一 : 莲子红枣汤--纵然生得好皮囊

无故寻愁觅恨，有时似傻如狂。
纵然生得好皮囊，腹内原来草莽。 　　
潦倒不通世务，愚顽怕读文章。
行为偏僻性乖张，那管世人诽谤！ 　　
--摘自《红楼梦》第三回

第二回宝，黛，钗，凤，四人，是《红楼梦》作者中下了很多笔墨去描写其容貌的人物。
这个用心，是到了连首饰的样式，连衣服的材质，都详细描述了的。
我相信曹公在他们几个身上花功夫，是本着对于他们的偏爱。
这个偏爱，使读者如我，每每看到这几个人的故事情节时，明知他们的性情弱点与缺憾，却依然觉得他们是生动可爱的。

如王熙凤，中学语文老师再怎么说这个人物阴险庸俗，我却觉得王熙凤有着一般女人难有的个人魅力，不该一味地批评和贬低。
再如贾宝玉，作为全书第一男主角，不管你身为男人还是女人，喜欢还是计较，不能不承认这是个极生动鲜活的角色。

初看《红楼梦》，可追溯到孩童时的一套连环画。
现在那套小人书已价值不菲，因此我无时不庆幸保存这套书是成长过程中做得最对的事之一。
话说，经典经得起时间的考验。
至今看到戴敦邦先生等主笔的那些人物形象，都觉得无比精美。
即使是在图像影像技术空前繁荣的今天，那些最本色的形象刻画，依旧有让人叹服的魅力。

贾宝玉，便是我那样幼小之际就有了印象的。
早熟如我，识字了之后，看不了大部头，小人书却是能看的。

老版连环画的编辑真真可敬，把那样庞大的文字阵容浓缩到16本小书里，还能保留那些最华彩的部分。
如宝黛初会的那本，写到贾宝玉的初次登场，对贾宝玉的样貌描写，依旧保留了最精准的那几点：面若满月，眉如墨画，睛若秋波。
这样的准确概括使得我后来年岁稍大一些了，开始看原著时，对于大片的人物描绘，已先行有了点底子。
由此，我在看宝黛初会的情节，看到写贾宝玉的面容，看到完整的“面若中秋之月，色如春晓之［www.61k.com］花，鬓若刀裁，眉如墨画，面如桃瓣，目若秋波”，心里的人物形象便比从前丰盈了起来。

以样貌来看贾宝玉，是能肯定两点的：俊秀，漂亮。
他的好看，即使放在现下时代，依然属于大多数人审美理念里好看的1款。
用流行一点的话来诠释：贾宝玉是那个时代，花美男的代表。

面若中秋之月--说明面容白净。
色如春晓之花--说明面色红润，后面一句“面若桃瓣”更是补充了这点。
1个年轻男孩子皮肤白皙，气色粉嫩，无疑有些脂粉气。
但想想，那样的大户人家，那样的生长氛围，要贾宝玉生得魁伟英武，着实太困难了。

加上漂亮的男孩子还是讨人喜欢的。
所以无论出于哪种审美的坚持，想从长相上就此厌恶贾宝玉，这也不容易。

书写里贾母那多孙辈的人里，唯独对宝玉疼得心肝肉一般，不能不说很大部分是缘于贾宝玉生得漂亮。
长得好混在人堆里还是很吃香，古今中外都一样。
连一直痛恨儿子不争气的贾政，都在某天贾宝玉和贾环同站一起时，看到宝玉的俊美飘逸对比着贾环的粗陋猥琐，心里便把对儿子的憎恶降了那么几分。
更不用说，像蒋玉菡，柳湘莲这样心高气傲的戏子，满荣府宁府的公子哥儿，独与贾宝玉亲密有加，还不是本着对方漂亮可爱的基础上建立的情谊？

我对贾宝玉那种女孩儿般的好看，印象最深的地方，便是篱笆下，宝玉看龄官在地上划“蔷”的那段。
天下雨了，宝玉叫龄官赶紧找地方躲雨。
龄官看到花篱掩映的宝玉的脸还以为是个女孩子，于是笑答：“多谢姐姐提醒了我。难道姐姐在外头有什么遮雨的？”......
想想，得是怎样清秀俊美，让龄官看到那半拉面庞却丝毫没觉得这是个男的。

长相带出气质，外形怎样除了天生，还来自于生活的熏染，衣食住行的潜移默化，比如吃。

《红楼梦》里写过几回贾宝玉的吃食。
各个听着清雅可口，无一不是养身的绝佳食谱，如建莲红枣汤。

同上回我写的王熙凤的奶子糖粳米粥一样，建莲红枣汤在《红楼梦》里，也是个匆匆的过场。
《红楼梦》第五十二回：“......小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣汤来，宝玉喝了两口，麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。”......
--即便是如此简单的一笔带过，这莲子陪红枣的经典搭配还是很显眼。
红枣补气养血，莲子清心安神，2个东西放一起，养颜养生的好处，就不用我多说了。
想来，贾宝玉能面色如花，也是由于他常年吃这样滋补的食物的缘故吧？

今儿文字写到这儿，八点没营养的。
话说前些日子写的那个新版红楼的人物谈，有没电视剧看过的朋友问，你这文里都是写女性角色的，新《红楼》的男人们看着都如何？

于是我瞬时感觉无语问苍天。
话说这位亲啊，你让我说我的看法，我就不明着跟你说好坏了哈。
你百度下新版宝玉的剧照，你看看于小朋友有什么地方符合“面若中秋之月，色如春晓之花，鬓若刀裁，眉如墨画，面如桃瓣，目若秋波”，就知道他和欧阳奋强版放一起有没有可比性了。

话说新版的宣传热闹喧哗无比。
可这样大的阵仗，能为李导挡住多少反对之声？

材料：
干莲子200g，红枣100g，冰糖50g

步骤：
*将干莲子放入清水中浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果，莲子可以不去心。
*将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水，大火烧开后，然后用小火煮30分钟。
*出锅前加入冰糖，再煮几分钟，便可关火。

1， 2，

3，

附：
建莲又称通心莲，是莲子中很好的1个品种。
没有建莲，用普通莲子做这个汤，一样是很好的1款汤水。

二 : 车前子红枣田螺汤

菜谱名称	车前子红枣田螺汤
所属菜系	粤菜
所属类型	亲亲靓汤
基本特点	利水通淋，清热祛湿。膀胱湿热，症见小便短赤涩痛，淋沥不畅，甚或癃闭不通，小便胀痛，舌红苔白，脉数。现多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石等属于湿热见有上症者
基本材料	车前子３０克，红枣１０个，田螺（连壳）１０００克。

做法
（１）先用清水静养田螺１￣２天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃，红枣（去核）洗净。
（２）用纱布另包车彰子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，饮汤吃螺肉。
说明
本汤治证乃因湿热下注膀胱所致。治宜清热利水。汤中车前子含有维生素（Ａ、Ｂ）、脂肪油、琥珀酸、车前子烯醇酸、腺嘌呤、胆碱等，性味甘寒，善于利水通淋。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素（Ａ、Ｂ2、Ｃ）等，性味甘温，本品虽无清热通淋之效，但有培土制水之功，既螺含增强车前子利水之力，又可使之利水而不伤脾肾。田螺含有蛋白质、脂肪、维生素（Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｄ）、烟酸、钙、磷、铁等，性味甘咸凉，既能滋阴清热，又能得水通淋。合而为汤，利水通淋之力得以增强，并有利于不伤正气之优点。本汤尚能清利肝经湿热，故亦可用治肝红湿热之目赤肿痛及妇人带下黄臭等。

三 : 雪蛤莲子红枣鸡汤

材料：

雪蛤膏19克、莲子57克、红枣（去核）12颗、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量。

做法：

1、鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。

3、红枣及莲子洗净。

4、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。

功效：

鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。

本文标题：莲子红枣银耳汤-莲子红枣汤--纵然生得好皮囊
本文地址： http://www.61k.com/1091898.html