影特殊效果制作公司IndustryLightMagic工作，对Thomas的程序很感兴趣。两兄弟在此后的一年多把Display不断修改为功能更为强大的图像编辑程序，经过多次改名后，在1个展会上接受了1个参展观众的建议，把程序改名为Photoshop。此时的Display/Photoshop已经有Level、色彩平衡、饱和度等调整。此外John写了一些程序，后来成为插件（Plug-in）的基础。

他们第1个商业成功是把Photoshop交给1个扫描仪公司搭配卖，名字叫做BarneyscanXP，版本是0.87。与此同时John继续找其他买家，包括SuperMac和Aldus都没有成功。最终他们找到了Adobe的艺术总监RussellBrown。RussellBrown此时已经在研究是否考虑另外一家公司Letraset的ColorStudio图像编辑程序。看过Photoshop以后他认为Knoll兄弟的程序更有前途。在1988年7月他们口头决定合作，而真正的法律合同到次年4月才完成。

在二十世纪90年代初美国的印刷工业发生了比较大的变化，印前（pre-press）电脑化开始普及。Photoshop在版本2.0增加的CMYK功能使得印刷厂开始把分色任务交给用户，1个新的行业桌上印刷（DesktopPublishing－DTP)由此产生。

photoshop_PHOTOSHOP -版本发布

1990年2月，Photoshop版本1.0.7正式发行，JohnKnoll也参与了一些插件的开发，第1个版本只有1个800KB的软盘（Mac）。

1991年6月，Adobe发布了Photoshop2.0(代号FastEddy)，提供了很多更新的工具，比如矢量编辑软件Illustrator，CMYK颜色以及Pentool(钢笔工具)。最低内存需求从2MB增加到4MB，这对提高软件稳定性有非常大的影响，从这个版本开始Adobe内部开始使用代号，在1991年正式发行。

1992年，KaiKrause在1992年发布了Kai'sPower工具，使Photoshop的可视化界面更加丰富。

1993年，Adobe开发了支持Windows版本的Photoshop，代号为Brimstone，而Mac版本为Merlin。这个版本增加了Palettes和16-bit文件支持。2.5版本主要特性通常被公认为支持Windows。

1994年，Photoshop3.0正式发布，代号是TigerMountain，而全新的图层功能也在这个版本中崭露头角。这个功能具有革命性的创意：允许用户在不同视觉层面中处理图片，然后合并压制成一张图片。该版本的重要新功能是Layer，Mac版本在9月发行，而Windows版本在11月发行。

1997年9月，AdobePhotoshop4.0版本发行，主要改进是用户界面。Adobe在此时决定把Photoshop的用户界面和其他Adobe产品统一化，此外程序使用流程也有所改变。一些老用户对此有抵触，甚至一些用户到在线网站上面抗议。但经过一段时间使用以后他们还是接受了新改变；Adobe这时意识到Photoshop的重要性，他们决定把Photoshop版权全部买断。

1998年5月，AdobePhotoshop5.0发布，代号StrangeCargo。版本5.0引入了History(历史)的概念，这和一般的Undo不同，在当时引起业界的欢呼。色彩管理也是5.0的1个新功能，尽管当时引起一些争议，此后被证明这是Photoshop历史上的1个重大改进。

1999年发行AdobePhotoshop5.5，主要增加了支持Web功能和包含ImageReady2.0。

2000年9月，AdobePhotoshop6.0发布代号VenusinFurs，经过改进，Photoshop与其他Adobe工具交换更为流畅，此外Photoshop6.0引进了形状(Shape)这一新特性。图层风格和矢量图形也是Photoshop6.0的2个特色。

2002年3月AdobePhotoshop7.0版发布代号LiquidSky。Photoshop7.0版适时的增加了HealingBrush等图片修改工具，还有一些基本的数码相机功能如EXIF数据，文件浏览器等。

2003年Photoshop7.0.1版发布，它加入了处理最高级别数码格式RAW(无损格式)的插件。

2003年10月发行AdobePhotoshopCS（8.0），支持相机RAW2.x，Highlymodified"SliceTool"，阴影/高光命令、颜色匹配命令、"镜头模糊"滤镜、实时柱状图，使用Safecast的DRM复制保护技术，支持JavaScript脚本语言及其他语言。

2005年4月AdobePhotoshopCS2发布，开发代号SpaceMonkey。

Photoshop CC启动界面hotoshopCS2是对数字图形编辑和创作专业工业标准的一次重要更新。它作为独立软件程序或AdobeCreativeSuite2的1个关键构件来发布。PhotoshopCS2引入强大和精确的新标准，提供数字化的图形创作和控制体验。新特性有：支持相机RAW3.x、智慧对象、图像扭曲、点恢复笔刷、红眼工具、镜头校正滤镜、智慧锐化、SmartGuides、消失点、改善64-bitPowerPCG5Macintosh计算机运行MacOSX10.4时的内存管理，支持高动态范围成像（HighDynamicRangeImaging）、改善图层选取（可选取多于1个图层）。

2006年，Adobe发布了1个开放的Beta版PhotoshopLightroom，这是1个巨大的专业图形管理数据库。

2007年4月，发行AdobePhotoshopCS3，可以使用于英特尔的麦金塔平台，增进对WindowsVista的支持、全新的用户界面、FeatureadditionstoAdobeCameraRAW、快速选取工具、曲线、消失点、色版混合器、亮度和对比度、打印对话窗的改进，黑白转换调整，自动合并和自动混合，智慧（无损）滤镜，移动器材的图像支持，Improvementstocloningandhealing，更完整的32bit/HDR支持，快速启动。

2007年，PhotoshopLightroom1.0正式发布。

2008年9月，发行AdobePhotoshopCS4，套装拥有一百多项创新，并特别注重简化工作流程、提高设计效率，PhotoshopCS4支持基于内容的智能缩放，支持64位操作系统、更大容量内存，基于OpenGL的GPGPU通用计算加速。2008年，Adobe发布了基于闪存的Photoshop应用，提供有限的图像编辑和在线存储功能。2009年，Adobe为Photoshop发布了iPhone(手机上网)版，从此PS登陆了手机平台。

2009年11月7日，发行PhotoshopExpress版本，以免费的策略冲击移动手机市场手机版的photoshop可以做些简单的图像处理。特点：支持屏幕横向照片，重新设计了线上、编辑和上传工作流，在1个工作流中按顺序处理多个照片的能力，重新设计了管理图片，简化了相簿共享，升级了程式图标和外观，查找和使用编辑器更加轻松；同时向Photoshop和社交网站Facebook上传图片。2010年05月12日，AdobePhotoshopCS5，加入了编辑→选择性粘贴→原位粘贴、编辑→填充、编辑→操控变形，画笔工具得到加强功能。

2012年3月22日发行AdobePhotoshopCS6Beta公开测试版，新特性有PhotoshopCS6和PhotoshopCS6Extended中所有功能。新功能有内容识别修复，利用最新的内容识别技术更好地修复图片。另外，Photoshop采用了全新的用户界面，背景选用深色，以便用户更关注自己的图片。

2013年2月16日，发布AdobePhotoshopv1.0.1版源代码。

2013年6月17日，Adobe在MAX大会上推出了最新版本的PhotoshopCC（CreativeCloud），新功能包括：相机防抖动功能、CameraRAW功能改进、图像提升采样、属性面板改进、Behance集成一集同步设置等。

photoshop_PHOTOSHOP -适用范围

专业测评Photoshop的专长在于图像处理，而不是图形创作。图像处理是对已有的位图图像进行编辑加工处理以及运用一些特殊效果，其重点在于对图像的处理加工；图形创作软件是按照自己的构思创意，使用矢量图形来设计图形。平面设计平面设计是Photoshop应用最为广泛的领域，无论是图书封面，还招帖、海报，这些平面印刷品都需要Photoshop软件对图像进行处理。广告摄影广告摄影作为1种对视觉要求非常严格的工作，其最终成品往往要经过Photoshop的修改才能得到满意的效果。影像创意影像创意是Photoshop的特长，通过Photoshop的处理 可以将不同的对象组合在一起，使图像发生变化。网页制作网络的普及是促使更多人需要掌握Photoshop，因为在制作网页时Photoshop是必不可少的网页图像处理软件。后期修饰在制作建筑效果图包括许三维场景时，人物与配景包括场景的颜色常常需要在Photoshop中增加并调整。视觉创意视觉创意与设计是设计艺术的1个分支，此类设计通常没有非常明显的商业目的，但由于他为广大设计爱好者提供了广阔的设计空间，因此越来越多的设计爱好者开始学习Photoshop，并进行具有个人特色与风格的视觉创意。界面设计界面设计是1个新兴的领域，受到越来越多的软件企业及开发者的重视。在当前还没有用于做界面设计的专业软件，因此绝大多数设计者使用的都是该软件。

photoshop_PHOTOSHOP -工作界面

启动后，就进入Photoshop的工作界面了，由以下几部分组成:

标题栏

位于主窗口顶端，最左边是Photoshop标记，右边分别是最小化、最大化/还原和关闭按钮。

属性栏(又叫工具选项栏)

选中某个工具后，属性栏就会改变成相应工具的属性设置选项，可更改相应的选项。

菜单栏

菜单栏为整个环境下所有窗口提供菜单控制，包括:文件、编辑、图像、图层、选择、滤镜、视图、窗口和帮助九项。

Photoshop中通过2种方式执行所有命令，一是菜单，二是快捷键。

图像编辑窗口

中间窗口是图像窗口，它是Photoshop的主要工作区，用于显示图像文件。图像窗口带有自己的标题栏，提供了打开文件的基本信息，如文件名、缩放比例、颜色模式等。

如同时打开两副图像，可通过单击图像窗口进行切换。

图像窗口切换可使用Ctrl+Tab。

状态栏

主窗口底部是状态栏，由三部分组成:

文本行，说明当前所选工具和所进行操作的功能与作用等信息。

缩放栏，显示当前图像窗口的显示比例，用户也可在此窗口中输入数值后按回车来改变显示比例。

预览框，单击右边的黑色三角按扭，打开弹出菜单，选择任一命令，相应的信息就会在预览框中显示。

文档大小:表示当前显示的是图像文件尺寸。左边的数字表示该图像不含任何图层和通道等数据情况下的尺寸，右侧的数字表示当前图像的全部文件尺寸。

文档配置文件:在状态栏上将显示文件的颜色模式。

文档尺寸:在状态档上将显示文档的大小(宽度和高度)。

暂存盘大小:已用和可用内存大小。

效率:代表Photoshop的工作效率。低于60%则表示计算机硬盘可能已无法满足要求。

计时:执行上一次操作所花费的时间。

当前工具:当前选中的工具。


工具箱

工具箱中的工具可用来选择、绘画、编辑以及查看图像。

拖动工具箱的标题栏，可移动工具箱。

单击可选中工具或移动光标到该工具上，属性栏会显示该工具的属性。

有些工具的右下角有1个小三角形符号，这表示在工具位置上存在1个工具组，其中包括若干个相关工具。

将左上角的双向箭头点击，可以讲工具栏变为单条竖排，再次点击则会还原为两竖排。


控制面板

共有十四个面板，可通过“窗口/显示”来显示面板。

按Tab键，自动隐藏命令面板，属性栏和工具箱，再次按键，显示以上组件。

按Shift+Tab，隐藏控制面板，保留工具箱。

photoshop_PHOTOSHOP -安装配置

字体安装

1、我们先从网上下载一些PS精美字体以上为汉鼎繁字体，字体样式如下：

存放地址：D：/mydocument/下载/汉鼎繁隶变

2、下面，我们来讲解ps的字体安装：

我们可以有2个方法来安装ps字体

方法一：直接将下载的ttf文件解压到c:\fonts字体文件夹中，但是，可能有部分字体导致系统认不到；

方法二：在字体下用菜单安装新字体来解决

打开控制面板，找到”字体“并打开，然后在"文件"菜单中，选择"安装新字体"，找到我们刚才下载并解压的字体，然后确定就可以。如此，字体安装大功告成。

3、我们进入PhotoShop，测试下是不是ps字体安装已经完成；从截图可以看出，刚才我们安装的ps字体已经成功

笔刷安装

1、首先要知道，PS的笔刷后辍名统一为*.abr

2、安装方法：

PS8.0以上版本安装路径为：打开安装PS的文件夹——预置——画笔——将你下载的笔刷解压到这里面。

PS8.0以下版本安装路径为：打开安装PS的文件夹——再找到名为“brush”的文件夹，brush意为画笔，将你下载的笔刷解压到这里面。

3、笔刷安装成功后如何使用？请打开photoshop，点画笔载入就可以。

笔刷配置

1.打开Photoshop，点击笔画工具。

2.从画笔的设置的菜单中选择“载入画笔”。

3.找到你放笔刷的文件夹，点选要用的笔刷然后点“截入”。

4.载入几个笔刷文件都可以，在这可以看你的载入的笔刷。

5.择你的笔刷大小颜色。最好是新建1个图层，现在可以用新笔刷自由绘画。

6.如果你想用原来的笔刷了。从菜单中选择“复位画笔”即可回到原来的笔刷了。

7.这里还可以调节笔刷的各种设置。

8.如果想做个渐变填充，按住ctrl点击笔刷图层就可以。

photoshop_PHOTOSHOP -使用技巧

档案格式

.PSD：原始的图像文件，包含所有的Photoshop处理信息，如图层，文本，渲染效果等。Photoshop与ImageReady亦能开启PSD格式）；PSD格式保存有图层、色版、路径，还有一些调整图层等（无法保存相关的历史记录）

.PSB（PhotoshopBig）：此格式用於档案大小超过2GigaBytes的档案，是新版本的.PSD格式。

.PDD（PhotoDeluxeDocument）：此格式只用来支援PhotoDeluxe的功能。PhotoDeluxe现已停止开发。

配置技巧

1、在“编辑——首选项——文件处理“Ctrl+K、Ctrl+2”中，

使用技巧追踪记录，但它不会理会你所指定的编号：它只会显示出你指定的几个条目。实际上，你可以增加里面所显示的历史文件数，这样就能够方便你迅速地查看。

2、该软件要求1个暂存磁盘，它的大小至少要是打算处理的最大图像大小的三到五倍——不管的内存究竟有多大；例如，如果打算对1个5MB大小的图像进行处理，至少需要有15MB到25MB可用的硬盘空间和内存大小。

3、如果没有分派足够的暂存磁盘空间，该软件的性能则会受到影响；该软件所占用的内存受到可用暂存磁盘空间的限制；因此，如果有1GB大小的内存，并指示Photoshop能够使用其中的75%，但仅有200MB能够用作设计时的暂存磁盘，那么大多数情况下，该软件就会使用200MB；注意：要获得Photoshop的最佳性能，将你的物理内存占用的最大数量值设置在50%——75%之间。[Ctrl+K,Ctrl+8]（编辑>首选项>内存与图像高速缓存）；不应将Photoshop的暂存磁盘[Ctrl+K,Ctrl+7]（编辑>首选项>增效工具与暂存盘）与用户操作系统设置在同1个分区，因为这样做会使Photoshop与用户操作系统在争夺可用的资源，这样就会导致整体性能的下降。

4、在打开Photoshop时按下Ctrl和Alt键，这样就能在Photoshop载入之前改变它的暂存磁盘。

5、要将所有的首选项还原为默认值，就在打开Photoshop或ImageReady之后立即按下Ctrl+Alt+Shift。此时就会出现1个对话框，询问你是否确认需要重置。

6、选择1个历史记录接着对图像进行更改时，所有活动记录下的记录都会被删除，或者更准确地来说，是被当前的记录所替代。然而，如果你启用了“历史记录”浮动面板中的“允许非线形历史”选项，你即可选择1个记录，对图像做出更改，接着所做的更改就会被附加到“历史纪录”浮动面板的底部，而不是将所有活动记录下的记录都进行替换。你甚至还可以在不失去任何在其下方的记录的情况下删除1个记录。

注意：在历史纪录之间的水平线颜色指示了它们的线性关系。用白色进行分割表示线形历史纪录，而黑色则表示非线形历史记录。

1个非线形历史不仅非常占用内存，它也十分地令人难以理解。

7、可以使用“编辑——首选项——文件处理”中的“图像预览”选项”Ctrl+K,Ctrl+2“来保存自定义的图标以，并预览该软件文档的图像；“总是储存”：将自定义图标或是图像预览（在Photoshop“图像”页卡中的图像“属性”对话框内）保存到图像中；注意：启用图像预览通常会将文件大小增加大约2KB；“储存时询问”：能够让你在“储存为”对话框中触发“缩略图”选项；注意：这个选项并不是真正地会在保存时询问；它仅仅是当你保存图像时让“缩略图”选项可用；“总不储存”：禁用图像预览及自定义图标。这个选项同时也会禁用“储存为”对话框中的“缩略图”选项。

8、有1个方法能够删除你不需要的增效工具（.8be）、滤镜（.8bf）、文件格式（.8bi）等等，那就是将它们的文件名（或包含它们的文件夹）之前使用1个颚化符号（~）。Photoshop就会自动忽略任何以“~”开头的文件或文件夹。

9、可以通过对你喜欢的应用程序在“Helpers”文件夹中创建快捷键来自定义“文件>跳转到”以及“文件>在选定浏览器中预览”菜单。

将图像应用程序添加到Photoshop的“文件>跳转到”子菜单中，只需要在“JumpToGraphicsEditor”目录下创建1个快捷方式。

要在ImageReady的“文件>跳转到”子菜单中创建你自己的HTML编辑器，你可以在“JumpToHTMLEditor”目录下创建1个指向你所需要的应用程序的快捷方式。

要在“文件>在选定浏览器中预览”子菜单中添加你喜欢的浏览器，那么就在“PreviewIn”目录中创建1个快捷方式。

ImageReady的默认“跳转到”的图像应用程序是Photoshop，而Photoshop的默认“跳转到”的图像应用程序是ImageReady。

10、要让Windows（特别是95/NT）使用定制的显示器匹配曲线，只需要如下操作：

（1）在开始菜单的“启动”中删除“AdobeGammaLoader”。

（2）确定ICM曲线的路径/名称（基本上是处在C：\WinNT\System32\Color\中）。

（3）运行RegEdit，找到如下项目：

HKEY_LOCAL_MACHINE>Software>Adobe>Color>Monitor>Monitor0

（4）创建1个新的项，叫做“MonitorProfile”

（5）在这个显示器曲线的项中输入步骤2中的路径/名称。

注意：在设置了这个曲线后，由于AdobeGamma已经重新配置了AdobeGammaLoader，因此不要再运行它。

11、要想释放你的内存，你可以选择“编辑>清理>历史纪录”，但这样做就清空所有打开文档的历史纪录。

注意：如果仅需要清理活动文档的历史纪录，那么请按下Alt键并在历史纪录浮动面板菜单中选择“清除历史纪录”。这样就能够在不改变图像的情况下清除所有的历史纪录。

警告！以上的命令是无法撤销的！

12、要计算图像文件的大小，可以使用以下等式：

文件大小=分辨率的平方x宽x高x色深/8192（bit/KB）

如果是24位的图像，例如处在屏幕分辨率为72dpi时则使用：

文件大小=宽x高x3/1024

小贴士：用1024去除（KB/MB）就能够以MB来决定文件的大小。

13、要确保直方图的级别对话框精确，则关闭“编辑>首选项>内存与图像高速缓存”[Ctrl+K,Ctrl+8]中的“使用缓存统计”钩选框。

14、要创建网络安全颜色，须确保色彩的R、G和B元素都是十六进制数的33或十进制的51的倍数，任何以下的值都是可接受的：00（0）、33（51）、66（102）、99（153）、CC（204）、FF（255）。

15、由于压缩算法是对JPEG和PNG的像素为8的正方形可用，因此如果图像文件能够按8进行切割，它的大小就能够有所缩减。

存盘处理

Photoshop在使用中有的时候会提示“暂存盘已满”，其原因是PS默认的暂存盘在启动部分，空间不够了，解决办法很简单。

打开Photoshop（所有版本设置都差不多），执行菜单上的“编辑-预设-增效工具与暂存盘”命令，打开预设面板，然后把“第一（F）”设置你电脑上空间余量比较多的盘。然后关闭photoshop重新启动一次既可解决问题！

ps的缓存盘一般默认在C盘，很可能是你的C盘容量不能满足缓存盘的要求，所以你应该清理一下C盘，使用系统维护工具像360卫士、金山卫士等都可以帮你将系统垃圾文件清理干净。你还可以将安装在C盘上的一些不必要的应用程序卸载掉，腾出C盘的有效空间。特别注意，今后安装应用程序尽量不要安装到C盘，可以安装到除C盘以外的其它盘，来减轻C盘的负担。

点编辑--首选项--性能，将暂存盘设置到空间较大的盘符，然后重启PS即可了。

提高效率

1.提高占用内存资源率

通常情况下,Photoshop占用内存资源的默认值是50%。也就是说,如果1个人专心进行图像处理,没有使用其他软件耗费内存的话,那么他将浪费了几乎50%的内存,而使自己陷于内存不够,甚至内存被用完的困境而毫无觉察。其实,只要打开“文件”下拉菜单“预置”菜单下的“内存与图像高速缓存”子菜单,把Photoshop使用内存的百分比提高到80%-90%,即可大大提高内存的利用率和工作效率。2.尽量避免同时使用其他大型软件　Photoshop内存使用比率增高后,应尽量避免与Photoshop同时使用其他大型软件,否则其他软件的运行速度将变得非常缓慢,甚至容易引起死机。因此,最好将占用内存资源的其他程序一律关掉。

2.扩展虚拟内存

对于普通的图像处理,通过调整Photoshop的内存使用比率,尽量不要同时使用其他大型软件,即可顺利进行操作了。但要进行大型的或复杂的Photoshop图像处理,计算机的内存还是显得太小,会大大影响Photoshop图像处理的速度。因此需要扩展虚拟内存。方法是:打开“文件”下拉菜单“预置”菜单下的“增效工具与暂存盘”子菜单,把计算机硬盘上的某个或某几个驱动器分别设置为第一、第二、，暂存盘,并且将除了系统盘符之外所有暂存盘打开(Photoshop默认设置仅第一暂存盘打开),这样可以不影响计算机的运行速度，当常规内存被用光之后，Photoshop会自动去使用其他暂存盘暂存盘给予系统盘更大的空间,同时使Photoshop获得更大的内存空间,既能提高Photoshop的处理速度,又能最大限度地执行Photoshop的各种复杂操作。

3.及时释放内存空间

在Photoshop中进行图像处理时,所有的操作(包括复制到粘贴板、恢复、填充物、记录等)都将记录在Photoshop的历史记录工作板中,Photoshop会将这些图像和数据保存在内存里,大大占用了计算机宝贵的内存空间。因此,要及时释放这些内存空间,方法是:在“编辑”下拉菜单下的“清理”子菜单中根据需要,选择部分清除或全部清除来释放相应内存,保证随时都有足够大的内存空间供Photoshop顺利进行各种操作。

4.及时删除临时文件

进行图像处理时,Photoshop会自动产生一些临时文件,如果所处理的图像较大,那么所产生的临时文件都很大,假如处理一幅20MB大小的图像,临时文件很可能是100～150MB，这些文件存在Windows\temp或设置为虚拟内存的驱动器里,将所有photoshop产生的临时文件*.tmp全部删除,即可大大优化工作环境。

常用尺寸

全开844×1162

2开581×8443开387×844

4开422×5816开387×422

8开290×422

注：成品尺寸=纸张尺寸－修边尺寸

常见开本尺寸(单位：mm)

开本尺寸：787×1092

对开：736×520

4开：520×368

8开：368×260

16开：260×184

32开：184×130

工具技巧

.要使用画笔工具画出直线，首先在图片上点击，然后移动鼠标到另一点上按住Shift再次点击图片，Photoshop就会使用当前的绘图工具在两点间画一条直线。

.任何时候按住Ctrl键就可以切换为移动工具[V]，按住Ctrl+Alt键拖动鼠标可以复制当前层或选区内容。

.按住空格键可以在任何时候切换为抓手工具[H](HandTool)。

.缩放工具的快捷键为“Z”，此外Ctrl+空格键为放大工具，Alt+空格键为缩小工具。

.按Ctrl+“+”键以及“－”键分别为放大和缩小图像的视图；相对应的，按以上热键的同时按住Alt键可以自动?#123;整窗口以满屏显示(Ctrl+Alt+“+”和Ctrl+Alt+“－”)，这一点十分有用！（注意：如果想要在使用缩放工具时按图片的大小自动?#123;整窗口，可以在缩放工具的选项中选中“?#123;整窗口大小以满屏显示(ResizeWindowstoFit)”选项。

photoshop_PHOTOSHOP -快捷键

工具箱

（多种工具共用1个快捷键的可同时按【Shift】加此快捷键选取）

查看键盘所有快捷键：【Ctrl】+【Alt】+【Shift】+【K】

矩形、椭圆选框工具：【M】套索、多边形套索、磁性套索：【L】橡皮擦工具：【E】裁剪工具：【C】仿制图章、图案图章：【S】画笔修复工具、修补工具：【J】添加锚点工具：【+】移动工具：【V】历史记录画笔工具：【Y】模糊、锐化、涂抹工具：【R】删除锚点工具：【-】魔棒工具：【W】铅笔、直线工具：【N】减淡、加深、海绵工具：【O】直接选取工具：【A】画笔工具：【B】吸管、颜色取样器：【I】钢笔、自由钢笔、磁性钢笔：【P】油漆桶工具：【K】度量工具：【U】默认前景色和背景色：【D】文字、直排文字、直排文字蒙板：【T】使用抓手工具【空格】抓手工具：【H】切换前景色和背景色：【X】径向渐变、度渐变、菱形渐变：【G】工具选项面板：【tab】缩放工具：【Z】临时使用移动工具：【Ctrl】切换标准模式和快速蒙板模式：【Q】选择第1个画笔 ：【[】临时使用吸色工具：【Alt】带菜单栏全屏模式、全屏模式 ：【F】选择后1个画笔 ：【]】输入工具选项【0】至【9】移动图层至下一层：【Ctrl】+【[】移动图层至上一层：【Ctrl】+【]】循环选择画笔 ：【[】或【]】图层置顶：【Ctrl】+【Shift】+【]】

文件操作

新建图形文件：【Ctrl】+【N】默认设置创建新文件：【Ctrl】+【Alt】+【N】打开已有的图像：【Ctrl】+【O】打开为,【Ctrl】+【Alt】+【O】新建图层,【Ctrl】+【Shift】+【N】另存为,【Ctrl】+【Shift】+【S】关闭当前图像,【Ctrl】+【W】显示的“预置”对话框,【Alt】+【Ctrl】+【K】存储副本,【Ctrl】+【Alt】+【S】保存当前图像,【Ctrl】+【S】应用当前所选,效果,并使参数可调,【A】页面设置【Ctrl】+【Shift】+【P】打开预置对话框,【Ctrl】+【K】设置透明区域与,色域,【Ctrl】+【4】设置“常规”选项,【Ctrl】+【1】打印,【Ctrl】+【P】设置参考线与,网格,【Ctrl】+【6】设置存储文件,【Ctrl】+【2】设置显示和光标,【Ctrl】+【3】斜面和浮雕效果,【Ctrl】+【5】内发光效果,【Ctrl】+【4】外发光效果,【Ctrl】+【3】设置单位与标尺,【Ctrl】+【5】通道选择【ctrl+1,2,3,4】

图层操作

正常：【Shift】+【Alt】+【N】正片叠底：【Shift】+【Alt】+【M】循环选择混合模式：【Shift】+【-】或【+】溶解,【Shift】+【Alt】+【I】颜色减淡,【Shift】+【Alt】+【D】阈值,（,位图,模式）,【Shift】+【Alt】+【L】背后,【Shift】+【Alt】+【Q】颜色加深,【Shift】+【Alt】+【B】强行关闭当前话框,【Ctrl】+【Alt】+【W】清除,【Shift】+【Alt】+【R】饱和度,【Shift】+【Alt】+【T】无限返回上1步,【Ctrl】+【Alt】+【Z】屏幕,【Shift】+【Alt】+【S】重新选择,【Ctrl】+【Shift】+【D】修改字距,【Alt】+【←/→】叠加,【Shift】+【Alt】+【O】变亮,【Shift】+【Alt】+【G】修改行距,【Alt】+【↑/↓】柔光,【Shift】+【Alt】+【F】差值,【Shift】+【Alt】+【E】粘贴,【Ctrl】+【Alt】+【V】强光,【Shift】+【Alt】+【H】排除,【Shift】+【Alt】+【X】全部选取,【Ctrl】+【A】变暗,【Shift】+【Alt】+【K】色相,【Shift】+【Alt】+【U】路径变选区,数字键盘的,【Enter】变亮,【Shift】+【Alt】+【G】颜色,【Shift】+【Alt】+【C】羽化选择,【Ctrl】+【Alt】+【D】光度,【Shift】+【Alt】+【Y】复制当前图层,【Ctrl】+【J】载入选区,【Ctrl】+点按图层,路径取消选择,【Ctrl】+【D】反向选择,【Ctrl】+【Shift】+【I】-图像调整自由变换：【ctrl】+【T】再次变换：【Ctrl】+【Shift】+【Alt】+【T】图像大小：【Ctrl】+【Alt】+【I】色阶,【Ctrl】+【L】画布,大小,【Ctrl】+【Alt】+【C】色相/饱和度,【Ctrl】+【U】曲线,【Ctrl】+【M】黑白,【Alt】+【Shift】+【Ctrl】+【B】去色,【Shift】+【Ctrl】+【U】反相,【Ctrl】+【Shift】+【I】色彩平衡,【Ctrl】+【B】黑白,【alt】+【shift】+【ctil】+【B】

编辑文字

移动图像的文字：【Ctrl】+选中文字选择文字时显示/隐藏：【Ctrl】+【H】选择从插入点到鼠标点的文字：【向上键】+点击鼠标使用/不使用,下划线,【向上键】+,【Ctrl】,+【,U】使用/不使用中间线,【向上键】+,【Ctrl】,+【,/】使用/不使用大写英文,【向上键】+【,Ctrl】,+【,K】使用/不使用Caps,【向上键】+【Ctrl】,+【,H】使用单行/多行,编辑器,【向上键】+【Alt】,+【,Ctrl】,+【,T】-

Photoshop的主要设计师ThomasKnoll的爸爸GlennKnoll是密歇根大学教授，同时也是1个摄影爱好者，他家地下室是1个暗房。他2个儿子Thomas和John从小就跟着父亲玩暗房，但John似乎对当时刚刚开始发行的个人电脑更感兴趣；此后Thomas也迷上个人电脑，并在1987年买一台苹果电脑（MacPlus）用来帮助完成他的博士论文。

常用术语

色彩空间

色彩是人的眼睛对于不同频率的光线的不同感受，色彩既是客观存在的(不同频率的光)又是主观感知的，有认识差异。所以人类对于色彩的认识经历了极为漫长的过程，直到近代才逐步完善起来，但至今，人类仍不能说对色彩完全了解并准确表述了，许多概念不是那么容易理解。“色彩空间”一词源于西方的“ColorSpace”，又叫作“色域”，色彩学中，人们建立了多种色彩模型，以一维、二维、三维甚至四维空间坐标来表示某一色彩，这种坐标系统所能定义的色彩范围即色彩空间。我们经常用到的色彩空间主要有RGB、CMYK、Lab等

CMYK

这种模型用青色（C）、洋红色（M）、黄色（Y）和黑色（K）油墨打印RGB颜色。（黑色简写为K，它代表Key。）无论何时打印图像都会使用CMYK油墨。理想状态下，青色油墨只吸收红光，洋红色油墨只吸收绿光，黄色油墨只吸收蓝光；这样通过吸收落在纸上的光线，而不是直接创建光，就能够打印RGB图像。但由于油墨的纯度问题，CMYK油墨（也叫加工色）并不能够打印出用RGB光线创建出来的所有颜色。

抖动：这种方法利用2种纯色图案来模拟1种颜色（例如，在黄色区域上增加红点图案可以创建出橙色）。这个术语也指在锐化时添加杂色图案使边缘变得不那么明显。

HSB

这种方法在处理RGB或CMYK颜色时将颜色分解为以下三种成分：色相（H）、饱和度（S）和亮度（B）。色相指颜色的纯度（红色指粉红、褐红和熟苹果红等纯色），饱和度是指颜色的强度或鲜艳度（粉红色不是1种很饱和的红色，熟苹果红则是1种非常饱和的红色）。亮度是指颜色的明暗程度（粉红是1种明亮，但是不够鲜艳的红色。褐红是1种很暗的红色）。所以，当谈论颜色的色相时，并没有描述它的亮度和鲜艳程度（饱和度）。当谈论颜色的饱和度时，也没有指出其基色（色相），或者其明暗程度（亮度）。当谈论颜色的亮度时，也没有说出其基色（色相），或者其鲜艳程度（饱和度）。

Lab

1种描述颜色的科学方法。它将颜色分成三种成分：亮度（L）、A和B。亮度成分描述颜色的明暗程度。“A”成分描述从红到绿的颜色范围。“B”成分描述从蓝到黄的颜色范围。Lab颜色是Photoshop在进行不同颜色模型转换时内部使用的1种颜色模型（例如从RGB转换到CMYK）。

杂色：1种点状图案，类似于电视接收不到信号时出现在屏幕上的雪花点。这个图案常用于模糊2种颜色之间的清晰过渡。它用多种随机边缘形状来代替原来的直线过渡边缘。

多色调分色法：这一过程将平滑的颜色转换分裂成可见的纯色色阶。谈到渐变时，它也常被称作梯级法或条带。

RGB

这种模型用红（R）、绿（G）、蓝（B）三色光创建颜色。您之所以能够看见颜色，是因为眼睛的视网膜上有能够感知红、绿、蓝这3种颜色的圆锥细胞。扫描仪通过测量从原始图像上反射出来的RGB三色光多少来捕获信息。计算机显示器也是通过发射RGB3种色光到您的眼中来显示信息。眼睛看到的所有颜色都由红、绿、蓝这3种色光组合而成。现实世界其实是1个真正的RGB世界。

矢量

图像可以是光栅、矢量，或者两者的组合。光栅图像由像素网格构成，这使得图像在近看时会有锯齿，并且导致它们在放大时会显得模糊或呈锯齿状；相反，矢量图像是由光滑的曲线和直线（也就是路径）构成的，它能够以任意比例缩放而不会降低图像的质量。创建矢量图像的最常用程序是AdobeIllustrator。

图层就是组成一副图片的各个零件，就是你给美女穿衣服，背景层，就是原始人，新建1个图层的话，就是给他穿一件衣服。有很多图层的话，就是穿好衣服，走在大街上的美女了；道是用来保存选区，储存颜色信息的。和颜色的模式有直接联系；路径绘制出来的是矢量图，形状也叫矢量蒙版，是和路径是联系的，动作主要用来做批处理用的。把这个图象的做法，记录下来，然后应用到另外1个文档上；滤镜图象处理特效效果。

矢量功能

Photoshop的新版本的矢量功能比起早期版本来已经提高了很多，但整体来说还是不尽如人意的。一般设计人员在处理矢量部分都以其他矢量软件作为补充，而只是把图片部分交给photoshop来处理。但这显然不是Adobe公司真正要看到的，所以在最近的每个版本中，都对矢量部分有所改进。

具体说来photoshop为设计人员所诟病的有：

小文字如果用于印刷，边缘会产生发虚的现象，也叫毛边；

文本段落编辑很不方便；

矢量绘图功能非常落后。

但客观地说，作为1款图片处理工具软件来说，是非常棒的，特别是它的矢量功能。

photoshop_PHOTOSHOP -专业评测

Photoshop的应用领域很广泛的，在图像处理、视频、出版各方面都有涉及。Photoshop的专长在于图像处理，而不是图形创作；有必要区分一下这2个概念；图像处理是对已有的位图图像进行编辑加工处理以及运用一些特殊效果，其重点在于对图像的处理加工；图形创作软件是按照自己的构思创意，使用矢量图形来设计图形，这类软件主要有Adobe公司的另1个著名软件、Macromedia公司的Freehand以及Corel公司的（CDR）；PhotoshopCreativeSuite5.5已经上市。

photoshop_PHOTOSHOP -学习书籍

《PhotoshopCS/CS2WOW!BOOK》适用于PS零基础或者是PS中高手

《十八天学通PS》适用于PS零基础

《Photoshop设计师圣经》进阶图书

《Photoshop图像修复与润饰》工具书

《抠图+修图+调色+合成+特效Photoshop核心应用5项修炼》很实用的ps教程

photoshop_PHOTOSHOP -新手该如何学习

传统学PS是看书来学的，但是随着现如今设计这门知识越来越复杂化和高端化，看书学习在某些方面已经远远不能满足了。因为道理很简单，你无法通过看书来学会自行车。那PS和自行车都是1个需要双手操作的工具，无法通过看书让大脑理解后就自然会了。而是身体上的手和脚多次的接触这种工具之后带来的熟练感。学PS失败的人很多情况就是自己在那里研究。研究精神固然可嘉，但是学自行车的人都懂得在那里强。学PS也是这样子，不管你PS学习中遇到什么问题，停止对PS的研究，只做刚开始最简单的练习，虽然过程有点枯燥，但是每个视频一旦你完全熟练后，你会带来1种特有的成就感和满足感，这才是学习PS真正的方法。新手学习的话应该从最简单的软件基础开始，进而上升到色彩、思维等。如果你真正的想学好，去这个群，前三位：435.中间三位：427.最后三位：438.这里每晚都有课，你会学到真正适合你的东西。当然如果只是修修图，娱乐一下就算了，成为顶尖设计师的目标还是要有的，万一实现了呢？那么其他方面的知识还需要什么？当你真正决定好要学电脑平面设计之际，你必须要知道电脑平面设计的基础是什么。首先，美术基础。对于各大艺术院校出身的人来说就有一定的基础。他们在学校里学习了如素描、色彩、国画、油画、平面构成、立体构成、色彩构成等，有一定的美术功底，并且系统地学习了VIS形象识别系统、书籍设计、包装设计、版式设计、摄影艺术等等。但是工作后你会发现，你在学校里学的那点东西是远远不够的。进入社会，只是个开始，你要面临新的学习。但是有很多“半路出道”的设计爱好者没有一点美术基础，不过这没什么大问题，有兴趣做你的老师，只要你平时工作学习之余抽空时间多学学一些美术方面的东西，如色彩知识，培养自己的色彩感知能力，多练习徒手作画，这对电脑平面设计师来说也有很必要的。

photoshop_PHOTOSHOP -懂得模仿、学会借鉴

新手成长需要1个过程，这自然要从模仿开始。要多看优秀的设计作品，学习人家作品中优秀的地方，并且多多练习，不断地进步，不断地提高自己。但值得注意的是，模仿不是你的长期目标，既然是设计，你更需要的是属于自己的东西。从模仿中慢慢地学会如何去借鉴，1个好的借鉴就是1种创新。努力去创造属于自己的东西才是1个真正的电脑平面设计师需要做的。纠结之际，让自然为你做决定！遵循自然规律的设计总是因为贴近万物本源而受到更多人的宠爱，因此，当你举棋不定之际，你可以选择将设计代入大自然定律中，让自然为你做出最好的决定。比如，现实和自然告诉我们，光源来自天空，在人们也已经习惯了这种由上至下光线来源之际，设计师需要做的应该是能顺应用户视线的光线设计。

五 : 信阳师范学院：信阳师范学院-概述，信阳师范学院-校史发展

信阳师范学院位于河南省信阳市，是河南省两所重点本科师范院校之一。信阳师范学院创建于1975年，原名为开封师范学院（今河南大学）信阳分院。1978年经国务院批准为本科建制并改为现名。学校应届毕业生考取研究生的比例在全国同类高校中名列前茅，部分专业超过了50%；毕业生就业率一直保持在95%以上。先后为国家输送各级各类人才10万多人，王立新等400多人成为全国和河南省优秀教师，王金安等一大批校友成为国内外知名专家学者。2007年学校在教育部本科教学工作水平评估中被评为优秀学校；是河南省惟一两次蝉联“全国文明单位”荣誉称号的本科高校；被原全国人大常委会副委员长、著名社会活动家、教育家费孝通先生誉为“教师之摇篮”，被教育部、河南省有关领导一致赞誉为“河南省最美的校园”、“中国最美的大学之一”。学校坐落在河南省信阳市贤山北麓，浉河之滨，西有“长淮明珠”南湾湖，南望“云中公园”鸡公山,校园内林木交荫，绿围翠绕，鸟语花香，四季常青。

信阳师范学院地址_信阳师范学院 -概述

信阳师范学院是以师范专业为主体、具有学士和硕士学位授予权的普通高等学校。学校创建于1975年，1978年被国务院批准为本科建制，1979年被定为首批学士学位授权单位，1998年经国务院学位委员会批准为硕士学位授权单位，2004年获开展同等学力人员申请硕士学位资格。
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信阳师范学院坐落在河南省信阳市贤山北麓，浉河之滨，西有“长淮明珠”南湾湖，南望“云中公园”鸡公山。校园占地面积1500亩，建筑面积42.6万平方米。明朝文坛“前七子”之一何景明就生于此，学于此，葬于此。先贤遗风，泽被后世。校园内林木交荫，绿围翠绕，鸟语花香，四季常青，校园绿化率达70％。学校先后被评为河南省文明标兵学校、省级园林单位、省级文明单位、国家精神文明建设先进单位。

经过30年的艰苦创业，学校已发展成为具有4两个本科专业，涵盖文、史、哲、经、管、法、教、理、工等九大学科门类的本科师范院校。目前设有十七个系（院）、三个教研部和一个独立学院。现有基础数学、中国古代文学两个省级重点学科，10余个硕士点。当代马克思主义研究所、课程与教学改革研究所被确定为河南省普通高校人文社会科学重点研究基地，设有河南省基础教育研究中心。现代化图书馆藏书100万册，中外文期刊3000余种。建有网络信息与计算中心，有各类实验室5五个，多媒体、微格教室20多个，教学仪器设备总值5000万元。现有教职工1100人，其中，具有高级职称教师300余人，具有硕士学位以上教师300余人。在校硕士研究生、普通本专科学生17000多人，成人教育学生6000余人。

学校确立了“提高质量、提升层次，增强特色、增进效益”的办学指导思想，形成了“环境优美、校风优良、质量过硬”的办学特色。《双向培训：高师教育实习改革的一条新路》获国家优秀教学成果一等奖。近年来，又有60余项教学成果通过省级鉴定，20余项获奖。在河南省组织的高校基础课和公共基础课统考中，学生成绩始终位于全省高校前列。毕业生考研率每年均在30％以上，在全国同类高校中处于领先地位，一次性就业率一直保持在95％以上。
信阳师范学院

学校实施科研强校战略，科研水平显著提高。近5年来，主持省级以上科研项目200余项，其中国家级项目近20项，主持河南省教育厅项目150项。在国内外公开发表学术论文3000余篇，出版著作160余部，获地厅级以上奖励400余项。注重加强对外学术交流，与美国、英国、加拿大、日本、韩国等国高校建立了稳固的联系。《信阳师范学院学报》发行于10多个国家和地区，跃居全国高师学报“十佳”之列。哲学社会科学版被评为“中国人文社会科学优秀学报”，入选“中国人文社会科学核心期刊”。自然科学版连续四届被评为河南省优秀科技期刊，被遴选为2004年版“全国中文核心期刊”。

学校切实加强党建与思想政治工作，高度重视精神文明建设，形成了“团结勤奋，求实创新”的优良校风。连续16年被评为“河南省大学生社会实践活动先进单位”，连续11年被评为“全国大学生社会实践活动先进单位”，并荣获“中华扫盲奖”。近年来，学校先后获得“全国教育系统纪检监察工作先进集体”、“河南省高校五好党组织”、“河南省党建和思想政治工作先进单位”、“全国五四红旗团委”、“河南省模范教工之家”、“河南省大中专毕业生就业工作先进集体”、“河南省创建安全文明校园先进单位”、“河南省高校安全保卫工作先进集体”等20余项省级以上荣誉称号。2005年初，学校再次被中共河南省委、河南省人民政府命名为“省级文明单位”，2005年10月被评为“全国精神文明建设工作先进单位”。

2001年5月，学校顺利通过了教育部本科教学工作合格评估。目前，全院师生正锐意进取，开拓创新，为把学校建设成有影响、有特色的教学研究型大学而努力奋斗。

信阳师范学院地址_信阳师范学院 -校史发展

（www.61k.com）学校筹建

信阳地区是革命苏区，也属全国老少边穷地区，教育事业在新中国成立后虽有较大发展，但仍十分薄弱和落后。国家对老区的教育给予了大力扶持，到20世纪70年代前期，信阳基础教育情况有了好转。据1974年统计，全区高中179所，在校学生40088人，比1965年3344人增加36744人；初中888所，比1965年的59所增加829所，在校学生149596人，比1965年增加129865人。但师资严重不足，当时高中有64两个教学班，每班按3.五个教师配备，需要教师2247人，初中有314八个班，每班按2.五个教师配备，需教师7870人，高初中共需教师10117人，而实际只有3930人（其中870人是民办教师）。按学历要求高初中教师只有1422人合格，再加上各类技术中专，实际上中学师资缺口10000多人。全区急需1大批德才兼备、又红又专的教师。但上级教育部门不可能马上给予解决，区内区外调剂也都不大可能。面对这一严峻现实，信阳地区决定自力更生，自己培养师资。这样在信阳建立一所培养中学教师的高等师范院校便提上了议程。
1974年10月10日，文化教育局党委副书记、副局长李家宽在光山县召开的全区普及小学教育经验交流会上宣布了信阳地委准备建立师范专科学校的消息。1974年11月间，地区文教局派人到河南省教育厅，请示建立信阳师专问题。王锡璋厅长接见时表示：“省教育厅也打算在信阳办师专，地委若能将信阳西郊的信阳高中校址让出来，办一所省管师专，可以在信阳地区多招些学生，信阳受益更大。”信阳高中是信阳地区重点高中，属地区管，占用高中校址须经信阳地委同意。1975年2月初，地委召开常委会议，正式听取地区文教局关于建立师专问题及省厅意见的汇报。
1975年3月，文教局领导第二次向地委常委会议汇报省厅意见及其他事宜。7月6日，地委宣传部部长、分院筹备领导小组组长刘庭璋要求筹备组开会征求各方意见，搞1个分院筹建方案。7月18日，筹备组制订了分院筹建整体方案，并报经地委同意实施。

发展历史

1975年开封师范学院（今河南大学）信阳分院正式创建。1978年暑假校址正式确定启用之前的3年多时间里，学校一直借用信阳师范学校校舍，办学条件十分简陋，教材图书仪器缺乏。
从1977年开始，学校由文革期间的边劳动、边学习，开门办学转为正规的课堂教育。1978年暑假，学校由“开封师范学院信阳地区分院”正式更名为“信阳师范学院”，并迁入长安路237号，兴建了教学楼。12月，经国务院批准为本科建制，次年成为首批学士学位授权单位。1998年经国务院学位委员会批准为硕士学位授权单位，2004年具有同等学历人员申请硕士学位授予权，2007学校在教育部本科教学工作水平评估中被评为优秀学校，2008年具有教育硕士专业学位授予权。
2002年9月，学校根据社会发展需要及高等教育改革发展要求，正式提出了更名为“信阳师范大学”的目标2003年4月，河南省教育厅正式批准信阳师范学院开办华锐学院[3]。2004年获批同等学力人员申请硕士学位授予权，2008年获批高校教师在职攻读硕士学位授予权，2009年学校获批教育硕士专业学位研究生培养单位，2010年获批翻译硕士、工程硕士专业学位研究生培养单位[1][4]。2013年，根据河南省将设置一所“河南师院”的政策精神，学校决定先申请更名为“河南师范学院”。

信阳师范学院地址_信阳师范学院 -办学条件

师资力量

截至2014年3月，学校有教职工1400余人，其中具有高级专业技术职务的500余人（教授130余人）；具有硕士、博士学位的教师800余人；享受国务院特殊津贴专家、河南省优秀专家、河南省特聘教授、河南省学术技术带头人、河南省教学名师等100余人。

院系机构

信阳师范学院文学院信阳师范学院数学与信息科学学院信阳师范学院土木工程学院
信阳师范学院外国语学院信阳师范学院物理电子工程学院信阳师范学院计算机与信息技术学院
信阳师范学院政法学院信阳师范学院生命科学学院信阳师范学院化学化工学院
信阳师范学院体育学院信阳师范学院城市与环境科学学院信阳师范学院大学外语部
信阳师范学院音乐学院信阳师范学院继续教学学院信阳师范学院教育科学学院
信阳师范学院美术学院信阳师范学院经济学院信阳师范学院工商管理学院
信阳师范学院历史与文化学院信阳师范学院马列部信阳师范学院传媒学院
信阳师范学院国际教育学院信阳师范学院网络信息与计算中心

学科建设

截至2013年05月07日，经第七、八、九、十、十一次学位授权审核申报，学校已建成九个硕士学位授权一级学科（含6两个二级学科）和五个二级学科硕士点，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、理学、工学等六大学科门类，另外学校还是教育硕士专业、翻译硕士、工程硕士专业学位和高校教师在职攻读硕士研究生培养单位。
学校拥有七个一级学科河南省重点学科、三个二级学科河南省重点学科，建有3个层次二十二个第六批校级重点建设学科。

教学建设

教学成果截至2014年3月，学校有三个国家级特色专业、两个国家级专业综合改革试点专业、十三个省级特色专业、三个省级专业综合改革试点专业、一个省级工程教育人才培养模式改革试点专业、六个省级优秀教学团队、十一个国家级精品资源共享课程、14门省级精品课程、8门省级精品资源共享课程、2门省级双语教学示范课程、六个河南省高校实验教学示范中心，建有河南省基础教育研究中心。国家级特色专业（三个）：数学与应用数学（第三批）、思想政治教育（第四批）、汉语言文学（第六批）
国家级专业综合改革试点项目（两个）：思想政治教育、英语
省级特色专业（十三个）：化学、汉语言文学、旅游管理、生物科学、英语、教育学、化学工程与工艺、心理学、经济学、应用化学、文化产业管理等
双语教学示范课程（2门）：人文地理学、拓扑学
河南省高校实验教学示范中心（六个）：音乐教育教学中心、生物实验教学中心、物理实验教学中心、化学实验教学中心、教师技能训练示范中心、数学媒体艺术实验教学中心
省级专业综合改革试点项目（三个）：数学与应用数学、文化产业管理、英语实习就业2006年-2013年，学校有3名学生荣获“中国大学生自强之星”提名奖、2名学生荣获“中国大学生新东方自强奖学金”、2名学生荣获“中国大学生自强之星”入围奖，毕业生就业率一直保持在95%以上，2009年被教育部授予“全国普通高校毕业生就业工作先进集体”。
奖励资助
学校设有完善的奖助学金资助体系，每年总金额约2000多万元，每年受到奖励和资助的学生约占在校生的60%左右。1、国家奖学金，每生每年8000元。2、国家励志奖学金，约占在校生的3%，每生每年5000元。3、国家助学金，约占在校生总数的25%，平均每生每年3000元，具体标准分3档：4000元/人、3000元/人、2000元/人。4、学校综合奖学金：一等奖学金，每生每年2000元，占学生总数的3%；二等奖学金，每生每年1000元，占学生总数的6%；三等奖学金，每生每年500元，占学生总数的12%；5、学校单项奖学金每人每项100—1000元。6、勤工助学金，每年30—35万元。7、特殊困难补助和学生活动资助金，每年60多万元。8、国家助学贷款。9、其他社会捐助。
交流合作
学校先后与美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、意大利、以色列等国高校建立了校际联系，开展合作办学。先后选派学生到美、英、新等国高校深造，并接收美、韩等国留学生。

所获荣誉

学校先后荣获全国精神文明建设工作先进单位、全国普通高校毕业生就业工作先进集体、全国五四红旗团委、河南省“五好”基层党组织、河南省学校行风建设先进单位、河南省思想政治工作先进单位、河南省园林单位等荣誉称号，连续13年被评为全国大学生社会实践活动先进单位，并被教育部授予“中华扫盲奖”。2010年被评为“河南考生心目中最理想的高校”，2013年被评为“河南高等教育质量社会满意院校”。

信阳师范学院地址_信阳师范学院 -学术研究

科研成果

2006年—2013年，教师主持承担省部级以上科研项目521余项，其中国家社科基金项目、国家自然科学基金项目及国务院部委项目138项。在国内外公开发表学术论文8454篇，其中被SCI、EI、ISTP、CSSCI等国内外权威数据库收录1022篇；出版著作244部，获地厅级以上科研奖励2125项。

团队机构

河南省创新型科技团队
河南省生物数学创新型科技团队、河南省新型功能材料创新型科技团队
人文社科研究机构
河南省高校人文社科重点研究基地：当代马克思主义研究所
河南省高校人文社科重点研究基地：课程与教学改革研究所
河南省高校人文社科重点研究基地：淮河文明研究中心
河南省高校人文社科重点研究基地（建设培育基地）：大别山区经济社会发展研究中心
河南省非物质文化遗产研究基地
河南省中原文化与闽台寻根研究中心
河南省红色资源研究中心
自然科学研究机构
河南省工程技术研究中心：河南省珍珠岩制品工程技术研究中心
河南省院士工作站：种群生态模拟与控制院士工作站
河南省高校工程技术研究中心：矿物节能材料工程技术研究中心
河南省高校工程技术研究中心：大别山农业生物资源保护与利用工程中心
河南省高校重点实验室培育基地：大别山种群生态模拟与控制实验室
河南省高校重点实验室培育基地：低维材料与制备实验室
河南省高校重点学科开放实验室：非金属矿物加工重点学科开放实验室
河南省高校重点学科开放实验室：先进微纳功能材料重点学科开放实验室
共建研究机构
校与中国林科院共建：大别山种群生态模拟与控制重点实验室
校与信阳市浉河区科技局浉河区技术开发交流中心共建：信阳市机电公共技术服务平台
校与信阳方浩实业有限公司共建：非金属矿研发中心
校级研究机构
信阳师范学院中国农村综合改革研究中心、古代文学研究所、英语语言文学研究所、系统科学研究所、材料物理研究所、遗传研究所、区域经济研究所、文献信息研究所、非金属材料研究所、应用化学研究所

学术资源

馆藏资源
截至2011年10月11日，信阳师范学院图书馆馆藏资源丰富。在纸质文献方面，馆藏有《四库全书》、《四库全书存目丛书》等各类文献，对所有文献实行藏、借、阅一体化服务，方便到馆读者。在网络虚拟资源方面，本馆有《中国期刊全文数据库》、《SpringerLinker》等多个网络数据库。
学校刊物

信阳师范学院学报《信阳师范学院学报》发行10多个国家和地区，其中自然科学版先后入选全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国高校优秀科技期刊，哲学社会科学版被评为全国百强社科学报、中国人文社科学报核心期刊、河南省一级期刊。

信阳师范学院地址_信阳师范学院 -文化传统

学校标识

校训
厚德崇实，善学敏行
释义：
厚德：语出《易经》：“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。”厚德与大学精神一致。《大学》有云:“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”德是做人根本，厚德是成才的前提，也是为师的职业操守，同时惟有厚德才能包载万物，兼容并蓄，这也体现了现代大学的办学理念。
崇实：语出《论衡·定贤》：“虽文如锦绣，深如河汉，民不觉知是非之分，无益于弥为崇实之化。”崇实本意为崇尚实际、崇尚朴实。崇，有尊重、推重之意。崇实体现了“以真为本、以实为基、以干为荣”的理念，也与我校“四实”（诚实、扎实、踏实、朴实）人才培养目标一致。
善学：语出《礼记·学记》：“善学者，师逸而功倍，又从而庸之。”善学既符合传统为学精神，又能体现时代发展要求。在当今这个信息化时代，不仅要博学、勤学，更要善学，惟有善学，才能学有所得、学有成效。对从教者而言，理应“善学乐教”，惟有善学才能善教，善学是近知之道、立教之本。
敏行：语出《论语·里仁》：“君子欲讷于言而敏于行”。敏行，既符合传统文化知行合一更重行的精神，又能体现时代要求。马克思主义注重实践，强调行动，要求行应主动、行应勇敢、行应进取、行应创新、行应有效。敏行，有利于提高人才培养质量。
校徽
1.三人行必有我师
《论语·述而》:“三人行，必有我师焉。”标志的主形采取3个奋发向上的大学生，3个人物相互衬托，互为托举，携手共进，拥抱未来，彰显了孔子的“三人行必有我师”的观念。
2.身正为师德高为范《论语·子路》:“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”标志的主形采用直线为基本造型手段，形成1种积极向上的方正感，而整体造型又是1个上升的箭头，寓意学校的发展态势；而标志外形采用圆形轮廓，这种方圆相融，方形与圆形的结合塑造出天地之间沟通自由的意境，富有广阔的内涵。
3.十年树木百年树人《管子·权修》：“一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。”标志的整体是一棵参天大树，枝与枝相簇拥，体现了师范院校的育人特色。

社团活动

主要社团（数据截至到2012年4月9日）
1、学术科技类：数学建摸协会、数学爱好者研究协会、建筑爱好者协会、教育科学协会、艺术设计协会、大学生职业发展协会、营销研习协会、天文地理爱好者协会、生命科技协会、电脑爱好者协会、脱口秀、国学研教社、电子信息技术协会、美眉D研讨社、青年法学会、青年化学研习社、经纬史学社、中外文化交流协会、工程管理协会、考研服务社、会计协会、天文观测协会、企业管理研讨会
2、文学艺术类：远方文学社、结缘社、演讲朗诵协会、大学舞蹈团、摄影爱好者协会、晨曦话剧社、美术爱好者协会、方舟文学社、读者俱乐部、大学生书法协会、外文书社、vov背包文学社、文化创意社、文艺经典研讨社、光影学社、漫动作动漫社、彩嵌手工制作协会、“音乐之声”音乐协会、吉他协会、心艺剧社
3、公益服务类：环境保护协会、助学家教协会、爱心学校、生科院青年志愿者协会、国教院青年志愿者协会、爱心服务社、社会调查研究协会、大学生心理健康协会、经管院旅游协会
4、体育健身类：武术健美操协会、街舞协会、乒乓球爱好者协会、轮滑爱好者协会、羽毛球协会、雅轩棋社、排球协、足球协会、跆拳道协会
5、新闻宣传类：南风通讯社、生科院文通社、化学化工学院文通社、数学学院文通社、体育学院文通社、教育科学学院文通社、历史文化学院文通社、国教院文通社
主要活动

学校运动会1988年4月29日，信阳师院在全国高校中率先推出大学生科技文化艺术节，活动得到了全校师生的大力支持，有80%以上的学生参加了各分项活动。
1993年10月，信阳师院人突发奇想，决定开展“雅室设计”活动，着力建设宿舍文化，为自己学习生活营造良好的文化环境。
学校每年都要组织师生到新县鄂豫皖苏区首府、确山竹沟中原局和杨靖宇纪念馆等地参观学习，举行入党宣誓仪式，开展“重走长征路”、“寻访红色文化”活动。
每年3至4月间，学校都会举办风筝文化节。风筝文化节并不单纯是放风筝，主办单位还开展有绘画制作大比拼、放风筝比赛、“看到风筝我想说”主题征文比赛以及“放飞梦想、我心飞翔”演讲比赛等。
每年5月都会由该校经管学院牵头举办旅游文化节，包括校园旅游景点导游词征集、校园旅游摄影作品大赛、旅游消费问卷调查、“十佳校园导游大赛”、旅游会刊发放、旅游文化节闭幕颁奖晚会暨首届“旅游之星”评选等内容。
诗歌节由校学生处、团委共同主办，大学生通讯社、远方文学社、方舟文学社以及各学院文通社承办，是1个文人聚集、吟诗作赋的节日。

信阳师范学院地址_信阳师范学院 -现任领导

党委书记：孙宏典
院长、党委副书记：卢克平
正院级调研员：张向朴
党委副书记：高建社、余作斌、李绍文
副院长：李俊、李义凡、张力、郜火星、王文臣、刘彦明
纪委书记：李绍文
工会主席：余作斌
本文标题：中国小说历史发展概述-思念食品：思念食品-企业概述，思念食品-发展简史
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