一 : 玉米面饼的做法
主料:玉米面、鸡蛋
辅料:牛奶、玉米粒
调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱
烹制方法:
1、 取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
2、 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中,坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟出锅即可。
(www.61k.com”特点:香甜软嫩,营养丰富。
二 : 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法
玉米面馅饼:玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法
这是和玉米面团子一起做的,两种做法都很不错,但是因为这馅饼外面有点油星,所以最后被我们吃光了,老妈就说,你们这些人,天天嚷嚷爱吃素的,其实还是爱吃油的~~~
馅饼面怎么和 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法——食材
猪肉馅:300g
荠菜:200g
白面:150g
玉米面粉:300g
油:适量
盐:适量
鸡蛋:1个
熟芝麻:适量
酱油:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
馅饼面怎么和 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法——步骤
1、玉米面粉和白面加入一个鸡蛋
2、加适量水和匀备用
3、猪肉切丁
4、荠菜焯水后切丁
5、肉馅与荠菜馅混合,加入盐、酱油、食用油、熟芝麻拌匀
6、先包成团子在压扁
7、平底锅中放些与,再把饼子放入平底锅中两面烙熟
8、翻个面继续烙熟
9、好了!
馅饼面怎么和 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法——小贴士
玉米面中放了些白面增加粘性
三 : 小米面发面饼的做法
小米的营养很丰富,蒸好后再用油煎一下吃味道更是好呢!
(www.61k.com]主料
小米200克面粉200克枣泥150克
辅料
酵母5克花生油15毫升
小米面发面饼的做法
1.将小米用水泡两个小时
2.用料理机磨成粉浆
3.加入面粉和酵母
4.和成光滑的面团,放在温暖处发酵
5.这是发好的面团
6.将面团揉一会分成小面团
7.滚圆
8.擀成圆形后放入自制的枣泥
9.包好
10.轻轻压一下成圆饼
11.依次压好每一个
12.放入蒸锅中醒发
13.上气后蒸10分钟
14.平底锅中放入适量油
15.煎至颜色金黄
16.翻面煎另一面,金黄时即可
17.颜色金黄,是不是很诱人呢
烹饪技巧
蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟,煎的时候要小火慢煎
四 : 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法
玉米面馅饼:玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法
这是和玉米面团子一起做的,两种做法都很不错,但是因为这馅饼外面有点油星,所以最后被我们吃光了,老妈就说,你们这些人,天天嚷嚷爱吃素的,其实还是爱吃油的~~~
馅饼面怎么和 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法——食材
猪肉馅:300g
荠菜:200g
白面:150g
玉米面粉:300g
油:适量
盐:适量
鸡蛋:1个
熟芝麻:适量
酱油:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
馅饼面怎么和 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法——步骤
1、
玉米面粉和白面加入一个鸡蛋
2、
加适量水和匀备用
3、
猪肉切丁
4、
荠菜焯水后切丁
5、
肉馅与荠菜馅混合,加入盐、酱油、食用油、熟芝麻拌匀
6、
先包成团子在压扁
7、
平底锅中放些与,再把饼子放入平底锅中两面烙熟
8、
翻个面继续烙熟
9、
好了!
馅饼面怎么和 玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法——小贴士
玉米面中放了些白面增加粘性
五 : 玉米面馅饼,玉米面馅饼的做法,玉米面馅饼的家常做法
玉米面馅饼
杂粮养生,周末时间充裕,做个健康饭菜给家人!
准备食材
玉米面 :1杯半
黄豆面 :1杯
白面 :1杯
胡罗卜 :半根
洋葱 :半个
香茹 :3个
鸡蛋 :2个
豆干 :1块
食盐 :1勺半
鸡精 :1勺
生抽 :少许
黑胡椒粉 :1勺
香油 :2勺
食用油 :
步骤
玉米面前一天晚上用清水拌匀,浸泡一晚。这样儆出的饼皮不干
安琪酵母加白糖,用接近体温的水化开,黄豆面和白面混合均匀,倒入玉米糊,和成面团,醒发30分钟
发好的面团
摊好鸡蛋备用
胡罗卜擦丝,热油小火炒熟
香菇,洋葱,豆干切丁
加辅料,拌好馅
包好的饼坯(手上抹点油,盘中也涂些油,好操作,不沾手)
电饼铛两面煎熟
出锅
切开看看!好香
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