一 : 2014年国考申论大全“福喜肉”与“口水肉

申论热点解析：“福喜肉”与“口水肉”

一、给定资料

1、7月21日报道：麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司被爆存在大量采用过期变质肉类原料的行为[1] 。［www.61k.com）事件一经曝出立即引发热议，由此也引发了关于过期食品能否继续食用、食用后有无危害的讨论。

上海食药监部门表示，已经会同公安部门查处媒体曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。在7月21日，福喜公司已被查封，涉嫌产品已被控制。监管部门已责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料，上海市食药监局和公安部门正彻查上述企业，一经查实必将严惩重处，同时欢迎媒体和市民监督举报。

福喜公司提供劣质过期肉品导致的洋快餐危机尚未过去，北京市又揭出连锁烤肉店汉丽轩使用“口水肉”(客人食剩的肉经过处理重新摆上餐桌)的丑闻。相信舆论对于各类快餐的信任几近崩溃，有外媒说，中国正面临某种“餐饮恐慌”。 近日，“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前员工陈文(化名)，爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称“吃完拉肚子”、“卫生太差”等。

新京报记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访，发现这家烤肉店确实存在种种乱象，如将客人吃剩的肉，端回后厨整理后再次摆上取餐台；在过道和垃圾桶之间来回踢的死鱼，最终变成了鱼片；已有异味的鱿鱼，被拌入洋葱和调料，“新装”上台。

汉丽轩烤肉官网上，声称“一直注重菜品质量”，还希望成为“受人尊敬”的餐饮品牌连锁店，但不知对这些曝光的问题，会作何反应。

2、大概不会有一家快餐店因为食品安全的名声出了问题而倒台，除非政府强行关闭它们，或者中国媒体联合起来“扼杀”它们。中国大多数消费者还是对餐饮业的卫生持相当“宽容”的态度，他们并不是在强迫餐饮业快速提高卫生水平上铁面无情的力量。

中国消费者对餐饮不卫生和不安全的容忍度要大大高于舆论所呈现的样子，一些有卫生问题的餐馆因此而有恃无恐。它们会错误地认为，更高的餐饮安全意味着更高的成本和价格，有一些卫生问题是它们维持目前价格的一个元素。 我们无意为任何大型餐饮企业不负责任的行为开脱，我们只是想说，给它们施加压力，中国餐饮业整体卫生水平的进步是一个重要的砝码。中国的消费者需要真正对大型餐饮企业变得十分严厉，使得后者相信，一旦出饮食卫生的差错，它们将遭到无情的抛弃。

而现在的情况是，中国消费者即使知道了洋快餐的问题，很多人还是会想，它们大概要比普通中国餐馆干净些。事实上，洋快餐出了这么大的丑闻，但消费者继续进它们的门。

3、从央视的3·15晚会到《焦点访谈》再到东方卫视等曝光食品安全问题，触目惊心的背后，几乎每次都是记者的卧底揭开真相，为什么少有一起引起哗然的食品安全事故是监管者卧底发现？监管者的职业良心和责任心究竟去哪儿

福喜肉 2014年国考申论大全“福喜肉”与“口水肉

了？从“过期肉门”到“口水肉门”，为什么监管者们不尴尬，不脸红，不着急呢？记者的“不务正业”和监管者的“正业不务”同样是对食品安全监管机制的讽喻。(www.61k.com]

如果说，“过期肉门”还算是正规大餐饮企业的唯利是图的话，那么一些国内的中小餐饮企业的“口水肉”现象则是长期以来的公开秘密，对食品安全的践踏和忽视比洋快餐供应企业有过之而无不及，用触目惊心来形容一点也不为过。

很多人其实也知道，在外面吃饭，厨房不敢看，店家也不想让食客看到厨房的杯盘狼藉和脏乱差，一些有良心和责任心的店家如今都喜欢开办“透明厨房”，让消费者能够清清楚楚看清厨房里究竟是怎么操作的，但是说到底，防“口水肉”再入餐盘不能光靠道德自律，关键靠的是严格的监管制度。面对食品安全的危机四伏的现状，不妨在科技监管上下功夫，借鉴环保部门电子监管排污的经验，为了减少和杜绝“口水肉”学校和餐馆厨房的弄虚作假，不妨在餐饮企业安装电子监控的摄像头，进行联网；当然，重点还是需要监管部门组建更健全的监管队伍，积极迈开双腿，进行多频次的流动检查，对违法者严管重罚。

黑心餐饮企业主在“吃不死人”的心理暗示下，屡屡违反食品安全规定，过期肉，口水肉等不安全食品屡屡出现。事后的反思和举一反三，说得最多的就是依法监管和法治，到监管部门拿出一个管用的办法的时候了。

4、我们需要明白的是，面对众多的餐饮饭店，监管部门的查处必然会是困难重重的，不可能将所有饭店的这种行为查得干干净净。因此笔者认为，不吃“口水肉”必然要靠监管部门的查处，但其实也应该依靠我们每一个人。

我们首先需要弄清楚一个问题，这些不良商家的“口水肉”是哪儿来的？我想，每一个人都会有一个正确的答案。这些“口水肉”不是商家生产的，源源不断的“供货单位”就是我们每一个不文明的食客自己。假如说，我们没有了剩饭菜，这些饭店还有回炉的原材料吗？与其说是不道德的商家把“口水肉”送到了我们的嘴里，不如说是我们自己的不文明行为把“口水肉”送到了自己的嘴里。

食客要想不吃“口水肉”必须要规范自己文明就餐。

一者，自助用餐要做到“勤拿少取”。吃自助餐的时候，很多人都喜欢多拿点，结果到了最后吃不完了，就剩在了饭桌上。这些东西丢了确实也可惜，但是要再次让食客食用的话，也牵涉到安全问题、健康问题。为了不吃这样的东西，我们在吃自助餐的时候，就要按照勤拿少取的规定文明就餐。吃多少拿多少，不够吃的时候再去拿，这样才能确保没有剩余的食材。没有了剩余的食材，商家想不道德都是没有载体的。

二者，点菜用餐要学会“吃不了兜着走”。我们正在搞光盘行动，就是让大家节约用餐，不造成浪费。但是，无论再节约，也很难做到全部光盘，总会有饭菜剩余的。对于这样的剩饭菜就需要我们学会“吃不了兜着走”，也就是我们说的打包。我们把自己的剩饭菜打包带回家中，不扔到饭店，饭店想回炉同样也是没有载体的。

二、作答要求

1、根据给定资料，请概括我国食品安全事件频发的原因。

要求：概括准确、全面、简明，不超过100字。

福喜肉 2014年国考申论大全“福喜肉”与“口水肉

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参考答案：

1、利益驱动，餐饮企业从业者唯利是图。（www.61k.com］

2、消费者的不良消费习惯，对食品卫生状况过度宽容。

3、监管部门及相关人员责任意识差。

4、监管制度不健全。

2、针对当前存在的食品卫生安全问题，请提出你的解决措施。 要求：措施得当，具体可行，针对性强。不超过200字。

参考答案：

1、加大处罚力度，关停违规经营操作的餐饮企业，追究相关责任人责任。

2、建立健全严格的监管制度。

3、提高监管技术视屏，在餐饮企业安装电子监控摄像头。

4、提高监管人员的责任意识，组建负责人的监管队伍。

5、加大宣传力度，引导消费者文明消费，鼓励消费者讲剩饭菜

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二 : 2014国考申论炮灰级考生冲刺神奇秘药

常德2014国家公务员考试培训笔试课程

2014国家公务员考试笔试网校培训课程，二折起疯抢 2014国家公务员考试将于2013年11月24日进行。接下来的四周时间，该如何充分准备、高效备考?中公教育专家根据对国考复习策略的多年研究，建议考生作如下备考安排。

说明：1.本复习计划适用于零备考基础的考生，但按照“温故而知新”的说法，同样适用于有备考基础的考生。2.以下复习计划中，内容庞杂看似吓人，但考生可将时间或化整为零——利用零散时间，或化零为整——利用大块时间，仍能够灵活地完成复习任务。

第一周(距考试还有27天)

本周主要任务——“看”、“细看”。目的是掌握申论基础知识，了解理论政策。常看真题多思考，主动交流善总结。

【本周复习资料】教材——推荐2014国家公务员考试申论教材,本周要完成该书的学习，明确什么是申论、掌握申论的作答原则、作答流程和阅读材料的方法、明确题型种及其作答技巧并进行作答练习。作答包括2013国家申论试题在内的5套真题， 对理论学习成果进行全方位巩固。

报告文件——《十八大报告》《2013年政府工作报告》等。这些报告是提升考生答题理论政策水平的重要途径。考生本周可以列出这些报告文件的框架，提纲挈领式阅读，对其进行宏观上的了解。并结合真题，对这些政策文件实现微观上的理解和运用。

报刊杂志电视——《南方周末》《东方时空》等。以社会现实为理论载体，这可以使考生掌握起来更为轻松，考生可以将该类的报刊杂志分类浏览，了解其风格特点，取其精华，以待为我所用。

【本周友情提示】登录所选考试地考试机构网站进行网上报名确认。报名确认包括：考生承诺遵守考试纪律、上传照片、缴纳考试费用。未进行报名确认将视为自动放弃考试资格。

第二周(距考试还有21天)

本周主要任务——“练”、“念”。目的是“真题模拟两手抓”，在作答与分析中快速提升申论水平。牢牢把握重要环节，逐步掌握申论语言。

【本周复习资料】真题模拟——真题的价值就在于它“一直被模仿，从未被超越”，其意义不言而喻。重点做2007年之后，尤其是2009年以来的真题;在复习进入第二周的阶段，模拟题可作练手之用，以帮助考生保持公务员考试的感觉。中公教育专家建议考生要注意不要做的过多，在真题研究透彻的基础上可加练几套。此外，国家领导人讲话、名言警句、范文——申论考试对语言的规范性有着严格要求，文字表述力求准确、规范、严谨、通畅。考生可以通过念国家领导人的讲话、名言警句、范文等途径，快速熟悉申论的语言系统以及表

述的习惯用法，在潜移默化中培养语感。这期间多看评论型文章，重点提升自己的思维和文章写作水平。

分析试题及答案——做题不在于多少，而在于研究透彻每套题的材料特点、题型种类，多积累一些作答技巧、文章写作经验。考生在规定时间内，使用仿真的答题纸，实际用笔将答案写下来。做完后细致分析材料、参考答案以及自己的不足点。

第三周(距考试还有14天)

主要任务——“搜集、分析、提炼，不忘真题模拟”。目的是通过对大量时政热点的研究形成自己对社会问题的看法，突破申论答题模式的框架。

【本周复习资料】电视广播——它是是了解国内外新闻便捷、快速的方法。里面有新闻背景，新闻链接以及各种专家观点和对策建议等。考生本周可以利用早晚各半小时听新闻，以增加热点储备量。

人民网、新华网、光明网——要多浏览，重点关注这三大网站的一些基本板块。如理论版、时事版和评论版。考生不必机械的去记忆，而是要将这些热点与考试主题建立联系，提炼出其中的问题、原因、对策，并进行深入思考，对各类社会现象形成自己的观点和看法。

历年真题模拟——此期间继续研读真题模拟，力求突破原有答题模式的框架，做到能够就题答题，能够贴合命题人真正的意图。

【本周友情提示】热点的复习一定要与时俱进，了解最新的政策，如果用旧政策来解决新问题，就犯了原则性的错误了。如我国关于税收、公共安全、社会保障等方面的一些新的举措和规定等。

第四周(距考试还有7天)

本周主要任务——“专项”。目的是针对题型进行专项复习，梳理知识查漏补缺。

【本周复习资料】申论专项材料及试题——本周考生要对申论考试中常见的“概括题”“对策题”“分析题”“文章写作题”进行专项复习，即针对“阅读理解、综合分析、提出和解决问题、贯彻执行、文字表达”五项能力(综合分析能力只针对省级考试，贯彻执行能力只针对市级考试)，巩固和强化自己所擅长的能力，补足知识、能力、技巧的短板。

【本周友情提示】报考人员需要在2013年11月18日10:00至23日12:00期间登录网站自行下载并打印准考证。抽出一天时间去考场，以熟悉考场的乘车路线。

考试前一天晚上(距考试还有0天)

【中公教育温馨提示】要相信自己很优秀，认真收拾好明早需要的各种物品，并用一分钟时间祈祷各路神仙保佑自己正常发挥。由衷地对自己说：啥也别想了，早点睡吧。

总结附表：

三 : 2014年国考申论大全“福喜肉”与“口水肉

申论热点解析：“福喜肉”与“口水肉”

一、给定资料

1、7月21日报道：麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司被爆存在大量采用过期变质肉类原料的行为[1] 。事件一经曝出立即引发热议，由此也引发了关于过期食品能否继续食用、食用后有无危害的讨论。

上海食药监部门表示，已经会同公安部门查处媒体曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。在7月21日，福喜公司已被查封，涉嫌产品已被控制。监管部门已责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料，上海市食药监局和公安部门正彻查上述企业，一经查实必将严惩重处，同时欢迎媒体和市民监督举报。

福喜公司提供劣质过期肉品导致的洋快餐危机尚未过去，北京市又揭出连锁烤肉店汉丽轩使用“口水肉”(客人食剩的肉经过处理重新摆上餐桌)的丑闻。相信舆论对于各类快餐的信任几近崩溃，有外媒说，中国正面临某种“餐饮恐慌”。 近日，“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前员工陈文(化名)，爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称“吃完拉肚子”、“卫生太差”等。

新京报记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访，发现这家烤肉店确实存在种种乱象，如将客人吃剩的肉，端回后厨整理后再次摆上取餐台；在过道和垃圾桶之间来回踢的死鱼，最终变成了鱼片；已有异味的鱿鱼，被拌入洋葱和调料，“新装”上台。

汉丽轩烤肉官网上，声称“一直注重菜品质量”，还希望成为“受人尊敬”的餐饮品牌连锁店，但不知对这些曝光的问题，会作何反应。

2、大概不会有一家快餐店因为食品安全的名声出了问题而倒台，除非政府强行关闭它们，或者中国媒体联合起来“扼杀”它们。中国大多数消费者还是对餐饮业的卫生持相当“宽容”的态度，他们并不是在强迫餐饮业快速提高卫生水平上铁面无情的力量。

中国消费者对餐饮不卫生和不安全的容忍度要大大高于舆论所呈现的样子，一些有卫生问题的餐馆因此而有恃无恐。它们会错误地认为，更高的餐饮安全意味着更高的成本和价格，有一些卫生问题是它们维持目前价格的一个元素。 我们无意为任何大型餐饮企业不负责任的行为开脱，我们只是想说，给它们施加压力，中国餐饮业整体卫生水平的进步是一个重要的砝码。中国的消费者需要真正对大型餐饮企业变得十分严厉，使得后者相信，一旦出饮食卫生的差错，它们将遭到无情的抛弃。

而现在的情况是，中国消费者即使知道了洋快餐的问题，很多人还是会想，它们大概要比普通中国餐馆干净些。事实上，洋快餐出了这么大的丑闻，但消费者继续进它们的门。

3、从央视的3·15晚会到《焦点访谈》再到东方卫视等曝光食品安全问题，触目惊心的背后，几乎每次都是记者的卧底揭开真相，为什么少有一起引起哗然的食品安全事故是监管者卧底发现？监管者的职业良心和责任心究竟去哪儿

了？从“过期肉门”到“口水肉门”，为什么监管者们不尴尬，不脸红，不着急呢？记者的“不务正业”和监管者的“正业不务”同样是对食品安全监管机制的讽喻。

如果说，“过期肉门”还算是正规大餐饮企业的唯利是图的话，那么一些国内的中小餐饮企业的“口水肉”现象则是长期以来的公开秘密，对食品安全的践踏和忽视比洋快餐供应企业有过之而无不及，用触目惊心来形容一点也不为过。

很多人其实也知道，在外面吃饭，厨房不敢看，店家也不想让食客看到厨房的杯盘狼藉和脏乱差，一些有良心和责任心的店家如今都喜欢开办“透明厨房”，让消费者能够清清楚楚看清厨房里究竟是怎么操作的，但是说到底，防“口水肉”再入餐盘不能光靠道德自律，关键靠的是严格的监管制度。面对食品安全的危机四伏的现状，不妨在科技监管上下功夫，借鉴环保部门电子监管排污的经验，为了减少和杜绝“口水肉”学校和餐馆厨房的弄虚作假，不妨在餐饮企业安装电子监控的摄像头，进行联网；当然，重点还是需要监管部门组建更健全的监管队伍，积极迈开双腿，进行多频次的流动检查，对违法者严管重罚。

黑心餐饮企业主在“吃不死人”的心理暗示下，屡屡违反食品安全规定，过期肉，口水肉等不安全食品屡屡出现。事后的反思和举一反三，说得最多的就是依法监管和法治，到监管部门拿出一个管用的办法的时候了。

4、我们需要明白的是，面对众多的餐饮饭店，监管部门的查处必然会是困难重重的，不可能将所有饭店的这种行为查得干干净净。因此笔者认为，不吃“口水肉”必然要靠监管部门的查处，但其实也应该依靠我们每一个人。

我们首先需要弄清楚一个问题，这些不良商家的“口水肉”是哪儿来的？我想，每一个人都会有一个正确的答案。这些“口水肉”不是商家生产的，源源不断的“供货单位”就是我们每一个不文明的食客自己。假如说，我们没有了剩饭菜，这些饭店还有回炉的原材料吗？与其说是不道德的商家把“口水肉”送到了我们的嘴里，不如说是我们自己的不文明行为把“口水肉”送到了自己的嘴里。

食客要想不吃“口水肉”必须要规范自己文明就餐。

一者，自助用餐要做到“勤拿少取”。吃自助餐的时候，很多人都喜欢多拿点，结果到了最后吃不完了，就剩在了饭桌上。这些东西丢了确实也可惜，但是要再次让食客食用的话，也牵涉到安全问题、健康问题。为了不吃这样的东西，我们在吃自助餐的时候，就要按照勤拿少取的规定文明就餐。吃多少拿多少，不够吃的时候再去拿，这样才能确保没有剩余的食材。没有了剩余的食材，商家想不道德都是没有载体的。

二者，点菜用餐要学会“吃不了兜着走”。我们正在搞光盘行动，就是让大家节约用餐，不造成浪费。但是，无论再节约，也很难做到全部光盘，总会有饭菜剩余的。对于这样的剩饭菜就需要我们学会“吃不了兜着走”，也就是我们说的打包。我们把自己的剩饭菜打包带回家中，不扔到饭店，饭店想回炉同样也是没有载体的。

二、作答要求

1、根据给定资料，请概括我国食品安全事件频发的原因。

要求：概括准确、全面、简明，不超过100字。

参考答案：

1、利益驱动，餐饮企业从业者唯利是图。

2、消费者的不良消费习惯，对食品卫生状况过度宽容。

3、监管部门及相关人员责任意识差。

4、监管制度不健全。

2、针对当前存在的食品卫生安全问题，请提出你的解决措施。 要求：措施得当，具体可行，针对性强。不超过200字。

参考答案：

1、加大处罚力度，关停违规经营操作的餐饮企业，追究相关责任人责任。

2、建立健全严格的监管制度。

3、提高监管技术视屏，在餐饮企业安装电子监控摄像头。

4、提高监管人员的责任意识，组建负责人的监管队伍。

5、加大宣传力度，引导消费者文明消费，鼓励消费者讲剩饭菜

四 : 2014年国考申论文章解读（地市级）

五、加拿大女作家门罗曾经说过：“幸福始终充满着缺陷。”请结合你对给定资料的思考和对这句话的领悟，自拟题目，写一篇文章。(40分)

要求：

(1)自选角度，立意明确；

(2)联系实际，不拘泥于“给定资料”；

(3)思路清晰，语言流畅；

(4)总字数1000-1200字。

解析：这句话出自材料6，材料6的告诉我们，面对不如意的生活，我们要：1、承认不完美，承认缺陷；2、要想开的，东边不亮西边亮；3、要看远点，以正确价值观引领生活。概括起来就是要：学会意淫，学会隐忍，被阉割了一样的可以活下去，用官方话来说，就要有正确的人生观，价值观，要用正能量引领生活；用领导的的话来说：要多反思自己，多在自己身上找原因；用米卢的话来说：态度决定一切；孟子的话来说就是“万物皆备于我矣。反身而诚，乐莫大焉。强恕而行求仁莫近焉。”；用一句袁东经常喜欢对我说的一句粗话：狗舔**（此处省略两字，欲知详情请请教@华图袁东），自美！用鲁迅先生的话来说：要有阿Q精神；用哲学教科书描述：主观唯心主义。用马克思的话来说：这是自欺欺人，是人民的鸦片。总之，老子的忍了。

根据材料6，以及材料2-5，人民“自觉性”没有那么高，没有那么傻，他们通常不会自己认了，忍了，人民需要教育、引导、熏陶才会变傻，才会提高“觉悟”。所以我们要用优秀的文学作品，比如张贤亮、比如莫言、比如余华、比如米兰昆德拉、比如奥威尔、比如村上春树……，总之，都是有点黄色和暴力的文学家，来教育人民，要忍了，认了；欺骗人民光有文学作品还不够，还必须有古拉格群岛的心理医生，光有一两个心理医生还不够，需要大量的心理医生，光有作为个人的心理医生还不够，需要作为集体和流程的心理医生，用官方的话来说就叫制度和机制……

根据材料1，心理医生显然坚决不了小邹的现实问题，再强大的心理医生也变不出房子，变不成钱。小邹就是天天意淫，天天唱社会主义好，共产党好，但是生活还是不好。马克思说，批判的武器不能代替武器的批判，我也要说，意淫的金钱不能代替金钱意淫。现实的问题还是要靠物质条件来解决。这个意思是材料中引而不发的部分，也行需要大家“申而论之”的部分。基本物质保障要靠政府，但是更高层次的物质需求，就需要小邹通过创造性地劳动获得——一切物质的匮乏都可以通过劳动缓解，一切心理疾病都可以通过劳动治愈，一切最美好的生活都是通过劳动创造……，在积极的劳动中获得财富，缓解压力，需找价值，引领风气，实现梦想。有人马上说，张小龙，你龟儿子乱说，这样子写偏题了。我要说，你龟儿子没有长眼睛，材料6中，从蒲松龄到曹雪芹，从司马迁到安徒生，都是依靠创造性的劳动，忘记烦恼，创造价值，实现自我，变得幸福。这样，文章的基调就从消极到积极，从意淫到实践，实现了观念和现实的统一，想象和行动的统一。

承认缺陷，自我欺骗——教育引导，被人欺骗——积极行动，不再被骗，这，就是2014年国考地市级非常安全的结构。信不信随便你，反正张小龙这个颠子就是这样认为的，否则怎么能叫张小龙的疯言疯语呢，这丫就一神经病。

张小龙 癸巳年 十月廿二 夜 北京 三里屯SOHO 猿题库总部

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