一 : 常吃肉桂卷会不会有危害
肉桂卷是一道生活中常见的美食,它的主要成分是面粉、黄油、红糖、肉桂以及干果,根据自己的口味还可以适量的添加鸡蛋或者是葡萄干等。[www.61k.com]肉桂卷可以作为主食也可以作为休闲食品,给人们独特的味觉体验。但是很多的人对于肉桂卷不了解,下面我们来看一下常吃肉桂卷会不会有危害?
常吃肉桂卷会不会有危害?肉桂卷富含丰富的蛋白质和脂肪,糖分以及维生素的含量也是很多的,适当的吃可以为我们的身体提供一定的能量,但是如果经常吃就会造成身体脂肪的堆积,加大肥胖的几率。
肉桂卷制作方法:1。将高筋面粉,酵母,盐和白砂糖一起放进大碗里,混匀。2。将牛奶和黄油一起放进微波炉热一分钟左右,然后搅拌直到黄油完全融化了。3。将牛奶和黄油的混合物跟鸡蛋一起加入面粉里,搅拌一下至到成面团,然后用手揉5-8分钟,如果太黏,加点面粉再揉。为了避免面团结皮,表面上涂点油,放进碗里等它发酵发成两倍大,30分钟--几个小时(看季节)4。面团发酵时,将红糖和肉桂粉混匀。黄油在微波炉里融化,30秒。5。发酵好的面团揉一下,把空气打出来,然后用擀面杖把它擀成20厘米X16厘米的长方形状。上面涂黄油,然后撒上红糖和核桃碎。将面团卷起来,切成6-7快,然后放上烤盘。我放进了一个6寸的蛋糕圈,好傻的我,太小了,烤了就膨胀成花了(看最后一张照片)。其实什么烤盘都可以,方形或圆形,不过每卷至少要隔一厘米才能好好发酵。6。再让面团发酵成3/4大。烤箱预热到170度C。烤20-30分钟,直到表面变成棕色,且里面熟,你不确定的话,撕一点下来看。7。冷去后可以在上面涂或滴点炼乳。
肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守;具有温肾助阳,引火归原,散寒止痛,温经通脉的功效;主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰检酸软,阳痿遗精,宫冷不孕,小便不利或尿频、遗尿,短气喘促,浮肿尿少。
以上的内容就是对于常吃肉桂卷会不会有危害的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。任何的事情都有一定的度,我们在吃肉桂卷的时候需要适量,可以为人体提供能量,增强身体的抵抗力,但是如果食用过多就会对身体不利,身体的健康是第一位。
二 : 吃生肉的民族太生猛 吃生肉会怎么样?有哪些危害?
俄罗斯涅涅茨人自古以养鹿、捕鱼、狩猎为生,涅涅茨人一年有260天生活于冰雪之中,主要以驯养驯鹿为生,他们食用生肉。[www.61k.com)俄罗斯涅涅茨人因自然条件被迫选择食用生肉,而现在时尚先锋却追逐食用生肉,生鱼片,生活中也有食用生肉,生鱼片遭遇寄生虫侵袭,从而染病的。吃生肉会怎么样?吃生肉会有哪些危害呢?我们一起了解一下!
近年来,生吃肉类成了年轻人喜爱的一种新潮饮食方式,牛肉、羊肉、蛇肉、三文鱼、蛤痢等频繁端上了我们的餐桌,但是未经烹饪的肉制品存在寄生虫风险,一不小心就很有入侵全身,你还敢吃吗?
三 : 不吃早餐的危害有哪些?吃早餐的好处
因为各种原因,很多人养成不吃早餐的习惯。不吃早餐的危害有哪些?吃早餐的好处有哪些?饭菜网小编为您介绍。
吃早餐的好处有哪些?
吃早餐的好处:启动大脑的开关
国外科学家研究表明,早餐是一日三餐中最重要的一餐,然而生活中许多人都不重视,认为早餐就是早点,“点点”而已,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐,这对儿童的健康和学习是极为不利的。不吃早餐不但不能满足人的正常活动所需要的能量,人会感到头昏脑胀,思维混乱,反应迟钝,精神焕散,因此,美国营养学家把早餐比作是“启动大脑的开关”。
吃早餐的好处:有助减肥
女性坚持吃早餐可以保持苗条体型,早餐食用谷类食物则更能有效的保持体型。这是美国国家健康中心专家通过对二千四百名女性进行了近十年的跟踪调查得出的结论。
马里兰州医学研究所对经常吃早餐的女孩和从不吃早餐的女孩患肥胖症的几率做出比较,结论显示比较那些从不吃早餐的女孩,只要吃早餐,都可以大大降低患肥胖症的可能性,而且对于那些只将谷类食品当作早餐的女孩肥胖的可能性就更低了。这项研究得到美国国家健康中心以及谷类食品制造商的大力支持。
为了进一步对此结果进行证明,美国国家健康中心在加利福尼亚州、俄亥俄州和马里兰州对约二千四百名年龄界于9周岁至19周岁的女孩进行了跟踪调查。调查的结果进一步证实了上述结论,并在美国节食协会第九期的刊物上发表。该协会指出,美国将近三分之一的青春期女性体重过重,而且更糟糕的是成年之后这些体重过重的女孩并没有消瘦下来,减肥节食将会成为困扰她们一生的烦恼。
吃早餐的好处:对心脏有益。
英国研究人员发现,如果健康、苗条的女性不吃早餐,那么她们的胆固醇水平就会增加,身体对胰岛素的“敏感性”就会降低,胰岛素是一种有助于调节血糖水平的激素。研究人员认为,如果女性不吃早餐,那么她们就会在不吃早餐的那些天里吃得更多,从而促使体重增加。
过去有些研究已经发现,经常吃早餐的人,特别是吃全麦食品,其胆固醇和胰岛素水平较低。而这项新的研究则认为,定时吃早餐还会给人体健康带来长期的益处。
为不吃早餐的危害有哪些?
不吃早餐的危害一:注意力无法集中
因为不吃[www.61k.com)早餐,早上的工作便没有精神去做。为了要有充沛的体力和干劲去处理事务,早餐是非吃不可的。
不吃早餐的危害二:贫血
现在的年轻女性大多贫血,或者血的浓度达不到标准,这些病症可能是由于不早餐的缘故。一方面,贫血的人很容易疲劳,身体状况常显不佳,对于工作来说是一大障碍,甚至让人困惑和怀疑。由于贫血而脸色苍白,看起来十分难看。如此一来,必会给人不健康的印象,即使用再好的化妆品,想使皮肤好看也是无效的。为了拥有具有弹性而美丽的肌肤,更为了一天的工作及身体的健康,早餐是不可或缺的。
四 : 孩子如果长期不吃早餐会有哪些危害?
我的孩子五岁,自(www.61k.com)从上幼儿园以后,因为我每天都要在上班之前将孩子送到幼儿园,由于赶时间,孩子就经常来不及吃早餐,我担心这样对孩子的身体不好。请问孩子如果长期不吃早餐会有哪些危害?五 : 请教银鱼有哪些做法买了刚捕捞出的银鱼想做给15个月的宝宝吃,不知
请教银鱼有哪些做法
买了刚捕捞出的银想做给15个月的宝宝吃,不知道怎么做.请教各位朋友!谢谢!
可以少量的吃点鲜银鱼无剌,肉质细嫩,以其味鲜而不腻为特色,可炒、烧、熘,也可凉拌、做汤,烹制成各种美味佳肴。如用猪油、葱段清炒银鱼,青是青,白是白,赏心悦目,鲜味纯正,口齿留香;银鱼炒鸡蛋,黄白相间,可见“银鱼丝丝白嫩嫩,炒蛋白玉嵌黄金”;用银鱼做鱼丸子,细嫩至绝,入口即化;用虾仁和肥膘肉剁成肉泥,掺入银鱼,制成酿银鱼,形同燕窝,油而不腻,别有一番滋味。此外,名厨师勺下的“香酥银鱼”、“芙蓉银鱼”、“金丝银鱼汤”等银鱼系列佳肴,就是看一眼,也令人垂涎。加工制成的银鱼片,用油炸熟,更是爽口,酥脆味香。
糖醋银鱼
洞庭湖区盛产银鱼。洁白透明的银鱼,肉嫩味鲜,含有丰富的蛋白质。银鱼汤、银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜,这些都是一般的家常做法。糖醋银鱼则是宴席上一道较名贵的菜肴。
制作方法是:将干银鱼150克剪去头尾,用冷水泡10分钟,清洗干净。取清水250克倒入炒锅中,加适量的盐、料酒、葱、姜,再放入银鱼,用旺火烧开约1分钟捞出,可除去腥味。把煮过的银鱼均匀粘上面粉和百合粉,下油锅炸到金黄色,捞出沥油,摆入大瓷盘中,趁热浇上糖醋汁,即成。
都说吃鱼的孩子聪明,谁知道孩子吃鱼时妈妈有多担心。美味的鱼肉里往往潜藏着鱼刺,一不小心就会刺痛宝宝,让妈妈心痛。
看着宝宝吃鱼,很多妈妈总是提心吊胆,有的妈妈干脆不给小宝宝吃鱼,她们认为,现在吃鱼危险,干脆等孩子大几岁再说。更有些妈妈和爸爸,自己本身就不吃鱼,原因是小时候被鱼刺卡过,从而对鱼排斥。
鱼的营养价值高,味道鲜美,容易消化,实在不该让鱼刺成为宝宝吃鱼的障碍。
参考下面的吃鱼方案,年轻的妈妈,你给宝宝制定的辅食计划,是不是将有小小改变呢?
给宝宝吃瓶装鱼泥
宝宝四个月大,开始添加辅食时,就可以添加鱼泥。
商店里,有许多已加工成糊状的瓶装婴儿辅食食品出售,主要有果泥、菜泥、肉泥、鱼泥等。
具有一定消费能力的家庭,为宝宝购买瓶装鱼泥是不错的选择。瓶装鱼泥取用方便,而且非常安全,不用担心鱼刺作难。在一些备货齐全的大卖场,能选购到不同配方的鱼泥,足以让宝宝口味翻新。
给宝宝吃市售瓶装鱼泥,要注意:
☆仔细看生产日期和保质期。过期的鱼泥不要给宝宝食用。
☆食用前检查安全钮盖,如果凸起,不要给宝宝食用。开瓶食用后,即旋紧瓶盖,冰箱冷藏,在48小时内食用完。
☆估计宝宝一次不能吃完一瓶,应用干净食具挖取适量的鱼泥放到小碗喂给宝宝,剩余部分冷藏。如果鱼泥直接接触过喂食宝宝的食具,那么剩余部分必须丢弃,不能再存储给宝宝下次用。
很多妈妈反映,她们的宝宝不喜欢吃瓶装辅食,总是尝一尝就不愿意再吃。面对讨厌瓶装辅食的宝宝,妈妈不要勉强,不要因为食物价格比较贵,怕浪费,就非要宝宝吃完。虽然有些品牌的产品质量可靠,但新鲜天然的食物才是宝宝的最佳选择。
为宝宝加鱼粉
市场上目前比较常见的鱼粉是盒装鱼粉。
鱼粉可拌入米粉和其它食物内给宝宝吃。鱼粉保持了鱼肉的营养,价格相对鱼泥要便宜许多。鱼粉在加工过程中剔除了大部分鱼刺,剩下的部分鱼刺也成了粉末状,不会危及宝宝安全。
巧用鱼汤煨面
鱼汤煨面,对于七八个月以后的宝宝,这是最佳食品之一。
1、 选用新鲜鲫鱼两条,开膛、洗净,放入热油稍微炸一炸。
2、凉水下锅煮汤,可加少许料酒去腥提鲜,加少量食盐和油,不要放酱油,以保证汤色的鲜白,炖至汤色发白。
3、 用细纱布过滤,得到鱼汤。
4、 烧开水,煮面条,熟后捞起。
5、 再烧开水,将面条投入,烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍,是为了去除面条里含有的少量的碱。
6、 将鱼汤放入干净的锅,熟面也投入。
7、 加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末),把面煨烂,就可以盛给孩子吃了。
除了煨面,妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤,或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。
鱼汤鲜美,能激发宝宝的食欲,让宝宝愉快地接受辅食,渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。
妈妈们熬鱼汤,可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见,价格比较便宜,味道鲜美,营养价值高,虽然刺多,但是用纱布过滤,取汤汁很安全。
烹制少刺鲜鱼
鱼汤虽然鲜美,只给宝宝喝鱼汤,还是不够,因为大部分营养在鱼肉里。要给宝宝烹制美味的鱼肉,应该懂得挑选肉多刺少的鱼。比如:黑鱼、鲈鱼、鳝鱼、草鱼、带鱼、青鱼等。
以外,妈妈们还可以根据所在地的鱼品种,为宝宝选择少刺的鱼进行烹制。
十个月以上的宝宝,几乎可以吃家人所吃的任何东西,妈妈们可以使用各种方法烧鱼,给宝宝吃小块状的鱼肉。
只是,比较红烧、醋溜之类,清蒸鱼对宝宝更加合适。鱼的口味要淡,过多盐分会让宝宝的肾脏不堪重负。
现代家庭大多备有微波炉。利用微波炉做清蒸鱼非常简单,妈妈们不妨试一试。
原料:鳊鱼1条或带鱼500克。
调料:食盐1小匙、糖1小匙、酒1大匙,姜、葱少许,熟油1大匙。
制法:
1、鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划成刀口或切块。
2、鱼放瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜拌匀,覆上保鲜膜,置高功率3分钟,再置中功率3分钟加热。
3、取出,撒上葱末、熟油,即可。
4、选用鱼肚部位的鱼肉喂食宝宝。此处鱼肉几乎无刺。
既然了解了哪些鱼刺少,妈妈完全可以进行更多尝试,比如说——
自己动手做鱼泥
市售瓶装鱼泥价格高,妈妈完全可以按照瓶装鱼泥的配方,自己做新鲜鱼泥给宝宝吃。
选用刺少的鱼,去头去尾取中段,去皮和中央骨,用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细,用手摊开看不到颗粒,似泥一样,这就是鱼泥(也叫鱼茸)。
然后,你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮。也可添加各种蔬菜泥烹饪,配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。
哎呀,一根鱼刺
尽管你选择了少刺的鱼给宝宝吃,你还可能担心鱼肉里会残留一两根小刺。
那么,你还可以进一步清除鱼刺:将鱼肉放在干净的纱布内,隔着纱布用汤匙挤捏鱼肉,如果有刺,会穿透纱布,妈妈可以把刺拔掉。如果用手挤捏,注意别让鱼刺刺到妈妈的手。
其实,即使宝宝的口腔真的被小鱼刺戳伤,爸爸妈妈也不要太焦急。吃鱼被刺,对很多人而言是很平常的经历。喝醋对软化鱼刺、鱼骨基本不起作用。醋的酸性弱,不能把鱼刺变软,更不能使之溶化。这时,你应该让宝宝张开口,仔细检查鱼刺所在。如果刺很小,可以鼓励宝宝吞咽饭团把鱼刺吞下。如果发现鱼刺比较大,把手清洁后伸入宝宝的口腔帮助取出。
如果爸爸妈妈对宝宝口腔内的鱼刺爱莫能助,那就带他上医院,请医生处理。
还有的宝宝可能会不小心被鱼刺刺进皮肤。最常见的是,很小的鱼刺嵌入孩子的手或者脚。倘若是鱼刺嵌入脚,刺痛可能比较轻。要是嵌入手指尖,疼痛就会比较明显。
如果鱼刺的末端露在皮肤外面,爸爸妈妈可以用一把镊子放在酒精里消毒,或者放在火上烧过消毒,然后夹住鱼刺的末端轻轻地全部拉出。然后用肥皂和水彻底清洗受伤处。
如果鱼刺没有露在皮肤外,但能清楚地看到它,这说明鱼刺正好在皮肤表层下面。爸爸妈妈可以将一枚针放在火上或酒精里消毒后,使之冷却,注意不要触摸针尖。顺着针尖的方向,用针把鱼刺上面的皮肤轻轻地拨开,并且用针尖小心地把鱼刺的一端挑起来,再用镊子把它拉出,然后再彻底清洗伤口周围。
如果非常细小的鱼刺嵌入皮肤却没有疼痛,那么可以不去管它,它迟早会自行脱落。
如果爸爸妈妈既无法把鱼刺取出,而嵌入鱼刺的部位在48小时后依然疼痛,并且发红。那么,应该把受伤的宝宝带到医院,请医生处理伤口。
鱼汤鱼肉味道鲜美,吃鱼却总会有小小的危险。告诉宝宝吃鱼要小心,但是不能培养他对食物的恐惧感。爸爸妈妈请记住,即使是宝宝被鱼刺卡过、被鱼刺刺过,依然应该鼓励宝宝多吃鱼。
少给宝宝吃鱼松
鱼松营养价值高,食用方便,而且很安全,不用担心鱼刺问题。您也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条、给宝宝作零食。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高,宝宝食用后,对氟化物的吸收率也高。
假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10-12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8-16毫克,再加上每天从水和其它食物中摄入的氟化物,摄入量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒。
很多儿童发生氟斑牙或氟骨症,都与过食含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的唯一来源。
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