一 : 豆浆食谱有哪些 豆浆里面可以加什么养生

豆浆是我们都熟悉的一种饮品，豆浆中含有的营养成分也是我们都去追求的健康。（www.61k.com］自己动手去制作豆浆可能是一些朋友还不懂的，其实制作豆浆的方法还是比较简单的，只要大家有时间的，都可以尝试一下的。除此之外，还可以利用豆浆来制作一些美味的小吃，大家不妨往下面看看。

一、豆浆食谱

(1)燕麦豆浆

功能： 五谷豆浆

配料： 干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。

制法：1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。

益处： 益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。

(2)小麦豆浆

功能： 五谷豆浆

配料： 干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。

制法：1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。

益处： 消渴除热、益气宽中、养血安神。

(3)绿桑百合饮

功能： 全豆豆浆

配料： 干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克

益处： 绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。

(4)百合莲子绿豆浆

功能： 五谷豆浆

配料： 干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。

制法： 1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。

2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。

益处： 健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。

(5)百合莲子饮

功能： 全豆豆浆

配料： 干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗

制法： 绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好

益处： 健脾益气、润肺止咳、清热利尿

(6)五色消暑饮

功能： 五谷豆浆

配料： 干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克

制法： 绿豆、红小豆和黄豆预先泡好

益处： 清热生津、解暑利尿

(7)绿茶消暑豆浆

功能： 五谷豆浆

配料： 干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克

制法： 黄豆预先泡好

益处： 绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津。

二、豆浆加红糖好吗

很多女性朋友都不知道，豆浆加红糖是不好的行为，会大大地破坏豆浆的营养成分，影响身体吸收。

豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。长期喝豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。豆浆性质偏寒，消化不良、暖气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

生活中，很多人喜欢在豆浆中冲入鸡蛋，嫩黄的蛋液加上白色的豆浆看上去的确诱人，营养好像也十分丰富，但宋新提醒，这种做法也是不科学的。鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，使豆浆和鸡蛋的营养都不能被人体所吸收。

在生活中，有很多朋友喜欢豆浆加红糖，其实这样的饮用豆浆的方法是不正确的。除此之外，豆浆也不能和鸡蛋同时。可见，豆浆的食用禁忌是很多的。人们应该要学会科学地饮用豆浆。

三、豆汁和豆浆有区别吗

豆浆

1.大家都知道豆浆，它是我们日常生活中很熟悉的饮品。

2.它是将大豆(黄豆)用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。

3.它的色泽是乳白色、微黄色的，味道香浓。

4.它的营养非常丰富，且易于消化吸收。在欧美享有“植物奶”的美誉。

5. 适用于各种人群，包括老人、小孩等

6.能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。

总之，豆浆广受人们喜爱，现在绝大多数家庭也都会拥有一台豆浆机，自己打豆浆喝。

豆汁

1.是北京的一种小吃，可能很多人对它并不了解。

2.它是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵而成。

3.它的色泽灰绿，味酸，略苦，有算臭味。

4.可能北京人比较喜欢，但外地人未必喝得来。

温馨提示：豆汁是一种北京小吃，是由绿豆为原料的。而豆浆则是我国传统的饮品，具有1900多年历史，富含多种营养，是理想的食品。

四、女人喝豆浆有什么好处

豆浆更适合女性：豆浆同牛奶一样都含有丰富的营养物质，对人体有着很大的好处，但是牛奶男人喝更好，而豆浆女人喝效果更好，尤其是对于我们黄色皮肤的亚洲人来说，豆浆的好处更是多多。对于处于30-45岁的女性而言，妇科疾病频发，乳腺肿瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿，这些疾病都与雌激素水平变化密切相关。这个阶段要多喝豆浆。

鲜豆浆非常适于女性养颜：科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、 异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷 原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300-500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

豆浆是心脑血管保护神：作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发 生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

二 : 秋季宝宝养生食谱有哪些？秋风起，天气也渐渐转凉了，抵抗力还比较差

儿童秋季养生食谱都有哪些？秋季是儿童长身体的重要季节，为让儿童更健康的成长，饮食上应以优质蛋白质为主，同时，补充矿物质、维生素等。一下编者就为大家推荐几个儿童秋季养生汤和食谱。

沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。

沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。

生地麦冬粥：

生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。

将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井写 水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟，即可食用。

杏仁川贝百合粥：

杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。

先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20－30分钟，即可食用。

桑菊粥：

霜桑叶30克，菊花30克，川贝15克，粳米50克。

将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清井水，先煮30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。

黄芪淮山药粥：

黄芪30克，淮山药40克，粳米50克。

将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米,煮20－30分钟，即可食用。

芝麻花生猪肝山楂粥：

芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。

将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米（洗净）煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5－10分钟，即可食用。

山楂大枣莲子粥：

山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克。

先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清井水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。

儿童秋季养生食谱一：鱼泥豆腐羹。

鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

儿童秋季养生食谱二：虾仁蛋饺。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

儿童秋季养生食谱三：炖排骨。

肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块，加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中，其实是不正确的认识。

儿童秋季养生食谱四：猪血豆腐青菜汤。

猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

以上就是儿童秋季养生食谱的一个推荐，希望对大家会有所帮助。总之，在儿童长身体的时候，一定要注意营养的。

三 : 冬季菜谱大全有哪些呢

每逢到了冬季，随着外面的气温下降，很多人不知道该吃些什么来对身体进行滋补，滋补身体是很重要的环节，不光是通过饮食，还要通过本身的运动来提高身体的活力，冬天最担心患上了一种疾病就是流行感冒和鼻炎，想要预防这些疾病就要通过锻炼和食疗的方式来提高肾脏的活力，那么冬季菜谱大全有哪些呢？

冬季菜谱大全

冬季进补是强身的大好季节。(www.61k.com］肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。以滋阴潜阳、增加热量为主。

冬天菜谱家常菜做法

冬季进补是强身的大好季节。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。

冬天菜谱家常菜做法

食材食谱热量：1744.5(大卡)

主料牛肉500克土豆适量

土豆烧牛肉: 将土豆、胡萝卜洗净去皮待用。切成滚刀块待用。把土豆用水拔一下。牛腩用冷水冲洗干净，切成方块。锅内加入足量的冷水，大火烧沸后将牛腩放入锅中焯一下水捞出。.砂锅中加入清水，将牛肉块放入，加入八角、酱油、料酒、香叶、桂皮、酱油、大葱段和老姜片，大火烧沸后转小火炖1小时。 将土豆和胡萝卜放入砂锅中，放入盐，小火继续炖20分钟即可。

冬天的季节最常吃的几种菜就是白菜，萝卜和白萝卜，这几种食材具有透气，补充维生素的功效，味道好营养价值又高，其中还可以增加身体的活力，也适应我们在严寒的冬季生存，服用这几种蔬菜可保证肾气旺盛，最关键的是可以预防寒冷的气候，用食物来补身体的身体是靠食物来调养的。

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