一 : 赖尿虾能吃吗能不能吃

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二 : 白灼赖尿虾

菜 名：	白灼赖尿虾
主 料：	赖尿虾500克，芫荽适量。
配 料：	蘸汁：米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。
做 法：	1、修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。2、烧滚1锅清水，下赖尿虾。3、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约2分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。4、芫荽作装饰之用。

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