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凉菜菜谱
  • 芝麻酱拌豆角-麻酱拌扁豆

    入小碗内,边加酱油和适量凉开水,边用筷子搅拌,把麻酱解开,调节器稠汁状。 2、将浸凉的扁豆段捞出,控干水,盛入盘中,浇入麻酱汁,放入味精和盐拌匀,调好口味,即...

  • 茶叶蛋的做法-茶叶熏鸡的做法

    茶包(最好是红茶,实在没有的话,用绿茶也可以哟)、1小匙盐和适量的水(以浸过所有材料为准)备用。将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮,卤煮的时间越久,蛋会越入...

  • 鸡丝拉皮的做法-三皮丝的做法

    叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。再淋上作法3的调味料即可。_sitename_请您转载分享:五 : 鸡丝拉皮的做法,鸡丝拉皮怎么做好吃,鸡丝拉...

  • 鸡肉咸蛋卷-咸蛋肉饼

    人都生了浮肿病,脖子粗了,人浮肿了,浑身没有力气,我读初中那年,半斤饭票只能在大食堂买到两个番薯,害得我们没有心思上课,一有空余时间就去摸螺蛳,捣剩生产队还遗留...

  • 西瓜瓤-西瓜与西瓜瓤

    车上睡着了。他们太想上学了,所以姐弟俩就必须更勤奋的工作,后来他们挣够了学费。但是他们还是努力地干活,因为他们知道要是不干活,他们就上不了下一个学期了。后来父亲...

  • 燕皮馄饨-  馄饨皮

    将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均,最后撒上柠檬末,即可食用。 四 : 凉拌馄饨皮 ≮美食原料≯ 馄饨皮20张、小黄瓜1条、西红柿1个、柠...

  • 猪腰的做法-猪腰的做法

    和肾理气的功效,但是猪腰也不是随随便便一个人就能吃的,还得看适不适合吃。那么主要的适宜和禁忌人群都有哪些呢?一般来说,只要是身体健康、体质平和的人都是可以吃猪腰...

  • 皮蛋豆腐怎么做好吃-成就一道好吃到爆的下饭菜【皮蛋豆腐】

    比较容易变质,买回家后最好先彻底加热,拌时要少加盐。烧、炖、煮豆腐。如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤、肉末豆腐等。这是大家最常用的烹调方法,此过程中,豆腐本身的营养损失较...

  • 凉拌菠菜的做法-凉拌菠菜做法

    比较平庸了,对于做饭是马马虎虎,寥寥草草,其实,下厨房我原本就是奔着“糊口”去的。其实,对于做素菜特别是凉拌菜,我是有情感的,也是有心得的。素菜要吃起来“不素”...

  • 黄豆辣椒酱的详细做法-糖醋虎皮辣椒做法的详细图解

    用盐,其它都不用。一般是1斤辣椒加4两盐。如果你想让腌出的酸辣椒更好吃些,还可以根据自己的口味适量加些生姜、大蒜、花椒等调味料。蒜姜要洗净晾干,切成片。实践证明...

  • 洋葱拌虾皮-虾皮拌菜瓜

    干水分,放在盘内。干辣椒去柄及籽,洗净,切成细丝。蒜泥、虾皮一同放在菜瓜盘里。 2、炒锅上火,舀入麻油烧至七成热,放入干辣椒丝,炸出红油,趁热淋在菜瓜丝上,再...

  • 翠玉瓜-翠玉黄瓜

    红辣椒及虾米,熄火,放入小黄瓜及A料拌匀,立刻熄火,淋上B料,盛起,放置2小时,待入味即可上桌。 特点:鲜嫩、清凉、爽滑,造型自然 三 : 翠玉黄瓜 ≮美...

  • 木瓜的功效与作用及食用方法-瓠瓜的功效与作用及食用方法,瓠瓜的营养价值

    是流传几千年的经典食疗,产妇奶水不足或者无奶水就用青木瓜炖猪脚,奶水马上就来,效果立竿见影。4、减肥作用:青木瓜在水果减肥原因在于:木瓜蛋白酶对脂肪有强大的分解...

  • 凉拌莴笋丝-天热,我们吃什么?-----凉拌莴笋丝(附42道凉拌菜)

    的卷卷。三 : 凉拌芦笋丝原料: 鲜芦笋300克,盐、芝麻油、芝麻酱适量。 做法: 1.将鲜芦笋洗净,削去老皮,然后切成细丝。 2.加入适量的盐、芝麻酱...

  • 怪味豆-怪味海带

    量)辅料:淀粉(适量);面粉(适量)厨具:不粘锅、平底锅、炒锅1、泡发好的蚕豆。2、去皮,掰成两半。3、锅里水烧热,放入豆瓣汆烫一会,(时间太长,豆瓣会煮烂的)...

  • 腌制辣椒酱的做法-酱腌紫茄的做法

    酒。4、倒入啤酒,大火烧开转小火焖40分钟,加入鸡精后大火收汁,准备好餐具开吃!鲜辣椒酱放油还是不放油话说,做鲜辣椒酱是放油还是不放油呢?一般来说是不放油的哦,...

  • 甜不辣鱼板炒白菜-甜不辣鱼板炒白菜的做法,甜不辣鱼板炒白菜怎么做好吃,甜不辣鱼板炒白菜

    5厘米长的条,放盐腌渍1小时,取出挤净水分,再改成小段。香醋、白糖熬汁,晾凉倒入白菜段中。 2、炒勺放香油烧热,把花椒放入炸一下,制成花椒油晾凉备用。将干辣椒...

  • 蒜泥白肉-蒜泥羊肉

    油、鸡精怎样做蒜泥白肉:1、猪肉凉水入锅。2、加入葱段。3、加入姜片。4、最后加入料酒,大火煮沸后,撇净浮沫。5、将花椒、大料、桂皮放入一次性调料包中,这样炖出...

  • 凉拌藕片的做法-凉拌藕片的做法

    g小葱15g芝麻油适量鸡精适量酱油适量醋适量青红辣椒适量步骤1、将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。[_host_)2、然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,...

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