一 : 硕士生如何办创业酒吧

如今越来越多的年轻白领厌倦了乏味的工作，选择开立自己的个性小店，可是他们该怎么有准备地面对生意沉浮呢?

纠结了这么久，27岁的林先生终于勇敢地向梦想迈出了一大步。经过将近半年的磋商和筹备，他与朋友合伙开的酒吧已经进入了最后备战阶段，即将开业了。这个不到60平方米的小屋在林先生心中却是个魔法盒，装着他对未来生活的期待。

躁动上班族的澎湃内心

林先生来自辽宁，喜欢文学和旅行。“每到一个地方，我都要去当地的文化创意园区、酒吧街看看，常常发现很多很有生活态度的人。当然，看得多了，有时也会觉得千篇一律，好多故弄玄虚、风花雪月的富贵闲人，不过既然存在着这样的市场，我也可以尝试看看。所以我一直想开一家有主题性的酒吧，或者咖啡馆，甜品店也可以，我觉得这种工作和我的性格很搭。”

只是这个想法在林爸爸眼里从来就没有通过。“我爸爸老是批评现在的年轻人整天就爱游手好闲，玩物丧志，他希望我好好读书，从事‘正经’的工作，可惜我又让他失望了。”林先生在爸爸的管教下也曾经努力过一把，在辽宁省内一所二本大学读本科期间，他积极考研，终于进入沪上一所知名高校读硕士研究生。

“毕业之后发现就业行情可差了，第一学历还很重要的，折腾了半天进了一家咨询公司，虽说每月累死累活干的收入不错，但是这难道真的是我要的生活吗?”不管在这里过得怎么样，林先生到底是爱上了这座城市，并向爸妈表示了要留在上海工作的决心。

远在辽宁的林爸爸和林妈妈百般不舍，可还是拿出了近百万元支持儿子，准备用作买房的首付款，希望儿子的生活早点安定下来。不料事情的进展却偏离了爸妈的设想。

自由酒吧主的乐活天空

林先生在工作中认识了两位志同道合的朋友，大家同样对开店很有热情，早就有了合伙开酒吧的念头。林先生本来就快要不能忍受在咨询公司的工作，于是借这个机会说服自己辞职了。他出资30万元，作为酒吧最大的股东，同时担任专职的总经理，每月有5000元的薪水。每年年底如果有盈利，他可以获得40%的分红。

“两位合伙人都各自有着不错的工作，所以酒吧里里外外的事情由我全权处理”，林先生说，“当然，一开始我也想过自己独立开一家，毕竟合伙人关系处理起来挺复杂的，这几个月来我们也不是没有闹过矛盾，不过仔细一想，一来我毕竟是个新手，人脉圈层这方面的资源有限，还是和朋友们一起做比较好，二来如果一下子投入太多资金，我爸妈肯定接受不了。”

林爸爸知道这一切后很生气，甚至发动了在上海的亲朋好友来做儿子的思想工作。不过林先生早有心理准备，硬是把各方压力顶了回去。“今年春节我没有回家你知道吗，我知道回去之后等待我的是什么，我很需要一个人安静一下，等酒吧的生意有点眉目了，我再回去跟爸妈好好解释。”

林先生现在的工作又忙碌又快乐，为了节省成本，他目前只聘用了两名员工，很多事情都是亲力亲为。“这个酒吧我看着它从无到有，每一步都有我的心血，是亲生的没错，我最近每天都写日记，记录它的成长，”林先生说。

林先生现在过着“又充实又自由的单身汉生活”，他想33岁之后再来考虑结婚的事，这几年要专注于他喜欢的事业。他手上现在还有不少闲钱，正不知如何处置，再去买房实在勉强，而且酒吧开业后命运未卜，还是应该给自己准备一条后路。“新店刚开起来都是很难的，这我知道，我也做好了亏损一阵子的准备，反正现在就是各种未知，各种挑战……”

每月收支状况(单元：元)

收入(税后) 支出

月收入 5000 基本生活开支 2000

房租 2000

其他收入 0 其他 0

合计 5000 合计 4000

每月结余 1000

年度收支状况(单位：元)

收入 支出

酒吧分红 未知 旅游 15000

购置大宗商品 5000

其他收入 0 其他 0

合计 未知 合计 20000

年度结余 未知

个人资产负债状况(单位：万元)

个人资产 个人负债

活期及现金 65 房屋贷款 0

理财产品 0

股票(市值) 0

房产(市值) 0 其他贷款 0

合计 65 合计 0

个人资产净值 65

提升专业技能 做好风险规划

文 本刊金融研究中心 国家理财规划师 LOMA寿险管理师 陈婷

作为“准90”后，林先生还是有不少自己的想法。当然，合伙创业，并非一件易事，其中要面临很多风险，面对很多繁琐、劳累之事，但既然已经付诸实践，那么就该努力向前，好好地去实现自己的创业梦想。

提升专业技能 节约运营成本

经营酒吧，可以说还是要有一定专业技能的，比如，需要咖啡师、调酒师，以后扩大规模了，可能还需要驻唱歌手。为了节约成本，林先生目前只招聘了两个店员，很多事情暂时亲力亲为。从短期来看，这样的操作和运营模式暂时是可行的，毕竟60平方米的酒吧，还不算太大。

但是，为了赢得顾客的喜爱和信赖，林先生和店员都需要加强专业上的培训。比如调酒、煮咖啡的专业手法，包括对咖啡的专业认知和各类酒品的专业认知，都应该系统去培训甚至特训一下，以便以最佳的专业素养状态迎接客人的到来，为长期发展做好专业准备。即便以后发展顺利，专业技师的活可以聘人来做，作为酒吧老板和管理层，林先生也该对自己提供的商品和服务有专业的知识背景作为保障。

让合伙人成为真正的好拍档

合伙创业，合伙人关系的相处显得尤为重要，有时候也是一大困难。从创业初期的想法各异，到面对盈利的分成诱惑，或者亏损后的分担烦恼，如何让“中国合伙人”成为真正的好拍档，也是林先生需要处理第一个重大事项。

在专业技能上理性对待，在人际关系中感性交流，应该是林先生的一个好选择。真实、有效、充分的沟通，是合伙人关系的润滑剂。祝愿林先生和他的朋友能一起抱定目标，直面困难和利益，一起前行。

个人和酒吧风险保障缺一不可

酒吧这一营业场所，和普通的商店区别很大。酒后闹事，或者其他意外状况时有发生，因此建议林先生做好充足的保障，为自己的酒吧及早投保一份“公众责任险”。

公众责任险是指对在营业期间的娱乐场所等公共场合发生的意外事故进行保障，万一因为意外事故造成人员伤亡或财产损失，可经由保险转嫁风险。

公众责任险的费率不是很高，通常在千分之一左右，具体林先生可以咨询一些规模较大的财产险公司进行比较、投保。

作为独生子女和酒吧业主，林先生个人的意外保障也不可少。成为私营业主后，林先生最好以“自由职业”身份参加当地社保，也免去父母对其未来的部分担忧。同时，林先生可以为自己选购一份综合的人身意外险，最好包括意外伤残保障和意外医疗保障。

父母给的钱稳健理财较合适

可怜天下父母心。为了林先生的未来，父母已经早早为其准备了100万元。目前，林先生因为创业花去30多万元，尚有65万元资金。买房做首付有些不够，而他的酒吧创业尚在初期，未来之路到底如何暂时还看不清楚，这笔钱显然不能乱动。

建议林先生将剩余资金拿出5万元用作紧急备用金，以货币市场基金形式保存。其余60万元分为两笔，一笔50万元投向银行理财产品，一年期收益率大约在6%左右，剩余10万元可以投资2~3只偏股型基金，比如一只偏蓝筹股的基金，一支偏环保行业或互联网行业主题基金，用作博取更高收益。

等到两三年之后，酒吧的经营状况企稳、盈利，再考虑是否将父母给的钱投入酒吧扩大运营，还是自己购买婚房。

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二 : 创业如同追女生：都需一心一意

　　这个一个很有意思的话题!今天在写文章投稿的时候无意间发现黑马哥写的一篇文章“创业如同最女生：成功的创业者都是追女生好手”。所有叫好奇的点击进去了，被标题吸引住了!当然跟我个人也有点原因吧，因为笔者不会追女生，对于创业随说是在路上，但是依旧迷茫着。直到前天好友的公司开业，在参加典礼的过程中认识不少的成功人士，才有那么一小点感悟，也就仅此那么一小点而已!然后再看完黑马哥的这篇文章后，加上之前的感悟，回想之前的做法!也就得出了一些结论。

　　有些扯远了，回到我们的主题上来! 刚才发了一条说说而已，就引来了纷争，有些人认为这不是扯淡吗?也有人网友搞不懂这是什么逻辑，那么我们来看看他们的相同性质。作为一名创业者无非就是想达到自己的梦想或者比自己的梦想更高层的，而追女生无非就是想让她成为自己的女朋友，更进一步的话就是成为自己的妻子!至于以后能不能幸福就不是我们的讨论范围了，那是人家的事情!所有这一点几乎都有相同的地方。

　　怎么去追女生?

　　其实对于这个问题 笔者自己也不太懂，本人就属于哪个屌丝级别的，情商比较低。人张的不帅、没钱、没能力，也不可以让女人来追，呵呵!首先追女生都要确定一个目标，世界上的女生何止千万，能够被你认识并且被你看上的，没有一千也有八百，这也是为什么世界上会出现那么多的婚后情，或者离婚再娶的事情发生了!所有我们的目标不要太高，高的可能看不上你。这个其实跟我们确定目标群体是一样的。选择一个适合你的就行!当然目标也不要太多，也会让你耗费掉你的青春，到头来一无所有。每个人的时间资源都是有限的，如果你把时间分成了N部分，那么你就再没有时间给N+1那部分了!所有当目标太多的时候就会分散我们的时间资源!

　　这里就要扯下今天早上的一个问题了!是关于我跟我朋友的一个争议，在参加典礼回来后，其实我的感悟就如同上面一样，把自己的时间分的太过于广泛了!上面东西都想去瞎搞一下，看见别人弄什么自己就想去玩什么，也没有考虑自己是否有这个能力。所有导致最后如竹篮打水一般啥也没捞到，关于这个事情还被很多人说过，所有至今有所感悟!所有目前只想一心一意的把时间放在某一个方面上，不想去追随什么“时髦”。关于别人怎么说我不会在乎，说我落后也行!

　　别想了!回到我们选定女生的话题来，刚才也说到，我们选定的目标群体也就是女生，不要太高、也不要太低! 首先要确定自己是个什么资源，有什么样的能力!要对自己有一个认识，自己是一个屌丝级别的还是一个高富帅，如果你只是一个屌丝级别的那么就不要去追什么女神了!，最后受伤的只会是你自己!当然如果你是一个高富帅的话，去追一个女神，当然没有什么问题，门当户对这个很正常!当然在几亿人口中，总会出现一些逆袭的情况 ，那机会很小，不值得我们去拼。所有追女生成功的关键在于你选择目标群体的关键上。创业也是一个道理，有什么样的本事、什么样的能力就做什么样的事情!什么电商啊、APP、大数据啥的是你能玩的起的吗?明明自己没本钱还要去搞什么大平台、投广告，这些事情是我们能做的吗?当然我们选择的目标也不要太低了，本身自己就不是很差的一种，去追比自己差的女生，那么最后你可能也不会幸福!这个跟创业一个道理。所有做好自己能做的事情就行了。

　　名花有主的请远离

　　当你决定去追那些名花有主的女生的时候，那么你就要做好被拒绝、伤心的心理! 我们没有必要一开始就为自己树立一个强大的敌人!除非你100%确定你自己比别人更有优势!除非你找名花主人的致命弱点，比如发现他出轨了!或者你比他长得帅、人比他好、比他更有钱等一切资源!并且还抓住我们的目标群体女神心理的致命弱点，否则别轻易的杀进别人家领地去挖墙脚，失败率基本上99%。这个的话就跟我们创业一样的，最好选择一些没有被巨头侵占的领域。这个就是那天我师兄给我说的，做个细分领域下的王子，会获得更加精彩!

　　以上的事情都做完之后，我们需要干什么呢?确定好目标之后，也就是确定好追那个女生的时候，我们要去了解她。比如：人是否善良、长的是否漂亮、喜欢吃什么、喜欢穿什么、是哪里人、喜欢玩什么等等一些列的问题!只有了解完这些以后，你才会考虑是否需要真心的去追，而且是否有十足的把握能够追到手，这个跟创业也是一样的，当你选择好一个行业之后，你还需要进一步深层的去了解它是否可行性!如果可以的话那么我们就会深深喜欢上这个女孩，并且心里对自己发誓一定要追到手做自己的老婆!创业也是一样，当你把整个项目的可行性确定好了之后，你才会够有把握的去做这件事情，并且会更加努力的去做好!

　　好了!不想说太多，其实到最后自己心里明白就行了!写出来只是想加深自己的记忆，让自己千万不要忘记这些深层的道理!也是为了纪念下自己又成长了一步。虽然这篇文章是抄袭了黑马哥一小部分加上自己的观点而成，但也是一篇纯原创的文章，我不会觉得抄袭无耻，因为能够使我成长所要抄袭一篇文章不算什么!我也希望迷茫中的人能够看看，毕竟看一下不会使你怀孕!

　　最后我们总结：创业和追女生都需要一心一意，不可三心二意，否则最后只会让自己一无所获罢了!

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本文标题：女生如何创业-硕士生如何办创业酒吧
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