一 : 送给大家最美的百鸟朝凤图

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二 : 百花煎凤翼(图)

[原料/调料]

鸡翅15只，葱姜水、蛋清、生粉各2茶匙，酒1／2汤匙，虾仁250克，香菜少许，肥肉(绞碎)100克，黑芝麻1茶匙，芥蓝菜300克，花椒粉、胡椒粉各少许。

[制作流程]

①将鸡翅膀中的两根细骨由反面切断其两头，再顺着细骨用刀尖划开，抽出骨头(但翅尖不必切下)，全部用适量盐、酒、胡椒拌匀腌约20分钟。 ②将虾仁用刀面全部压碎，再仔细剁成极烂的虾泥状，盛大碗中，加入肥猪肉、适量盐、蛋清、葱姜水(葱l条，姜2片加适量水泡片刻而成)调拌均匀(需向同一方向搅)至有粘性后，再放生粉，继续拌匀。 ③将腌过的鸡翅摆在碟中(需皮向下)，在上面先洒少许干生粉，然后将第二项的虾料1汤匙放在上面，用手指沾水去抹光，使成为半球状，在每个虾球上放置1小片香菜及少许黑芝麻做为装饰。 ④在锅内烧热炸油，将做好的鸡翅逐个放下，用小火炸熟(有虾馅之一面向下)，约2分钟后翻过一面续炸1分钟便成。 ⑤将芥蓝菜叶切丝用油炸10秒钟捞出，滤干铺放在碟内，上面排列炸熟的凤冀即可。食时蘸花椒盐或番茄酱。

三 : 百花凤翼[图]

用料：
    鸡翼4只（鸡翼中段及翼尖），虾仁227克，冬菇2只，马蹄肉2只，剁幼挤干水，鸡蛋1只打散。
  
调味：
    鸡蛋白11/2汤匙，生粉2茶匙，盐1/3茶匙，麻油、胡椒粉少许。

腌料：
    盐1/6茶匙，麻油、胡椒粉少许，生粉半茶匙。

做法：
    1、鸡翼洗净，起去鸡翼中段，抹干水，加腌料腌15分钟在鸡翼中段搽上少许生粉。
    2、冬菇浸软去梗，挤干水，切幼粒。
    3、虾仁洗净，抹干水剁幼，加入调味搅至起胶，加入冬菇、马蹄拌匀，酿在鸡翼中段上，搽上鸡蛋，沾上少许生粉。
    4、烧热平底镬或中式镬，放入适量之油烧至将滚，放入鸡翼用中火炸熟捞起，切件或原只上碟。

四 : 沈铨（清）的百鸟朝凤图

沈铨，字衡之，号南频，浙江吴兴（今德清）人，生于清康熙二十一年（1682年），卒于乾隆二十五年（1760年）。据《清史稿》记载，沈铨才艺警人，擅花鸟、山水、人物，集工笔重彩、水墨写意、没骨、白描、钩填、皴染、沥粉、饰金诸中国画技法之大成，画工出神入化，警天地泣鬼神。雍正九年（1731年），日本国王羡沈铨的才艺,谴使聘沈铨赴日三载,备受日本国朝野推崇，在日本形成南蘋画派，被日本国誉为“舶来画家第一人”。

沈铨自日本归国后，有感于乾隆盛世，国泰民安，遂以超写实技法,历时数月创作了<百鸟朝凤图卷>，以鸟类在凤凰统治下百鸟安居乐业来喻百姓在明君统治下的和谐社会图卷。画中所画禽鸟近三百，清时人们对鸟的认识种类几乎都囊括其中：有凤凰（神话中的百鸟之王）、鹰（象征军队）、孔雀、仙鹤、鹭鸶、锦鸡、鸳鸯、大雁、天鹅、山鹊、喜鹊、燕子、斑鸠、绶带鸟等等，所绘植物也几乎囊括国人所爱之花卉树木，如桂花、桃花、杏花、荷花、菊花、梅花、牡丹、芍药、芙蓉、蔷薇、山茶、月季、松柏、桂树、梧桐、杨柳等。绘画技法上也集中国画技法之大成，工笔重彩，尤重写实，其卷末所画之护卫雄鹰，羽毛层层勾染，在放大镜下质感毕现，为超写实技法，前无古人，后无来者。整个长卷构图疏密有致，百鸟气息祥和，可喻为人类理想的世外桃源图。可以说，《百鸟朝凤图》是沈铨集毕生的功力与技法之辉煌巨作，堪称国之瑰宝。

五 : 国画百鸟朝凤图的详细含义

国画百鸟朝凤图的详细含义

国画百鸟朝凤图的详细含义的参考答案

在中国古代，凤是用来比喻帝皇的，后来演变成龙代表帝皇而凤代表帝后。但无论是前者还是后者凤均象征皇室。因此《百鸟朝凤》泛喻君主圣明，河晏海清，天下归附，亦可用来表达人们对太平盛世的无限期盼。气氛热烈、仪态纷陈的《百鸟朝凤》图，实际上就是中华民族向往和平与祈福的传统心态写照。

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“百鸟朝凤”是一个流传极广的民间神话传说。传说凤凰原是一种简朴的小鸟，它终年累月，不辞辛劳，在大旱之年，曾以它辛勤劳动的果实拯救了濒于饿死的各种鸟类。为了感激它的救命之恩，众鸟从各自身上选了一根最漂亮的羽毛献给凤凰，凤凰从此变成了一只集美丽、高尚、圣洁于一身的神鸟，被尊为百鸟之王。每逢它生日之时会受到众鸟的朝拜和祝贺。越南人民把这扇寓意吉祥和喜庆的挂屏送给中国人民，表达了他们对中国人民的美好祝愿和真挚情谊。 在河南等地，百鸟朝凤经常会用在结婚的仪式上。代表着是吉祥，幸福。希望对你有所帮助！！

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