一 : 韩式泡菜锅教程

部队火锅。(www.61k.com）外面一锅至少68起，其实成本核算下来在20-30之间
当然这个价格核算看你的配置了

基本上这个不需要任何技法

就是把食材准备好，当然我自己认为这是一个翻冰箱的过程，有什么就放什么

唯一需要注意的是调味的部分

汤底的部分，酱料可以先炒香（图为了展示酱料没有炒制的步骤），所有酱料炒过后都会浓香很多，就像回锅肉的豆瓣酱。。。

并且说明一下，个人喜欢的调味

韩式辣酱（选择红色普通款）以及大豆酱（可以是中国的品牌，也可以用韩国的棕色酱）
按照2:1放入

如果有条件的话，里面放上日料使用的木鱼花也会很美味（木鱼花大概一半的用途是吃外面的章鱼小丸子上面撒的木屑状态的鱼肉干）

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其他就是重要的泡菜，放进去就会一下很韩国。当然也是自欺欺人，为了好吃什么都可以
我喜欢加点香油，出锅的时候入，会更香

方便面和年糕是精髓，鱼豆腐也是很赞的，个人偏爱蟹肉棒，推荐泰国的蟹肉棒，货真价实。
提倡吃蟹肉棒是为了鼓励他们厂家，生产了一年也没杀过一只螃蟹，十分的环保

于是开吃吧，一起肥到爆炸。

故事的最后忘了告诉你们，要想更升天，记得窝个蛋

二 : 韩国泡菜海鲜锅

做法

豆腐切块，加水烧开。（www.61k.com）冻豆腐更好。如果有汤底就更好了，如果没有，可以用日本木鱼刨花或者韩国小鱼干儿和海带自己煮汤底。

加切段的泡菜，烧开后小火煮5分钟，加盐调味。泡菜是我自己做的，煮汤非常鲜美，不用加很多调料去调味。泡菜的做法以后有机会分享。

加海鲜和葱。海鲜随自己喜欢调整种类。如果有蘑菇，青菜，豆芽等等，都可以按自己喜欢随意加。我个人发现包菜叶子煮在泡菜锅里特别好吃。如果喜欢吃很辣，还可以加一大勺子韩国辣酱进去。也可以加一勺子味噌进去调味。

食材吃得差不多的时候下拉面，煮熟可食。煮烫饭也好吃，无比下饭。百搭。

三 : 韩味泡菜锅

    原料：超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。

    做法：

    1.沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。

    2.将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。

    3.改用文火煮5～8分钟，即可食用。

    口味：咸、香、辣、鲜，五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和，非常适合寒冷的冬季食用。

    暖身提示：此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加一点盐。

四 : Deft甩锅怪中国伙食不好？没泡菜太矫情？

和Deft在近日回到韩国后，在接受论坛和媒体访问时不止一次的强烈表示：“愿意无条件回韩国”，希望有优秀的战队能够抛出橄榄枝。而Deft也不停的吐槽中国的食物太不合胃口，真是不知道我天朝享誉世界的“中华美食”到底哪里惹着Deft了。

生病，拉肚子，发高烧，Deft认为来到中国后自己出了饮食方面的问题，其他都还好，就是吃不惯，觉得很不舒服。

俱乐部的伙食

从以往Deft的采访来看，他始终对于中国菜难以接受。其实小编觉得是不是Deft本人太娇贵了。其他韩国选手Pawn，Dade，Looper等等其他人都没有出现饮食方面的问题。似乎这是Deft本身自己肠胃不好的原因，并不能怪我们中国的美食不好吧？

我们一起来看看中国战队的煮饭阿姨们每天给选手们做的食物有哪些：

皇族

IG，看看IG这重口味的辛辣川菜风格，Deft要是来到IG还不爆炸？但是好像Kakao和Rookie并没有什么不习惯吧，而且Rookie很喜欢中国的食物。

最后看看EDG，有荤有素，色香味俱全，Deft是不是没有泡菜和拉面就感觉不舒服啊？

这每一顿饭，下馆子最起码过百，想想笑笑在回顾2011年电竞生涯的时候说的那顿“李庄白肉”，现在的选手们还不得感恩戴德？居然还抱怨伙食不好，由此可见真的只是文化差异和个人问题。不信我们一起来看看同样是中国人的AHQ他们吃EDG伙食的反应！

我西门，小an等人来到EDG集训时，都说这里伙食好吃的不得了，而且还说明有韩式风格，Deft对于这样丰盛的饭菜还不满意吗？

公开喷中国食物真的好吗？

而事实上，Deft确实一点面子也不给，直接在S5的采访中说出了这样两句话：

一，说起法国食物啊，我实际上觉得中国的食物更糟糕。

二，我后悔到中国打联赛，如果可以选择的话，我更愿意待在韩国。

小编觉得Deft此举有点不成熟，能不能学学Imp，你好歹现在是中国的打工仔，你怎么能当着公众的面说你老板的不好呢？

同样是韩国人，Imp表示：“只要中国还需要我，我就会继续留在中国”，这就是差距啊！

而Deft期待的美食究竟是什么样子呢？看看下面这个你就明白了

Deft在三星时的伙食，中国的饭菜更有家的感觉，而Deft居然怀念端着盘子吃泡菜的感觉！

没错！就是泡菜！

泡菜！

还是泡菜！没有韩国泡菜吃不好思密达！

以前老是听韩国人把“拉面，拉面”挂在嘴边，心想是不是什么类似中国“兰州拉面”那样的特色面条，结果...尼玛！居然是方便面！你在逗我？！韩国人都喜欢吃方便面+泡菜，这不是学生时代我们没钱的时候常干的事嘛?!

Deft还在自己的脸书上表示，想要下个赛季回到韩国。不过就小编估算，现在韩国的新生代已经慢慢崛起，新加入联赛的四支战队也已经开始准备新联赛Kespa杯。Deft从高处往低处走，出去容易回来难，这个到底也不懂？

不过小庙供不起大佛，潜水养不了大鱼，Deft如果真心想回国，走好，不送。让你吃了一年的中国糟糕食物真是太对不住你了。我们还是用这些糟糕的食物多培养点中国选手吧！

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本文标题：韩国泡菜锅-韩式泡菜锅教程
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