一 : 好吃易做的干烧带鱼

好吃易做的干烧带鱼 本文转载自玉池桃红《好吃易做的干烧带鱼》

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

带鱼是最常见的海鱼，肉嫩味美，而且中间只有一条大骨，无其他细小刺，食用起来比较方便，深受人们喜欢，带鱼的营养价值也很高，具有降低胆固醇的作用，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。(www.61k.com]常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。。。。。。

带鱼醒味比较重，选择红烧和糖醋的烹饪方法，都能有效的去醒。。。。。。今天上传的这道干烧带鱼，还是过年的时候的冰冻带鱼，烧的时候加了郫县豆瓣酱作为调味料，味道很浓郁，微辣鲜香，带鱼的醒味一点也没有了。。。。。。

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

原料：

带鱼段、蒜末、香葱末、姜末、盐、花椒、料酒、 豆瓣酱、 米醋、酱油、 白糖、面粉。［www.61k.com)

做法：

1、带鱼段去内脏，洗净，放入碗中，撒入适量盐、花椒，淋入料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。

2、豆瓣酱剁碎备用。

3、腌制好的带鱼表面的水分拿厨房纸吸干，拍一层薄薄的面粉。

4、锅中放油，烧到7、8成热时，放入拍了粉的带鱼块炸到两面金黄色后捞出。

5、另起锅，放适量油，放花椒，再放入葱姜蒜末一起爆香。

6、放入豆瓣酱炒出香味、倒入适量清水，再加入酱油、醋和白糖搅拌均匀。

7、放入煎过的带鱼，大火烧开转成中小火将汤汁收干。

8、起锅前放入葱末点缀装饰即可。

温馨小提示：

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

带鱼和后面用到的豆瓣酱都有咸味，前面腌制时放盐要注意用量哈，别太咸了。（www.61k.com］

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

干烧带鱼的做法 好吃易做的干烧带鱼

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二 : 十五款美味点心做法，好吃的让你难以想象！

盘点十五款美味点心做法，好吃的让你难以想象！免费关注微信公众号jiarenorg，就能天天收到佳人精彩文章了，咱们微信里见！

一、【奶味香蕉蛋羹】

原料：

香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋一个。

做法：

1、香蕉去皮用勺子压成泥；
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀；
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟就可以。

二、【自己做香蕉饼】

原料：

香蕉、面粉少许、鸡蛋1个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。

做法：

1、将材料调成饼糊；
2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；
3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦！

三、【芹菜叶鸡蛋饼】

做法：

1、芹菜叶摘好洗净切碎；
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；
3、平底锅烧热，放少许油；
4、放入面糊，扒平煎至微黄；
5、反面煎至微黄；
6、放在砧板上切开装盘。

四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】

做法：

1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷就可以。

五、【苹果蛋饼】

原料：

苹果两个，鸡蛋四个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量

做法：

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；
2、将苹果去核，切成花片；
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

六、【DIY蛋黄焗南瓜】

做法：

1、南瓜削皮去籽，切长条；
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀就可以。

七、【法式巧克力吐司】

材料：

白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋两个，细砂糖一大匙，奶油两大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量

做法：

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁；
2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态；
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色就可以熄火；
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力就可以。

八、【腰带吐司卷】

材料：

白吐司4片，马铃薯一个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量

做法：

1、马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿；
2、苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用；
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用；
4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带就可以。

九、【焗烤吐司披萨】

材料：

吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量

做法：

1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝；
2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。

十、【糖片吐司】

材料：

切片吐司4片，无盐奶油两大匙，粗砂糖两大匙

做法：

1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用；
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆就可以。

十一、【香蕉吐司卷】

材料：

吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜

做法：

1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度；
2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样即可了；
3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄即可了；
4、然后切成片，装盘；
5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。

十二、【鲜奶炸吐司】

材料：

全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉两大匙，细砂糖一大匙，厚片吐司2片

做法：

1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。
2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸到表面呈金黄色后，捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉就可以。

十三、【吐司鲜奶炒蛋】

材料：

吐司3片，鸡蛋四个，鲜奶100㏄，葱花一大匙，沙拉油两大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙

做法：

1、吐司去边后加鲜奶［www.61k.com]泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用；
2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用；
3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀；
4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰就可以。

十四、【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】

材料：

白吐司2片，白煮蛋一个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片

做法：

1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉；
2、将每片吐司修剪出四个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉就可以。

十五、【冰淇淋蜂蜜吐司】

材料：

厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜一大匙

做法：

1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色就可以；
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜就可以。

三 : 美味好吃红烧带鱼的做法大全

导读：坦白说，带鱼我没吃过。这是我第一次尝试。BF跟我也一样，当我把菜端上桌的时候，我看着BF把筷子把带鱼夹起准备往嘴送的那一瞬间，竟然有点忐忑不安，会不会腥？味道怎么样？？？结果，证明我的担心是多余的。这第一次烧的带鱼一点也不腥，味道还很赞，成功地为我的厨艺加了分（在最爱的人心中）。洋洋得意中、、、现在，就随我们来看看这美味好吃红烧带鱼的做法大全吧。

材料

带鱼一条，八角两个，茴香一小把，大蒜2瓣，米醋少许，米酒少许，白糖少许，生抽少许，姜3片，老抽少许，盐适量，油适量

红烧鱼的做法大全

1.带鱼一条，把带鱼的头去掉，沿着带鱼的腹部用刀切开，把内脏清理干净

2.斜切成块，用盐、米酒腌制15分钟（中间翻动一次）

3.在带鱼表面轻轻拍一层薄薄的生粉

4.平底锅下少许油，把带鱼煎至两面金黄

5.用另外的锅倒入开水，轻轻把带鱼一块块放入开水中，没过鱼面，加入卤包（八角、茴香、生姜片、大蒜瓣），倒入适量的生抽、老抽、白砂糖、米醋，中火烧10多分钟就可以

6.收汁~上碟

小诀窍:

淡淡的颜色，瞧我的名字就知道了。哈哈~喜欢颜色红亮一些可多加老抽

米醋和米酒是去腥的关键。

本文标题：好吃易做的美味带鱼-好吃易做的干烧带鱼
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