一 : 豆捞的做法，豆捞怎么做好吃，豆捞的家常做法

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豆捞：豆捞的做法，豆捞怎么做好吃，豆捞的家常做法

豆捞是中山市三乡镇的特色小吃之一，三乡豆捞的用料和做法都比较简单，原料只需要4样：糯米粉，花生，水，和白糖。（www.61k.com）春节大年初一做豆捞奉神也是三乡特有的饮食习俗：用糯米粉做成直径2厘米大小的糯米汤圆状，煮熟沥干冷却后，粘上白砂糖，花生碎，芝麻等，成为极具特色的小吃：豆捞。由于豆捞再粤语中是“有捞有捞”，有寓意一年有好收成，做生意有好收入之意，所以深得百姓喜欢。

豆捞 豆捞的做法，豆捞怎么做好吃，豆捞的家常做法——食材

糯米粉：250g

白砂糖：适量

花生：适量

清水：适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

豆捞 豆捞的做法，豆捞怎么做好吃，豆捞的家常做法——步骤

1、糯米粉倒入大碗里，加适量清水搅拌

2、揉成光滑柔软的粉团

3、捏成大小一样小剂子

4、再拿起小剂子在手掌心搓揉成汤圆状

5、锅里放适量清水，大火烧开，再放搓好的小汤圆进锅里，然后用汤勺稍微搅拌几下，防止汤圆粘锅，煮到汤圆浮起即可捞出，沥干放凉待用

6、花生炒熟捣碎成花生碎（越碎越好），然后将花生碎装在大碟子中，再加适量白砂糖，搅拌均匀待用

7、将已经风干放凉的小汤圆倒入装有花生碎白砂糖的碟子中，稍微用力轻轻摇晃碟子，使汤圆在碟子里转动从而粘上花生碎，看见每一个汤圆都沾满花生碎即可停在晃动，再拿一只干净的碟子装盘食用

豆捞 豆捞的做法，豆捞怎么做好吃，豆捞的家常做法——小贴士

揉粉团时加水要一点一点加，这样才能揉成软硬适中的粉团。煮小汤圆时要水烧开后再加汤圆煮制，而且刚加入汤圆，汤圆会沉底，要用汤勺稍微搅拌几下，防止粘锅。做小汤圆时，中间也可包自己喜欢的馅料，如：豆沙

二 : 鲍鱼捞拌的做法，鲍鱼捞拌怎么做好吃，鲍鱼捞拌的家常做法

鲍鱼捞拌：鲍鱼捞拌的做法，鲍鱼捞拌怎么做好吃，鲍鱼捞拌的家常做法

鲍鱼营养价值极高，含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。（www.61k.com］鲍鱼捞拌是一道美食呢，酸酸的带点微甜，非常爽口。

捞拌的做法 鲍鱼捞拌的做法，鲍鱼捞拌怎么做好吃，鲍鱼捞拌的家常做法——食材

鲍鱼：300g

油：适量

盐：适量

蚝油：适量

黄瓜：适量

金针菇：适量

干豆腐：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

捞拌的做法 鲍鱼捞拌的做法，鲍鱼捞拌怎么做好吃，鲍鱼捞拌的家常做法——步骤

1、备好的鲍鱼

2、洗去杂质，用沸水汆烫熟再用冷水冲凉

3、鲍鱼斜切片

4、黄瓜切丝

5、金针菇洗净，用开水稍微烫下，冷水冲下

6、干豆腐切丝，用开水微烫

7、把备好的几样放在大碗里

8、调好捞拌汁。做法：将味达美味极鲜酱油、白糖、白醋、鸡精、辣椒块、蚝油等按自己的口味调好。

9、把调好的捞拌汁倒入大碗里即可食用

捞拌的做法 鲍鱼捞拌的做法，鲍鱼捞拌怎么做好吃，鲍鱼捞拌的家常做法——小贴士

鲍鱼一定要烫透，不能吃半生不熟的

三 : 鲍鱼捞饭的做法，鲍鱼捞饭怎么做好吃，鲍鱼捞饭的家常做法

鲍鱼捞饭：鲍鱼捞饭的做法，鲍鱼捞饭怎么做好吃，鲍鱼捞饭的家常做法

因为儿子喜欢鲍鱼，而且海鲜在舞这里很便宜呢，所以就常做啦

鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭的做法，鲍鱼捞饭怎么做好吃，鲍鱼捞饭的家常做法——食材

鲍鱼：3个

西兰花：适量

米饭：1碗

鲍鱼汁：适量

蚝油：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭的做法，鲍鱼捞饭怎么做好吃，鲍鱼捞饭的家常做法——步骤

1、鲍鱼去内脏清洗干净，并切花刀，用鲍鱼汁腌制片刻

2、西兰花掰小朵入开水锅中焯烫

3、将鲍鱼、鲍鱼汁、蚝油、糖、适量的水一起烧开，转小火煨20分钟左右即可

4、米饭盛好，摆上西兰花，然后放上鲍鱼，浇上汁就好了

鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭的做法，鲍鱼捞饭怎么做好吃，鲍鱼捞饭的家常做法——小贴士

鲍鱼内胆要清洗干净，否则影响口感煨鲍鱼时候一定要小火，不然就糊了哦焯烫西兰花时候加点油和盐，可以让成品色泽感好

本文标题：鲍鱼捞饭的家常做法-豆捞的做法，豆捞怎么做好吃，豆捞的家常做法
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