一 : 有机化合物的分类(精华版)

新课标人教版选修五《 有机化学基础》

第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
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复习
1、什么叫有机物？ 碳元素 一般把含________________的化合物称为 有机化合物，简称为________________ 。 有机物 ________________
但不是所有含碳的化合物都是有机物。

★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 （HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其 盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们 的组成、结构和性质都跟无机物更相似， 因此，它们属于无机物。

2、组成元素
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素

3、特点
⑴ 大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多

第一节 有机化合物的分类
一、按碳的骨架分类
有 机 化 合 物 链状化合物 （碳原子相互连接成链状）
CH3CH2OH CH3CH2Br CH3CH (CH3)CH3
OH

（含苯环） 芳香化合物 （含有碳原子组成的环状结构）

环状化合物

脂环化合物 （有环状结构，不含苯环）

一、按碳的骨架分类
练习：按碳的骨架分类
链状化合物⑴⑵⑶⑷

1、
CH 3、 3CH2CH=CH2

2、

4、 3CHCH2OH CH CH3 环状化合物⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿ OH 6、 5、
OH

7、
10、

8、 11、

9、 12、
芳香化合物⑽⑾⑿

脂环化合物⑸⑹⑺⑻⑼

二、按官能团分类
决定化合物特殊性质的原子或原子团 官能团： -X -OH -COOH -CHO -COOR -NH2 -NO2

烃的衍生物：
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取 代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物

CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物 的性质各不相同的原因是什么呢？

二、按官能团分类 卤代烃： R—X

CH3 Cl
Cl

CH3CH2 Cl

Br CH3

二、按官能团分类 醇： —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH2 OH

CH3 OH
CH2 CH2 OH OH

甲醇

酚：

—OH

CH3 OH
苯酚

OH

CH3 OH

OH

区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。 醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点： “官能团”都是羟基“ – OH ” ①
—OH

（即－OH连在链烃基的碳原子上的物质）

②

—CH2OH

③

—OH —CH3

② 属于醇有：___________ ①、③ 属于酚有：___________

二、按官能团分类 醛：
O C H

CHO
甲醛 乙醛

醛基

O H C H O CH3 C H O C H

苯甲醛

二、按官能团分类 醚：

C O C

CH3OCH3
CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3

H O H

R O R'
R，R’ 指烃基

二、按官能团分类 羧酸：
O C O H —COOH

羧基

H COOH

甲酸

CH3 COOH 乙酸 COOH COOH COOH
乙二酸 苯甲酸

二、按官能团分类 酯：
O 酯基 C O R

HCOOC2H5 CH3COOC2H5

甲酸乙酯 乙酸乙酯

二、按官能团分类
类别 饱和烃 烷烃 环烷烃 代表物 CH4 官能团

烃

不饱和烃 烯

烃 炔烃

CH2=CH2
CH≡CH

C C
C C

芳香烃

芳香烃

类别

代表物 名称 结构简式 一氯甲烷 CH3Cl

官能团
—X 卤原子

乙醇
烃 的 衍 生 物 乙醛 乙酸

C2H5OH
CH3CHO CH3COOH

—OH
—CHO

羟基
醛基

—COOH 羧基

乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 甲醚 丙酮 苯酚 CH3OCH3 O CH3 C CH3 OH
C O C 醚基 O 羰基 C —OH 酚羟基

类别

代表物 名称 结构简式 CH3Cl

官能团
—X 卤原子

卤代烃 一氯甲烷

醇
烃 的 衍 生 物 醛 羧酸 酯 醚 酮 酚

乙醇
乙醛 乙酸

C2H5OH
CH3CHO CH3COOH

—OH
—CHO

羟基
醛基

—COOH 羧基

乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 甲醚 丙酮 苯酚 CH3OCH3 O CH3 C CH3 OH
C O C 醚键 O 羰基 C —OH 酚羟基

4 、—OH（羟基）与OH-的区别 —OH(羟基) OH-(氢氧根)
电子式 电性 存在 电中性 带一个单位负电荷

有机物、无机物 无机化合物

⑶下列有机物中，含有两种官能团的是： （ C） A、CH3—CH2—Cl B、
—Cl

C、CH2=CHBr

D、H C—
3

—NO2

练习 ⑷下列物质有多个官能团

羧酸类的是 BCD ； 可以看作醇类的是 BD ； 酯类的是 E 。 酚类的是 ABC ；

练习⑹根据碳的骨架，对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (4) (8) (5) (3)CH= CH (7)CH3CH2OH

(6) CH3Cl

CH2 OH (9)

OH (10) CH3COOH
(13)

(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5

有 机 化 合 物

链状化合物

(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)

环状化合物

脂环化合物

(4) (13) (5)(8)(9)

芳香化合物

练习⑺指出下列各物质所属的类别

CH4 烷烃 CH3Cl

卤代烃

CH3OH 醇

HCHO
醛

HCOOH
羧酸

HCOOCH3
酯

练习3：按官能团对下列化合物进行分类 HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、 醛 酯 羧酸
－C2H5 HO－ －OH

酚

芳香烃

－COOH

羧酸

二 : 《第一节_有机化合物的分类》PPT课件

?新课标人教版高中化学课件系列
?选修5 有机化学基础 ?第一章 认识有机化合物

?第一节 有机化合物的分类 ?第1课时
巴东县第三高级中学

2013-12-23

1

复习： 有 机 物
一、什么叫有机物？
含有碳元素的化合物为有机物。 1、定义：
除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其 盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金 属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物。

2、组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其他元素

二、有机物的主要性质特点
1、种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种
（无机物只有几十万种）。

2、物理性质方面：大多难溶于水、易溶于有机溶剂；
熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质）

3、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分
解生成碳、氢等单质。

4、反应复杂、副反应多。 有机物的以上性质特点与其 结构 密切相关。

？

三、有机物中碳原子成键特征 1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形 成4个共价键；

.. C H H： ： ..
H

H

H H

C
H

H

2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易 形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结 构单元。

C

C C

C C

C

C C C

C C C

四、有机化合物的几种表示方法
1. 电子式 用一对电子表示一个共价键
H H H H C C C H H H H

2. 结构式 用一根短线表示一个共价键
H H H H C C C H H H H

3. 结构简式

将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。 CH 3CH 2CH3 CH 2 CHCH 3 HC CCH 3
4. 键线式

省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的
夹角画成120°。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双 键、三键、除C、H以外原子保留下来。

Cl

O

H2 C H 2C H2 C CH2 CH2 环戊烷

H2 C H2C H2C C H2 环己烷 CH2 CH2

32 深海鱼油分子中有______个碳原子______ 22 个氢原子______个氧原子，分子式为 2 C________2 22H32O

一、基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成 链或环，这样的分子骨架又称碳架。 杂原子：有机化合物中除C、H原子以外 的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。 官能团：官能团是有机分子中比较活泼易 发生化学反应的原子或基团。官能团对化合 物的性质起着决定性作用。含有相同官能团 的化合物有相似的性质。

根、基与官能团的鉴别
1．基与官能团
基 区别 有机物分子里含有的原子或 官能团 决定化合物特殊性质

原子团

的原子或原子团

联系

“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团

”，如甲基(—CH3)不是官能团

2．基与根
基 根

化合物分子中去掉某些 指带电荷的原子或原子团，是电 概念 原子或原子团后，

剩下 解质的组成部分，是电解质电离 的原子团 电性 稳定性 电中性 不稳定；不能独立存在 的产物 带电荷 稳定；可以独立存在于溶液中或 熔化状态下

基 实例及 电子式

根

“根”与“基”两者可以相互转化，OH－失去1个电

联系

子，可转化为—OH，而—OH获得1个电子转化为
OH－

二.有机化合的分类
(一).按组成元素分 1.烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以 外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…

(二)、按碳架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同， 有机化合物被分为两大类： 1．链状化合物：这类化合物分子中的碳 原子相互连接成链状。（因其最初是在脂 肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。） 如：
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3

CH 3 CH 2 CH 2 CH 2OH

正丁烷

正丁醇

2．环状化合物：这类化合物分子中含有 由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：
OH

环戊烷

环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的 化合物。如：

苯

萘

（3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子 除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂 环化合物

(三)、按官能团分类
有机化合物分子中,比较活泼容易发生反应并 反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团 称为官能团。含有相同官能团的化合物，其化学 性质会有相似之处. 根据分子中含有的官能团不同，可将有机物 分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有 关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中 的主要分类方法。

如：含羧基 -COOH的为羧酸， 含氰基-CN的为腈， 含氨基-NH2的为胺，……

例如： CH3 CH3 CH3 CH2 Cl

C2H5OH

CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？ —官能团不同

常见官能团
类别 饱和烃
烃 不饱和烃 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 CH2=CH2 CH≡CH
C C

代表物 CH4

官能团

C C

卤代烃

CH3CH2Br —OH羟基 —OH羟基 CH3CH2OCH2CH3 CH3CH2OH

醇
酚 醚 醛 酮 羧酸

CH3CHO 乙醛

酯

类别
卤代烃 醇 烃 的 衍 生 物 醛 酸 酯 醚 酮 酚

代表物

名称
一氯甲烷 乙醇 乙醛 乙酸 乙酸乙酯 甲醚 丙酮 苯酚

结构简式
CH3Cl C2H5OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5 CH3OCH3

官能团
—X —OH —CHO —COOH —COOR 卤原子 羟基 醛基 羧基 酯基 醚基 羰基 酚羟基

CH3

O C CH3 OH

C O C O C C C
—OH

识记： 常见官能团
C
碳碳双键

C

C C

碳碳叁键

卤素原子

X

O C H
醛(羰)基

O (R) C (R 酮(羰)基 ’)

O C OR
酯基

OH
(醇或酚)羟基

O C OH
羧基

卤代烃 R—X

CH3 Cl

CH3CH2 Cl

Cl

Br CH3

醇

—OH

CH3CH2 OH 乙醇

CH3 OH
CH2 CH2 OH OH

甲醇

CH2 OH

酚

—OH

OH CH3

OH

CH3 OH

OH

醛

O C H

CHO

O H C H O CH3 C H O C H

甲醛 乙醛

苯甲醛

醚

C O C
H O H

CH3OCH3
CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
R O R'
R，R’ 指烃基

酸

O C O H

—COOH
甲酸 乙酸

H COOH
CH3 COOH

COOH COOH

COOH

酯

O C O R

HCOOC2H5 CH3COOC2H5

甲酸乙酯 乙酸乙酯

小结： 烃

链烃 饱和烃 CH3－CH3 不饱和烃 CH2＝CH2 环烃 脂环烃 芳香烃 –Cl

CH ≡CH

有
机 物 烃 的 衍 生 物

卤代烃 CH3–Br 醇 CH3–OH 含 氧 衍 生 物

酚 醚 CH3-O-CH3 醛 CH3–CHO 酮

–OH

O CH3-C-CH3

羧酸 CH3–COOH 酯 CH3–COOCH2CH3

按碳的骨架分类 1.烃的分类

链状烃
烃

链烃 CH3CH2CH3
脂环烃

烃分子中碳和碳之间的连接呈链状

脂 肪 烃

环状烃 分子中含有碳环的烃 芳香烃
分子中含有一个或多个苯 环的一类碳氢化合物

2.有机化合物分类 有 链状化合物 机 CH3CH2CH3 C2H5OH CH3CHO 化 脂环化合物 合 OH 物 环状化合物
芳香化合物
CH3
OH

同系列与同系物 分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或 其整数倍的一系列有机物称为同系列。 同系列中的各化合物互称同系物。 分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同 同系物的组成可用通式表示 烷烃: CnH2n+2 (n>1) 烯烃: CnH2n (n>2) 炔烃: CnH2n-2 (n>2) 苯及苯的同系物的通式: CnH2n-6 (n>6)

1．1995年化学家合成了一种分子式为C200H200的含 多个碳碳三键的链状烃，其分子中碳碳三键最多可 以是：（ B ） A．49个 B．50个 C．51个 D．102个

2 ．下列有机物中，含有一种官能团的是：（ A ） A、CH3—CH2—Cl B、 —Cl C、CH2===CHBr D、 H3C—

—NO2

2 ．下列有机物中，含有两种官能团的是：（ C ） A、CH3—CH2—Cl B、 —Cl C、CH2===CHBr D、 H3C—

—NO2

【迁移.应用】
[问题7]判断下列两种有机物各有哪些官能团 并书写名称
（酚）羟基 氯原子 酯基

H

C

CH

CH

Cl CH

OH

C

OH
苯环

C

醛基

碳碳双键

羧基

O
O CH3

O

O

目标检测

CH3 1 A CH3 CH CH C CH B CH2BrCH CHCl 2 3 CH3 CH3 OH C D CH2 CH CH2 CH CH2 CH2 CHO OH COOH 在上述有机化合物中(以下用代号填空) (1)属于烃的是 A (2)属于卤代烃的是 (3)既属于醛又属于酚的是 C

B

(4)既属于醇又属于羧酸的是

D

2 ．下列有机物中，含有一种官能团的是：（ A ）

A、CH3—CH2—Cl
B、H3C— D、 —Cl —NO2 C、CH2===CHBr

烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分

常写为： －R或R－
甲基：－CH3 或 CH3－

乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
－C3H7有两种：丙基

CH3CH2CH2－
CH3

异丙基

CH—CH3 （－CH(CH3)2）

练习1：按碳架对下列化合物进行分类
①CH4、 ②

CH3CHCH2CH3、 CH3 ④CH3－C＝CHCH3、 CH3 ⑤CH≡CH、 ⑥CH3C≡CH、 ③CH2＝CH2、

链状化合物

⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、 ⑾CH3C－OH、 ⑿CH3C－OCH2CH3

O

⒀

⒁
CH3

⒂

⒃ 脂环化合物

芳香化合物

练习2：再按官能团对这些化合物进行分类
①CH4、

烷烃

②CH3CHCH2CH3、 CH3 烷烃 ⑤CH≡CH、

③CH2＝CH2、

烯烃

④CH3－C＝CHCH3、

⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、 ⑾CH3C－OH、 ⑿CH3CH2OCH2CH3 醇 O

卤代烃

CH3 烯烃

炔烃 卤代烃 醇 醚

⑥CH3C≡CH、

炔烃

羧酸

芳香烃
⒀ 芳香烃 ⒁
CH3

⒂

⒃ 环烷烃 环烷烃

练习3：指出下列各物质所属的类别

CH4 烷烃 CH3Cl

卤代烃

CH3OH
酯

醇

HCHO
醛

HCOOH
羧酸

HCOOCH3

练习4：按官能团对下列化合物进行分类 HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、 酯 醛 羧酸
HO－ －C2H5 －OH

酚

－COOH

芳香烃

羧酸

练习 1.将下列化合物分别根据碳链和官能 团的不同进行分类。 OH H COOH
COOH

CH3OCH3 CH4

CH3 OH

2 、下列化合物不属于烃类的是

A.NH4HCO3 C.C4H10

B.C2H4O2 D.C20H40

AB

3.根据官能团的不同对下列有机物进行分类 CH3CH=CH2
HC C CH2CH3
CH3 OH

烯烃 炔烃

酚 醛
酯

O CH3 C H O H C OCH2CH3

4.下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类 A

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有机物的分类 《第一节_有机化合物的分类》PPT课件

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四 : 有机化合物的分类(精华版)

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