猕猴桃营养价值-猕猴桃干有营养吗

发布时间：2017-11-23 所属栏目：猕猴桃的营养价值

一 : 猕猴桃干有营养吗

猕猴桃本身是一种维生素和矿物质含量都十分丰富的水果，在经过加工制成猕猴桃干之后，原有的维生素部分被分解和破坏，尤其是维生素C，但是矿物质依然得到了很好的保留。

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因此，猕猴桃干还是有一定营养的，主要表现为：

1、它含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡。

2、它含有丰富的膳食纤维，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

3、它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

4、猕猴桃干含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、猕猴桃干依然含有少量的维生素，对减肥健美、美容有一定的功效。

6、猕猴桃干含有丰富的叶酸，对孕妇极其有利。

二 : 猕猴桃营养价值剖析

又名毛桃、藤梨。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。

最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿。

其味酸甜可口，一般人都可以食用。

情绪低落、常吃烧烤的人应食用猕猴桃。

经常便秘者适合吃猕猴桃。

成人每天吃1个猕猴桃，就能满足人体每天对纤维素和维C的需要了。

人类是一种不能于体内自行制造维生素C的动物。想得到维生素C别无他法，只有不断补给，最直接的方法就是食用含有维生素C的食物，而猕猴桃应该是首选的水果。

猕猴桃性质寒凉，所以脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应禁食。

由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

≮主要营养素≯