一 : 中药鉴定学辅导：茎木类中药的鉴定

概念
    茎（caulis）木（lignum）类中药包括药用木本植物的茎或仅用其木材部分，以及少数是草本植物的茎藤，实际上分为两类，即：
茎类中药
　　药用部位包括茎藤（caulis），如关木通；药用茎枝（ramulus），如桑枝；药用茎刺（spina），如皂角刺或其翅状附属物，如鬼箭羽；或仅用茎的髓部（medulla），如灯心草、通草等。药用草本植物的茎，则列入全草类中药，如麻黄、石斛等。
木类中药
　　药用部位主要采用木本植物茎的形成层以内的各部分，通称为木材。一般木材可分为边材和心材两部分。边材含水分较多，颜色较浅，又称液材；心材由于蓄积了较多的挥发油和树脂类物质，颜色较深，质地亦较致密而重。木类中药大多采用心材部分。

性状鉴别
                                                                                   形　　状
茎类中药的形状以圆柱形较多，也有扁圆柱形、方形的。有些茎的木质部较发达，商品常切成斜向横切片，或不规则段片。木质藤本多扭曲不直，大小粗细不一。
草质茎表面多沟纹，具有粗细不等的棱线，如天仙藤；表面大多为棕黄色，少数显特出的颜色，如鸡血藤为红紫色。未除去木栓层的茎藤尚可见深浅不一的纵横裂纹或栓皮剥落后的痕迹，皮孔大多可见。木类中药的表面颜色各异，多数有棕褐色树脂状条纹和斑块。
表　　面
草质茎表面多沟纹，具有粗细不等的棱线，如天仙藤；表面大多为棕黄色，少数显特出的颜色，如鸡血藤为红紫色。未除去木栓层的茎藤尚可见深浅不一的纵横裂纹或栓皮剥落后的痕迹，皮孔大多可见。木类中药的表面颜色各异，多数有棕褐色树脂状条纹和斑块。
断　　面
茎的断面有放射状的木质部与射线相间排列，习称“车轮纹”、“菊花心”等。中央有时尚可见有髓部，有时常成空洞状。
气　　味
气味常可帮助鉴别，如海风藤味苦，有辛辣感，青风藤味苦而无辛辣味可以区别。木类药如降香、沉香等则气香。

茎类显微
    周　皮（或表皮）：应注意木栓细胞的形状、层数、增厚情况等（详见皮类中药），幼嫩茎的周皮尚不发达，常可见表皮组织。
　　皮　层：注意其存在与否及在横切面所占比例。初生构造的皮层有时具有厚角组织或厚壁组织，茎次生构造木栓形成层如发生在皮层以内，则皮层就不存在而由栓内层（次生皮层）所代替。注意观察细胞的形态及内含物等。
　　韧皮部：应注意韧皮薄壁组织、筛管和韧皮射线以及有无厚壁组织等，以及各种细胞的形态及排列情况。
　　韧皮部外方常有初生韧皮纤维束或周纤维（环管纤维），过去曾称中柱鞘纤维。
　　形成层：一般都成环状,注意是否明显。
　　木质部：注意导管、木薄壁细胞、木纤维及木射线细胞的形状和排列情况。木质藤本导管孔径较大。
　　髓　部：大多由薄壁细胞构成，多具明显的细胞间隙，细胞有时可见圆形单纹孔，有的髓周具厚壁细胞，散在或形成环髓纤维或环髓石细胞。草质茎髓部较发达，木质茎髓部较小。
　　注意点：茎类中药鉴别除应注意以上各类组织的排列、各种细胞的分布、特别是除石细胞和纤维外，还应注意细胞内含物如草酸钙结晶、碳酸钙结晶和淀粉粒的有无以及它们的形状等。对于存在于不同部位的厚壁组织如周纤维、韧皮纤维和木纤维等，应分别通过解离组织仔细观察它们的形状、细胞壁的厚度、有无壁孔和分隔以及木化程度等加以区别。
　　双子叶植物木质藤茎，在外部形态和内部组织构造上和一般的茎藤有时有较大的差别：如木栓层较厚；有的有明显的落皮层；维管束常被射线分隔成明显的放射状；导管孔较大；维管束有的具异常构造，有的有内函韧皮部（included phloem）或内生韧皮部（internal phloem）。在纵向切面尚可见到射线的宽度与高度。这些在鉴定上都具有重要意义。

木类显微
    木类中药的组织构造在观察时，应分别作三个方向的切面（横切面、径向纵切面与切向纵切面）及解离组织进行观察组织细胞特征。
　　木射线　木射线细胞形状与木薄壁细胞相似，但切面上的位置和排列形式则不同，射线细胞的长轴通常是半径向的，和导管及纤维的长轴相垂直。射线在三切面上的特点是：横切面可见射线的宽度和长度，径向切面可见射线的高度和长度，切向切面上所见到整个射线的高度和宽度，还须注意如果全部射线细胞都是一样的称为同型射线，倘若细胞形状不同的，则为异型射线。射线细胞中亦常含有淀粉粒或草酸钙结晶，细胞壁亦常增厚或有纹孔。
　　导管　注意导管分子的形状、宽度及长度、导管壁上纹孔的类型。通常木类中药的导管大多为具缘纹孔及网纹导管；导管分子末梢壁上的穿孔通常呈大的圆形或斜梯形，在解离组织及纵切面上易察见。此外还应注意导管中有无侵填体及侵填体的形状和颜色。
　　松柏科植物的木材没有导管，而为管胞。管胞不象导管由许多细胞形成长管状，而是两端较狭细无明显末梢壁（纤维状管胞），即使有斜形末梢壁，但无穿孔而只有纹孔（导管状管胞），且纹孔的膜是完整的。管胞侧壁上的纹孔通常是具缘纹孔。
　　木纤维　占木材的大部分。通常为单个狭长的厚壁细胞，长度为宽度的30～50倍，细胞腔狭小，壁厚有斜裂隙状的单纹孔；少数细胞腔较宽。有些纤维胞腔中具有中隔，称为分隔纤维。
　　木薄壁细胞　是贮藏养料的生活细胞，有时内含淀粉粒或草酸钙结晶。细胞壁有时增厚或有单纹孔，大多木质化。

二 : 中药鉴定学辅导：动物类中药应用概况

    动物类中药在我国的应用有着悠久的历史，早在三千多年前，我国就开始了蜜蜂的利用；珍珠、牡蛎的养殖始于我国，已有两千多年的历史；鹿茸、麝香、阿胶、蕲蛇等在我国的应用也有二、三千年之久。历代本草均有记载。据近年报道，我国动物药有969味，包括药用动物1564种。这说明我国动物药的种类增长很快，特别是随着海洋药物的发展，它将在种类上、医疗上和植物药一样不断壮大和发展。如斑蝥，早在《神农本草经》上就列为下品，其后历代本草均有记载，功能为攻毒、破血、引赤、发泡。通过现代实验研究证明，其中含有的斑蝥素为抗癌有效成分，临床治疗肝癌和膀胱癌有效。斑蝥素治疗癌症的特点是不仅有抑制癌细胞的作用，而且有刺激骨髓产生白细胞的作用，这是一般抗癌药所不及的。据报道至今我国抗癌的昆虫已达77种。
　　动物使用的部位十分广泛，是祖国医药学中宝贵财富的一部分。在临床运用上，有的是用动物的全体，如全蝎、蜈蚣等；有的是用动物体的一部分，如蛤蟆油、鹿角等；有的是用动物的分泌物，如麝香、蟾酥等；有的是用动物的排泄物，如五灵脂、蚕砂等；有的是用动物的生理或病理产物，如蝉蜕、牛黄等；还有的是动物某一部分的加工品，如阿胶、鹿角胶等。
　　动物类中药的资源十分丰富。随着生产的发展、科技的进步，使不少药用动物已变野生为人工养殖。据不完全的统计，现已人工养殖的动物药材有30种左右。如人工养麝、活体取香；鹿的驯化及鹿茸的生产；河蚌的人工育珠；蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、全蝎、刺猬、复齿鼯鼠等的养殖；养熊人工引流胆汁等。都已成为商品药材的重要来源。近年来又成功进行人工培植牛黄工作，由手术育黄发展到用注射法牛体培育牛黄。目前在一般动物饲养成功的基础上，开展了加温饲养、人工饲料配比、疾病防治、麝的杂交及人工受精等新技术、新方法的研究。如1988年第一代经人工受精繁殖的林麝已在我国获得成功。
　　应着重指出，我国海域辽阔、海洋药用生物资源极为丰富，约340种，以海洋生物为原料生产的各种成药近200种。其中软体动物门的石决明、牡蛎、海螵蛸、珍珠母，脊索动物门的海马、海龙等多为常用中药。从棘皮动物门的刺参中分离出刺参粘多糖，经十多年的临床证明，它具有抗凝血、抗肿瘤、抗氧化作用。海参的活性成分除粘多糖外，主要是海参皂苷类，如海参素a、b（holothurin a，b）等均具有明显的生理活性，特别是抗肿瘤和抗真菌活性。
　　通过品种鉴定、理化分析和大量的药效学、临床研究，在扩大新药源、寻找类同品方面也取得了一定的成绩。如人工牛黄的配制和使用；珍珠层在珍珠、鹅喉羚羊角与羚羊角、人工引流熊胆与天然熊胆、人工培植牛黄与天然牛黄、阿胶与新阿胶（猪皮胶）等具有类似作用的药材已为临床所采用。此外，灵猫、麝鼠的养殖和研究，水牛角粉的使用等均取得了可喜的进展。这项工作不仅开辟了动物药材的商品来源，也有力地保护了多种珍稀濒危的药用动物。
　　某些高等动物药中所含的化学成分有的常与人体中某些物质相似，因而可直接用于改善和调节人体的生理功能，具有较强的生理活性。近年从药用动物中发现一些疗效显著的物质，如蝮蛇毒中的抗栓酶已用于脑血管疾患；蟾酥中的脂蟾毒配基（蟾力苏）兼有升压、强心、兴奋呼吸作用，已用于呼吸、循环衰竭和失血性低血压休克；甲壳纲动物及昆虫中含丰富的甲壳质（chitin），可作为药物的良好载体，并有降低胆固醇、降血脂作用；鹿茸中多胺类化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分；地龙的解热作用与其游离氨基酸含量成正比；中华大蟾蜍的糖蛋白具有强心利尿作用；乌贼中的黑色素，是吲哚-5，6-醌与2-羧基-吲哚-5，6-醌（4:1）的共聚物，有止血作用等等。
　　关于动物药活性成分的研究近几十年有一定进展，但由于动物药化学成分种类繁多，结构复杂，有很多是大分子化合物，属于生物化学范畴，分离、分析难度都大，研究的人较少，空白很多，还需要做大量深入的工作。

三 : 中药鉴定学辅导：动物类中药鉴定

    鉴定动物类中药，要具有动物学的分类和解剖的基础知识。其方法与植物药一样，对于药材是完整的动物体，可根据其形态特征，进行动物分类学鉴定，确定其品种，如蜈蚣、土鳖虫、金钱白花蛇等；对于药材是动物体的某一部分，如羚羊角、龟甲、骨类（豹骨、猴骨等）和贝壳类（石决明、牡蛎等）药材等，鉴定时主要靠性状鉴定以辨别真伪优劣，必要时可进行显微磨片观察；对去皮蛇类药材可进行脊椎骨或鳞片的形态和组织切片观察；对海狗肾类药材，除一般形状鉴定外，还可采用x光拍片，观察阴茎骨的形状和大小加以鉴别；对有些采自动物体的分泌物和生理、病理产物的药材，如麝香、牛黄、蟾酥等，除一般性状鉴定外，主要靠显微和理化分析，以防伪充或掺假。鉴定牛黄除用传统经验鉴别方法外，还要用显微观察或红外光谱等来考察纯度防止掺伪，同时要做主要成分胆酸、胆红素的定性定量分析；对有的动物产物，如蜂蜡、虫白蜡等，还应测定其熔点、溶解度或酸值、皂化值等以控制药材的质量。
　　值得指出，动物类药材的主要成分不同于植物类药材，含有大量的蛋白质及其水解产物，主要包括氨基酸、动物肽毒、酶及糖蛋白等，许多都是动物药的主要有效成分。现已有大量报道，利用它们含蛋白质、氨基酸的组成和性质的不同，用聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳法可成功的把动物药材与类似品、伪品区别开来。如阿胶的鉴别，不但可用上法进行，采用蛋白质等电点检测法或蛋白质运动粘度法进行鉴别也均获得成功。 本文标题：中药鉴定学-中药鉴定学辅导：茎木类中药的鉴定
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