一 : 晚餐：晚餐-简介，晚餐-六项注意

二 : 代餐包：代餐包-特点，代餐包-注意事项

代餐包又叫做低卡营养餐包，是一种含有多种营养素和高纤维成分的餐包，因为热量较一般正餐低很多，若用来取代正餐，可以减少每天热量的摄取，达到减肥的效果。目前市面上的代餐包依厂牌不同而有不同的价位，但其特色大致相同，都是标榜含有多种营养素和高纤维素而仅含低热量的食品。

餐包_代餐包 -特点

[www.61k.com）一般而言，代餐包一包的热量大约在一百廿到二百卡之间；使用原理，是以代餐包来取代正餐一餐或两餐。若以午餐吃排骨便当来计算的话，1个排骨便当大约含有五百五十到六百卡的热量，如果用代餐包取代一餐的话，一天约可少三百到四百卡，1个月大概可以瘦一到二公斤体重。

德国Ulm大学肥胖中心曾经做过1个长达四年的研究，发现减肥代餐对于肥胖病患确实是1个方便可行的治疗方式。减重期每天只要吃两包、维持期每天吃一包，同时注意每天热量与各种营养的摄取，即可把体重减轻百分之七点八到八点四；而且又可以改善血压、血糖、血脂肪与胰岛素，远离中风、高血压、心脏病与糖尿病的威胁。

餐包_代餐包 -注意事项

可是在减肥治疗的经验上，经常发现病人买了代餐包回去后，没有每天食用，有一些甚至把代餐当成点心吃。吃了三餐外再吃一包代餐，或是代餐吃完了又去吃一些零食、点心，反而增加了每天摄取的热量。也有人为了希望效果加倍，三餐皆用代餐包取代，而完全不吃其它食物。

刚开始效果可能还不错，但长期下来渐渐造成营养不良而变得面黄肌瘦。长期低热量饮食的结果，也会导致新陈代谢率下降，反而使后来的减肥更加困难，一旦恢复正常饮食体重马上胖回去。美国的营养学杂志也建议民众，不适合长期依赖这种方式来控制体重，以免造成味觉和消化机能的退化。

其实，代餐包在日常生活当中是控制饮食热量很好的选择，尤其是忙碌的上班族和外食族。但是要确实做到饮食控制并不容易，这时可以在一天中搭配一餐或两餐食用，其它餐可照常吃，但仍要遵循笔者在专栏中所提的饮食三三三原则，避免零食和消夜。最重要的是彻底改变饮食习惯，以免在停止食用代餐包后，体重又回升。

不要忘记，肥胖绝对不是单一因素造成的，所以单一方法自然不可能减肥成功。必需从养成良好的饮食习惯和运动的增强着手，改正不良的生活作息和致胖因素，才能避免复胖的发生。

代餐包在食用时，还需通过1个消毒程序，因为在制作时，会有一些添加剂遗留在表皮，我们需高温加热消毒之后再食用。

餐包_代餐包 -减肥效果

至于减重效果，要看个人使用状况而定.如果一天使用两次代餐或许减重效果较好但如果一天摄入热量太低，对健康不利。所以尽管你想尽快减重，最好每周减重也不要超过1公斤.并姜适度的运动，否则还会发胖.

代餐虽然简便但也不是人人都可以使用，如有高血压。糖尿病、痛风、心血管疾病者等，使用前景好事矢咨询医师或营养师。

三 : 餐桌上请您注意吃相

　　如果将噪声与美食联系起来，人们头脑中浮现出的第一个词儿应该就是“吧唧”。我们可能都有过这样的经历：同桌就餐时，对面的兄台“自在”地享受着食物撞击口腔的快感，而我们却在阵阵“吧唧”声中倒足了胃口。
　　
　　新闻背景
　　昨天，一个导游朋友的一段诉苦让笔者感慨良多。她说他带着外国游客去饭店吃饭时，常常能赶上周围有人吃饭吧唧嘴。这种“噪声”不仅让外国游客为之侧目，也让自己感觉“如坐针毡”。之后，笔者到10个饭店里转了一圈，发现吧唧嘴儿吃饭的的确大有人在。
　　一百多年前，一位名叫马克•戈万的俄国外交官写了本名为《尘埃》的书，书中记录下了一些外国人眼中的“有趣现象”，其中就有这样一段描述：“大厅内只有筷子碰撞饭碗声，然后是咀嚼声，再往后就是使人听起来很不舒服的‘吧哒、吧哒’的吧唧嘴声。”事实上，不管是这种餐桌噪音的制造者，还是这种声音的受害者，总之，现实生活中这种“吧唧”声的高出现率让我们对《尘埃》中所描绘的这个场景、所表现的这种声音十分熟悉。
　　尽管我们的祖先自古就有“食不言、寝不语”的训诫，其中已经包含了对安静就餐环境的一种要求。然而，长久以来，很多人却依旧“顽强”地固守着吧唧嘴的进食习惯。殊不知，这种快乐却是建立在别人的“痛苦”之上的。
　　事实上，在这些吧唧嘴的人中，很多人都没有意识到这种声音是对文明进餐礼仪的一种破坏。正像社会学家刘绮菲教授所说的，文化程度并不能决定一个人的生活习惯，任何不良的社会行为在熟视无睹的环境中，都会变得肆无忌惮而大行其道。
　　现在，我们应该向吧唧嘴等不文明的吃相发出“禁令”，不是因为我们要做“面子”文章，而是想在这个即将成为奥运会主办城某地的地方倡导一种讲究文明风范、讲求绅士形象的餐桌礼仪。人们对吃喝的理解早已升级为一种交流方式。讲究文明的餐桌礼仪不仅是让自己或者让别人吃饱、吃好，而是一种自律、懂礼的个人素养的一种体现。不管是在公众场合还是在自己家中，时刻注意自己的吃相是对自己文明形象的一种严格要求，我们理当向不文明吃相等生活陋习宣战。

四 : 科学早餐需注意

科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重，忽视早餐，既能影响孩子正常学习，又可引起多种疾病。

如不吃早餐容易患消化道疾病。会降低大脑功能，影响大脑发育。不吃早餐体内胆固醇高。长期不吃早餐还容易患胆结石，并影响儿童发育。

很多人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为含硫磷元素多的食物，属于酸性，而蔬菜不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，因此属于碱性食品。如果饮食搭配不当，便会引起体内生理上酸碱平衡的失调。酸性食品在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，使血液色泽加深、粘度增大，还会出现缺钙症。若是儿童则容易患皮肤病、疲劳倦怠、胃酸过多、便秘。 最近，营养学家建议，学生早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好，最好搭配一些新鲜蔬菜。早餐应占全天总热能25—30%，能量来源比例是蛋白质提供的能量占总能量11%—15%，脂肪应占20—30%，碳水化合物应占55—65%。

早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降；另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。脑营养学家认为，科学的早餐原则应以低脂低糖为主，选择猪瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥.

本文标题：吃早餐注意事项-晚餐：晚餐-简介，晚餐-六项注意
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