一 : 《刘太医谈养生》：《刘太医谈养生》-历史背景，《刘太医谈养生》-刘氏
《刘太医谈养生》这本书的原版《太医养生宝典》在2004年7月出版之后，受到广大读者的欢迎。但是这本书存在些缺憾，没有介绍核心内容刘氏养生十条；在每种病的治疗方法中，没有强调七分养的重要性；而且有个别地方出现了字误。因此，为了不误导读者，我们重新修改之后再版。请读者谅解。. 话说西医发展到20世纪70年代，已经在防疫、诊断、手术、抢救等四个方面取得了巨大成功。
［www.61k.com)刘太医谈养生_《刘太医谈养生》 -历史背景
刘太医谈养生_《刘太医谈养生》 -刘氏保健
刘氏家族是中国金朝医学家刘完素的后裔，也是明朝永乐太医刘纯的后裔，更是中国少见的历史悠久的中医家族。刘纯创立的养生之道与三分治七分养学说，至今是全世界华人的口头语，也是中医预防疾病和治疗慢性病的理论。
话说食疗是中医的传统疗法，也是提高人体抵抗疾病能力、控制慢性病发展的基础疗法。中医叫正气存内，邪不可干。那么抗病能力从何而来呢？首先是提升胃气，因为升提胃气能够提高吞噬细胞的活性。但是没有足够的营养，吞噬细胞的数量是很少的。
需要注意的是，在喝各种各样的肉汤的同时，要喝果汁。
因为肉煮熟了就破坏了维生素，因此人要吃维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。为什么要喝果汁呢？因为1个人一天要吃掉1大堆新鲜的蔬菜水果，是相当费力的。而把3~5斤的蔬菜水果，变成1升的果汁就会轻易摄入。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高。但很多人把蔬菜熬煮得非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。古人提倡用喝果汁的方式，来补充维生素。
刘太医谈养生_《刘太医谈养生》 -记载内容
本书中，作者提出了喝肉汤和果汁的副作用应该注意的几点：
①喝肉汤和果汁之后，大便会变少。这是好事，因为我们不是造粪机器。但是我们要防止便秘，我们要多吃点儿粗粮，以促进粪便的排泄。最普通的粗粮是玉米，玉米含有大量的纤维素。
②生平没有喝过肉汤的人，猛然喝了大量肉汤可能全身不舒服。中医叫虚不受补。因此刚开始要少喝，要慢慢来。
③喝牛蹄筋汤、吃肉皮冻、吃猪肝、吃血豆腐，可能会不吸收而拉肚子。因此刚开始要减少进食，要逐渐增加用量。
④无论是急性病还是慢性病，如果病人出现了发热、剧疼、局部红肿等症状，那么就要停止喝肉汤和果汁，而改喝玉米面粥。但是一定要坚持喝加味开胃汤。因为断绝热量的供应，甚至断绝营养的供应，对于迅速解除病人的急性症状是必要的。
刘太医谈养生_《刘太医谈养生》 -临床情况
在临床上，经常发现病人高热昏迷的现象。如果中医只给他灌服退烧药和稀粥，那么这个病人就会慢慢苏醒。但是如果西医不仅给他灌服退烧药，同时怕他饿着而给他输入大量的葡萄糖注射液，那么这个病人就会持续高热昏迷。为什么西医好心办坏事呢？道理很简单，这叫火上加油。而中医让他饿着，这叫釜底抽薪。（《刘太医谈养生》中国友谊出版公司）
二 : 读书笔记-《刘太医谈养生》一
原文地址：读书笔记-《刘太医谈养生》一作者：黑不白| 病人是相信医生的；但是如果庸医杀人，那么病人就会人财两空。 世界上没有一个病人，认为自己使用的治疗方法是错误的。 但是为什么有些时候，事与愿违呢？比如，高血压的病人，认为吃降压药是胜劵在握。可是血压正常了，为什么会出现心肌梗塞呢？又如，糖尿病的病人，认为吃降糖药是胜劵在握。可是血糖正常了，为什么会出现脑血栓呢？再如，癌症病人，认为手术放疗化疗是胜劵在握。可是肿块消失了，为什么会死亡呢？ 因此应当如何治疗自己的疾病，是每一个病人必需冷静思考的问题。 |
是的，有病是痛苦的，谁也不会因为有病而快乐；因此只要身体不舒服就去找医生。
而民间学派就会故意说一些难懂的名词，弄得他们很害怕。是药三分毒，这是人人皆知的道理。但是他们在无知之中，就乖乖地掏出血汗钱来，买了毒害自己的药。因此他们被民间学派玩弄于指掌之中。而他们的气愤和无可奈何，仅仅因为他们是医盲。而医盲仅仅是一层窗户纸；捅开这层窗户纸，他们就会发现医学不是什么大道理。
那么怎样区分这两派中医呢？
很简单。你看病去了，如果这个中医说不要紧，他仔细询问你的生活习惯，然后指出你的错误；可能开一点儿很廉价的小药，也可能不开药；那么你就碰到了太医学派。
反过来，如果这个中医说你的病很危险，这叫肝肾两虚，还有脾肾不足；幸亏你碰见他，不然再晚点儿就没命了；然后问你带多少钱来，并且提笔开出一大堆贵重药物，还可能十分热心地帮助你交钱取药；那么就算你倒霉，碰到了民间学派。这就是民间学派的一吓二（www.61k.com）唬三要钱的惯用伎俩。
因此医生太热情，我们要躲着点儿。
刘纯在《误治余论》中说：“人染疾病。先用开胃汤服之。喝肉汤以补之。或曰七分养也。待其脏腑调和。形体渐安。再以猛药治之。则病根渐去。或曰三分治也。如此应手愈之。若不待脏腑调和。医者投以猛药攻补。病家欲求全生乎。然则九死一生矣”。
刘纯在《误治余论》里还说：“治者。以无情之草石。矫治有情之身。养者。以自然之物。还养自然之身。痼疾。内虚致邪。宜三分治。七分养。是治养不可偏废之。然则。业医不知者众矣。庸医杀人也。病家不知者众矣。求死之道也”。
三分治就是治疗。七分养就是升提胃气与食疗。
然而三分治七分养，不是随便治疗，也不是随便升提胃气与食疗。治疗必需在升提胃气和食疗的基础上，才能把疾病根除。而且每一种疾病，都有该病应当使用的药物。由于治疗依赖于升提胃气与食疗，因此治疗只是占了三分。而升提胃气与食疗必需有针对性。每一种疾病，都有应当喝的开胃汤，每一种疾病都有应当喝的肉汤。
这种针对性地升提胃气与食疗，必需保住病人的性命，必需控制疾病的发展，必需为治疗打基础。这是最关键的问题，因此升提胃气与食疗竟然占七分。
在世界医学史上，只有中医有一套悠久而完善的预防疾病的方法——养生之道。这种养生经验，强调生活方式要朴素，饮食结构要简单；它不仅让无病的人使用之后，能够保障生存质量和自然寿命；而且让不遵守养生之道而有病的人使用之后，也能够保障生存质量和自然寿命。因此强调养生，是中医至今不衰败的原因；也是中医与西医的根本区别。
在公元前3世纪，中医经典著作《内经》就把中医分为两种：“上工治未病，下工治已病。”。也就是说，有一种高明的医生强调养生，还有一种庸俗的医生卖药为生。
在公元12世纪，刘完素又提出了一个重要医学观点：“人类的许多疾病，都是摄入过多热量造成的；因此要注意清热问题”。这个观点至今被医学界奉为真理。
到了公元15世纪，刘纯奉旨从1409年——1475年以囚试医。他率领300多个医官，历经六十六年，通过几千名死囚犯的人体试验，提出了三分治七分养的学说。就是在治疗的过程中，强调养生。
中医的养生方法很多；但是太医养生方法，从明朝以来最受推崇。这是因为太医养生十条简单易行，而且安全有效。它是根据中医经典著作《内经》的三条基本原理创造出来的：①上工治未病，下工治已病。②有胃气则生，无胃气则死。③正气存内，邪不可干。
这个方法告诉你，从早晨起床开始的每天的生活步骤；因此公众非常容易学习掌握，也非常接近现代保健理论。实际上，许多疾病是吃出来的，是气出来的，是闲出来的；而太医养生正是让公众避免了这些问题。因此这个养生方法至今运用不衰，许多中外人士对此津津乐道。
养生不仅是健康人预防疾病的方法，也是没有使用养生而有病之人的基础治疗方法。
有病就去治病的道理似乎是正确的，而实际是片面的。因为医生是给活人治病；而活人的特点是有胃气则生，无胃气则死。因此医生必需在升提病人胃气的前提下，再考虑治病。否则，医生的努力是徒劳的。例如：癌病人已经不能喝水吃饭了，如果医生还给他做放疗化疗，那么就会加速他的死亡。因此每一个病人，都有应当喝的开胃汤。
医生不仅要求病人有胃气，还要考虑许多疾病是缺乏某种营养物质造成的，而这不是药物能够完全纠正的。因此如果病人认为只有药物才能治病，那么就是太无知了。例如：癌病人缺乏硬蛋白，因此应当补充牛蹄筋；高血压病人缺乏角蛋白，因此应当补充肉皮；贫血病人缺乏铁蛋白，因此应当补充牛肝。因此每一个病人，都有应当补充的营养物质。
医生不仅要求病人有胃气，要求病人补充某种缺乏的营养物质；还要考虑病人的错误的生活方式能够制造疾病、破坏疗效、复发疾病。因为一个人的各种生活方式，都有药理作用；而不仅仅是药物具有药理作用。甚至违反生活方式十分严重的病人，是极难救治的。因此每一个病人，都应当纠正错误的生活方式。
应当指出，只有使用养生，保住病人的性命，控制疾病的发展，才能考虑治病。然而目前许多临床的失败，恰恰是忽略了养生。当然，在治疗急性病和慢性病的时候，三分治和七分养有不同的配合使用方法。在治疗急性病的过程中，三分治和七分养要同时配合进行。而治疗慢性病首先需要七分养，然后再配合三分治；并且七分养要贯彻在以后的治疗过程之中。
纵观临床历史，一些疾病的难于治疗，正是因为医患双方忽视了养生问题；因此制造了大量的临床失败；也因此制造了许多不治之症的神话。是的，如果我们现在依然忽视养生问题，那么大量的临床失败还要继续到永远。
医生把能够吃饭的人变成厌食的人，把瞎子变成聋子，把活人变成死人；这就叫医源性疾病。但是它不是医疗差错，也不是医疗意外，更不是医疗事故；而是在治疗的过程中，医生合法制造的新疾病。医源性疾病大约占人类所有疾病的30％，其中大约有75％的病人发生死亡。治疗方法的滥用或者过度使用，损害了许多人；真的不如不用，反而会好一些。许多人，尤其是糊涂人特别喜欢药物，认为药物能够带来迅速的疗效。
许多民间学派的药物确实有效，但是疗效与寿命是两码事。为了取得迅速的疗效而缩短寿命，这是非常悲惨的。比如：鸦片确实有迅速止痛的效果，但是使用鸦片就会危害人的寿命。又如：砒霜确实能够杀死癌细胞，但是能够造成癌病人的死亡。再如：木通确实能够利尿，但是能够造成病人的尿毒症。因此我们要重视养生而谨慎用药。
疾病本来不可怕。之所以可怕，是因为病人放弃了养生，而听任某些医生的摆布。因此被医生吓死了、被医生毒死了、被医生饿死了。而且现在的世界，养生的营养物质已经很丰富了；为什么有些人还要吃昂贵的毒药？真是莫名其妙。
不过，治疗方法再好，还是不病最好；因为医生不是万能的。
刘纯在《短命条辨》里说：“夫病家乃自误之人。”又说：“其深误而病入膏肓者。医工辞不治矣。”也就是说病人，尤其是慢性病人就是犯了错误的人。由于中医接诊的病人大多是病入膏肓的人、或者是拒绝改正生活方式错误的人、以及是同时接受其它疗法的人；因此对于七分养一个月之后，不能控制病情的人；我们医生应当辞谢不治。
不过，三分治七分养真的不是万能，它只是一种治疗慢性病的方法。而且实际上，许多垂危病人已经没有起死回生的可能，也只能使用七分养的方法去延长生命。况且目前的空气、水源、营养物质、自然药物的严重污染，也降低了这种疗法的预期疗效。
请注意，我们在此主要谈论了太医养生治疗慢性病的内容，但是太医养生还包涵了治疗急性病的方法；由于西医比其高明，因此我们不再赘述。
但是我们不能认为古代医官不会麻醉止痛、不会处理战伤、外伤、烧烫伤，不会拔牙；甚至古代医官使用痔漏栓，去治疗痔疮、肛瘘也比西医高明。
中国，包括世界各国的医疗改革，无论怎么改，如果不把预防为主放在第一位，让医生明白医疗技术不能包治百病，让病人明白病是自家生，那么其前途只能是屡败屡改。
医学问题必需拿人体做试验。因为现代的细胞试验是极不准确的，而动物试验的结果又误导了医生。比如：我们如果在癌细胞的培养液里加入白糖，那么癌细胞就会死亡；但是我们不能认为白糖是抗癌药，因为任何改变培养液成份的东西，都会造成癌细胞死亡。又如：长期以来，我们认为一个人的自然寿命＝青春期年龄×7，许多人信以为真；然而这只是大白鼠的试验数据，并不是人类的自然寿命。
现代医学也要拿人做试验。因此现代医学的研究要从细胞开始，经过动物试验，最后进入人体试验阶段。不过现代医学的受试人体，叫作自愿受试者，而不是强迫。医生要与受试者签定法律合同，医生要支付受试者报酬，医生要保证受试者的生命安全，医生要赔偿受试者的付作用。因此现代医学的研究费用是极其高昂的。也正因为如此，这种人体试验受到了各种限制。多少年来，许多自愿受试者变成了痴呆、截瘫、丧失劳动能力。在此，我们向受试者致以崇高的敬意。
不过即便通过人体试验的成功，也不能保证试验数据是安全的，还要经过长期的临床考验。而长期的临床考验，又发现许多花费巨资研究的药物，竟然制造出医源性疾病；这就迫使我们医生忍痛淘汰了许多药物。几乎隔上几年，世界卫生组织就宣布一些药物作废而禁止使用；这就使得一些医生很茫然，也激起了许多病人的愤慨。
因此我们人类应当珍惜太医经过人体试验，又经过几百年临床考验的预防疾病和治疗慢性病的方法。不过，中医公开的方剂书，只是记载了许多古代医生教学用的方剂，或者医生经常使用的经验方剂，以及太医院给医官所的指导方剂。而中医的秘方是知识产权，是不可能公开的。因此我们不能认为市场药物就是中医的传统药物；更不能认为市场药物制造了医源性疾病，就认为中药不过如此。因为真正的秘方，无论是选料还是制造都是独特的，因此不可能大量销售；也不可能公开。
| 因为辨证施治是中医的最基本的指导思想；如果指导思想不清楚，那么就会一步错百步歪，整个试验过程就是混乱的。 辨证的证是证候群；证候群是疾病的病理，是疾病的本质问题。那么人类的疾病到底有多少个证候群呢？《内经》的病机是十九条，刘完素又新增了一条，也就是说证候群只有20个。但是有些医生把辨证施治理解为对症治疗了。因此把证候群随便划分为几百个，甚至无数个，这显然是胡编乱造了。 可是，到底应当有多少个证候群呢？刘纯和医官们经过两年多的激烈讨论，终于参照《内经》的19条病机，把两千多年来发现的2175个疾病，根据症状归纳为16个证候群。周王朱橚是个外行，他主持编写的《普济方》，收集了1960个论点，2175个疾病，778个证候群，61739个处方。好像是面面具到的医学巨作，其实只是问题的罗列，只能让初学者无所适从；也无法指导临床工作。 刘纯花费了两年多的时间，组织医官讨论确定了16个证候群；这是非常必要的，这就明确了研究的方向。 但是怎样去治疗这16个证候群呢？在《普济方》的61739个处方中，是应当筛选出一些处方，还是应当改进，甚至是应当创立新处方？刘纯要求医官们，必需采取制造疾病模型，然后再去治愈的方法，去考虑这些问题。千万不能抱有门户之见。只有能够制造疾病，才能明确疾病的病因；只有能够治愈疾病，才能真正掌握疾病的治疗方法。 由于许多人得病之后，都是不想吃饭，结果是自己把自己饿死；因此还要研究如何让病人想吃饭，以及吃什么饭的问题。因此，除了16个证候群之外，还要加入升提胃气和食疗两个问题。这两个问题也是十分重要的。病人不想吃饭了，饿也把人饿死了，还谈得上怎么治病呢？病人吃什么饭才能迅速强壮呢？不能越治越虚弱啊！这样算起来，应当是研究18个问题。 也就是说，刘纯和医官们花费了两年多的时间，把繁文缛节的医学条文，根据《黄帝内经》变成了提纲挈领的18个问题。 现代的中国的中医教科书，把证候群分为千万条，真是天下奇闻。害得中国学生整天背书，害得外国学生晕头转向，害得病人莫名其妙。其实，这种极其繁琐的分类，不是真正的中医。这是民间学派故弄玄虚，也是毁坏中医的伎俩。 执简驭繁，是内行研究问题的例行办法。 |
| 证候群是疾病的本质。疾病的名称很多，但是许多疾病的本质是类似的，抓住了疾病的本质，就能把问题迎刃而解。 治疗疾病的本质是非常重要的原则，不能头疼医头，脚疼医脚。例如，癌症的本质问题是小血管增生。只要破坏癌块内部的血管形成因子，癌细胞就可以失去营养供应而不杀死亡。但是如果见到肿块就对症治疗，就使用手术放疗化疗去消除肿块，而没有彻底解决血管增生问题；那么只要存在一个癌细胞，就会继续分泌血管形成因子，于是癌块又出现了。这就是辨证施治与对症治疗的不同之处。 但是西医是讲究对症治疗的。西医不去研究疾病本质问题；而是一个病一个病地提出治疗方案，这就把同一类疾病搞得很复杂。拿非典型肺炎来说，今年流行的是A病毒性，于是提出一个治疗方案，大家会治了；可是，明年流行的是B病毒性，大家就不会治了；如果后年流行的是C病毒性，大家就更糊涂了。这叫没有抓住疾病的本质。但是西医高举解除病人痛苦的大旗，确实迷惑了很多人：你发热吗，给你退热；你疼痛吗，给你止痛；你失眠吗，给你镇静；但是疾病本质是什么呢？对不起，搞不清楚！ 随着时代的进步，人类将发现越来越多的新疾病；如果不能抓住疾病的16个本质，而是一个病一个病地研究；那么人类就会为了治疗几万种疾病，而罗列出几万个治疗方法。一个医学生即便一天学习一种疾病，也至少需要几十年才能毕业，那么毕业之后也就该退休了。为了缩短学习年限，如果医学院分别按照内科、外科、妇科、儿科、骨科、眼科、五官科、口腔科等分科教授学生；那么由于分科过细，毕业生就会出现隔行如隔山的现像，其知识面就会非常狭窄。例如，内科毕业生不会处理疮疖，外科毕业生不会处理感冒。那么这是医生吗？不！是一群废物。 因此医生必需知识全面，才能专深一门。但是不采取执简驭繁的研究方法，是绝对不行的。 |
| 刘纯制造疾病模型的试验，都贯穿着一个思想，这就是： 病因＝主观原因+客观原因+诱发条件； 其中，主观原因＝胃气下降+营养不良，客观原因＝有害因素，诱发条件＝促进因素。 什么叫诱发条件呢？ 例如，感冒的主观原因是胃气下降和营养不良，客观原因是空气中的瘴气（病毒、立克次体、衣原体、支原体、细菌、螺旋体、真菌）；然而在一年四季当中，只有在“忽冷忽热”的春秋季节容易发生感冒；那么这个“忽冷忽热”，就是诱发条件。诱发条件是重要的，没有一定的诱发条件，即便存在着主观原因和客观原因，也很难发生疾病。 另外，请注意！刘纯治疗疾病的试验，也贯穿一个思想，这就是： 痊愈＝三分治+七分养。 其中，七分养＝升提胃气+食疗，是首先的措施，是重要的措施，是贯彻始终的措施；三分治＝辨证施治，是后面的措施，是次要的措施，是见效而止的措施。 |
| 医生必需首先保障病人的生命，然后再去治疗病人的疾病。 那么什么是生命呢？生命就是吐故纳新，就是吃、喝、拉、撒、睡。 要知道，许多病人不是因病致死；而是不想吃饭，结果是自己把自己饿死了。 因此让病人想吃饭，是病人痊愈的先决条件。中医强调有胃气则生。无胃气则死。这是中医许多治则中的最基本的一条原则。 大多数人是重视吃饭问题的。可是很多人又不知道吃饭要靠胃气。没有胃气，吃饭等于没吃！那么什么是胃气呢？刘纯说：“胃气者。知饥也。”。也就是说，一个人有了饥饿感，吃饭才能被消化吸收；否则，吃饭就是酒肉穿肠过。 有些人认为癌症、尿毒症、艾滋病等疾病是最可怕的。错了！最可怕的疾病是顽固性厌食症。中医认为胃气就是人体的元气、原气、正气、真气、宗气；损害了胃气就是死路一条，就叫胃气已绝，也叫病入膏肓。那么究竟什么叫胃气呢？说白了，胃气就是饥饿感！ 在《短命条辨》一书中，刘纯指出，人体的最大弱点，就是消化吸收能力很差。这也是人体最容易被伤害的功能；因此保持旺盛的饥饿感是求生的先决条件。一个人没有饥饿感就要生病了；一个病人没有饥饿感就要死了。但是许多人不相信这个道理；甚至在病情危重的时候，依然选择损害胃气的治疗方法。因此治疗之后，迅速导致顽固性厌食症而死亡；这是非常可惜的。 |
| 动物试验说明，刘纯创用的开胃汤里的广木香，是刺激下丘脑兴奋的主要成份，这是任何药物都不能代替的。刺激下丘脑兴奋的药物很多，但是只有广木香表现出平稳而持久的作用。而且广木香必需和生北山楂配合，才能诱发强烈的饥饿感。刘纯用人体试验发现了这个问题，现代医学也用动物试验证实了这个问题，但是究竟是什么化学成份起作用？谁也说不清楚！因此不能纸上谈兵，而必需尊重经验之谈。 开胃汤的主药广木香，是一种行气开胃的草药。 木香有青木香、广木香、云木香、川木香之分；其中青木香使人腹泄和憋气，不能用于刺激下丘脑；云木香、川木香的气味浓郁，味道不好；只有广木香气味淡薄比较好。但是广木香容易发霉，发霉的广木香熬汤之后，口味很苦，而苦寒伤胃；因此在购买的时候应当注意是不是发霉。如果使用其它的行气药物代替广木香是不行的：比如，青皮和枳实，是破气药物，在刺激下丘脑的同时，会造成支气管痉挛；又如，陈皮是行气化痰药物，在刺激下丘脑的同时，会造成癌块的破潰、脓肿的多脓，潰疡的扩大；再如，香附是行气活血药物，在刺激下丘脑的同时，会造成癌块的转移、脓肿的疼痛、潰疡的出血。广木香属于行气药物；但是许多行气药物都会造成支气管痉挛，而唯独广木香没有这个毒付作用，可见古人使用广木香开胃是正确的。 实际上，动物试验发现，广木香用量很小，只有促进肠蠕动的作用；而增大剂量之后，才会刺激下丘脑产生饥饿感；但是剂量太大也不好，那就会产生胃强脾弱的现像，就是总想吃东西，不吃饿得慌，可是吃了不舒服。适宜的剂量还是古人的二两，也就是62.5克。我为了省事，就改为50克了。开胃汤要频饮，就是少量多次地喝；这是为了避免一次顿服而出现胃强脾弱的现像。不过，即便是频饮，有些人也会出现轻微的胃强脾弱，届时一定要吃容易消化的半流食，才能克服。 开胃汤的另一种草药是消食开胃的生北山楂果。 药铺里卖的是干燥的生北山楂片，其大部分消化酶已经被干燥破坏；最好到水果店去买新鲜的山楂果。但是有些地区和季节，买不到新鲜的山楂果，那么只好去买干燥的北山楂片。由于干燥的北山楂片的大部分消化酶已经被日光加温破坏，因此干燥的北山楂片和新鲜的山楂果，两者的用量应当是相同的。 如果使用其它的消食药物代替生的北山楂是不行的，比如，炒山楂和焦山楂，是止泻药物。又如，南山楂，去了果皮就是果核，非常酸，很刺激胃；只能制做炒山楂和焦山楂的原料，是不能煮汤喝的。再如，鸡内金、麦芽、神粬的消食作用是可疑的，因此古方很少使用。有人说，山楂有这个妙用，山楂有那个妙用；其实山楂只是帮助消化。而且不能拿铁锅熬山楂，因为它的酸性太强，容易生成铁离子而使人发生铁中毒。 开胃汤除了能够诱发饥饿感之外，还有另外一个重要作用，这就是促进了坏死组织的吸收。中医叫作气化，西医叫作吸收。 实际上，许多人都有这样的体验，这就是饿了以后，如果不及时吃饭，那么过一会儿就不感觉饿了。这是怎么会事呢？这种现像，中医叫气化，就是人体开始自己吃自己了。胖人因此而变瘦；肿物因此而变小；积液因此而变少。气化要的就是这种感觉。 由于气化是在饥饿的情况下进行；因此要想气化，就必需自己饿着自己，而不能随便吃东西。人类一般在白天吃2—3次饭，而在夜间睡眠的时候不吃饭，就是因为夜间睡眠的时候要气化。这就是美国人称三分治七分养是生饥疗法的含义。 国外有人提倡，每七天当中，要绝食一天，有益体内坏死产物的吸收，也是这个道理。不过一天完全不吃饭，容易发生胆汁潴留，有诱发胆结石之嫌。 然而许多人饿了就吃，甚至夜里饿了也吃，这是非常坏的毛病；因为如此就不会产生气化。婴儿一天要吃六次奶，此外饿了要喝果汁，就不会产生食火。小孩子一天要吃三次饭，此外饿了要喝果汁，就很少闹病。成年人一天要吃一次午饭，早晚要少吃饭，此外饿了要喝果汁，就不会发生离奇古怪的疾病。人过七十岁，要一天要喝六次肉汤做的半流食，此外饿了要喝果汁，就不会发生猝死。然而许多人不听这一套，饿了就吃，这就叫为嘴伤身。 我们往往发现，早晨醒来，自己的身体发生了变化；这就是夜间睡眠的时候，身体内部发生了气化。比如，骨折之后，医生没有把血肿清除，为什么血肿自动消失呢？因为血肿被气化了。又如，手让马蜂蛰一下，肿胀得很厉害，医生没有消除局部的肿胀，为什么肿胀自动消失呢？因为肿胀被气化了。再如，扁桃腺发炎了，颌下淋巴结也肿胀了，医生给予消炎药之后，为什么肿胀的淋巴结会自动消失呢？因为肿胀被气化了。同样的道理，癌病人吃了控岩散之后，癌细胞坏死了，但是肿物还是存在的；只有清除这些坏死细胞，肿物才能消失。而清除这些坏死细胞，必需依靠气化。有些人肿物消失得很快，而有些人很慢；这是因为气化速度与饥饿感成正比。 那么西医怎么解释气化或者吸收呢？ 西医认为人体的血液里有一种免疫细胞，叫作吞噬细胞。这种细胞是人体的清道夫，专门吃掉坏死细胞；这就叫人体的非特异性免疫力。人体的免疫力分为两种：一种是非特异性免疫力，就是吞噬细胞；另外一种叫作特异性免疫力，就是血液里的特殊蛋白质—抗体。抗体是一个人得了一次传染病之后，获得的免疫力。西医根据这个原理给人接种疫苗。但是传染病有几千种，一个人不可能注射几千种疫苗，而且有些抗体是不能永恒存在的。因此，人体的免疫力，主要是依靠非特异性免疫力—吞噬细胞。 非特异性免疫力的强弱，取决于吞噬细胞的数量多少，以及活性的高低。其中，数量的多少，取决于人的营养状况；而活性的高低，则取决于人的饥饿感。 一个成年人，每天大约有几兆亿细胞脱落，其体积大约有核桃大，几乎全靠吞噬细胞吃掉，在细胞内消化成为有机物；然后吞噬细胞发生自溶，也变成有机物，再被其它细胞利用。因此，几十兆亿个吞噬细胞，一天要吃掉核桃大的坏死组织。那么癌症的肿块有多少个核桃大呢？没有多大！因此对于吞噬细胞来说，只是小菜一碟。不过，吞噬细胞只能吃掉坏死细胞，而不能吃掉正常细胞；因此必需让癌细胞坏死，才能被吞噬细胞吃掉。 有趣的是，使用微观摄影可以发现，当人的饥饿感很强烈的时候，血液中的几个吞噬细胞像饿狼一样，把一个坏死细胞撕碎吃掉。可是，当人的饥饿感不强烈的时候，吞噬细胞和坏死细胞擦肩而过，谁也不理谁。为什么和饥饿感有关呢？因为这种胞饮作用，是单细胞动物的吃饭方法，也受下丘脑控制。 说到这里，你应当明白了：治疗癌症，为什么特别强调胃气。没有强烈的饥饿感，人不吃东西，吞噬细胞也不吃东西；就会出现人亡瘤存的惨剧。相反的，人像饿狼一样吃饭，吞噬细胞也像饿狼一样吃掉坏死细胞；就会出现人胖岩瘦的胜局。其它的疾病也是如此。骨折的血肿，胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。马蜂蛰的肿胀，胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。发炎的淋巴结肿大，给予同样的消炎药，胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。这些情况，大家可能都有生活体验。同样的道理，癌症肿块的消失，也是胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。 说到这里，你也应该明白了：接受放疗化疗，吃有毒的中药，虽然把癌组织杀死了；但是病人的胃气也损坏了，病人不吃饭了；吞噬细胞也中毒了，被杀死了，不去吃坏死细胞了；一大堆坏死组织放在那里，谁也不去管，就像垃圾那样腐烂了，病人还能活吗？何况好的组织也坏死了，也像垃圾那样腐烂了，器官变成了烂肉，怎样去正常工作呢？如此，病人岂能不死！ |
| 可见，中医使用开胃汤有两个目的，一个是增强胃肠的消化吸收功能，另一个是增强自己吃自己的气化功能。 然而升提病人的胃气，并非都是容易的。在所有的慢性病人当中，癌病人的胃气下降得最厉害。这是因为经过漫长的癌前病变阶段，胃气的下降是不易被察觉的，反而习惯成自然。有些病人，一旦发现癌块，不是急于升提胃气；而是急于使用放疗化疗，或者吃有毒的中药，去损害胃气。如此，不仅人不能吃饭了，而且吞噬细胞也中毒了；肿块怎能消失呢？这叫治病吗？这叫不要命！ 中医强调有胃气则生，无胃气则死。是意味深长的，应当深刻理解。为什么有些奄奄一息的病人，升提胃气之后，又健康生存呢？为什么有些巨大肿块，升提胃气之后，会慢慢消失呢？为什么有些广泛转移的癌病人，升提胃气之后，又上街玩去呢？这就叫有胃气则生。 这是因为，动物的生存必需依靠新陈代谢，而饥饿感就是新陈代谢的开关。 没有饥饿感，新陈代谢就不能启动，就无法投入原料，去维持生命活动；就无法发挥自我调节功能。如果饥饿感强烈，那么新陈代谢就会旺盛，自我调节功能就会很大；如果饥饿感微弱，那么新陈代谢就会衰退，自我调节功能就会很小。 这就像汽车、火车、飞机一样，虽然装满了燃料；但是不点火，只是静止的一堆钢铁。但是点火之后，你就要刮目相看了，这是一群叱咤风云的飞禽走兽。 人也是如此。饥饿感是生命的开关，没有饥饿感的人是垂头丧气的；有了饥饿感的人就会生机勃勃。 然而，各种动物诱发饥饿感的方法是不同的。龟鳖在水温摄氏25度—35度的时候，就能够产生强烈的饥饿感；沙鱼闻见血腥味，就能够产生强烈的饥饿感；狗在建立条件反射的情况下，就能够产生强烈的饥饿感。而人就必需刺激下丘脑，才能产生强烈的饥饿感。 有些癌病人总是问我，开胃汤喝到什么时候为止？告诉你，如果真是像饿狼一样吃肉，那么肿块吸收的速度是很快的。肿块压迫内脏的情况，就会迅速好转。你说什么时候停止使用？应当说，在癌症的三分治七分养里，三分是控岩散，三分是牛筋汤，四分是开胃汤。这就是，为什么美国驻华大使司徒雷登先生把三分治七分养，简称叫作生饥疗法的原因。还有些人总说，我们家的病人能够吃饭；言外之意，就是不想喝开胃汤。有病了，还想偷工减料！这叫三分治七分养吗？我实在不敢苟同。 |
| 购买开胃汤需要注意的问题： ①不要购买单纯的开胃汤。必需根据具体病情，在开胃汤里加入其它的药物，叫作加味开胃汤，才能具有针对性。 ②加味开胃汤是自己写好处方，在当地中药舖购买。 ③山楂果的市场具有季节性。如果买不到新鲜的山楂果，可以买山楂片。但是山楂片是晒干的果实，其大部分消化酶已经被破坏。因此买山楂片与山楂果的剂量，应当是一样的。 ④如果买不到广木香，只好使用云木香、川木香。但是云木香、川木香比较苦，因此要加大枣十个。 ⑤买加味开胃汤的时候，一定要注意质量。中国一些药舖，使用喷水枪喷湿药材，增加药材的重量是缺德的；使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的；发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素，硫黄又是壮阳物质；谁买了这种药材，不治病还要添病。 ⑥注意，第一次只购买一付；喝着好再多买。因此第一次购买开胃汤的时候，每种药只买10克；回家试着熬一次，喝着应当是酸味，有一点儿苦。尝一尝不很苦，再正式去买。如果味道很苦，就是药材的质量不好，可能是药材发霉了；反而苦寒伤胃了。要换一家药舖再买。 ⑦加味开胃汤既然是开胃的，就不能苦寒伤胃，也不能气味很大。如果病人嫌有药味，可以加入小红枣10个矫味。要把红枣切开，和其它的药材一起泡一起煮。 ⑧加味开胃汤要自己动手熬水喝。不要请药房代煎；因为药房煎出的药汤很少，不符合药引子的要求。 ⑨加味开胃汤的价格都很便宜；如果很贵，那么就是不对了。中国同仁堂的药材质量好。国外有华人街的地方就有中药舖，药材质量都很好。 ⑩有人说，加味开胃汤的剂量很大。是的，加味开胃汤不是逗你玩，而是决定生死的东西；而且是让你少量频饮，因此不会出现不良反应。 煎熬加味开胃汤的方法： ①要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里，锅不能有怪味。不能使用含有大量铜离子的铜锅，不能使用含有大量镍铬离子的不锈钢锅，不能使用含有塑料的不粘锅，不能使用含有大量釉质的陶瓷锅，不能使用含有大量铁离子的铁锅。 也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。 当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌；也可以买市场卖的煮茶、煮咖啡用的玻璃壶，去煮加味开胃汤。 ②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。 ③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。 ④再放一升凉水熬。 ⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。注意！不能喝冰冷的药汤。 ⑥熬成的药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。这样才能让胃舒服，一点点去增强胃气。 ⑦药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。 ⑧熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。但是要在当天喝完；不要喝隔夜的药汤。 ⑨注意！年龄小于14岁或者大于70岁，以及体重不足50公斤者，开胃汤的剂量要减半，熬药的水量也要减半；胃气上来之后，可以隔日用一付。 ⑩请注意！每种疾病有各自的加味开胃汤，在下面的文章中要一一叙述。 这种小汤药，中医叫药引子，是为后面的治疗打基础。基础打不好，治疗就不顺利。 |
| 喝加味开胃汤的时候，可能会出现一些现像，也需要注意： ①有些病人喝水都吐，怎么办？要给予胃肠道封闭。去西药房买2％的普鲁卡因注射液；取两支打开放在杯子里，加入10毫升的凉开水；喝下去。过10分钟再喝开胃汤。如果还吐，再喝普鲁卡因。直至不吐，再停用普鲁卡因。(真牛注：现在普鲁卡因停产了，替代品是利多卡因。) ②有些病人喝了开胃汤以后，胃返酸，怎么办？可以把生北山楂剂量减半。(真牛注：开胃汤的用量是可以按实际情况加减的) ③有些病人喝了加味开胃汤以后，肚子饿；但是吃了东西，肚子胀。这叫胃强脾弱，不要吃普食。要每天喝六次肉汤，然后逐渐改为半流食，再逐渐改为普食。 ④加味开胃汤的副作用是什么呢？喝了放臭屁！因此大总统、大明星、外交官、包括谈恋爱的年青人，千万要注意。另外，结肠造瘘以后，使用粪袋的病人也要注意。怎样克服这个付作用？只能少出门。病人喝了开胃汤以后，放屁很多很臭，拉屎也很臭，甚至撒尿的臊气味很大，出汗也有臭味，这是为什么呢？这是因为食物被充分消化吸收之后，产生了许多代谢废物。这些废物包括吲哚、硫化氢、氨气等臭东西。这是好事，这叫下气通。如果消化不好，酒肉穿肠过，那么拉屎放屁就没有臭味。如果拉屎放屁不但不臭，反而还有檀香味；那么就麻烦了，这是肝癌的先兆。 ⑤在各种疾病的治疗当中，开胃汤要加入各种各样药物，叫作加味开胃汤；病人可以自己调节，如果加入利尿药猪苓，却出现了口干舌燥、出汗多的阴虚症状，那么就要减少猪苓的用量。如果加入滋阴药沙参，却出现了颜面浮肿的阴盛症状，那么就要减少沙参的用量。 ⑥有人喝了加味开胃汤之后，出现了头晕的症状，这叫药瞑。是因为身体太虚弱，而且一次喝得药汤比较多。 ⑦加味开胃汤最好喝到肿块消失再停。因此，出现饥饿感之后，不要断然停用；可以隔日喝一付。 ⑧喝了加味开胃汤之后，要出现饥饿感。但是千万不能饿了就吃；尤其是夜间，绝对不能吃东西。要让身体保持气化的功能。 ⑨身体越是虚弱的病人，越是要注意升提胃气，越是要吃流食、半流食；要一天吃六次饭。不要急于治病，急于治病是很麻烦的。胃气不足的癌病人，吃了控岩散，由于肿块缩小变硬，而不能迅速气化，就会出现压迫症状。不是压迫神经，就是压迫血管，或是压迫脏器，搞得很不舒服。必需减少控岩散的剂量，加大加味开胃汤的剂量。这是何苦呢？如果把胃气升提得很高，然后再去治疗，那么这是很顺利的。 ⑩加味开胃汤的酸度很大，有损害牙齿之嫌；因此每次喝了加味开胃汤之后，要用温开水漱口。而且有痛风、尿酸高的既往史的病人，长期喝开胃汤会引起全身不舒服，因此要把生山楂减到15克。如果已经引起了全身不舒服，那么古人让你喝碱草灰水；我让你每天用200毫升温开水沏3克小苏打喝；直至好转为止。小苏打是商品名，俗名叫起子，化学名叫碳酸氢钠；卖食品调料的超市有售，价格很便宜。 有些危重病人，胃气是微弱的；而且升提胃气也是很艰难的。这是因为，胃肠细胞因为极度营养不良而罢工了，喝加味开胃汤也很难吸收。怎么办？可以静脉输点儿同血型的人血浆。输人血浆之前，要吃5毫克的强的松和2毫克的安定，防止过敏反应。每周输200毫升即可，直至喝加味开胃汤出现饥饿感为止。 但是有些病人，由于以往的治疗已经损坏了重要器官，因此喝加味开胃汤超过三个月，依然不出现饥饿感，这叫胃气已绝。怎么办？继续喝加味开胃汤，拖延死期临近。 总之，首先是升提胃气，保住病人的性命；然后再去治病，这是中医的一贯思想。 应当指出，一些中医和西医的治疗方法是很有效的，但是由于忽略了病人的胃气而遭到临床失败；而且不知道失败在何处，反而怀疑治疗方法出了问题，由此而经常陷入思路混乱、争论不休、甚至遭到攻击。 因此医患双方一定要牢记，世界上没有一个病人，是整天不想吃饭而能够治愈疾病。因此痊愈的首要条件就是胃气，尤其是早晨起床之后，要饿得慌。记住了，能吃能喝就能活。活命的道理就是这么简单。 真所谓：遥指墓碑问死亡，知否保命开胃汤； 莫谓疾病太猖狂，遗恨应该是医盲。 |
| 婴儿的饮食是标准的；他们喝人奶，既有营养，又容易吸收。但是他们长大之后，就糊涂了。吃饭不讲究营养和吸收，而是追求色香味形。如此一来，新陈代谢的原料就缺乏了。没有原料，新陈代谢就不正常了。许多离奇古怪的疾病就来了。 在世界上，抗病能力比较好的是欧美人，他们以牛排、牛奶、鱼类为主食；各种疾病比较少。而抗病能力比较差的是一些亚非人，他们以稻米、小麦主食；各种疾病比较多。这是因为摄入动物蛋白质的数量，决定了吞噬细胞的数量；而吞噬细胞数量的多少，又决定了非特异性免疫力的高低。 那么在什么情况下，动物蛋白质最容易被人体消化吸收呢？ 答案是有胃气的时候！大家已经知道，动物的新陈代谢是从摄食开始，如果没有饥饿感，就不能消化吸收食物，那么新陈代谢就停止了。现代研究发现，一个人没有饥饿感的时候，不能完全消化吸收食物，甚至是酒肉穿肠过；这就是有些人吃得很好，吃得很多，而依然十分消瘦，百病缠身的原因。 但是产生饥饿感以后，也只能够消化吸收干硬食物的30％；也就是说，我们每天吃的大量的干硬食物，并不能完全被消化吸收，至少有70％被排泄了；这就是人类的巨大浪费。 那么有胃气的时候，应当如何提高食物的消化吸收率呢？为了高效率地大量地摄入营养物质，提倡把肉类做成汤液。 例如，熬有鳞的河鱼汤，熬瘦牛肉汤，熬牛筋汤，熬肉皮汤等。但是肉类经过长时间的水解，破坏了维生素，因此要吃蔬菜水果。吃蔬菜水果要压榨成果汁，例如，苹果、梨、桔子、桃、西红柿、胡萝卜、黄瓜等。 现代研究发现，人产生饥饿感的时候，这种汤液的消化吸收率高达80％；这种高效率的吸收，不仅可以大量摄入营养物质，迅速提高病人的免疫力；也减轻了牙齿、胃肠道的负担；还避免了食物的浪费。 肉汤的消化吸收率是相当高的。婴儿吃人奶要拉很多奶屎，小孩子喝牛奶也要拉很多奶屎。但是任何人喝肉汤之后，却拉屎很少，因为肉汤几乎被全部吸收了；喝蔬菜水果的果汁也是拉屎很少，因为果汁几乎也被全部吸收了。但是很多人不知道这个道理，一味讲究饭菜的色香味形；要大碗喝酒，大块吃肉；要把蔬菜煮的很烂。结果是吃得多，拉得多，屁眼儿受折磨。消费了很多钱，并没有得到营养。 干什么都有规矩。因此吃饭也有规矩。吃饭的规矩就是饭前喝肉汤；这是保持正常营养的规矩。而且肉汤不能喝几口；要喝得半饱，再吃饭。只有这样才能作到七分饱，只有这样才能保持正常身材而不肥胖。然而很多人不懂吃饭的规矩，而是先吃饭后喝汤，这就错了；甚至饭后只是喝白菜汤、茶叶水、白开水，据说是溜缝；就是说，把缝隙补上，就像盖房子一样，这是费解的。这是许多人肥胖的原因。 |
| 有人说喝牛奶多么省事，为什么要熬肉汤呢？ 是的，牛奶是古今中外的普通食品，有人说：“一杯牛奶能够挽救一个民族。”；但是中医不提倡喝牛奶。是中医不懂科学吗？ 现代医学发现，婴幼儿不能用牛奶代替人奶，这是因为牛奶不含婴幼儿必需的免疫蛋白；因此如果婴幼儿用牛奶代替人奶，那么婴幼儿极易发生各种各样的传染病。 现代医学还发现，牛奶是蛋白质的混悬液，而不是极易被人体消化吸收的氨基酸；也就是说，喝牛奶与喝鸡蛋汤的效价类似；因此如果病人用牛奶增加身体的营养，那么往往不能达到预期的效果。 |
| 汤液是不能随意制造的，因为能够熬肉汤的肉类并不多；只是有鳞的河鱼、瘦牛肉、牛筋、肉皮等几种东西能够熬肉汤，其它的肉类是不能熬肉汤的。因为有些肉类不是含有大量脂肪，就是属于发物。比如，瘦猪肉、鸡、鸭含有大量脂肪。又如，羊、狗、鹅、鸽属于发物。再如，有人提倡熬骨头汤喝，其实雪白的汤里都是骨髓的油质，是不能喝的。谁喝这种油汤，谁倒霉；不得动脉硬化才是怪事。 熬肉汤不能放各种佐料，而且要用小火熬一夜，要把肉熬成渣子，要去渣喝汤；汤熬好了，可以放一些食盐、酱油、醋；或者放点蔬菜；或者用各种肉汤去做稀饭、面汤、馄饨等半流食。 肉汤为什么要用小火熬一夜呢？这叫动物蛋白质的水解。只有这样才能把动物蛋白质，在摄氏80度的条件下，水解成为极易被吸收的氨基酸。 我们平常把肉煮熟了、把肉炒熟了、把肉烤熟了；那只是把蛋白质变性，变成多肽类物质。但是多肽类是不溶于水的物质，因此不能被人体全部吸收。可见饭前喝肉汤是非常科学的。现代医学也发现，溶于水、酒、油的东西，极易被胃肠道吸收。食物是如此，药品也是如此，毒药更是如此。 在高科技的年代，提倡如此食疗是不是落后呢？不是！无论人类社会多么进步，无论物理化学技术多么先进；但是有一个永恒的真理，那就是人类必须吃饭。而且食物不能受到物理化学的污染。 这种肉汤科学吗？ 北京阿心萨商贸有限公司在2008年初，用四种方法熬汤，各装入瓶中，暗中把按照太医养生方法熬的肉汤标写是2号，然后送到北京市工商局要求化验；于是工商局把这四个瓶子送到北京营养源研究所检测，北京营养源研究所是国家实验室认可：NO.CNASL2678，它在2008年2月21日出具了四份报告，在2008-0720报告中，指出标号2的瓶中其氨基酸含量是1.7501％；而其它标号的瓶中，其氨基酸含量不超过1.0080％；可见按照太医养生的方法熬肉汤是科学的。 |
| 人类的许多慢性病，实际是营养不良性疾病。如果不首先解决营养不良的问题，那么一切药物治疗都是徒劳的。 世界上，包括一些发达国家和显要人物，有些人的饮食结构是错误的，是以面包水果为主食，甚至大量吃白糖。每天使用大量的热量充饥；看上去很丰满，其实是营养不良。这就是有些人，容易得病的原因。 世界上，一些贫穷落后的地区，癌的发病率是逐年增加的。从21世纪开始，中国已经陆续报导，一些村庄有50％的人死于癌症。这些报导是真实的。因为中国自从20世纪80年代，开始大量使用农药，造成了空气、水源、食品的污染。如果营养良好，那么父母可能只是癌前病变，生育的子女却具有癌基因。遗憾的是，父母子女都是蛋白质营养不良，因此在20年之后，全家都死于癌症。许多城里人也是衣着华丽，住房很讲究，而吃饭是马马虎虎。 目前，这种污染和营养不良还在加剧，因此中国已经变成癌症大国。 很多慢性病都存在着营养不良问题。而这个问题，不是医生能够解决的问题。中国在1960—1962年的粮食困难时期，已经证明医生对于营养不良的病人，是无能为力的。 外科临床也证明，许多欧美医生在欧美的手术成功率很高；但是到了一些贫困国家，却不断遭受失败的打击。这些问题令西医十分困惑。其实答案很简单，就是因为营养不良问题。而贫困造成的营养不良，不是医生能够解决的问题。 从小就吃素食的人，不仅容易得病死亡，而且体力是很差的。更可怕的是，从小吃素食的人，他们的胃气是很差的；也正是因为胃气很差，他们已经不能吃肉食。因为长期的营养不良，已经减弱了下丘脑的功能。因此素食者升提胃气十分缓慢。又由于不习惯喝肉汤，因此很难控制疾病的发展。这就是素食者容易死亡的原因。 有人说，现在食品污染很严重，食素比较安全！错了。要知道，种植物使用杀虫剂；杀虫剂能够把人毒死。而养动物使用的生长剂和抗生素，却不会把人毒死。你说哪个安全？不过相比之下，人类吃肉多，而吃蔬菜水果少了；因此要在吃肉的同时，多喝果汁。 为什么老年人容易得癌症呢？也是这个道理。一方面是下丘脑的功能衰弱了，另一方面是食物不熟烂。一日三餐，看起来照吃不误。其实基本是吃什么，拉什么。老年人的活动量很小，看上去很健康，其实免疫力已经虚弱了。如果给老人喝肉汤，那么你是个孝子。 一个人活到了八十岁，就变成了老小孩。要每天吃六次饭，每次要喝肉汤。其中三次可以加点儿寿亲糊。但是许多子女不懂得这个问题，因此把老人养出病来。这就是许多国家进入老年社会以后，老年病急剧增加的根本原因。 有人认为静脉高营养比喝肉汤好。不完全如此！静脉长期输入葡萄糖和脂肪乳，能够增加血粘度，容易血栓形成。输入鲜血和血浆，只能在血液中维持七天。而且这些注射液的质量也不能让人放心；只能在抢救的时候用一用，慢性病人不要当成营养品滥用。 有人说，吃肉能够升高血脂。是的，即便是极瘦的肉类，其细胞中也含有脂肪；因此吃肉块必定造成高血脂。但是长时间去熬肉汤，就会把蛋白与脂肪分离；然后去掉肉汤上面的浮油就安全了。 |
| 由此可见，许多慢性病是营养不良性疾病，因此不能依靠药物治疗慢性病，而是要依靠食疗作为基础。只有食疗才能控制慢性病的病理进程。治疗慢性病千万不要依靠化学合成的西药，因为它对于人的身体是有害的。 ①西药维生素C，这是化学合成的；长期口服会引起尿结石。就会莫名其妙地出现尿血。 ②西药各种钙片，这是化学合成的；长期口服会引起高钙血症。高钙血症的早期症状是莫名其妙地出现便秘、思睡、头疼、食欲不振、口干有金属味；而晚期就出现了精神错乱、高血压、眼和皮肤对光过敏、恶心呕吐、心律失常。然而有些宣传广告，有意隐瞒了钙片的毒付作用，故意夸大了美好的前程；致使有些中毒者，至死也不知其所以然。 ③碘、碘化钾、碘化钠是治疗缺碘性甲状腺肿的剧毒药物，是不能随便吃的。中国的中西部是低碘地区，适量补充碘剂是可以的。而中国大陆的沿海地区是高碘地区，不能再补碘了。然而中国要全国补碘；谁不卖加碘盐，谁就不是东西。可是癌病人吃高碘是要肿块破潰的，精神病人吃高碘是要烦躁的，……。 全民补碘的馊主意，据说是向丹麦、瑞典、瑞士等内陆缺碘国家学习的。食盐涨价，完全可以明目张胆，不必如此狡诈。不错，20世纪60年代，这些国家曾经使用过加碘盐，后来发现对于癌症、精神病、……等疾病不利，而早就取消了。 不过目前中国又出现了腌菜盐、泡菜盐、大粒盐，这就是人们过去吃的盐。卖盐的人，也说这是含碘的盐。这种说法是聪明的。他们说自己的盐里含碘，一方面可以避免自己不是东西；另一方面盐里确实含有微量的碘。因为我们过去吃的盐都是海盐，而海盐已经含有微量的碘。 |
| 即便是食物也是不能随意吃的，不能想吃什么就吃什么。自然界的东西很多，然而自然界存在的东西，不一定是人类应当吃的东西。因为人的肚子不是垃圾桶，不能随便扔进东西。这是因为中医认为食物，也具有药理性能： ①葱、姜、蒜、辣椒、胡椒具有温里作用，但是血热的病人不宜使用，否则就会出血。 ②羊肉、狗肉、鸽子、麻雀、鹅肉具有补肾作用，但是热性病不宜使用，否则就会火上加油。因此不要随意吃东西。 ③更不可思议的是，有些人把补药当成食物。错了！枸杞、冬虫夏草、桂元、核桃等都是热性药，是不能随便吃的。这叫病从口入。 ④有人提倡吃黑木耳。说黑木耳能够稀释血液，能够防止血液粘稠。哎，我劝你不要在牧民面前说这个，因为牧民经常给马、牛、羊喂黑木耳。牧民把黑木耳用水泡发以后，给牲畜吃，是为了防止牲畜发生便秘。牲畜发生便秘是件非常麻烦的事，兽医要用手去掏，而且牧民要花钱。而牲畜吃黑木耳是不消化的，于是牧民从牲畜粪便里挑出黑木耳，洗一洗再给牲畜吃。这就是牧民眼里的黑木耳。人吃黑木耳也是这个道理，基本上吃多少拉多少。 那么中医说木耳有什么用处呢？中医说：“木耳宣肠胃。辟谷不饥。炒焦治痔疮妇人崩漏。有小毒。”。也就是说，木耳是通大便的，而且降低饥饿感，因此说它有小毒。 ⑤有人把食物和药物混在一起，美其名曰：药膳。更是荒诞之极。食物要原汁原味，不要有怪味。不信，你在牛奶里加一点儿药，给婴儿喝，那么你就闯大祸了；婴儿再也不喝牛奶啦，甚至会把自己饿死。可是为什么有人大力宣传药膳呢？而且信誓旦旦地说，皇帝喜欢吃药膳；因为药膳饭馆的生意十分惨淡。我不知道哪一个皇帝是傻瓜，要吃药膳。 ⑥还有人提倡吃龟鳖，据说大补。其实龟鳖除了四个爪子，没有什么肉。补什么呢？搞得乌龟王八身价大增，只是补了卖龟鳖的人。而且龟是吉祥物，为什么要吃吉祥物呢？再说，龟鳖的甲壳具有滋阴软坚的作用，是不能随便吃的。 因此，任何一种食物都有药性，切记不可把瞎子吃成聋子。有人提倡喝葡萄酒，据说能够防止冠心病；可是，葡萄酒造成的肝硬化怎么办？有人提倡吃核桃，据说能够防止阳痿；可是，核桃造成的疖肿怎么办？有人提倡喝骨头汤，据说琬胶能够防止早衰；可是，骨髓油造成的高血脂怎么办？这就是把瞎子吃成聋子的保健怪现像。因此针对一种疾病的保健措施，可能是容易的；但是预防各种各样的疾病而延年益寿，可不是一件容易的事。还是要采取中医的养生之道。而养生之道强调生活方式要朴素，饮食结构要简单；但是不能促进市场繁荣，这是一个极大的缺点。 当一个人发生疾病之后，吃食物更要加以选择，否则治疗是不顺利的；这就是中医强调忌口的道理；每一种疾病都有各自的忌口。关于食物的药性，读者不妨查阅《本草纲目》，或者看《中药大辞典》。不要听别人的胡说八道。现在有些人说瞎话不脸红，不知道是什么人种。因此，与其花钱买各种各样的保健品，还不如去喝肉汤，又省钱又管用，还安全。 |
| 每种疾病都有各自的食疗方法。有人认为得了慢性病就要吃药，因此药物是最重要的。错了！中医认为有些食物的治疗作用，甚至比药物更重要。 ①西医认为人体的组织，是由细胞和胶原纤维构成的；就好像盖房子用的砖头和水泥一样。人体细胞不能随便生长，就是因为受到胶原纤维的控制。这个胶原纤维的主要成份就是硬蛋白。但是人类缺乏硬蛋白，许多人也不吃硬蛋白，因此许多人由于缺乏硬蛋白而发生癌症。痔疮是人类缺乏硬蛋白而发生的疾病。但是有人说，十人九痔；好像得了痔疮很正常。其实，这是身体提醒你：“阁下，您应当给我硬蛋白了。”。也正因为如此，如果使用放疗、化疗、有毒的中药、有害的食物破坏了纤维细胞，那么纤维细胞就不能把吃进去的牛蹄筋合成胶原纤维；癌细胞得不到胶原纤维的控制，就会疯狂生长。同样的道理，癌症的转移现像，是任何药物都不能控制的；但是喝牛蹄筋汤去补充硬蛋白，就能把癌块包裹而不生长不转移。 ②动脉硬化和糖尿病的高粘血症，很难使用药物长期维持正常；但是每天吃点肉皮冻，造成了血液稀释，就不会出现血栓形成。因为肉皮含有角蛋白。而角蛋白能够扩张血容量，提高血浆的渗透压，能够充分稀释血液。 ③慢性贫血的病人，每天吃点儿猪肝、牛肝、血豆腐就能改善贫血状态；而不必定期输血，或者打补血针，以及吃补血药。因为猪肝、牛肝、血豆腐含有大量的铁蛋白。而铁蛋白是人体合成血红素的重要原料。 |
| 在升提胃气的过程中，要特别注意选择食物的种类。因为许多食物是不容易被吸收的，吃了之后会腹胀、腹泻、呃逆： ①不要吃含高油脂的食物。包括动物油、植物油，甚至是蛋黄、米油、开水冲鸡蛋。特别要强调的是，植物油是不能多吃的；这是中国式大菜的通病，就是用了很多植物油。有些人认为吃植物油不会增高血脂。错了！血液中的甘油三脂，是哪来的？就是吃了很多植物油。有些人吃鸡蛋时连着蛋黄一起吃，这是不对的；甚至有些家长给婴幼儿吃蛋黄，美其名曰加点营养。加什么营养？从小就培养动脉硬化！ ②不要多吃高淀粉的食物。除了少吃馒头、米饭、面包之外；也不要吃藕粉、代乳粉，甚至是鲜藕、菱角；更不要吃炸油条、炸油饼，特别是糯米类，比如，麻团、粘糕、棕子、炸糕等。当然最好是粗粮；例如：玉米面粥、小米粥、黍米粥等。 ③不要给胃气不好的人多吃豆类。包括煮黄豆、煮蚕豆、小豆粥、八宝粥，甚至是一些含豆粉的保健食品。更不要吃豆腐，包括豆食品，因为用了卤碱、熟石膏而有害。但是可以喝豆浆。 ④不要给病人喝含有大量葡萄糖的牛奶制品。买奶粉要看成份，如果写着蛋白质含量是12％—18％，那么其余的就是葡萄糖。也不要买保质期超过一天的鲜牛奶，因为都是加了害人的防腐剂。 ⑤在食品中，白糖是不能多吃的。 ⑥果品中，最难吸收的是黑枣。 ⑦不要给病人吃油炸的东西。因为油炸的东西有害。 ⑧不要给病人吃粘腻的东西。因为粘腻的东西不容易消化。 ⑨不要给病人吃烧烤的东西。因为烧烤的东西有害。 ⑩早点要吃半流食。这一点很重要。 如果早点吃大量普食，那么消化道充血而大脑相对缺血，就会头晕而影响学习。 如果晚餐吃大量普食，那么消化道充血而大脑、心脏相对缺血，就容易发生血栓形成。 有一个80多岁的美国女记者，就是在北京饭店晚餐，吃了美味的炸雏鸡之后，当天夜里死于冠心病。还有一些人，参加丰盛的晚宴，吃了大量的鸡、鸭、鱼、肉之后，第二天早晨被发现死亡；其腰部有一条索状出血点，这叫出血性胰腺炎。 |
| 肉汤是非常重要的，这是食疗的基本方法。那么家庭主妇，应当怎样使用和制做各种食疗肉汤呢？ ①急性病人要喝鱼汤。要买有鳞的河鱼。比如，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。 要买一尺左右的大鱼，把两斤鱼收拾干净以后，不要除去鱼骨和鱼鳍，放两升凉水，不要放佐料。盖上盖儿，用小火熬一夜。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。如此病人的体质恢复较快。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。 需要注意的是，不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试，往水里加点植物油，熬开了就会出现牛奶一样的白汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必需是熬成渣子扔掉。汤液熬好之后，可能有一升左右。为了好喝，可以把两斤鱼和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以用鱼汤去做菜汤，去熬粥，去做面条，去做馄饨。 ②慢性病人不仅要喝鱼汤，也要喝牛肉汤；两者交替喝，今天喝鱼汤，明天喝牛肉汤。 要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅，放两升凉水，不要放佐料。盖上盖儿，用小火熬一夜。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。如此病人的体质恢复较快。 汤液熬好之后，可能有一升左右。为了好喝，可以把一斤牛肉和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以用牛肉汤去做菜汤，去熬粥，去做面条，去做馄饨。 除此而外，中医还有特别的食疗方法。 ①癌症病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤；而且要喝牛蹄筋汤。 牛蹄筋属于硬蛋白，能够补充硬蛋白纤维。熬牛蹄筋的时候，半斤牛蹄筋加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把牛蹄筋炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意！小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬牛蹄筋是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。这样，第二天去渣喝汤。 汤液熬好之后，可能有一升左右。从早晨就开始喝。由于牛蹄筋经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这叫无渣流质，吸收率高达80％；这是一个人一天的最低需求量；可以增加，不要减少。 肿块越是巨大，转移部位越是很多，牛蹄筋的需要量越大。道理很简单，牛蹄筋少了，很难包裹。牛蹄筋的最大用量可以每天两斤。超过这个最大量也不好，因为牛蹄筋汤粘腻，不容易被吸收，反而腹泄。因此牛蹄筋的每天用量，应当自己掌握在0.25公斤—1公斤之间；水量掌握在1—2升。以喝了牛蹄筋汤之后，很舒服，不呕吐，不腹泄为准。为了好喝，可以把牛蹄筋和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。可以今天把牛蹄筋与鲤鱼一起熬，明天把牛蹄筋与瘦牛肉一起熬，也可以用牛蹄筋汤去做菜汤，去熬粥，去做面条，去做馄饨。 癌病人最初喝牛蹄筋汤，浓度要淡一些；不然因为吸收不好，而容易拉肚子。因此喝开胃汤以后容易放臭屁，最初喝牛蹄筋汤容易拉肚子，吃控岩散以后发生牵扯疼，这都是治疗癌症的副作用。 ②糖尿病和血粘稠的病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤；还要吃肉皮冻。 肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。 可以用牛皮，也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候，一斤肉皮加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把肉皮炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。这样，第二天连渣带汤，在午饭的时候吃。汤液熬好之后，可能有一升左右。 由于肉皮经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80％；这是一个人一天的最低需求量；可以增加，不要减少。为了好喝，可以把肉皮和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。可以今天把肉皮与鲤鱼一起熬，明天把肉皮与瘦牛肉一起熬。也可以熬猪蹄汤。还可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块，比如，土豆小块、胡萝卜小块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固；因为凝固结块之后，非常粘腻，反而不容易消化。 有人说，何必熬肉皮冻呢，去市场买肉皮冻多么省事！错了，市场卖的肉皮冻含有许多添加剂，比如，化学琼脂、碱性黄明胶、加白矾的淀粉等，这是不能给人吃的。有人说，何必熬肉皮冻呢，去药店买阿胶多么省事！错了，药店卖的阿胶含有许多中药，比如，辛热的肉桂、补气的党参、壮阳的狗脊等，这是不能随便给人吃的。 ③慢性贫血的病人要吃猪肝、牛肝、血豆腐。 这些东西是天然的铁蛋白，对于补充血色素是安全可靠的。凡是红血球低、白血球低、血小板低的人都可以放心使用。每天最好是用半斤猪肝、牛肝、血豆腐熬汤，那才能在一个月之内把血像提上来。把血像提上来之后，就可以每周吃一次了，副作用是大便发黑，查大便潜血是阳性。 请注意这几样东西都是平性的。 鲤鱼汤、牛肉汤、牛蹄筋汤、肉皮冻、猪肝、牛肝、血豆腐等，都是平性的；也就是说，不寒、不热。 但是有些人说，鲤鱼汤和牛肉汤是热性的；这是不对的。当然，如果熬汤的时候加入许多热性的佐料，那么这些东西就变成了热性的。其实，现在的中国人几乎做任何肉类，都习惯加入葱、姜、蒜、茴香、花椒、胡椒、辣椒等热性的佐料，这是一个非常不好的习惯。这等于天天吃热性的药物，不得热性病才是怪事！因此熬汤的时候，不要加入这些佐料。 最好使用电饭锅熬汤，不过要进行改装。 我过去一直使用煤火熬肉汤；后来使用石油气，但是使用石油气不安全。于是我想用电饭锅熬肉汤。但是电饭锅的加热功率很大，而保温功率很小。于是我买了几个电饭锅，让修理部工人分别改成小的加热功率。试来试去，才知道电饭锅的加热功率最小是350瓦，而适应如此功率的容积应当是13升。于是得出一个标准：12—13升/350—450瓦；这就是熬肉汤的电饭锅。使用这种锅熬肉汤很安全。晚上19点，插上电源就行了，第二天早晨7点关闭电源。这就是一锅冒着热气的肉汤。 买到之后，要找电气修理部工人改装。你是用大功率加热盘，去换小功率加热盘；因此你不应当再交钱，因为修理部占了便宜。但是人家要收修理费，你也没办法。改装后的指示灯，只有一个加热灯亮；那个保温功能被取消，因此保温指示灯就不亮了。 各种肉汤一定要熬透，而且要去掉浮油。 我父亲说：“无论熬嘛肉汤，一定要把肉熬得没魂儿才行。”也就是说，必需把肉熬得像绵花一样才行。这些肉渣子连猫、狗都不吃。因此如果有些人说，肉渣子不难吃；那么这说明没有熬透。为了能够熬透，一定要把瘦牛肉绞成馅、把牛蹄筋切成细块、把肉皮切成细块，而熬鱼汤不必切成细块。 无论熬什么肉汤，熬好之后，一定去掉汤上浮油。这个浮油可以用勺子去掉，也可以用吸油纸去掉，还可以把汤晾凉了以后去掉浮油。 肉汤熬好之后，放在摄氏O度的冰室里保存最长24小时。许多人不习惯喝肉汤，最简单的方法是喝汤之前，往汤里加入萝卜丝再熬开。 |
| 需要注意的是，喝各种各样的肉汤的同时，要喝果汁。 因为肉煮熟了就破坏了维生素，因此人要吃维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。为什么要喝果汁呢？因为一个人一天要吃掉一大堆新鲜的蔬菜水果，是相当费力的。而把3——5斤的蔬菜水果，变成1升的果汁就会轻易摄入。 在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高；其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、菠箩、荸荠、草葿等。 但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。 然而人类摄入的蔬菜水果的数量太少了。许多欧美国家公众已经注意到大量摄入肉类，但是没有大量摄入蔬菜水果。许多中国大陆人偏重摄入大量的蔬菜，然而把蔬菜煮得很熟烂，这就破坏了维生素。因此他们摄入的饮食是不平衡的。蔬菜水果要尽可能地大量生吃，而把它们压榨取汁是个好办法。 市场上的一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？还有据说是天然的果汁在市场销售，厂家宣称能够保质一个月。我怀疑里边有防腐剂。其实，许多饭店已经有了现场制做的鲜果汁；这太好了。 注意： ①蔬菜水果一定要洗净去皮。 ②榨取的果汁要马上喝，不可保存。 ③鲜果汁最好自己榨取。 |
| 不过，喝肉汤和果汁也有付作用。 ①喝肉汤和果汁之后，大便要变少。这是好事，因为我们不是造粪机器。但是我们要防止便秘，因此我们要多吃点儿粗粮，可以促进粪便的排泄。最普通的粗粮是玉米，玉米含有大量的纤维素。 ②生平没有喝过肉汤的人，猛然喝了大量肉汤可能全身不舒服。中医叫虚不受补。因此刚开始要少喝，要慢慢来。 ③喝牛蹄筋汤、吃肉皮冻、吃猪肝、吃血豆腐，可能会不吸收而拉肚子。因此刚开始要少吃，要逐渐增加用量。 ④无论是急性病还是慢性病，如果病人出现了发热、剧疼、局部红肿等症状，那么就要停止喝肉汤和果汁；而改喝玉米面粥。但是一定要坚持喝加味开胃汤。因为断绝热量的供应，甚至断绝营养的供应，对于迅速解除病人的急性症状是必要的。 在临床上，我们经常发现病人高热昏迷的现像。如果中医只给他灌服退烧药和稀粥，那么这个病人就会慢慢苏醒。但是如果西医不仅给他灌服退烧药，同时怕他饿着而给他输入大量的葡萄糖注射液，那么这个病人就会持续高热昏迷。 为什么西医好心办坏事呢？道理很简单，这叫火上加油。而中医让他饿着，这叫釜底抽薪。刘完素就是发现了这个道理。他发现人类的许多疾病，都是热量过剩引起来的。因此人们平常不要吃高淀粉、高脂肪、辛辣发物；要吃粗粮、瘦肉、果菜。如果发生疾病，就要特别注意减少热量供应。 |
| 许多慢性病人认为治病的目的，是为了彻底根治、一劳永逸、永不复发；因此他们孤注一掷、拼死奋斗、毕其功于一役。 说句泄气的话，慢性病只能缓解，而不能根治，并且极易复发。 是啊，治疗急性病与慢性病的结局完全不同，治疗急性病的结局是痊愈，是一劳永逸、是永不复发；而治疗慢性病的结局却不容乐观。 这是因为许多慢性病人的体内隐藏着发病基因、病灶造成的器质性损害，因此即便在治疗之后，通过CT、B超、血液、尿液等检查未见异常，但是实际上并未消除发病基因、也未消除器质性损害，更何况所谓一切正常的检查手段本身是有误差的。 也就是说，一个人吃了一顿饭之后，他能够一辈子不吃饭吗？不能！一个人撒了一泡尿之后，他能够一辈子不撒尿吗？不能！一个人刮了一次胡须之后，他能够一辈子不刮胡子吗？不能！所以要想过好日子，他们必需知道一些生理现像。一个慢性病人要想过上好日子，也必需知道一些病理现像；这就是在缓解之后，必需继续使用七分养去克服自己的缺点；这个缺点就是自己体内隐藏着发病基因，以及病灶造成的器质性损害。 我们不能采取极端的治疗手段对付慢性病而死伤，我们也不能认为慢性病的治疗结果就是根治，我们更不能在慢性病缓解之后就掉以轻心。 许多慢性病人经过三分治七分养之后，通过CT、B超、血液、尿液等检查都正常了；于是又恢复了不良的生活方式，因此慢性病又复发了。例如： ①一个阳萎的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了往日的雄风；但是随着年龄的增大，他还会出现老年性阳萎。 ②一个肌无力的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的肌力；但是随着年龄的增大，他还会出现老年性肌无力的症状。 ③一个肝硬化的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的肝功能；但是如果又喝酒，那么就会再次出现肝脏的损坏。 ④一个慢性气管炎的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的呼吸功能；但是如果又呼吸污染的空气，那么就会再次出现呼吸功能的损坏。 ⑤一个糖尿病的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的血糖水平；但是如果又吃油脂、细粮，那么就会再次出现血糖的升高。 ⑥一个胃溃疡的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的胃粘膜；但是如果又吃辣椒，那么就会再次出现胃溃疡的症状。 ⑦一个癌症的病人经过三分治七分养之后，看似消除了肿块；但是如果又吃活血化痰的食品、药物，那么就会再次出现癌症的复发。 ⑧一个慢性肾炎的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的肾功能；但是如果又吃了垃圾食品、药物，那么就会再次出现肾功能不全。 ⑨一个骨质增生的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的骨密度；但是如果停用了牛蹄筋汤，那么就会再次出现骨关节异常。 ⑩一个动脉硬化的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常血管功能；但是如果又吃油脂、细粮，那么就会再次出现高血粘、高血脂。 总之，正是因为慢性病是不能根治的，看似恢复了正常，其实只是缓解；因此需要病人长期地保持正确的生活方式，只有这样才能不复发。 可见企图使用西医的方法，一劳永逸地根治慢性病是不可能的，也是没有必要的；也正是因为许多慢性病人存在着这个误区，因此孤注一掷而吃亏上当。 是的，许多病人认为慢性病好了就是根治了，其实不然，病是自家生；恢复了不良的生活方式，慢性病就会死灰复燃。 |
| 所以我们必需通过三分治七分养去治疗慢性病；否则就会丢了性命。 然而七分养不是一件容易的事，最难的是不吃晚饭与心疗；面对许多诱人的广告与似是而非的说教，许多人动摇了，于是放弃了七分养。 尤其是有病之后的三分治七分养，更是如履薄冰，稍微不慎就会全盘皆输；许多病人与家属的感受颇深：“三分治七分养的条文不是开玩笑的，就像刑法一样，触犯了就得死亡。”。 因此任何一个慢性病人得到满意的疗效，其功劳都不是我的，而是病友自己的严格遵守；因此面对病友的感谢，我感到非常不安：“不是我的方法好，而是你真不容易！”。 可见一个人不做傻事才是高贵的；否则尽管是个大总统、大科学家、大美人，但是干了傻事就是下贱的。因此不要说傻话：“人命关天，俺听大夫的！”；而要说：“人命关天，我要养生不病！” 是啊，既然人命关天，那么自己就不要胡作非为，残害自己的生命；自己把自己残害了，不去改正自己的错误，反而强求医生重视他的生命；普天之下只有俗家如此糊涂！ |
| 许多人，不知道有些蔬菜是有毒的。 比如，豆角类包括扁豆、毛豆、浆豆等，由于内含毒扁豆碱，因此不长时间炸透煮透蒸透，是不能破坏毒扁豆碱的，这就会引起急性胃肠炎；然而有些人要吃嫰豆角，这就叫病从口入。 又如，茄子类，包括圆茄子、长茄子等，由于内含龙葵碱，因此不长时间炸透煮透蒸透，是不能破坏龙葵碱的，这就会降低红细胞和血红蛋白。然而有些人要吃嫰茄子，这就叫病从口入。 再如，香椿类，包括绿芽香椿、红芽香椿等，由于多吃令人头脑不清醒，而又不能长时间炸透煮透蒸透，必需吃新鲜的，因此不能多吃；然而有些人多吃香椿，这就会让人头脑不清醒。这就叫病从口入。 |
| 有许多疾病的拖延，是病人自己造成的。中医凭借着丰富的临床经验是能够知微见著的，例如：晨僵暮乱，这是中医非常注意的问题。 晨僵是指一个人在早晨醒来的时候，感觉全身关节僵硬疼痛，尤其是手指、脚趾最难受；这就是胶原疾病的最初征兆。可是此时西医检查关节，是不能发现问题的。如果中医告诉这个人，你是瘀热互结；那么这个人会说中医胡说八道。直至这个人被西医诊断出各种各样的胶原疾病，这个人还是执迷不悟而说西医高明。可是谁是真正的高明呢？而且人们在上午发生的工伤、交通、操作事故，也与晨僵密切相关。 暮乱是指一个人在傍晚的时候，容易出现思维的错误，甚至突然想不起一个很熟悉的人名、一个常用的单词、一个就挂在嘴边的数字；这就是脑动脉硬化的最初征兆。可是此时西医检查眼底小动脉，是不能发现问题的。如果中医告诉这个人，你是阴虚阳亢；那么这个人会说中医胡说八道。直至这个人出现了脑血栓而被西医诊断出来，这个人还是执迷不悟而说西医高明。可是谁是真正的高明呢？而且在傍晚突然走失的老年人，也与暮乱密切相关。 总之，我们不要追求离奇古怪的病名。欧美国家的自然医生，都是以西医病名为准。为什么我们中国医生一定要独出心裁呢？而且中医的证候群名称是应当规范使用的，这是中医防治疾病的思想方法。 |
| 目前，西医在诊断、防疫、抢救、手术等四个方面是强项。但是不擅长治疗慢性病。但是有些人不明白这个道理。什么病都要找西医，这就不对了。 例如： ①西医曾经宣布许多疾病是不治之症。18世纪，西医宣布肺炎是不治之症。那时候谁被宣布得了肺炎，本人写遗嘱，全家惶恐不安；病人发高热，咳嗽憋气，最后憋死为止。可是当时，中国人不怕肺炎，于是外国人得了肺炎，找中医开几剂麻杏石甘汤就好了。那时候，在国外的中医，就使用这种药物救活了大量的病人，因此中医得到了世界各地的尊重。可是现在有些人得了肺炎，竟然去找西医，用青霉素、链霉素，打得屁股都是眼，还是咳嗽痰多；最后，找中医去清热化痰，才算好了。真是脱裤子放屁，多费一道手。花了很多钱，还说肺炎难治了。 ②20世纪50年代，风靡一时的荷尔蒙疗法，就是肌肉注射性激素，作为保健方法；因为能够诱发癌症，而被淘汰了。但是已经诱发了癌症的人找谁说理呢。 ③20世纪60年代，风靡一时的组织疗法，就是切开屁股肌肉，埋藏动物的内脏，治疗一些慢性病；因为不优于安慰疗法，而被淘汰了。但是由此而发生的感染、脓毒血症、排异反应的病人找谁说理呢。 ④20世纪70年代，轰轰烈烈的手术切除肺叶，治疗肺结核的方法；悄悄地被口服雷米封、肌注链霉素替代了。但是过去手术后死于结核播散的人找谁说理呢。 ⑤20世纪80年代，世界卫生组织又宣布淘汰127种西药。那么，使用这些方法已经倒了霉的人，已经被治死的人，是无法讨回公道的。 ⑥阑尾炎也如此，喝点泻药就好了。偏找西医手术；又花钱，又请大夫吃饭；都是吃饱撑得。而且手术后发生肠粘连的人，找谁说理呢。 ⑦最可笑的是胆道蛔虫，病人疼得头撞墙，喝一瓶醋就好了。西医要做手术，而且相当复杂。我曾经跟西医开过几次玩笑，看着大夫护士们忙忙碌碌，看着家属吓得直哆嗦。等到病人要进手术室了，我让家属买瓶醋来，给病人喝下去。过一会儿，病人不疼了，推到放射科做胆道造影，然后让大夫念胆道无异常的报告；借此机会，教育大夫和病人，不要有病就手术，你先问问中医，有没有好办法。而且术后复发的人找谁说理呢。 ⑧用降糖药物治疗糖尿病，病人体内的葡萄糖到哪里去了呢？西医说变成肝糖元了。那么病人为什么出现了动脉硬化？其实，降糖药物也把葡萄糖变成了血脂；因此，增加了血粘度。倒不如使用中药[函消散]，又降糖又防止动脉硬化。2000年，有一个著名的电影演员，患糖尿病已经18年，和我谈起治疗糖尿病的方法，谈来谈去，他坚持认为，最有效的方法是吃西药优降糖，同时多吃蔬菜。我说：“这么一来，您就变成兔子啦？”他听了不高兴：“小孩子家家，说话不中听。”转过年来，他死于心肌梗塞。那么他的家属找谁说理呢。 ⑨原发性高血压，其本质问题应当是血液粘稠，不是血管紧张素过多。不然，就无法和嗜铬细胞瘤鉴别。这是因为血液粘稠了，循环阻力增大了，心肌只能拼命收缩，这是没有办法的办法。可是西医要用阻止心肌收缩的办法，降低血压，这就掩盖了血液粘稠的真相。因此，尽管病人老老实实吃降压药，还是要发生脑血栓、心肌梗塞、老年痴呆症。这些事找谁说理呢。 ⑩化学药物，对于肝肾都有损害。有些药物还有致癌性。例如：阿斯匹林、非那西丁、安替比林、咖啡因等可以产生肾盂癌或者膀胱癌；已烯雌酚产生生殖系统腺癌；甲基睾丸素、康力龙、复康龙等产生肝癌；氯霉素产生单核细胞性白血病。 甚至抗癌药物也能产生癌症，例如：环磷酰胺产生单核细胞性白血病、膀胱癌；硫唑嘌呤产生恶性淋巴瘤、白血病、唇癌、宫颈癌；苯丙酸氮芥产生单核细胞性白血病；白消安产生支气管癌、外阴癌；氨甲喋呤产生肾癌、乳腺癌等等。 但是使用这些药物，已经得了癌症的人找谁说理呢？因此，一个慢性病人要千万记住了，治疗应当使用中医；但是诊断、防疫、抢救、手术要使用西医；不要随便使用化学药物。这就叫中西医并存分用。 |
| 贫血是指单位容积循环血液内的血红蛋白量红细胞数和红细胞压积，低于正常的病理状态。据世界卫生组织统计：全球60亿人口中大约50％的人具有不同程度的贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万。 中国患贫血的人口概率高于西方国家，在患贫血的人群之中，女性明显高于男性 老人和儿童高于中青年，这应引起我们的重视。 按发病原因 贫血可分为造血不良性、失血性和溶血性三大类；最常见的是缺铁性贫血。 贫血的诊断 通常要靠化验；然而化验正常的人，不能排除轻度贫血的可能，因为中国人总说自己很疲乏。 用什么东西去治疗贫血呢？ 1934年12月10日,瑞典宣布美国哈佛大学两位研究员喬治•米诺特和威廉•墨菲获得了诺贝尔医学奖；因为他們研究出用吃牛肝的方法治疗贫血，这对人类的医疗方法作出了重大的贡献。证明每天吃半公斤牛肝能治疗贫血。 有人说，动物的内脏是十分肮脏的，吃动物的内脏会吃进细菌，会把人吃出病来；尤其是肝脏，这是动物的化工厂，什么毒素都有，吃牛肝会吃死人的。 甚至有人还说，这个诺贝尔医学奖是滥发，应当收回喬治•米諾特和威廉•墨菲的奖金。 请注意，虽然吃牛肝能治疗贫血，并且发现者获得了诺贝尔医学奖；但是这种方法并未得到医生的认同，也未得到病人的认同。不过，医生们从牛肝得到启发，发现牛肝主要含铁蛋白，于是发明了硫酸亚铁；病人也不吃牛肝而是吃硫酸亚铁去治疗贫血。也就是说，在1934年之后，西医才改变了使用大剂量的砷剂，或者切除脾脏，以及换血的方法去治疗贫血。 不错，铁是构成血红蛋白的重要成分，铁元素的缺乏会导致贫血；但贫血的类型有很多种，不是单靠补铁就能治愈的。铁制剂通常只对缺铁性贫血有效，这种贫血常见于年轻女性；但有许多患者是因为胃肠道疾病而对铁的吸收能力下降，这就需要静脉注射铁制剂才行。此外，还有难治性贫血和溶血性贫血，前者多见于老年人，是因为骨髓造血系统出了问题导致的；后者则是因为免疫系统出了问题；这两种贫血较为复杂，因此单靠吃铁剂难以治愈。 然而使用硫酸亚铁治疗贫血，虽然避免了砷剂的毒性，避免了切除脾脏出血不止，避免了输血事故；但是又出现了新的毒性。 首先是铁剂过敏患者忌用硫酸亚铁，不过，即便是不过敏者吃了硫酸亚铁也会有不想吃饭、恶心、胃肠不适、腹痛、腹泻、便秘、铁黄素沉积等毒付作用；其中铁黄素沉积最讨厌，这就是全身皮肤变黄。萎黄本来就是贫血病人的特征，吃了硫酸亚铁之后，查血正常了，但是萎黄依旧；而且这种萎黄是终身难变的。 单纯补充铁剂会造成全身皮肤变黄吗？是的。 1977年，我在甘肃的时候，有一个母亲带着一对双胞胎女儿看病；什么病呢？大女儿的皮肤很黄，而小女儿的皮肤很白。 母亲说：“嗨，刘院长，大闺女四年前来月经太多，中医大夫说是失血性贫血，让她用铁锅熬山楂水每天喝，说是补血。”母亲说：“刘院长，中医大夫说山楂是消食的，这孩子胃口不好，就一直喝到现在。” 我说：“我明白了，这叫铁黄素沉积症，就是铁元素太多啦。” 我说：“这个病没治。” 小闺女笑了：“怎么样？我早就说过，铁锅熬山楂水不好，那腥气味多难闻；我姐不听。” 我说：“妹妹说的对，不能拿铁锅熬山楂水；山楂的酸性很大，会与铁锅起化学反应生成果酸铁，铁离子吃得太多就会得铁黄素沉积症，造成皮肤变黄，这种黄是去不掉的。” 是啊，中医强调用沙锅熬中药，没有拿铁锅熬中药的；现在沙锅用建筑沙制造，质量已经不可靠，因此我让你拿玻璃锅熬中药，实在不行就拿铝锅，但是绝对不能拿铁锅，其目的就是为了避免铁黄素沉积。 虽然西医不断改变铁剂的合成与剂型，推出了硫酸亚铁的片剂、缓释片剂、口服液、糖浆剂，维铁片(又名福乃得，为硫酸亚铁、维生素C及维生素B族的复方制剂)、富马酸亚铁(片剂、胶囊剂、口服液、混悬剂、颗粒剂)、葡萄糖酸亚铁(片剂、糖浆剂、胶囊剂)、琥珀酸亚铁片、乳酸亚铁(胶囊剂、糖浆剂、口服液)等，以及名目繁多的注射液；但是依然不能避免不想吃饭、恶心、胃肠不适、腹痛、腹泻、便秘、铁黄素沉积等毒付作用。 据说，西欧人补充铁剂造成的铁黄素沉积症特别多，甚至长期输血也会造成铁黄素沉积症；要知道一个蓝眼睛、黄头发、黄皮肤的铁黄素沉积症，要比我们中国人的黑眼睛、黑头发、黄皮肤更难看；纯属四不像。 而且铁黄素沉积症的黄色，不是淡黄色，而是黑黄色，即便是中国人也不这样；在我们中国是很难被别人接受的，何况是在西欧。 想当初，西欧人说动物的内脏是很肮脏的，吃了动物的内脏会吃进细菌，会把人吃出病来；尤其是肝脏，什么毒素都有，吃牛肝会吃死人的。但是现在西欧人又说啦，没病的内脏是干净的，要不然怎么会搞器官移植呢？ 动物的血液肮脏吗？没病的动物血液是干净的，否则怎么会输血呢？当然吃动物的血也是安全的。 你看，一个吃牛肝治疗贫血的观念，在西欧闹腾了50多年才被认同；但是我们有些中国人由于观念的惯性，至今不改使用铁剂治疗贫血的方法。 其实贫血不只是缺铁性贫血，还有再生障碍性贫血、失血性贫血、溶血性贫血、自身免疫性溶血性贫血、白细胞减少症、粒细胞减少症；不能一概使用铁剂。 然而早在1475年，中国人就提出了吃猪肝、牛肝、血豆腐防治各种贫血的方法；刘纯在《短命条辩》里强调：“营血不足乃人之通病。故疲软不耐劳也。宜每旬食猪肝牛肝血豆腐克之。”而且中国人从来不用有毒的砷剂去治疗贫血！砷剂是现代西欧人害怕的毒物，然而在1934年以前，他们普遍使用砷剂治疗贫血；把人治死了，就说贫血是不治之症。 你说谁先进，谁落后？因此不懂西医历史者，不要吹捧西医；不不懂中医历史者，也不要反对中医。 更重要的是，贫血分为亚临床期与临床期两种；我们到医院检查只是确认贫血的临床期，但是亚临床期的病人是很多的。 明白了吗？没有亚临床期，哪来的临床期！也就是说，贫血的化验数据是贫血的标准，而不是一个人的正常标准。 是的，拿血红蛋白来说，成年男性血红蛋白<120g/L、成年女性血红蛋白<110g/L就是贫血，但是运动员的血红蛋白却要达到150g/L；你看，血红蛋白只有贫血的临床标准，而没有亚临床期的标准。 换句话说，到医院一查不贫血，不能说明你正常。 那么什么是贫血的亚临床期呢？ 先来说说贫血的临床期症状，贫血者面色苍白或痿黄无华、指甲、口唇、眼睑缺乏血色、疲倦无力、头晕眼花、健忘耳鸣、精力不集中、皮肤干燥、头发稀疏、食欲不振、舌炎、心悸气急、脉搏快、心脏扩大、甚至心力衰竭、常合并感染，肝、脾、淋巴结肿大。 其中口唇淡红、疲倦无力就是亚临床期症状；也是我们最容易忽视的问题。 是啊，除了运动员的口唇鲜红之外，我们极少看到一个普通人的口唇鲜红，我们看到的都是口唇淡红的人；至于疲倦无力更是我们中国人的共同症状。由于大家都是口唇淡红、疲倦无力，因此我们彼此都不认为自己有病；其实这叫贫血的亚临床期。 在治疗亚临床期贫血的问题上，显然不能长期使用铁剂，这时候就突显了吃猪肝、牛肝、血豆腐的安全性；猪肝、牛肝、血豆腐是含有铁蛋白的天然良药，即便是天天食用也不会造成铁黄素沉积症。 那么怎么使用猪肝、牛肝、血豆腐治疗亚临床期贫血呢？ 有三个办法： 1.最好是用猪肝、牛肝、血豆腐去熬汤。把买来冷冻的猪肝、牛肝、血豆腐切成薄片，按照半斤加两升水的方法，用小火熬12小时，然后一天喝掉。 2.其次是做肝泥酱、炒血豆腐。把买来冷冻的猪肝、牛肝煮熟，切成薄片，然后用粉碎器打成泥酱吃；把买来冷冻的血豆腐用开水焯一下，切成丁状，与土豆丁、黄瓜丁一起炒。 3.另外是做熘肝尖、炒肝。中国饭馆的熘肝尖做的很好吃，北京的早点有炒肝；这都是外国没有的，也是我们中国人补血的智慧。 尤其是婴幼儿，不要给他们吃含铁的奶粉、营养品，这会把一个很白净的孩子变成黄孩子；要从6个月以后，给他们经常喂猪肝、牛肝、血豆腐的汤。 我们所谓的不贫血的人，也要每周至少喝一、两次猪肝、牛肝、血豆腐的汤。 这是因为人体红血球的代谢非常快，大约在120天左右，老的红血球就死了；其中的铁蛋白一部分被重新利用去制造新的红血球，而另一部分铁蛋白就会被排泄出体外。因此为了维持这种动态的平衡，我们必需不断补充铁蛋白；而铁蛋白主要存在于猪肝、牛肝、血豆腐之中。 但是动物的肝与血也有药性，只有猪肝、牛肝、猪血、牛血、鸡血、鸭血是平性的。 至于慢性病人都应当隔日喝猪肝、牛肝、血豆腐的汤；凡是贫血的人更要每天喝猪肝、牛肝、血豆腐的汤。 有人说，血液粘稠的人喝了猪肝、牛肝、血豆腐的汤，血液岂不是更粘稠了吗？错了，血液粘稠是指血脂、胆固醇、血糖的增多，而不是指血红蛋白的增多；实际上，血液粘稠而合并贫血的大有人在，因此不懂不要胡说。 是的，许多人说：“医院说我血酱，又说我贫血；这不是拿我打岔儿嘛？”我听了暗自好笑。 不过确实有一种罕见病，叫作红血球增多症，这是骨髓造血功能异常造成的，这种病不能喝猪肝、牛肝、血豆腐的汤；不过在反复使用放血疗法之后，红血球正常了，还得喝猪肝、牛肝、血豆腐的汤。 还有血栓形成的病人，在溶栓期间不要喝猪肝、牛肝、血豆腐的汤。 有人说，能否不吃猪肝、牛肝、血豆腐，而是在吃铁剂的同时也吃肉，就等于吃进铁蛋白？错了，在吃铁剂的同时也吃肉，不等于吃进铁蛋白。这是因为铁蛋白是铁离子与蛋白质络合而成的特殊物质，科学家至今不能制造铁蛋白，这就是人类至今不能生产血液的困境；希望中国人不要伪劣假冒。 有人说，吃中药大枣、山楂、当归、熟地黄、阿胶、何首乌、白芍、枸杞子、鸡血藤等，吃中成药四物汤、当归补血汤、十全大补汤、当归补血膏、桑葚蜜膏、阿胶补血膏、健血冲剂、延年益寿精、养血生发胶囊、归芍地黄龙等；也能治疗贫血。错了，民间中医所谓的补血药物只是改善疲倦无力的症状，而不能纠正贫血的病理变化。 有人说，把猪肝、牛肝、血豆腐熬汤，那个味道真难喝！是啊，一定要在熬好的汤中加入盐，还有西红柿、或萝卜、或香菜等。 总之，猪肝、牛肝、血豆腐与肉类一样是我们日常的基本食物；但是许多人不知道，于是就吃亏了。请注意，在购买猪肝、牛肝、血豆腐的时候，一定要闻一闻；如果有氨水的味道，那么就不要买；因为肉类放置时间太长就会产生尸毒，这也是饭馆里食客与店主争吵的原因。 |
| 病人发生了再生障碍性贫血，又合并急性黄疸型肝炎。在许多西医看来，这个病是狗咬刺猬，无法下手。因为再障需要给予睾丸酮刺激骨髓再生；但是病人本身就有肝炎，是禁止使用睾丸酮的；于是遇到这种情况，就手足无措。 那么在许多中医看来，这个病也是绝症。因为再障属于阴虚，要给予滋阴的药物，而滋阴是不能用于急性肝炎的；因为急性肝炎需要利湿；于是也摇头晃脑。 因此医生出了一个缺德招，叫作骨髓移植。但是骨髓移植救活了多少个病人，还是个疑问。因为他人的骨髓，在病人体内只能生存30多天。那么30多天之后，怎么办呢？还要移植骨髓。结果一个人有病，把许多人拖垮了。而且结局是人财两空。然而这叫高科技！ 其实，不是病人的疾病难治，而是有些医生的脑子有问题。 因为再障不需要使用睾丸酮，也不需要滋阴；而是需要升提胃气，需要给予铁蛋白——猪肝、牛肝、血豆腐。这是许多医生想不到的简单问题。这个病人升提了胃气，喝了鲤鱼汤和瘦牛肉汤，又吃了猪肝，吃了变疰散治疗肝炎；结果呢，肝炎好了，肝脏能够合成蛋白了，就供给骨髓，骨髓补充了足够的蛋白，就能利用铁蛋白生成血蛋白，那么为什么不正常工作呢？骨髓是不会闹情绪的，它们的要求很简单；你给我足够的营养，我就工作。 而有些人却认为器官移植是高科技，甚至十分愿意接受器官移植手术。1999年，天津有个律师，得了代偿期肝硬化，其实使用变疰散就可以了。可是他愿意做肝移植，据说可以一劳永逸，而且手术医生是留美博士。于是花31万人民币自费做了肝移植。术后33天就死了。妻子骂他瞎折腾，改嫁了。儿子没有钱了，未婚妻也吹了。如果他不做肝移植，就是吃中药，那么结局又是怎样呢？因此许多人的人财两空，都是自找倒霉。 可见，许多疾病的复杂化，是因为医生把病人当成机器了，而不知道一个人是有自我调节能力的。在瞎子面前，不必小声说话；因为瞎子的听力十分敏锐。在聋子面前，不必写小字；因为聋子的视力十分敏锐。在又瞎又聋的人面前，不怕饭糊锅；因为他的嗅觉十分敏锐。这就是人的自我调节能力。 癌症也是如此。如果癌病人合并动脉硬化，又发生了大出血；那么有些医生就很为难。止血吧，怕动脉硬化发生血栓；不止血吧，又怕癌症贫血。因此犹豫不决，一边很小剂量地止血，一边胆战心惊地观察血栓。结果因为癌病人不能被迅速止血，不是造成贫血，就是一命呜呼。其实，不必犹豫不决，要迅速足量地大止血，就能够力挽狂澜。因为癌症是消耗性疾病，病人的血液已经被稀释了，根本不会形成血栓。 糖尿病也是如此。如果糖尿病人并发了肾功能不全；那么有些医生就很为难。利尿吧，怕血糖升高；不利尿吧，又怕发展成为尿毒症。因此左右为难，一边很小剂量地利尿，一边又小心翼翼地观察血糖。结果肾功能不全由于不能迅速利尿，不是造成尿毒症，就是必需换肾。换肾之后，又要吃排异药物，一步错，百步歪；结果不是又发生肾坏死，就是发生癌症。其实，不必犹豫不决，要迅速足量地利尿，就能够起死回生。因为根本不能使用药物控制血糖，而是饮食调节。 然而我的力排众议的医疗行为，被有些中国同行称作二楞子，也被有些病人称作怪医。许多人认为西医的治疗方法是正确的，而三分治七分养是奇怪的。那么到底谁是正常呢？ |
| 诊断、防疫、手术、抢救要靠西医，中医不要掺合进去。特别强调的是，使用现代的解剖生理学的理论去解释中医问题，不能叫中西医结合；因为解剖生理知识是独立的基础医学。但是在许多西医的抢救过程中，中医确实掺合进去了。 比如，心脏骤停。西医有三步复苏处理，要先给氧挤压心脏，然后除颤，最后克服脑水肿。这些动作是十分迅速的。你中医掺合什么？又扎人中穴位，又灌汤药；笨手笨脚地耽误事。把病人抢救活了，就大肆宣扬这叫现代中医。这是中医发展的方向吗？我不敢苟同。 又如，休克。西医要给予扩容、血管活性药、纠正酸中毒，以及治疗并发症。这些程序是十分严谨的。你中医掺合什么？又扎内关穴位，又灌汤药；笨手笨脚地耽误事。把病人抢救活了，就大肆宣扬这叫现代中医。这是中医发展的方向吗？我不敢苟同。 再如，上消化道大出血。西医要下三腔管，要输血，要禁食水。这些操作是十分小心的。你中医掺合什么？灌什么汤药，笨手笨脚地耽误事。把病人抢救活了，就大肆宣扬这叫现代中医。这是中医发展的方向吗？我不敢苟同。 在许多医院里，西医抢救病人，中医也同时抢救这个病人。究竟是西医的疗效，还是中医的疗效，似乎谁也说不清楚。而实际上，这是西医的疗效；因为抢救的时候不管有没有中医，病人的疗效依然如此。你说中医瞎掺合什么？可笑吗，我笑不出来。 |
| 其实，肾病与吃海产品密切相关。 无论是急性肾炎，还是慢性肾炎，都是无菌性肾炎；即便发展到尿毒症还是原因不明。这是为什么呢？凡事都是有原因的，不可能凭白无辜得了肾病。其实，许多化学药物、有毒中药、重金属都会引起肾病；但是最常见而又被诊断为原因不明的肾病，是重金属汞、镉、铅、砷污染引起的，这与吃海产品有关。 在重金属污染物中，镉、汞、铅、砷是最具毒性的物质，它们不仅可以造成严重的生态环境病，即使没有达到临界点，一定量的积存，也会造成人体组织器官的其他病变，成为其他疾病的导火索。在癌症、神经病、肾病等高危病种的发病因素中，重金属污染所致的占80％－90％之多。 重金属污染病，也叫生态环境病，是重金属致使人得病；在西医的常识中，疾病无非是细菌、病毒或遗传因素的结果。但是，随着人口的增多，人类需求的加大，科技力量越来越高效，由生态环境的改变所导致的怪病会越来越多地凸显在人类面前。 最著名的重金属污染病就是20世纪中叶发生在日本的水俣病，该病是以地名命名的；在靠近水俣湾的水俣市，突然爆发一种前所未有的怪病。发病者中渔民明显高于农民，发病前毫无征兆，发病时会突然表现出头疼、耳鸣、昏迷、抽搐、神智不清、手舞足蹈、行动障碍不能直线行走；严重者数日内死亡，轻者症状终身不退，可随时发作，只能以药物暂缓痛苦。 几乎与此同时，日本还出现一种被称为“疼疼病”的怪病。病发的特点与水俣病有相似之处，都是突然间爆发，无药可治，轻者全身疼痛、抽搐，重者因忍受不了剧痛，只能自杀。 还是在上个世纪中叶，泰国西南部的广大地区爆发一种怪病，被当地人称为“黑脚病”，发病者先是脚部皮肤发黑，后发烂，最后坏死，得病者100％死亡；到80年代中期，泰国西南部一些地区的成年人100％都患有“黑脚病”，严重影响了劳动力，泰国政府才发觉此事重大，下决心彻查。 发生在日本的水俣病，其实就是汞污染致病。水俣市的一家化工厂常年大量向附近海域排放未经处理的高汞的工业废水。水俣湾恰好又是一个口袋型海湾，出口狭小，排放的工业废水很难被广阔海域的海水淡化，聚积在较为封闭的海湾内。海湾的鱼虾蟹贝类等海洋生物因海水的污染，食物链的转移和富集，体内积存了大量剧毒的重金属汞。人若食用这些有毒的食物，其中相当一部分有害物质就会留在人的身体里。当人体内汞的含量超过临界点以后，人就会突然发病。 与水俣病相仿的“疼疼病”则是重金属镉污染致病。泰国西南部的“黑脚病”实际是由于大规模开矿造成地质中砷的大量暴露，经水冲刷携带，沉积在水田中，长期浸泡农民的双脚所致。 △所有这些生态环境病有三个共同的特点，即生态环境病的三个效应：延缓效应、积存效应、爆炸效应。 重金属污染致病不是立竿见影的。由于重金属致病是需要一定的量，所以在发病前有一个相对漫长的积累期。在重金属积存到一个临界点以前，人是不会表现出明显的生态环境病的症状。但是这也并不表明人是安全的。所有重金属元素在人体内的积存，总体上讲都是一个不可逆的过程。从理论上讲，人体自身有一定的排毒能力，比如 人体对汞的排泄。如果成年人每天摄入不超过0.025毫克的甲基汞，这些有毒物质是不会积存在体内的。但是，如果是超量摄取了有害元素，人体自身的排毒能力不足以保障毒物的代谢。 目前，尚未找到任何有效的办法，可以将已经积存在人体内的重金属物质全部排出体外，所以，避免生态环境病唯一可靠的办法就是预防，不吃或尽量少吃含重金属污染物的食品。重金属污染物在人体内积存到一定量（即超过安全临界点之后），就会表现出爆炸效应。个人或人群会在极短的时间内突然表现出生态环境病的诸般症状。这时的患者是无法被治愈的，重症患者只能任其死亡；轻者也只能以药物减轻发病时的痛苦。 生态环境病实际上是大自然对人类的报应，在所有被严重污染的地区，生态环境病或多或少或早或晚都是会出现的。治理污染是勿庸置疑的，不过为了每一个人自身的健康，了解和预防生态环境病也是不容忽视的。 △镉是相对稀有的元素，地壳中的平均含量仅有0.5ppm（百万分之一克/公斤），主要以镉的硫化物形式存在于锌、铅和铜矿中。工业上，镉主要用于电镀，其次是用于颜料、塑料稳定剂、合金、电池等生产。镉不是人体所必需的元素。检测表明：新生儿体内含镉约1微克；在从事无镉职业的情况下，50岁左右，体重70公斤的男子体内镉的蓄积量约30毫克，为新生儿的30000倍。镉是通过食物、饮水、空气、吸烟等经消化道、呼吸道和皮肤进入人体的。一般说，人主要通过消化道摄取环境中的镉，吸收率为5％左右。 职业中毒主要通过呼吸道吸入镉，吸收率高达20％—40％。成人每天从食物中摄取20—50微克。镉在人体中的生物半衰期为10—25年，所以会在体内累积。 进入人体的镉，在体内形成的镉硫蛋白，通过血液循环到达全身，并有选择地蓄积于肾、肝中。肾是镉中毒的靶器官，肾脏可蓄积镉吸收量的1／3。镉会损伤肾小管，使人出现蛋白尿等症状，并使尿钙和尿酸的排出量增加。肾功能不全又会影响维生素D的活性，造成骨骼的生长代谢阻碍，从而导致骨骼疏松、萎缩、变形、断裂等。日本著名的公害病—“疼疼病”患者的尸体解剖也表明：骨骼有多处骨折。从动物实验和人群的流行病学调查中发现，镉还可使人的染色体发生畸变。中国有1.3万平方公里的耕地镉含量超标；至少有11个地区的发现大米含镉。有人用数学的方法来进行推算，中国现在每年产的含镉大米大约有2亿多公斤。在湖北大冶地区所产的大米全部为超标镉米；湖北崇阳的大米镉超标13.4倍；广东珠海的叶类蔬菜镉超标20.1倍；河南郑州的大枣镉超标8.6倍。在攀枝花矿区，尾矿出来的山泉水，镉含量是4.0ppm，而日本大规模爆发“疼疼病”时环境中的镉含量仅为1.5－2.0ppm。 △汞是在常温下唯一呈液态的金属元素。人类活动造成水体汞污染，主要来自氯碱、塑料、电池、电子等工业排放的废水。由于天然条件下汞在大气、土壤和水体中均有分布，所以汞的迁移转化也在陆、水、空之间发生。大气中气态和颗粒态的汞随风飘散，一部分通过湿沉降或干沉降落到地面或水体中。土壤中的汞可挥发进入大气，也可被降水冲淋进入地面水和渗透入地下水中。地面水中的汞一部分由于挥发而进入大气，大部分则沉淀进入底泥。底泥中的汞，不论呈何种形态，都会直接或间接地在微生物的作用下转化为甲基汞或二甲基汞。二甲基汞在酸性条件可以分解为甲基汞。甲基汞可溶于水，因此又从底泥回到水中。水生生物摄入的甲基汞，可以在体内积累，并通过食物链不断富集。汞污染水体中的鱼，体内甲基汞浓度可比水体本身高上万倍，危及其他生物并通过食物链危害人体。 汞虽然是一种累积性毒物，但人体对汞具有一定的排泄能力。试验表明，成年人每天摄人0.025毫克的甲基汞，由于排泄能力不会在身体内累积，若摄入量超过人体的排泄能力，会在体内累积。日本的水俣病，就是在脑中累积了甲基汞，损害脑组织所致。在人体其他组织中的金属汞，可能氧化成离子状态，并转移到肾中蓄积起来。人体受汞慢性中毒的临床表现，主要是神经性症状，有头痛、头晕、肢体麻木和疼痛、肌肉震颤、运动失调等。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症等。这类病有严重的后遗症和较高的死亡率，还可以通过母体遗传给婴儿。在我国松花江和蓟河流域的一些渔民体内有明显的汞积累，而且已经出现了“拟水俣病”的病人。在香港也有一些人发现自己经常感冒，总感觉很累，经常头痛、失眠并伴有颈椎痛、腰痛，而且久治不愈。经过化验，发现这些人体内的汞比一般人都高，病因就是这些人爱吃海鱼。有人预测，本世纪将流行神精病，因为汞的中毒主要是损伤神经系统，人体内汞含量过高，可能导致神精病。70年代中国神精病发病率是3.2‰，现在上升到15.56‰，增长速度如此之快，和环境污染不无关系。目前，我国年产含汞大米也是2亿公斤。 |
△由于铅工业在人类文明的早期就发展起来，所以铅是一种古老的污染元素。铅污染会引起心血管功能发生严重的障碍、动脉粥样硬化、高血压、心肌肥大、心肌损伤、心肌坏死、男女不育症，并严重影响人的（尤其是青少年）大脑发育，造成智力低下。婴儿对铅的吸收比成人多10倍。儿童消化道吸收比成年人高5倍。
贝多芬在饱受了长期病痛的折磨之后，于1827年在维也纳非常痛苦地死去。他的死长期以来一直是个迷，有关他的病一直没有定论，人们不知道为什么他死时会那么痛苦。有的医生说，他可能是肝病和水肿。他的秘书认为是服下了过多吗啡和含砷的药。这些都不能使人信服。最近美国芝加哥的科学家化验了贝多芬遗留下来的一些头发，才揭开了贝多芬的死亡之秘。贝多芬就是死于铅中毒。当时的多瑙河和莱茵河两岸有很多制铅厂，河水已被铅严重污染，但是贝多芬很喜欢吃多瑙河的鱼，而且吃鱼数量极多，所以，他体内一直累积着过量的铅，直至中毒死亡。
古罗马帝国的消亡也与铅有密切的关系。因为当时的古罗马贵族很富有，作为身份的象征，他们用的是很贵重的铅壶装酒、饮酒，生活中大部分的用具也都是用铅制成的。正是铅中毒使得盛极一时的罗马贵族消亡。当时铅中毒的程度极为严重：罗马帝国人的平均年龄只有25岁；很多贵族妇女不能生育，流产的也很多；婴儿的夭折率
很高，而且出生的孩子普遍智力低下。这三个原因导致了帝国的突然消亡。
铅不仅能够损伤造血系统、神经系统和肾脏等组织，还可以通过胎盘和乳汁传递给婴儿；婴幼儿由于自身代谢功能尚不完善，对铅的敏感性较高。美国一项研究表明，儿童血铅水平在100μg/L左右时，儿童的智能发育、体格生长、学习记忆能力和感觉功能就会受到不利影响。
在中国巢湖一带有一个很小的村子，有一年夏天发现一种病，得病的人流口水，像傻了一样。以后的几天里又接二连三地出现新的病人，大家都以为是传染病，连当地医生也搞不清楚原因，就给它取了个名字，叫"五号病"。实际上这是一种最最轻微的铅中毒。
目前，中国年产含铅大米有几亿公斤；安徽芜湖的铅米超标达到19.23倍。
△砷元素在自然界广泛分布，砷化物均有毒性，三价砷的毒性比其他砷化物更强，
水体中的含砷污染物主要来自砷和含砷金属矿的开采、冶炼，以及以砷化物为原料的玻璃、颜料、药物、纸张的生产过程中的排放。
被砷污染的水，无色、无味且透明度不变，但是可降低水体含氧量。污水中砷浓度如大于1毫克／升，会影响污水净化工程的净化效率。砷对水生生物毒性很大。砷及砷化物在水中会在水生物体内累积，但累积程度比其他重金属要低。砷和砷化物，一般可通过水、大气和食物进入人体，其中微量可被排泄出体外，但当摄入量超过人体排泄量时，砷就会在人体的肝、肾、肺、脾、子宫、胎盘、骨骼、肌肉等部位积存，尤其在毛发和指甲中累积而引起慢性砷中毒，潜伏期可达几年甚至几十年。每年中国被砷化物污染的大米也有几亿公斤。
△所有的农作物都可能富集重金属；但是淡水环境中的螃蟹、虾、甲壳类、贝类常年生活在水底污泥中，那里是化学毒物最集中的地方，因此，在水产品中，它们是富集毒素最多的品种，对人体的危害也最大。这些致命的化学毒素，已经进入生物体各组织、器官，决不是简单浸泡和冲洗就能去除的。一些人爱吃炒田螺，但是为了健康着想，还是忌口为好。比之海洋的广大水域，河流湖泊中的污染物更不易扩散淡化。因此，淡水环境中的螃蟹、虾、甲壳类、贝类吃不得。
不过，我要说的是海水的毒性，海水是不能喝的；而且如果人洗海水浴，那么人的皮肤就要掉一层皮；如果皮鞋掉在海里，那么无论如何也洗不净；如果海水淹没了房屋，那么海水退后，房屋几乎不会再恢复干燥。这是为什么呢？因为海水本身含有许多有毒物质，再加上水流千里归大海，于是大海就变成了世界垃圾场。
较之深海环境而言，所有近海渔场及养殖场都是高危地区。在中国北方某个以环境优良而跻身全国十佳的沿海城市，近海海域的海底沉积物里的镉含量已经超过了3.5ppm。日本爆发“疼疼病”的时候，环境中的镉含量仅为1.5－2.0ppm。也就是说，这个地区的近海的海产品已经根本不能食用；在这个地区生活的渔民早晚会爆发“疼疼病”。如果以环境著名的海滨城市尚如此，其他近海地区的环境及其海产品也可见一斑了。要特别说明的是，人工养殖的海带、基围虾也不能吃。
慢性重金属中毒为长期食入大量海产品引起，首先是中枢神经系统损害，常伴有植物神经功能紊乱；主要有三大症状：即兴奋性增高，震颤和口腔炎。表现为情绪易激动、烦躁、胆怯、注意力不集中、记忆力减退及失眠。震颤多为意向性的，最初多出现在眼睑、舌及手指的肌肉，以后发展到肢体；较重时全身肢体出现粗大震颤。其次是口腔炎，主要表现齿龈炎、口腔粘膜肿胀、溃疡、糜烂；牙齿松动易脱落。最后发生肾病综合征及肾小球肾炎等。
海鱼、海虾肉质鲜美，成为人们餐桌上的高档食品；但美国科学家却对妇女、儿童食用海鱼和海鱼制品提出了警告：慎食海鱼及其制品，以防止发生汞中毒。美国食品及药品管理局和美国环保署，联合发出通知，根据美国科学家的多年监测和研究，海洋鱼类含有大量的甲基汞。通知中特别提到有些海洋鱼类像鲨鱼、鲭鱼是不可以吃的，因为它们的汞含量要高于其他海洋鱼类。但令人担心的是，深海鱼制品已被我们越来越多地食用。据介绍，汞是一种重金属，人体内汞含量轻微超标对成人的危害虽然并不明显，但却能破坏儿童的神经系统。专家建议儿童、孕妇应尽量少食用深海鱼类和深海鱼油。
北京大学公共卫生学院的教授说，因为日本化工厂不断向海里排放含汞的废水，海水里的汞被浮游生物消化后变成了有机汞，即甲基汞，小虾把浮游生物吃掉后又将汞积累在自己的体内，然后小鱼吃小虾、大鱼吃小鱼，在这个食物链中，汞在不断地聚积，等到了鲨鱼等大鱼的体内，其毒性比原来高出几十倍，并能顺利通过人体的脑血屏障，对人的神经中枢直接产生破坏。宋教授说，汞中毒的症状是走路不稳、疯疯癫癫。他还说，汞中毒的症状是神智不清、走路不稳。
《纽约时报》2007年10月对纽约曼哈顿20家餐馆和商店所售金枪鱼进行取样检测，发现大部分汞含量超标，人们每周食用金枪鱼200克的汞摄入量，就已超过美国环境保护署规定的上限。
检测结果显示，５家餐馆和商店出售的JinQiang鱼含汞量超过百万分之一的警戒线，超标情况最为严重。
迈克尔•克切菲德是美国罗伯特•伍德•约翰逊医学院教授。他与拉特格斯大学教授乔安娜•伯格合作，负责通过实验分析《纽约时报》的取样寿司。他们在金枪鱼寿司样本中发现高含量的甲基汞，对此感到十分震惊。
美国约翰霍普金斯大学最近一项研究发现，鲨鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼的水银含量偏高。根据美国食品药品管理局公布的资料显示，水银含量最高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、墨西哥湾生蚝、大比目鱼、罐装金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、黑斑鳕等。据另外一项调查，鳟鱼、剑鱼、金枪鱼、鲭鱼、马林鱼、梭子鱼、白口、狭鳕、方头鱼中也含有大量的甲基汞。
美国的一项检测结果还表明，100％的罐装金枪鱼、90％的黑斑鳕、75％的冷冻鱼中含有超量水银。爱吃海鱼的人极多，一些人盲目认为吃鱼有益，有些人不可一日无鱼。时间一长，体内积聚大量水银，埋下水银中毒的危机。
有人说，现在环境污染了，只有深海是没有受到人类污染的地方，所以吃深海里的鱼是安全的。错了，目前对海水污染最严重的是汞和镉。汞是比重很大的金属，而且是海水越深，汞的污染越严重。如果说到污染，就目前情况来看，许多国家都对大海都不负责，只要没有人注意，就往大海里倾泻各种垃圾。如果说鱼是好东西，那么深海鱼不及浅海鱼，浅海鱼不如江河湖泊的鱼，江河湖泊的鱼不如淡水养殖的鱼。
在人们的印象当中，鱼翅汤是上等的美味补品，然而泰国一些健康专家称，亚洲人特别喜爱的鱼翅汤对于人体的健康非常有害，并无什么益处。泰国国际环境监测部门和野生动物保护协会，对本国进口的一些鲨鱼的鱼翅进行了详细地研究，结果发现这些鱼翅当中含有大量的汞，而这一金属物质对人体的危害是显而易见的。该部门一份报告中称：“我们对这一结果非常担心，泰国和世界上其它一些国家出售的鲨鱼的鱼翅其实都是有害的，但消费者们对此并不知道。”。
野生动物保护协会正在全球范围内开展一次保护鲨鱼的行动，他们认为全世界每年仅有十五到二十五例鲨鱼攻击人的记录，但人们对鲨鱼的屠杀却从未停止，而这种屠杀对人类本身来说也是一种非常危险的行为。
澳大利亚和新西兰最近向国人提出警告，特别警告那些怀孕的妇女尽量不要食用鲨鱼肉。因为摄入过量的汞会对孕妇和他们的孩子产生非常大的危害，尤其会影响他们大脑和神经细胞的生成。
鱼翅中的汞大都来自污染的海水，而鲨鱼在食物链中处于最高的位置，因此它们体内的汞总是能够越积越多。野生动物保护协会称，鱼翅在中国菜中是一道名菜，而每年渔民捕获的大约一亿头鲨鱼中，很大一部分都被割下鱼翅用于作菜。它们在报告中警告说：“当你花高价买来鱼翅汤想要大补一次时，你买来的只是一次对自身的伤害而已。”
进食大量海产品就会使体内的血汞浓度升高，从而会导致男女不孕不育症的发生。香港中文大学对157对不育夫妇和26对能生育的夫妇，平时进食海产品的数量和他们的血汞水平进行了对比分析。结果发现，进食海产品越多的夫妇，血汞浓度越高。不育夫妇中有35％的丈夫，和23％的妻子的血汞浓度超过正常范围，而能生育的夫妇中血汞浓度超过正常范围的男女比例仅为15％和3.8％以下。研究人员指出，汞能破坏男性精子的细胞膜渗透性和细胞内线粒体的功能，诱导女性卵巢内细胞的基因突变。因此不吃海产品是避免血汞浓度过高的有效方法。
吃海产品可以造成人体的肾中毒，这是国际社会的公认；中国有关调查也显示，海产品重金属污染是普遍存在的。南海北部鱼类铅含量平均为0.72—1.36g/kg干重，镉为0.08—0.27g/kg干重；珠海市对151份海鱼检测结果，总汞含量平均值为0.06mg/kg，超标率0.66％；镉含量平均值0.087mg/kg，超标率4.64％；铅含量平均值1.78mg/kg，超标率为3.97％；香港的海产品镉污染严重，海虾含镉量为7.4mg/kg，超过相关标准3.5倍；其次是东风螺，超标2.5倍。
上述重金属汞、镉、铅可以在体内蓄积，进而对人体健康产生危害。镉进入体内主要也蓄积在肾脏，对肾脏可产生慢性损害，影响重吸收功能，使钙和其他成分从尿中大量排出，导致骨钙减少、骨质疏松、骨软化。镉的摄入还与高血压、动脉硬化和心脏病等有关。瑞士有研究显示，给实验动物饮用含镉0.005mg/kg的水，一年以后，动物的血压明显增高，它们患心脏病、肾衰竭、肺癌及前列腺癌的机会也大大增加了。
有人说，不吃海产品就会缺碘。错了，我们是应当补碘，但是要补纯净的碘，而不要以吃海产品的方式补碘。
有人说，我们吃的食盐就是海盐，我们离不开大海。错了，食盐来自海盐、井盐、湖盐、土盐，其中最好的是井盐；四川自贡市的井盐也叫贡盐，那是我们中国最好的盐。
有人说，没有必要谈海色变，有些海鱼还是可以适量食用的，每周摄取量不要多于170克。错了，耗子药有毒，我们少吃一点行不行？
有人说，既然重金属对于人的有害的，那么海洋生物为什么活得挺好。错了，海洋植物已经逐年减少，海洋鱼类也在逐年减少，这就造成了渔民的捕捞困难；而且渔民捕捞上来的鱼类都是病鱼。也就是说，人类自以为占了便宜，其实只是为大海清除了垃圾。
令人丧气的是，目前西医驱除重金属的首选药物，是二巯基丙磺酸钠、二巯基丁二酸钠，其次是青霉胺；前两者为巯基络合剂，可保护人体巯基酶不受汞的损害，也可恢复被汞作用而失去活性不久的酶，一旦巯基与重金属结合后，可由肾脏排出。
但是任何驱除重金属的药物，都不能改变肾内硫蛋白与重金属的结合状态；这些药物，只是与游离在血液中的重金属汞结合。也就是说，用药之后的血检报告正常，不能说明病人肾内无重金属；因为重金属已经成为病人组织的不可分离的部分。这就是重金属中毒的可怕！
因此中国古人早就提出了不要吃海产品的警告，刘纯在1475年写的《短命条辩》里说：“海产之物皆有毒。”这句话不是凭空捏造而是许多惨痛教训的总结。
实际上，由于海洋比陆地还要污染，因此有些海洋地区已经变成了死亡地带；死亡地带是什么概念？就是水不能喝，东西不能吃。
最近科学家在海洋中发现了400多个死亡地带，在这些海域的海水中几乎没有生命赖以生存的氧。现在，死亡地带正在世界海洋中逐渐扩大，已经成为一个全球性问题。
有些死亡地带位于低氧地区，多年来一直存在，只是最近才被发现；还有一些是最近才形成的。美国弗吉尼亚海洋科学研究所的罗伯特•J•戴尔兹说：“最近，据报道中国长江口附近发现一个死亡地带。它可能从20世纪50年代以来就缺氧，只是我们没有发现而已。”
戴尔兹说：“如果任其在海洋中发展，螃蟹、虾和鱼都会绝迹。到时候，死亡地带将占主导地位。“戴尔兹和鲁特尔•罗森伯格在《科学》杂志上撰文说，全球的死亡地带现在已有400多个，比联合国两年前统计的数字增加了一倍。报告显示，美国华盛顿州普吉特海湾的萨米什湾、俄勒冈州的亚库伊纳湾、中国台湾的对虾养殖池、西班牙北部的圣马丁河和挪威的一些海湾出现新的低氧地区。
他说：“我们必须清楚，缺氧不是个局部问题，而是个全球性问题，已给生态系统造成严重后果。与此同时，这个问题越来越严重，甚至开始影响到我们人类所使用的海洋资源。”科学家把主要责任归咎于肥料和其他农业废物、污水和矿物燃料的燃烧等；以污染物为食的海藻更是使得其他海洋生物缺氧，结果造成世界的多数死亡地带的主要原因之一。
路易斯安那大学海洋协会执行主管南希•N•拉巴莱斯也表示，她对死亡地带增多一事并不感到吃惊。1989年她访问南美洲时，有人告诉她有些大河像密西西比河一样出现相同的问题。如今，许多海湾和沿海水域正形成死亡地带。她说，以前，在拥有农业综合企业的工业化国家里，土地废料流入河流和海洋的事例增多；如今发展中国家也有类似事情，最近出现的死亡地带位于南半球的南美洲、非洲和亚洲等地。
许多更令人失望的是，由于许多人不知道海产品含有重金属，因此长期食用海产品而得了肾病；又由于迷信西医，使用抗生素、皮质激素、化疗药物，因此走上了药物治疗、肾透析、换肾的三步不归路。
目前全球的肾病发病率有逐年升高的趋势，中国究竟有多少肾病患者？不知道！我们只知道中国肾透析患者是3个/万人，我们中国的肾透析仪是世界上最多的。
其实，无论是急性肾炎，还是慢性肾炎，乃至尿毒症都是不可治愈的；因为许多肾单位沉积了重金属已经变性坏死。我们治疗肾病的目的仅仅在于激活冬眠状态的肾单位，让它们苏醒出来工作。
西医治疗慢性肾炎，是千方百计要恢复坏死的肾小球，或者疏通堵塞的肾小管；但是长期的临床实践证明，这种方法是不可能生效的。最终要采取肾透析，然后肾移植；可见这种治疗是不对的。
实际上，一个肾脏，平常只有1∕3的肾单位在工作，而2∕3的肾单位是处于休眠状态。奉水散不能使受到破坏的肾单位恢复正常工作；但是能够激活休眠状态的肾单位开始工作。
西医还要限制肾炎病人的蛋白质摄入，这是非常错误的；因为限制蛋白质摄入的后果是肾萎缩。为什么西医要限制病人的蛋白质摄入呢？因为尿里有蛋白。但是如果按照这个逻辑去推论，那么失血的人不能输血、失水的人不能喝水。然而西医对于失血的人要给予输血、对于失水的人要给予输液。为什么要偏偏限制肾炎病人的蛋白质摄入呢？因为西医认为肾炎病人的肾脏，已经不能保留蛋白。也就是说，病人吃了蛋白也无用。然而事实并非如此，肾炎病人喝了肉汤之后，反而减少了尿蛋白！也就是说，肾脏自身得以强壮，又开始工作了。肾病是典型的为嘴伤身的疾病，然而让中国人不吃海产品是不可能的；因此在少吃一点没关系的劝慰下，中国人的肾病不可能减少。
| 心肌病是比较常见的危险疾病。一些病例常常在没有出现自觉症状的时候，就在剧烈运动中突然死亡；而生前体格检查是正常的，这就是许多运动员在赛场上、许多学生在考场上、许多新郎在洞房里，突然死亡的原因。 而一些已经确诊的病例，往往是由于不能严格遵守医嘱而死亡。但是绝大多数的病例，还是西医治死的。首先，没有一个心肌病是能吃能喝的人，这说明病人的胃气已经很弱了；但是没有一个西医重视这个问题。其次，没有一个心肌病是营养良好的人，这说明病人的营养状况已经很糟糕了；但是没有一个西医重视这个问题。最后，西医采取对症治疗的方法，只围绕心脏动脑筋，而没有考虑肾脏问题；要知道解决心肌病的水肿，要靠肾脏，而不是心脏；但是没有多少西医重视肾脏问题。 酒精是人类的大敌。许多疾病是酒精引起来的，这是不可掩盖的事实。 然而很多人喝酒，这是一种劣习。有人说，无酒不成席！这可能只是流俗。有人说，国家允许造酒！这可能只是为了税收。有人说，少量喝酒有益健康！这可能只是酒贩子的宣传。刘家从来不喝酒；也不和酒鬼打交道，因为酒鬼净说瞎话。 一个人有病之后，必需戒酒。有人说，那么为什么中医还用药酒治病呢？告诉你，这不是正统的中医疗法。因为任何一本中药书，都明确地写着酒有大毒。有人说，那么为什么做菜用料酒呢？告诉你，这是厨师害人，想让顾客得点儿病。有人说，那么为什么小孩子爱吃酒芯巧克力呢？告诉你，这是家长有钱没处花，想让孩子得大病。那么如何戒酒呢？过去中医让你嚼槟榔片，因为槟榔片也醉人。现在我提议你喝果汁，因为果汁振奋精神。 近年来，心肌病的发病率有上升趋势。心肌病是可怕的，有一些病人在隐匿期猝死。而西医只是在病人死后解剖才能确诊。那么如何早期发现隐匿期心肌病呢？这实际是个亚健康问题。因为美国心脏协会AHA，通过尸体解剖调查死于心肌病的人，发现死前大约半年的时间是处于疲乏烦躁，食欲不好，便秘失眠的亚健康状态。那么如何纠正亚健康呢？学习养生之道！ 真所谓：水肿肾炎心肌病，蓄毒内伤积累成； 平时不去学养生，有病之后难逃命。 |
检测结果显示，５家餐馆和商店出售的--鱼-含-汞-量超过百万分之一的警戒线，超标情况最为严重。
| ★总而言之，刘纯认为乳岩的病因＝主观原因+客观原因+诱发条件；其中，主观原因＝胃气下降+营养不良；客观原因＝胎病+血热妄行。诱发条件＝蓄毒内伤。痊愈＝三分治+七分养；其中，七分养＝加入猪苓、菊花的开胃汤+牛蹄筋汤、鲤鱼汤、瘦牛肉汤；三分治＝控岩散。 人为什么得癌症？刘纯认为有五个原因。 西医至今不清楚，而中医早知道。刘纯在《乳岩治例》中说：“乳岩者。生女未必乳岩。非乳岩者。生女未必非乳岩。然则岩疾何来之。先者。胃气不足也。食素也。后者。胎病也。蓄毒内伤也。血热妄行也。”。也就是说，癌症=(消化吸收功能减退+营养不良)∕(癌基因+癌前病变+毛细血管急剧增多)。这也是癌块生长和转移的原因。由于中医和西医研究癌症，都是从乳腺癌开始，因此，乳腺癌的病因，也就是癌症的病因。现代医学也逐渐发现了癌症的这些问题： ①消化吸收功能减退，是癌块生长和转移的第一个原因。 这个问题，西医早已经注意到，但是至今没有办法。癌病人在发病前，在相当长的时期内，吃饭没有味道，吃饭十分挑剔，没有饥饿感；究竟是没有饥饿感才发生了癌症，还是癌症使病人丧失了饥饿感，西医搞不清楚。 古今中外，没有一个人饥饿感强烈，而得了癌症；也没有一个癌病人饥饿感强烈，而死于癌症。一个人得了癌症，无论癌块有多少，全部癌块加在一起，重量不过半公斤左右；然而这么一点重量的赘生物，却能致人于死地。就是因为，癌病人都要经过顽固性的厌食阶段，才能出现恶病质、脑损害、大出血、呼吸衰竭、心力衰竭而死亡。可见厌食，是癌病人发生发展直至死亡的必经之路。由于西医无法解决厌食问题，因此只能眼看着病人一天天走向死亡。 ②营养不良，是癌块生长和转移的第二个原因。 多年来，这个问题一直困扰西医。过去，西医认为高营养能够促使癌的生长和转移，因此要求癌病人，多吃蔬菜和水果。由此造成的手术后，刀口长期不愈合，是司空见惯的事。 直至1977年，美国静脉高营养专家费希尔，经过十几年的观察，才发现：“葡萄糖可以促使癌的生长和转移；但是，蛋白质和脂肪，却可以阻止癌的生长和转移。可能是葡萄糖的小分子结构，容易进入癌细胞内，从而加剧了癌细胞的无氧酵解。而蛋白质和脂肪等大分子物质，不能进入癌细胞的液态镶嵌结构细胞膜，反而阻止了癌细胞膜的通透性；反而限制了癌细胞的营养和生长。当然也不能排除蛋白质和脂肪等大分子物质，对于癌细胞的包裹，阻止了癌细胞膜的流动性；可能限制了癌细胞的阿米巴运动和转移。” 从此，西医才给癌病人使用白蛋白、人血浆、脂肪乳等，也鼓励癌病人吃肉和脂肪。但是，不忌口，随便吃，又不对了。然而只有饥饿感淡漠和营养不良，可以发生贫血、低蛋白质血症、甚至于饿死等，而不一定发生癌症。 ③癌基因，是癌块生长和转移的第三个原因。 是指一个人生下来，器官结构就不正常。也就是说，一个人生下来，并不是完美无缺的。外表是瞎子、跛子、六指等畸形，很容易发现。而器官的缺陷，就不容易察觉了。 例如，嗓子有先天缺陷，你再培养他唱歌，他也当不了歌唱家；脑子有先天缺陷，你再保送他上大学，他也是跟着混；性器官有先天缺陷，你再给他吃补药，他也是不能生孩子。而且，不是任何人都能得癌症；有的人很小就得了癌症，有的人生活一百岁也不得癌症。有些慢性病也存在类似问题。 对于先天缺陷，中医叫胎病，就是说癌症是胎里带来的；西医叫基因病，也就是说，癌病人生下来就有癌基因。因此，应当承认大多数人，器官存在着先天缺陷；这不是人的意志能够决定的。正因为器官有先天缺陷，才极易受到伤害： 比如，大家都喝酒；有的人出现食道炎，有的人出现慢性胃炎，有的人出现脂肪肝，有的人没事。癌症也是如此，在相同的诱发条件下，有些动物不得癌症，有些动物得癌症，而且会出现不同器官的癌症。这就是先天缺陷问题。也是癌症，必需长期治疗的原因。癌症是先天性缺陷造成的。 应当指出，绝大多数癌病人存在多癌基因，因此癌症是多发的。但是也有极少数癌病人是单癌基因；因此这些癌病人切除单发的癌块之后，就会终身不再出现癌症。就是这些极少数癌病人的疗效，制造了西医治癌的神话，也迷惑了许多癌病人。 肿瘤是什么呢？肿瘤就是细胞不正常地生长。 在癌病人的尸体和部分非癌症死亡的尸体内可以发现癌基因结节。这是一毫米左右的硬节。在显微镜下观察，可以发现成纤维细胞十分活跃，极其大量的硬蛋白纤维，像洋葱头一样，层层叠叠地包裹着一些细胞；没有毛细血管。观察这些细胞，和正常细胞没有什么区别。但是，为什么这些细胞被硬蛋白纤维紧紧包裹在包围圈里呢？通过观察这些细胞核的染色体才发现，这些细胞的染色体，和正常细胞不一样！它的DNA碱基因的顺序发生了改变，这就叫癌基因。内含癌基因的细胞，就是原始的癌细胞。和正常细胞不同的是，它能够分泌血管形成因子。因此必需有癌基因，而且癌基因的包围圈被破坏了，才能发生癌症。怎样消除它呢？这是先天缺陷，没有办法。 癌基因是基因突变吗？有的人认为长期接触放射线，或者吃化学药物，以及环境污染等，就能发生基因突变。可能事实并非如此。癌基因是胚胎形成的。父母双方遭受放射线、化学药物、环境污染等伤害，其父母不一定得癌症，而子女可能出现癌基因。日本长崎广岛，就是例子，1945年，很多人死于原子弹的冲击波和烧烫伤，而受到核幅射的幸存者，并没有都得了癌症。可是他们生育的子女，却陆续出现了各种各样的癌症。 动物试验也发现，给健康的公狗和母狗，吃大量的肉食，同时进行小剂量的放疗和化疗，那么公狗和母狗没有异常表现；其交配产出的小狗，表面上也没有异常，但是这种小狗极容易诱发出癌症。这就说明癌基因，不是基因突变，而是胚胎形成。 遗憾的是，现代人长期接触放射线，或者吃化学药物，以及环境污染等，不仅使消化吸收能力下降，有癌基因者容易发生癌症。也造就了下一代的癌基因。可能这就是，现代癌症发病率逐年上升的原因。有了癌基因，不一定就发生癌症。关键在于包围圈。如果消化吸收能力很好，又喝牛筋汤，那么包围圈不会破坏。正是因为缺乏硬蛋白，成纤维细胞得不到制造硬蛋白纤维的原料，包围圈被破坏了；癌基因才能吸取组织液得到足够的营养，而活跃成癌前病变；癌前病变的细胞分泌血管形成因子，而和血管接通，得到了血液供应；由此而大肆分裂繁殖，从很小的亚临床期，到原位癌，又到转移癌。但是有癌基因，而胃气好，营养好，也不会得癌症。 美国国立癌症研究所的发现：“病理解剖发现，非癌症病人死亡以后，50％的尸体，存在着2—3毫米的癌块，但是生前并没有被检查出来。”也就是说，很多人存在着癌基因，但是胃气好，营养好，是不会得癌症。不过，由于目前诊断癌症的影像技术，只能查出直径超过一厘米的癌块，因此被诊断出癌症的人，要比实际存在的少；也正是因为许多人不知道自己有癌症，才不去胡折腾，反而保存了自己的生命。 预计2010年以后，随着诊断技术的高速发展，被诊断出癌症的人，将达到人类总数的六分之一。如果不相信这些经验，一旦发现癌症，就去胡折腾，那么几乎人类的每一个家族，都要为了治疗癌症，付出惨重的代价！因此掌握防治癌症的知识，是十分重要的。 ④癌前病变，是癌症的第四个原因。 癌前病变是一毫米左右的硬节。存在于癌病人的尸体和部分非癌症死亡的尸体内。在显微镜下观察，可以发现包围圈已经破损；出现了几条毛细血管。这些细胞，不仅DNA碱基因的顺序发生了改变，而且出现了增生活跃。这就叫癌前病变。包围圈为什么被破坏了呢？是营养不良！为什么营养不良呢？是由于环境污染造成的各种疾病，降低了人的消化吸收能力；是人们长期吃素；是人们使用有毒的方法治病。尤其是，有些人不是有意识地补充硬蛋白。 所谓致癌物质就是有害的东西。这些有害的东西不是直接诱发癌症，而是首先造成癌前病变。很多慢性病，比如，慢性肝炎、慢性胃炎、慢性结肠炎等，都属于癌前病变，因此治疗这些疾病，要避开致癌物质，包括有毒的中药和西药。 癌前病变是指生存环境，损伤了某个器官的抗病能力，造成了癌基因的活跃，形成了癌前病变。谁给癌细胞这个机会呢？是包裹它们的硬蛋白纤维被破坏了。不过，马蜂窝还没有被完全破坏，它们还没有出来蛰人，这只叫癌前病变。癌前病变的产生，主要来自生活环境的污染，以及因此造成的身体内部污染。 古代人类的生活环境也存在污染。比如，妇女化妆用的铅霜；农业杀虫用的雄黄、砒石；食品中的辛辣；饮料中的酒精；药品中的毒剧自然药物等。不过，污染确实很少，对于身体器官损伤也少，因此癌病人很少。 现代人类的生活环境，存在着极其大量的污染。1994年，美国癌症协会公布了十大生活致癌因素。详尽说明人类赖以生存的空气、水源、食物等，已经受到了严重污染；人体在不知不觉当中，受到了慢性损伤： ①粮食蔬菜水果和饮水中的农药，尤其是江河湖海的污染，使得水产品成为致病源。造成了肝脏和大脑的慢性损伤。为什么还要使用化肥农药？因为人类的粮食不够吃！ ②吸烟造成咽喉气管的慢性损伤。为什么还要生产香烟？因为要税收！ ③乙肝病毒造成肝脏的慢性损伤。为什么有这么多乙肝病人？因为乙肝病人使用化学药物，是雪上加霜！ ④丈夫的包皮垢，造成妻子的阴道和宫颈的慢性损伤。为什么丈夫不清洗包皮垢？因为无知！ ⑤酒精造成食道炎、胃炎、脂肪肝。为什么还要生产酒精？因为要税收！ ⑥大气污染，造成身体各部位的损伤。为什么大气污染？因为要工业化！ ⑦食品添加剂，引诱无知的孩子，从小就发生器官损伤。这是一个相当严重的问题。美国把食品和药品，视为同等重要的事情。而一些发展中国家，只重视药品的管理，而无视食品的毒害。其实，食品毒害是相当厉害的。许多爱吃小食品的城市孩子们，其智力和脑力远远不如农村小孩，原因就在这里。为什么还要生产小食品？因为要税收！ ⑧在空气中传播的放射线，使人们在不知不觉当中，身体受到损伤。为什么传播放射线？因为要通讯现代化！ ⑨经常使用化学药物，以及毒剧自然药物，使人体发生慢性中毒。为什么还要生产化学药品？因为自然药物不够用！ ⑩快速进食烫物，造成口腔和食道的慢性损伤。为什么要快速进食烫物？因为无知！ 因此，现代的癌症，要比古代多得多，而且一年比一年增加。有些人得了癌症，总要说身体一直很好，从来不闹病，这是不可能的，因为没有癌前病变，就没有癌症。 比如，拿乳腺癌来说，一定是乳腺长期存在增生，其实，这就是癌前病变；非得出现硬结，拍片子做活检才能确诊。 又如，拿喉癌来说，一定是声带长期存在广基息肉；而有些医生认为这是良性的，告诉病人没关系；其实，这就是癌前病变；非得长大了，做活检才能确诊。 再如，拿结肠癌来说，一定是长期存在息肉；而有些医生认为这是良性的，告诉病人没关系；其实，这就是癌前病变；非得长大了，做活检才能确诊。你能说身体一直很好吗？只是你不知道而已。奇怪的是，现在世界各地的人们，经常发表演说和游行示威，十分坚决地反对核辐射、化学污染；可是，得了癌症以后，又心甘情愿地接受放疗、化疗的毒害。岂不知，癌症由慢性损伤而引起；再慢性损伤，不就死了吗？为什么关键时刻，明白人干糊涂事呢？ ⑤毛细血管急剧增多，是癌症的第五个原因。 毛细血管急剧增多，促使了癌块生长和转移。一些食品和药品，促进了血管扩张和血流加速。一个人如果无限制地吃补药、酒精、辛辣等，就会血热妄行。比如，鼻子热感、肛门热感、夜寐热感等，以及皮肤很热，而体温不高等现像。但是不同于阴虚内热或者实热上火。这种感觉，用吃辣椒可以体验。因此得了癌症，使用这些东西，肯定会促进癌组织的毛细血管急剧增多，促进癌块的生长和转移。癌块在长大和转移之前，一定要充血。观察乳腺癌，最有启发。如果乳腺癌病人发热、吃辣椒、吃补药等，那么癌块就发红。就会眼看着一天一天往大里长。 综上所述，必需同时具备五个条件，才能得癌症。而有些人恰恰具备这些条件，那么不得癌症得什么呢？ |
| 癌块的生长是缓漫的，要分为漫长的三个阶段： ①第一阶段是亚临床期。 瞧，这些癌细胞有了血管供血，开始分裂繁殖了。这是2—3毫米左右的硬节。存在于癌病人的尸体内。在一般显微镜下观察，可以发现包围圈已经完全破损，但是成纤维细胞还存在。出现了很多毛细血管。这些细胞的体积较大，奇形怪状，排列混乱，而且细胞核变大，核成分裂状。这就是癌块。由于体积太小了，因此临床很难发现，这叫亚临床期。 为什么很难发现呢？因为肉眼看不见小于0.1毫米的肿块；手指摸不着小于1毫米的肿块；CT扫描不到小于1厘米的肿块；B超发现不了小于2厘米的肿块。实际上，即便肿块真的万一没有了，癌基因依然隐藏在细胞中，谁也发现不了；它还要蠢蠢欲动。这就是手术的时候，医生发现的肿块往往大于诊断直径的原因。因此肿块没有了的喜讯，只是自欺欺人。因此癌症和动脉硬化一样，是终身疾病，不可能根治的。在这个时期，病人受癌细胞代谢毒素的影响，可能只有饥饿感下降，没有其它不适。这就叫癌的亚临床期。因此原因不明的饥饿感下降，要先喝[开胃汤]，牛筋汤，然后慢慢检查。问题往往出在这里，很多人不睬饥饿感的下降，致使癌块很大，人很难受才去检查。 ②第二阶段是原位癌。 癌细胞有了充分的血管供血就来精神了。你看生长繁殖多快。的肿块直径大小不等。哪个器官的癌细胞，就在哪个器官生长。这就叫原位癌，其后肿块直径大小不等。在一般显微镜下观察，可以发现包围圈已经不存在。但是成纤维细胞还存在。有极其大量的毛细血管。这就叫原位癌。一发现癌块，有些人就慌了。恨不得马上去掉才好。由于失去了冷静，往往人财两空。 ③第三阶段是转移癌。 原位癌的直径超过3厘米就要发生转移。这是癌症的可恶之处。转移癌的肿块直径大小不等。在一般显微镜下观察，可以发现某个器官的癌细胞，在全身各处的淋巴结和其它器官生长，肿块周围有少量的硬蛋白纤维，成纤维细胞还存在。肿块内部有大量的毛细血管。这些某器官的癌细胞，在其它部位肆无忌惮地生长，就叫转移癌。有时候，发现了转移癌，而找不到原发癌。病人十分焦急，要求进一步检查，甚至要求组织学分型。其实没有必要。因为西医认为，癌症发生了转移，就不能手术。而组织分型是为了放疗化疗，确定放射剂量和药物种类。 是谁破坏了硬蛋白纤维的包围圈呢？是周围的正常组织发生了慢性损伤；是病人的饥饿感下降，是不能摄入大量的硬蛋白，不能提供制造硬蛋白纤维的原料；是手术放疗化疗，破坏了包围圈。 瞧，放疗化疗，给人一个假像：肿块没有了。其实，肿块和周围的正常组织都没有了，尤其是合成硬蛋白纤维的纤维细胞也被杀死了。因此残存的癌细胞失去了硬蛋白纤维包围圈，其生长和转移的速度更快了。有些病人被治死了，这叫不治之症。有些病人挺过来了，可是过些日子，癌细胞也复活了，这就叫复发。嘿，有这么治病的吗？干脆把病人杀了多好。哎，杀人犯法，把人治死不犯法！而且叫高科技！现在的社会规矩，我真是越来越糊涂了。 癌症是急性病吗？不是！请注意，癌症的生发，要经过癌基因、癌前病变、亚临床期、原位癌和转移癌等，漫长的阶段，大约需要2—20年，因此癌症是慢性病；其包围圈，是从厚密到薄弱；其毛细血管的数量，是从无到有，从少到多，最后成为一个毛细血管团。 |
| 那么怎么治疗癌症呢？几百年前，刘纯就知道采取了四个方法治疗： ①喝加味开胃汤增强消化吸收功能，同时促使坏死组织的被吸收。 ②喝牛蹄筋汤，补充硬蛋白，去再建癌的包围圈；这是最关键的问题。 ③吃控岩散消除癌块。 ④长期治疗，克服胎病，也就是癌基因。 综上所述，应当明白防治癌症的真正方法，是三分治七分养。必需再建癌的包围圈，和消除癌的小血管。用什么方法？用加味开胃汤和牛蹄筋汤，让成纤维细胞得到合成硬蛋白纤维的原料；用控岩散对抗癌细胞分泌的血管形成因子。 这样一来，不能分泌血管形成因子的癌细胞，在越来越厚的包围圈内，只能变性坏死。而坏死产物的消化吸收，又靠加味开胃汤。 |
| 因为胃气不足，口服控岩散会出现两个付作用： （一）首先的付作用，是缩小变硬有反应。 口服控岩散以后，肿块缩小变硬，是从转移部位开始，而原发部位最慢。肿块先是变得光滑，然后像核桃，像玻璃珠，像钢砂，最后看不见了。应该说这是好事，但是也有不好的一面。首先，由于原来的肿块比较柔软，可能不会压迫神经和管道；可是变硬之后，如果肿块较大，就会压迫神经和管道，造成各种不适。其次，由于肿块缩小变硬，会牵拉周围软组织；因此，有的病人感觉牵拉感，揪得慌，而有的病人感觉轻微疼痛。这种不适，在用药以后逐渐出现，经过一段时间才能消失。每个病人，都要出现这种现像，只是程度不同。刘纯在《乳岩治例》中说：“药后岩疼。乃正邪相争尔。或有疑而不药者。前功废矣。”因此，不要认为，原来不疼，现在疼了，就是治坏了。 美国同行病理解剖发现，肿块在生长过程中，和周围软组织广泛粘连。如果手术切除肿块，就必需连同粘连的周围软组织一块切除。但是，有时癌细胞到处种植，因此，有时手术徒劳无功。如果对于肿块直接采取放疗化疗，那么由于肿块和粘连的周围软组织一块死亡，因此病人不感觉疼痛；但是病人，会因为器官的损伤而死亡。这就是肿块难以去除的原因。由于控岩散在再建包围圈的过程中，只杀死了肿块里的毛细血管内皮细胞，癌细胞失去了血液供应被饿死了；因此肿块是缩小了，但是粘连的周围软组织没有被伤害，还是好好地存在，因此会出现牵拉现像。为什么要变硬呢？这是因为，肿块里的坏死组织出现的太快，而人体吸收得太慢。这种治疗反应，直至肿块缩小到一定幅度，才能消失。控岩散的这种独特治疗反应，是任何抗癌药物都没有的；也是想仿造而不能仿造的；更是世界各地的病人，鉴别真伪控岩散的简单方法。 如果胃气很好，那么肿块吸收很快，轻微疼痛就不会持续很长时间。肿块的自然消失，中医叫气化，西医叫吸收。比如：外伤的血肿、炎症的包块、体腔的积液等，不要轻率地手术处理；尤其是癌症的体腔积液，除非影响了呼吸，不要随便抽掉，一方面是徒劳，一方面加重了蛋白丢失。因此，只能增强胃气，使之气化。 轻微疼痛最常见于直径超过3厘米的肿块，尤其是腹腔的大肿块，以及发生体腔积液的情况；这时候不要乱用药物，不要按摩，不要加热等；可以采取看电视、听音乐、聊天等转移注意力的方法。关于止痛问题，目前中西医都没有好办法。由于止疼药都有这样或者那样的付作用，因此尽量不要用。 可以减少控岩散的剂量，保留一点疼痛。有些病人追求肿块缩小的速度，不减少控岩散的剂量，执意长期吃中药或者西药止疼片，最后造成肝肾损害，是不应该的。 应当迅速把控岩散的剂量变成第一星期，每天四次，每天四粒。第二星期，每天四次，每天五粒。第三星期，每天四次，每天六粒。以此类推，直至四个月之后，达到每天二十粒的最高剂量。当然，第一疗程应当从每天二十粒算起。 其实很多疾病在好转的时候，也会出现轻微疼痛。比如：胸腔积液的病人，积液消失以后，遗留了胸膜粘连，深呼吸的时候会疼痛。又如，肝炎病人，肝脏小了，由于牵拉肝脏的包膜，病人会感觉疼痛。再如，病人的腿被截肢了，但是他还会说他的腿疼，这叫幻肢疼。 有些病人吃了控岩散以后，身体的其它部位也感到不舒服，这是怎么回事呢？有两个原因，一个原因是牵涉性痛觉过敏。由于内脏的痛觉神经和皮肤的痛觉神经，都进入同一脊髓节段内；因此内脏疼痛会引起皮肤疼痛。比如： ①胃癌会引起上腹中部和背部疼痛。 ②结肠癌会引起小肚子和肛门疼痛。 ③肝胆癌症会引起右上腹中部和右肩部、背部和脖子疼痛。 ④肾癌会引起腰部和腹股沟部疼痛。 ⑤膀胱癌会引起小肚子疼痛。 ⑥子宫癌会引起小肚子和肛门疼痛等等。 另外的原因，可能是其它部位转移癌，或者未被诊断出来的癌块，也被缩小变硬了。由于控岩散只破坏癌的毛细血管，因此不必担心没病找病，刘纯叫正邪相争。不过，出现了治疗反应，要坚持喝开胃汤，让肿块加速气化，西医叫吸收。 还有些病人，吃了控岩散以后，经过一段时间总爱睡觉，这是怎么回事呢？这就是刘纯说的人胖岩瘦。这是病人要胖了。 还有些病人，吃了控岩散以后，经过一段时间特别爱吃肥肉，见了生的肥肉就想咬一口，这可不是肚子里有蛔虫，而是胃气太盛。那么，加味开胃汤就要隔日喝。 （二）其次的副作用，是巨大肿块消失慢。 有些病人的巨大肿块，压迫了重要器官，发生了严重的并发症。比如：肺癌发生了纵膈淋巴转移，巨大肿块造成了上腔静脉压迫综合症；西医没有快速的办法，三分治七分养也是十分缓慢的；只能每天脱水，克服上肢和面部的肿胀；等待肿块缩小之后，才能解除压迫。又如，甲状腺癌的巨大肿块，压迫了气管，出现了呼吸困难，三分治七分养是十分缓慢的；如果西医切开气管，就可以渡过难关；肿块消失之后，再缝合切口。再如，胆囊癌的巨大肿块，压迫了十二指肠壶腹，造成了黄疸；西医没有快速的办法，三分治七分养也是十分缓慢的；只能让病人每天吃泻药，让胆汁排泄通畅；肿块缩小之后，才能解除压迫。 因此，我经常想，如果能够每年体检；进一步说，如果能够治愈癌前病变；再进一步说，如果能够懂得养生之道；那么中国大陆的医院和火葬场，就不会如此兴隆。的确，医院的病人拥挤，火葬场的烟火不断，是中国大陆的奇异景观，然而不是引以为荣的好事情。 不过，肿块迅速变硬的副作用，必需避免。 因为对于广泛转移的病人，尤其是肿块靠近神经的病人是十分不利的；肿块迅速变硬之后，会压迫神经和管腔而产生许多压迫症状。比如：喉癌的肿块迅速变硬之后，会压迫声带而产生呼吸困难。又如，腰椎转移的肿块迅速变硬之后，会压迫腰神经而产生下肢麻痹。再如，前列腺癌的肿块迅速变硬之后，会压迫尿道而产生排尿困难。这些付作用对于欧美病人是轻微的，而对于中国大陆病人却是明显的；因为许多中国大陆病人是在病情危重之后，才找中医治疗。出现这些问题之后，有些中国大陆的西医就大肆攻击我把病人治坏了。 其实避免这个付作用是容易的。病情危重的病人，在开始使用控岩散的时候，必需从每次一粒开始；经过七天之后没有这个付作用，再提高到每次二粒；经过七天之后没有这个付作用，再提高到每次三粒；经过七天之后没有这个付作用，再提高到每次四粒；经过七天之后没有这个付作用，再提高到每次五粒。如果感到不适，应当每次减少一粒；还感到不适，应当每次再减少一粒；直至舒服为止。癌症是慢性病，不要追求肿块的缩小速度。因此喝加味开胃汤使人不死，喝牛筋汤使肿块不发展是七分，是及格了；而吃控岩散是再加三分，只是个满分；可是追求满分是要慢慢来的。为什么要以七天为观察的周期呢？因为美国同行发现，控岩散杀死新生血管的最慢速度，大约是在七天之内。当然如此小剂量用药，其肿块缩小的速度是十分缓慢的。 如果不慎出现了这个副作用，应当立即减少控岩散的剂量；同时把加味开胃汤的药量加倍，加速肿块的吸收。 |
| 是的，癌病人一出现问题，西医就认为是恶化了，而不能仔仔细细分析具体情况。不仅癌症如此，其它的疾病也是如此；有些西医的脑子很僵化。 ①类风湿的病人，只要出现骨关节肿大，那么就是类风湿样骨病。使用皮质激素的方法，把病人治死为止。其实仔细看CT片子，就会发现是骨胳的癌变。 ②动脉硬化的病人，只要出现偏瘫，那么就是脑血栓。使用扩张血管的方法，把病人治死为止。其实仔细看CT片子，就会发现是脑瘤。 ③血液化验发现T3T4的比值高于正常，那么就诊断是甲亢。其实如果没有甲亢的症状，应当考虑是多碘问题。这是因为中国大陆推广加碘盐造成的。不必治疗，只需改吃腌菜盐就可以了。 |
| 自从中国的刘纯在1475年提出：“岩者。食牛筋而安。”以后，牛蹄筋被放在食疗的重要位置。 牛蹄筋是动物的肌腱，属于硬蛋白；目前世界各国几乎都在研究硬蛋白，一致认为一个50公斤的健康人体大约16％是蛋白质，而蛋白质总量的30—40％是胶原蛋白。胶原蛋白分为角蛋白与硬蛋白；角蛋白分布在皮肤里，而硬蛋白分布在硬骨、软骨、韧带、肌腱里。 但是许多人体内的角蛋白、硬蛋白，并没有达到如此的指标，因此他们极易生病。 2002年,美国国立病理研究所、国立健康组织、哈佛大学、洛杉机儿童医院、国立癌症研究所、匹斯堡大学、爱荷华州大学等学术机构做了一个健康病理研讨会；研究治疗恶性肿瘤方法,论及新的研究方法的方案。在会上提出了三点意见： 第一,用硬蛋白是可以防止癌细胞扩散, 而其它的蛋白是不可以防止的。 第二, 硬蛋白要充足,才能包住癌细胞；用牛蹄筋熬汤是一个利于更容易吸收的转化过程。 第三, 但是癌病人不能吃角蛋白，否则就会出现反效应。 欧美学者研究了中国人使用牛蹄筋防治疾病的原理。他们发现效果是可靠的，许多癌症病人喝了牛蹄筋汤之后，癌块周围出现了包围圈，虽然不能治疗癌症，但是能够控制癌块的生长与转移，患者可以带瘤生存，效果令人惊喜。但是他们发现癌块接受了放化疗之后，由于杀死了癌块周边的成纤维细胞，再给予牛蹄筋汤就不能控制癌块的生长。 经过深入研究，欧美学者认为牛蹄筋含有的硬蛋白，是人类的必需食品。因为人体组织是由细胞与硬蛋白构成，好像盖房子用的砖头与水泥一样。如果缺乏硬蛋白，那么细胞就会随便生长、韧带就会松弛、骨胳就会疏松；因此硬蛋白与维生素、纤维素一样，是我们人类必需的食品。这就是癌症、境界瘤、息肉、结节、纤维瘤、囊肿、乳腺增生、血管瘤、内脏下垂、憩室、疝气、关节炎、骨坏死、骨刺、慢性鼻炎、顽固性口腔溃疡、内外痔疮、过敏性皮疹、荨麻疹等疾多发的原因。 可是人体自身不能制造硬蛋白，人类也不能化学合成硬蛋白。尽管硬蛋白广泛存在于动物的硬骨、软骨、板筋、肌腱之中，不过除了稀少的肌腱，即熊掌筋、骆驼掌筋、牦牛掌筋、牛蹄筋能够熬汤喝之外，其它的天然物质很难利用。 在古代，哪怕在前些年，牛蹄筋的效果很好；但是近年来情况却出现了变化，牛蹄筋不像过去那样管用了。因为牛的青春期在四岁左右，所以生长期五年以上的耕牛的蹄筋才富含硬蛋白，而这些耕牛的数量在日益稀少；但是需要牛蹄筋的群体却在快速增加。 目前在世界各地能买到的大多是一年生左右的肉牛的蹄筋，其蹄筋含有大量的组织液而尚未生长良好，甚至用火碱泡发，因此不会发挥理想效用。 有条件的人可以从西藏弄来牦牛掌筋，或者从新疆弄来阿尔泰的骆驼掌筋，效果真是叫好；没有条件的人则只能喝小牛的蹄筋汤，他们已经开始怀疑太医养生是否真有实效。 是啊，据说全世界目前大约有10亿头牛，人类除了不吃牛肉的印度教、大乘佛教之外，大约有45亿人需要吃牛蹄筋，因此牛蹄筋显然不够吃。 没有牛蹄筋热，就没有骨胶原热。 也正是出于这种认识，因此许多国家积极寻找牛蹄筋的代用品，否则就不会出现世界范围的骨胶原热；所以说，有些中国人嘲笑牛蹄筋毫无用处只是白痴。由于硬蛋白广泛存在于动物的硬骨、软骨、板筋、肌腱之中；又由于硬骨的数量巨大，因此这就迫使许多人从硬骨里提取硬蛋白，过去称之软骨片，现代称之骨胶原。 骨胶原就是从硬骨里提取的人造软骨。但是硬骨会发生骨肉瘤、转移癌，而软骨也会发生软骨肉瘤；也就是说，人造软骨—骨胶原，与天然软骨根本不能控制癌症。 只有板筋、筋腱不发生癌症，这是可利用的组织；但是它们非常稀少。 有人说，即然牛蹄筋稀少，那么就用板筋去控制癌症。错了，牛大筋都不能控制癌症，何况难以消化的板筋呢？ |
| 怎么办？在建国初期，中国的牛肉很少，牛蹄筋更少；我父亲就用中药浸泡软骨片，让病人去试；经过十几年的反复试用，到了1964年，他终于满意了。 1970年以后，我到了甘肃，就用这种中药浸泡骨胶原、软骨、板筋，然后磨细粉给癌病人使用；其包裹癌块的速度，居然快于生长五年的牛蹄筋。为什么呢？因为所用中药，就是配制控岩散的秘方粉的一部分。 然而单纯的骨胶原却不能出现这种效果，因此号称骨胶原能够控制癌症，纯属无稽之谈。 遗憾的是，许多中国人拼命鼓吹美国沙鱼软骨、各国骨胶原的抗癌作用，却不知沙鱼软骨含有高碘，能够促使癌块破溃；更不知骨胶原只是人造软骨，而软骨会发生软骨肉瘤。因此有些癌病人诚惶诚恐地吃沙鱼软骨、骨胶原，结果吃死为止。 中国从1994年开始，大规模流行吃美国沙鱼软骨胶囊，那时候各药店、医院、保健柜台都卖这东西；癌病人被告知是最有效的抗癌保健品。最早是每瓶100粒245元，后来是买三瓶赠一瓶，再后来就是买一瓶赠一瓶；折腾了大约七八年，最后就从市场消失了。 为什么如此短命？因为无效。 想当初，美国一家公司经理让我帮助推销，并且拿出美国科学家的研究资料；但是唯独没有沙鱼软骨含碘报告。我说：“沙鱼软骨含有高碘，能够促使癌块破溃。” 经理说：“我们美国人吃得挺好。” 我说：“那就给美国人吃呗。” 经理说：“我们要帮助中国人。” 我说：“中国人不需要吃毒药。” 然而他们还是花了几万美元，拿到了保健品进口许可证；事实证明无效，于是沙鱼软骨从大陆市场消失了。 为什么沙鱼软骨在美国没有畅销，但是居然在大陆红火七八年？因为傻子哪都有，唯独中国多。 不过骨胶原虽然不能防治癌症，但是可以有效解决长期来困扰人类的骨骼和关节疾病，是食疗帮助改善人类疾病的最好例证。也正由于这个原因，市场上出现了大量的骨胶原产品；因此使用各种钙剂防治骨骼和关节疾病，已经老掉牙了。 骨胶原是继各种补钙疗法之后的又一重大突破；但是骨胶原的成分非常混乱，有的加入肉皮、有的加入化学维生素、有的加入钙、磷、有的干脆加入化学药物；其用法也非常混乱，有当成面膜使用的、有当成唇膏使用的、有当成去眼袋使用的、有当成注射剂使用的；其实真正的骨胶原只是对于骨质疏松有效。 然而目前任何国家的厂家，都没有宣称自己制做的骨胶原能够抗癌；因为骨胶原抗癌必需经过中药浸泡的处理。 请注意，用中药浸泡的骨胶原、软骨、板筋，不能称之为中药制品。因为制做烧鸡、酱牛肉、灌肠等食品，也需要使用许多中药去浸泡；甚至奶粉、婴儿粉、面包里，也加用了西药化学维生素、离子钙等西药；然而它们统称为食品。 因此我们所说的硬蛋白，是把骨胶原、软骨、板筋使用中药汤反复浸泡一个月之后的物质。 明白了吧，未经过中药汤反复浸泡一个月的骨胶原、软骨，不具有包裹癌块的作用；只能用于骨质疏松。 也就是说，认为任何含有硬蛋白的东西都能控制癌症，这只是一种浮浅的推测；而实际并非如此简单。外国人对于硬蛋白的理解太浮浅，只有我们中国人才能制造出抗癌的硬蛋白。 那么怎样才能证明中国制造的硬蛋白，能够控制癌症呢？不是靠国内外专家的纸上谈兵，只能让事实说话！因为骨胶原能够控制癌症的理论，就是经过国内外专家的多年研究，根据大量的试验数据，而得出了铁证如山的结论，但实际却是不管用。真所谓，七级工八级工，不如老农一把葱。 有人说，如此一来，牛蹄筋汤就没用了吗？不！我们要留给小孩子喝；因为硬蛋白毕竟是不溶于水的粉剂，三岁以下小孩子不易吸收。 |
| 牛筋分为三种： ①品质最好的是牛蹄筋，千万要注意这是牛的脚掌部位的块状的筋腱；就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的牛蹄筋。但是必需把皮去掉。癌病人，一定要买牛蹄筋熬汤喝；这是控制癌的生长转移的唯一办法。如果搞不清楚，那么一定要看网站的图片。遗憾的是，许多商贩糊弄病人，致使许多危重病人买了牛大筋熬汤喝；真是良心丧尽。 牛蹄筋要买生的。但是有些卖牛蹄筋的人，说牛蹄筋都是煮熟的。这是为什么呢？因为从牛蹄子上剥离筋腱，必需把牛蹄子放在开水里煮，把牛蹄煮软之后才能剥离筋腱。但是如此处理，不会影响牛蹄筋的品质。 但是把牛蹄子放在火碱水里泡，这是奸商行为。因为破坏了牛蹄筋的品质。这种牛蹄筋非常白嫩，然而临床作用很弱。饭店里有一道红烧蹄筋的菜肴，就是把牛蹄筋放在火碱水泡一夜，如此一斤牛蹄筋就泡发成三斤。这种有害的红烧蹄筋，滑嫩可口，然而火碱害人。 需要注意的是，剥离下来的牛蹄筋是带着牛皮的。自己买来牛蹄筋之后，必需亲自动手把牛皮去掉。这种牛皮，已经无毛，很光滑，包裹在牛蹄筋的外面；用放大镜去看，牛皮有许多毛孔。 而且买来的生牛蹄筋，要用自来水泡半天之后，再去熬汤；要去除可能存在的残留火碱。 牛蹄筋，又分多种，其中牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。其实有些动物也含有大量蹄筋，比如：熊掌，骆驼，马，驴等。只是牛蹄筋易得而已。 由于牛蹄筋经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这叫无渣流质，吸收率高达80％；肿块越是巨大，转移部位越是很多，牛蹄筋的需要量越大。道理很简单，牛蹄筋少了，很难包裹。牛蹄筋的最大用量可以每天1公斤。超过这个最大量也不好，因为牛蹄筋汤粘腻，不容易被吸收，反而腹泄。因此牛蹄筋的每天用量，应当自己掌握在0.25—1公斤之间。熬汤的加水量，应当是0.25—0.5公斤加两升水，0.5—1公斤加四升水。牛蹄筋汤熬好之后，晾凉了应当结冻。必需把牛蹄筋熬成棉花一样才算熬好；残渣不要给病人吃，以免不易消化。 临床实践证明，癌块大于三厘米，并且未做过任何治疗的癌病人，在喝牛蹄筋汤一个月之后，并不能完全包裹癌块。此时的CT、B超显影，可以发现癌块没有生长，但是癌块周围并未形成光滑的包膜，其亮度也未增强。怎么办？继续喝牛蹄筋汤，直至癌块依然不生长、周围形成光滑的包膜、而且亮度增强。此时再加用控岩散是非常顺利的，癌块的消失也是做一次CT、B超，有一次惊喜。 ②其次是牛大筋，是连接腿部肌肉和牛蹄的长条部位。牛大筋的药理作用较弱；包不住癌块。癌病人在肿块消失之后，才可以使用。有些卖牛肉的人，说这就是牛蹄筋；这是糊弄客户，千万千万不要受骗。许多癌病人的病情得不到控制，就是因为错误地使用了牛大筋；这种情况在中国非常多见，而在欧美罕见。 ③再次是牛肌筋，是连接躯干肌肉和骨胳的部位，俗称腱子肉。不能用来包裹癌块，只能用来熬瘦牛肉汤用。 但是有些中国人使用牛蹄筋汤之后，却无效！ 这是因为许多牛是生长半年就杀了，其牛蹄筋尚未生长良好；有些牛蹄筋取自奶牛；这个奶牛不跑不动，其牛蹄筋并不发达；许多牛蹄筋取自肉牛；而不是劳动耕作的牛，其牛蹄筋并不发达；有些病人使用的是牛大筋，其品质很差；为了节约用水，大多数杀牛取筋者是用火碱浸泡，然后用双氧水漂白；目前中国已经出现了用杂筋造型，冒充牛蹄筋的现像；目前中国已经出现了用火碱浸泡肉皮，冒充牛蹄筋的现像；目前中国已经出现了用白明胶造型，冒充牛蹄筋的现像；目前中国已经出现了在牛蹄筋里混杂羊筋、猪筋，冒充牛蹄筋的现像；目前中国已经出现了用火碱浸泡猪筋，冒充牛蹄筋的现像；因此中国人购买牛蹄筋要格外小心。 有人不习惯喝牛蹄筋汤，怎么办？ 可以把牛蹄筋汤做成西红柿鸡蛋汤，做成小米稀饭。最好少量多次食用，可以每天喝六次。如果胃气不好，那么初始食用，可能要肚子胀，拉肚子，打饱膈等；因此刚开始牛蹄筋汤要熬得浓度淡一些，喝的次数少一些。总之，以喝了牛蹄筋汤之后，不胀肚子，不打饱膈，不腹泄为准。 有人说，牛蹄筋汤就是蛋白质水解的氨基酸，没有如此神奇的疗效。糊涂，氨基酸有几十种，各有各的用处。就像氧气、氮气、氯气一样，都叫空气；可是氧气是没有毒的，而氮气、氯气是不能给人呼吸的。有的氨基酸合成的蛋白是溶于水的，例如：鸡蛋清是溶于水的，但是用水是煮不化的。有的氨基酸合成的蛋白是不溶于水的，例如：鸡肉是不溶于水的，但是用水是可以煮化的。你说鸡蛋清和鸡肉的成份是一样的吗？ 正是因为时至今日，科学家不能明确指出一些组织器官的氨基酸结构，因此不能人工合成组织器官，而必需搞器官移植。但是科学家不明确的东西，并不能阻止人们的使用。就像是科学家至今不知道，喜怒哀乐的神经内分泌基础；而人们不管其中的科学道理，照样喜怒哀乐一样。 有人说动物的皮，也含有胶原组织。能否代替牛蹄筋呢？不行！皮肤的胶原组织是角蛋白，而牛蹄筋的胶原组织是硬蛋白，两者完全不同，不可混淆。动物的皮熬汁，有扩张血容量的作用，不能用于包围圈，反而造成癌块的水肿，因此不能用于癌症。 有的癌病人愿意把牛蹄筋和鲤鱼共煮，愿意把牛蹄筋和瘦牛肉共煮，愿意把牛蹄筋和鲤鱼、瘦牛肉共煮；这都是可以的，不过要掌握好水量，不要糊锅。 |
| 第三是小血管问题。 癌块不是一块肉疙瘩，而是一个大血包。西医自从19世纪末期创立肿瘤科以来，全部精力是研究癌细胞的生物学特性。从世界各地汇总的资料堆积如山，好象针对癌细胞的任何方法，都能造成癌细胞的死亡，而病人也随之死亡。 美国学者弗朗克，放弃了对于癌细胞内部的研究，开始观察癌细胞的周边环境。经过几年的生物化学分析，终于在1971年，发现癌细胞能够分泌，一种血管形成因子TAF，而且各种癌细胞分泌的TAF分子结构是一样的。所谓TAF，是一种多肽类大分子，能够剌激癌组织的毛细血管内皮细胞，急剧生长，形成数量极多的毛细血管。癌细胞正是依靠这些毛细血管，得到充足的营养供应，才能迅速生长和转移。TAF具有极特殊的生物学特性，很难被一般药物破坏，这就是癌症难治的原因。 弗朗克的发现，引起了世界的注意，很多国家的学者追试，也证实了TAF的存在。并且发现各种癌块的毛细血管密度是不一样的，兹举例如下： ①密度最大的是脑瘤，鳞癌腺癌次之，肉瘤又次之，软骨肉瘤最小。 ②密度最大的是癌块直径超过十厘米，小于十厘米的次之，小于三厘米的又次之，一厘米最小，直径2—3毫米的极小。 ③密度最大的是原发病灶，转移器官次之，转移淋巴结最小。 ④密度最大的是未分化癌，低分化癌次之，中分化癌又次之，高分化癌最小。 ⑤密度最大的是实体性器官癌块，空腔脏器次之，皮肤癌最小。 ⑥密度最大的是素食者癌块，杂食者次之，肉食者最小。 ⑦密度最大的是青少年癌块，中年人癌块次之，老年人癌块最小。 ⑧密度最大的是妇女月经期，妊娠期次之，哺乳期又次之，绝经后最小。 ⑨密度最大的是高温环境，气温适中次之，低温环境最小。 ⑩密度最大的时候是癌病人体温超过37度，感染次之。密度最大的时候是癌病人处于剧烈运动状态，或者紧张状态等。 因此,目前世界各国的研究焦点是反TAF，而不是手术放疗化疗，以及免疫药物等问题。然而30多年来，进展十分缓慢。 要想阻止癌的血液供应，只有一个办法，那就是不让癌细胞分泌TAF。起先，发现鱼精蛋白、血小板因子4、大分子碱性蛋白、动物软骨、眼玻璃体等物质，在试管内，有阻止毛细血管内皮细胞生长的做用；但是，荷瘤动物试验发现没有亲癌作用，因此极易发生弥漫性血管内凝血，造成动物的意外死亡。后来，又在一些亲癌物质，比如，四环素、争光霉素、以及一些亲癌同位素的分子结构上，分别附加鱼精蛋白等五种物质，荷瘤动物试验还是收效甚微。因为亲癌化合物，对于炎症或者坏死组织，也有亲合性。 早在20世纪80年代，美国几家肿瘤研究机构，已经注意到一些美国人被诊断癌症以后，口服一种叫做控岩散的中药。这些病人的肿块逐渐缩小，直至消失。由于是普遍现象，这就引起了研究人员的奇怪。他们在癌细胞试管中，加入控岩散提取液，发现只有稳定癌细胞生物膜现象，限制了癌细胞的流动性和通透性，而癌细胞并没有被杀死。又给荷瘤动物喂食控岩散，解剖以后，发现肿块的毛细血管消失了。再给自愿受试的癌病人，口服控岩散，也普遍出现了肿块缩小。 不过，有的受试者，不相信控岩散，他们中途要求切除肿块。研究人员对于这些手术标本，进行病理组织学检查，发现肿块的毛细血管消失了。又进一步生物化学分析肿块的血液，发现了TAF的分子结构被破坏了。 于是认定控岩散是天然的反TAF物质。然而，使用化学合成的方法，又不能制造成功。这也是控岩散只能使用稀少的沙鱼胆制造的原因。 控岩散的有效成份是沙鱼胆，而沙鱼胆就是反TAF物质。所谓TAF是美国学者弗朗克在1971年，发现癌细胞能够分泌一种血管形成因子，他命名为TAF，而且各种癌细胞分泌的TAF分子结构是一样的。TAF是一种多肽类大分子，能够剌激癌组织的毛细血管内皮细胞，急剧生长，形成数量极多的毛细血管。癌细胞正是依靠这些毛细血管，得到充足的营养供应，才能迅速生长和转移。TAF具有极特殊的生物学特性，很难被一般药物破坏，这就是癌症难治的原因。 TAF的发现，说明治癌的方法只有一个，这就是反TAF；许多药物都能够破坏小血管，例如，妊娠止吐药反应停，血管硬化剂鱼肝油酸钠，蛋白沉淀剂白矾等。但是这些药物不能破坏癌细胞的TAF分子，反而容易造成人体正常小血管的弥漫性损伤；也正因为如此，寻找反TAF，就像大海捞针一样难。 尽管美国学者发明了反TAF的药物CDS，已经在动物身上试验成功，也是一种药物治疗动物的各种癌症。英国学者在老鼠尿中提取了反TAF物质，也是一种物质治疗动物的各种癌症。尽管对于人体的毒性太大，但是说明了一个问题，那就是反TAF是治疗癌症的好办法。 目前除了控岩散之外，至今没有发现新的反TAF物质；而沙鱼胆的产量太少太少了。沙鱼胆的炮炙非常麻烦而费时日，一个沙鱼胆需要五年的控温炮炙；这是令人急不得、恼不得的无奈的古老工艺，也是目前不能大力推广使用控岩散的原因。 由于各种癌细胞分泌的TAF分子结构是一样的，那么反TAF的药物结构也应当是针对性的。可见治癌的道路只有一条。 |
| 神乎其神的激素，用于抗癌是有效的吗？不，它们刺激癌细胞生长！ 1889年，有位英国医生认为乳腺是性器官，就想到切除卵巢可能对于乳癌有好处。于是在1896年，使用卵巢切除术，造成人工绝经，去治疗晚期乳癌。居然让病人生存6个月。此后使用人工绝经的方法，去治疗乳癌，风行一时。 可是乳癌病人，在人工绝经之后，经过一段时间的缓解，又恶化复发了。这是因为切除卵巢之后，体内女性激素减少了，激惹脑垂体分泌更多的促性腺激素，引起肾上腺皮质功能亢进，促使癌的复发。于是西医想，能否再切除肾上腺呢？然而切除肾上腺之后，经过大约9个月，癌又复发。这是因为切除卵巢和肾上腺之后，体内的女性激素和肾上腺皮质激素全部消失；因而促使脑垂体分泌大量催乳素；催乳素又促使乳癌恶化。为此，再切除脑垂体，控制乳癌的恶化。可是脑垂体的下丘脑是人体的摄食中枢。切除了摄食中枢，病人就出现厌食症，就活活饿死了。你说西医笨不笨？一个简单的乳癌，竟然把病人折腾如此死去。 到了20世纪60年代，西医发现肾上腺皮质激素，能够溶解淋巴组织。这使西医十分激动。因为化疗药物的发明，就是因为毒气芥子气有溶解淋巴组织的作用，而化疗药物的毒性太大了。肾上腺皮质激素不仅能够溶解淋巴组织，而且能够增强食欲，这应当是理想的抗癌药物。可是临床实践是失望的。 癌病人使用强的松等，人工合成的肾上腺皮质激素之后，食欲很好，满面红光；然而经过一段时间，癌块破溃了，癌块转移了，癌病人的死亡率增加了。这是为什么呢？因为肾上腺皮质激素，能够溶解淋巴组织，也破坏胶元纤维。在造成病人的肌腱断裂的同时，也破坏了癌细胞的胶元纤维包围圈。但是肾上腺皮质激素，毕竟能够溶解淋巴组织，而且能够增强食欲。因此在目前的许多化疗方案中，依然使用强的松等。这就是许多癌病人接受化疗之后，依然食欲很好的原因。然而经过一段时间，就发生了癌的复发和转移。 那么激素究竟应当用于什么情况呢？告诉你，激素用于内分泌疾病。 但是激素，尤其是肾上腺皮质激素，在中国是滥用的。在许多化疗方案里，几乎都有肾上腺皮质激素。这种肾上腺皮质激素的最可恶之处，就是破坏胶元纤维，同时溶解淋巴组织。这就使得癌细胞失去了硬蛋白纤维包围圈，也杀死了吞噬细胞。这就是癌病人使用肾上腺皮质激素之后，迅速死亡的原因。那么中国医生为什么要滥用呢？为了给癌病人退热、为了防止癌病人的化疗反应、为了控制癌病人的消瘦，然而一切都是假像。假像过去之后，就是全面崩溃。 |
| 免疫增强剂在刺激免疫细胞生长的同时，也刺激癌细胞生长！ 很多西医认为，癌症是人体免疫功能下降引起来的，因此反对使用降低免疫功能的手术放疗化疗，去治疗癌症。1982年，瑞典的微观摄影师尼尔松，用微观摄影的方法，证实了淋巴细胞能够吞噬癌细胞，从而获得了诺贝尔奖金，也鼓舞了肿瘤免疫治疗的信心。从此提高肿瘤免疫的药物，五花八门，什么都有。癌病人也趋之若骛。起先是单独使用，由于疗效不好就配合手术放疗化疗使用。那么刺激淋巴细胞活跃，能够吃掉癌细胞吗？事实并非如此： 1982年8月，在日本召开的第三届国际肺癌会议上，与会者明确指出：“免疫药物对于肺癌没有治疗作用。尽管在免疫治疗中，病人血液里的免疫指针明显好转，但是有促进癌细胞生长的付作用。因此，肿瘤的免疫治疗，存在着盲目性和安慰性。”也就是说，如果让淋巴细胞活跃了，那么癌细胞也就活跃了。谁吃谁？ 2001年11月，天津有一个邻居得了右肾癌，手术后让我治。在喝加味开胃汤期间，突然病情恶化。我急忙去问。原来病人肌肉注射了一支国产干扰素，第二天就高热腰疼。一周以后，拍CT片报告：右肾区肿物15×23厘米。怀疑是右肾癌术后复发。病人很快丧失了饥饿感，出现腹水，死了。也就是说，如果让淋巴细胞活跃了，那么癌细胞也就活跃了。谁吃谁？ 临床使用增强免疫药物，促使癌病人死亡的病例太多了。但是医生不停地开处方，癌病人也不停地使用。我说别用，癌病人说：“这是国家批准的药，你是大夫，他也是大夫，我听谁的呢？”是啊，听谁的呢？最后还得听我的，因为肿块变大了。 这些提高免疫的药物，是用什么东西做的，怎么比中医的补药还厉害？因此，不要用了。 癌病人处于慢性消耗状态，身体也是十分虚弱；家属看在眼里，痛在心上，十分着急，急忙之中，往往好心办了坏事。其实，改变这种不利状态的唯一办法，不是吃补药，而是增强胃气。俗话说：“药补不如食补。”这是千真万确的。 很多人认为身体虚弱，应该吃补药，或者打补针，以及输血输血浆。这是强壮身体的误区。要知道，婴幼儿是弱小的，吃奶可以长大；产妇是虚弱的，吃营养食物，可以复原；运动员的发达肌肉，不是补药催化的，而是吃肉锻炼出来的。 古今中外，有很多胡涂人，包括帝王将相，乱吃补药而得病死了。1996年，泰国有一个富翁，吃了多年的补药，就是小病不断，十分苦脑，怀疑命中缺金，问我怎么办？我说：“不错，命中是缺金。你马上停用一切药物，去买金属健身器材。请一个教练，然后每天下午去健身。命里就有金了。”他照办了。2001年，我去泰国学术访问，见到这个富翁，身体已经十分健壮。他笑着说：“哪里是命中缺金，就是要吃肉健身。”因此，没有病的人，不要乱吃补药。癌病人也是如此，要坚持喝加味开胃汤，保持强烈的饥饿感，然后多吃高蛋白、高维生素饮食，促进营养的吸收。 1992年，有一个老中医和我辩论过，认为开胃汤的方意太简单，既然癌病人气血两亏，就应当加入党参当归。并且他自拟的保健药里就有党参当归，长期口服感觉良好。于是，我给一个乳腺癌病人试用。结果不用还好，只用了一天，肿块的皮肤就变红了，赶紧停用；并且用冰块冷敷了一个多星期，才变回颜色。可见，开胃汤是不能变动的，补药不能随便吃。因此，不是癌病人在吃控岩散期间不能吃补药，而是癌病人本身就不能吃补药。吃补药，对于再建癌的包围圈，消除癌的小血管形成，是无济于事的。 那么增强免疫的药物，究竟应当用于什么情况呢？告诉你，欧美医生已经停止使用。但是中国厂家还在拼命制造，中国医生还在拼命开处方，中国病人还在拼命使用。 |
| 中医的民间学派治疗癌的方法是错误的。 例如： ①看见癌病人发热，就使用苦寒清热的方法，是不对的；因为苦寒清热的方法，能够治疗急性化脓性炎症，久用则苦寒伤胃，所以不能治疗癌症。因为高热而喝白虎汤致死的癌病人太多了。或者认为是阴虚发热，而给予清热滋阴的药，也是不对的；因为癌症是血热，病人的皮肤、手心、脚心很烫，但是不出现多渴多尿的阴虚发热的特征；如果给予清热滋阴，轻则低热不退，重则肿块变大。因为体温不高而手心、脚心很热，就吃六味地黄丸，结果病情恶化的癌病人太多了。因此癌病人只能使用甘寒退热的办法，缓缓退热。要在开胃汤里加入金银花、草决明。 ②看见癌病人有体腔积液，就使用泻下的方法，是不对的；因为泻下的方法，能够治疗胃肠积热，久用则败坏胃气，所以不能治疗癌症。癌病人的体腔积液，是癌块转移到体膜之上破裂而点滴血水造成；这是一个缓慢的过程。使用泻下的办法不能制止癌块的破裂。因为使用大黄、元明粉泻下的方法，致使病情恶化的癌病人太多了。因此癌病人只能使用云南白药止血，使用牛筋汤，去缓缓制止癌块的破裂，同时喝[开胃汤]让积液气化。 ③看见癌病人畏寒，就使用干姜、肉桂等热性药物，是不对的；因为温中却寒的方法，能够治疗痛痹，久用则血热妄行，所以不能治疗血热妄行的癌症。其实这是癌病人营养不良而发生的畏寒，喝了大量的鱼汤、牛肉汤就不再畏寒。 ④看见癌病人疼痛，就认为不通则痛，就使用乳香、没药、麝香等促进血液循环的药物，是不对的；因为活血化瘀的方法，能够治疗血管栓塞，久用则促进血热妄行，所以不能治疗癌症的疼痛。其实这是癌病人血热造成的，使用清热凉血的地榆、槐米之后就会好一些。 ⑤看见癌病人消瘦，就使用人参、鹿茸等强壮药物，是不对的；因为温补脾肾的方法，能够治疗肌肉萎缩，久用则促进肿块生长，所以不能治疗癌症。其实这些药物是促癌剂，为什么有人大力宣传治癌，真是莫名其妙。 ⑥听说单方一味，气死名医，就使用一种药物治疗癌症，是不对的；因为一种药物，能够治疗一种症状，久用则造成证候群的混乱，反而促进癌块的转移，所以不能治疗癌症。沙鱼胆就是单方一味，刘家曾经使用了一百多年，但是付作用太大；直至到了明朝的刘纯才变成了复方沙鱼胆—[控岩散]，而且刘纯还发现[控岩散]不能控制癌的转移；控制癌的转移却是牛筋。[控岩散]只能在牛筋控制转移的基础上，才能杀死癌的小血管；而坏死肿块的吸收，又要靠[开胃汤]的气化。你说这一环套一环是多么复杂，这根本就不是单方一味能够解决的事。 ⑦听说药酒效力大，就使用中药泡酒治疗癌症，是不对的；因为酒精，能够促使血热妄行，所以不能治疗血热妄行的癌症。而且酒精是促癌剂，许多致癌物质都是溶于酒精，而被人体吸收的，为什么有人使用药酒治癌，真是莫名其妙。 ⑧看见癌病人有肿块，就使用软坚化痰的方法治疗癌症，是不对的；因为软坚化痰的药物，能够治疗良性肿瘤，久用则造成癌块的破溃，所以不能治疗癌症。各国的近海地区居民，几乎都是大量吃海产品。海产品含有大量的高碘物质。而高碘物质是癌块的破溃剂。这是世界上，沿海地区是癌的高发区的重要原因。 ⑨听说癌症是毒瘤。注意，这是西医说的，而不是中医说的。有些人就使用砒霜，雄黄，蟾酥，轻粉，斑毛，鸦胆子等毒药，以毒攻毒。结果癌块小了，人也死了。这个问题在中国大陆已经成为恶劣风气。主要是不了解癌的本质问题是小血管，其思想认识还是停留在1977年以前的西医水平。刘纯在1475年就提出了，癌症和痔疮是一码事；尽管遭到了许多人的嘲笑，但是1977年以后，欧美医生证实了癌块就是小血管网。那么为什么还要以毒攻毒呢？真是莫名其妙。 ⑩有些方法更是离奇古怪。从20世纪90年代开始，有些人使用蛇毒，蝎毒，蜂毒，蜈蚣毒，蚂蚁毒，蜘蛛毒，蟾蜍毒，河豚毒等生物毒素注射，或者叮咬的方法，去治疗癌症。其实都是20世纪70年代，欧美一些医生失败的尝试。只要阅读当时的《美国医学杂志》，就很清楚了。为什么还要大力宣传呢？真是莫名其妙。 这些问题，自古以来就存在，不是现代才发现的。从明朝以来就有人使用温热的阳和汤、苦寒的六神丸、活血的犀黄丸等，治疗癌症。为此，刘纯写了一首控岩赋，十分感慨地说：“乳岩本是气滞生。并非痰热瘀血凝。攻补误杀多少命。千古奇冤谁去评。”。为什么现在，有些中医还重蹈覆辙呢？就是因为不了解三分治七分养！可见知识面太窄，也是有些医生，感觉癌症很难治的原因。 |
| 那么怎样预测自己，将来是否得癌症呢？刘纯在《形神兆病》里提出三个癌的先兆： 第一：“久不知饥。必生痼疾。若风痨鼓膈是也。”。 就是说，长期没有饥饿感，慢慢的就要出现慢性病，或者脑溢血，或者肺癌，或者肝癌，或者食道癌。这个先兆是准确的。任何一个癌病人，在发病前的两三年，甚至更长的时间，饥饿感已经下降了。如果一个人知道饥饿感的重要，那么及时吃养正散，喝牛蹄筋汤，是能够阻止癌的出现的。 第二：“趾丫痒。无恙也。病愈也。倘或不治而不痒。必生痼疾。”。 就是说，脚癣很痒，是没有大病，也是病愈的表现。如果脚癣莫名其妙地不痒了，这是发生癌症等慢性病的先兆。这一条可能又把西医的鼻子气歪了：“中医把臭脚癣当成宝贝了？多么落后！多么肮脏！”。请息怒。是的，很多人都无法解释这个现像。然而这个先兆是千真万确的。而且在发生癌的两三年前就已经出现。 第三：“疖。小疾也。四时发之。喻之无岩。抑或无名肿毒。久不生脓。莫谓无恙。” 。 就是说，如果你发生毛囊炎，很快出现黄色脓液，说明你的抵抗力很强，近期不会得癌症。但是如果皮肤感染不化脓，你应当警惕癌症。可见经常发生毛囊炎，不是坏事。不要吃药，见脓之后，外用碘酒就可以了。刘纯在《药治通法补遗》里，使用新鲜的毛莨，涂在皮肤上，观察发泡之后，是否化脓，来预测体内是否有癌症，就是这个道理。现代临床也发现这个问题。我曾经仔细询问癌病人，没有一个人回忆发生癌症之前的两三年，能够发生化脓性炎症。 |
| 刘纯说：“饮开胃汤。逾百天不知饥者不治。”是有道理的。不过我改成三个月了。实际上，下述情况的癌症等于死亡，而且没商量： ⑴有严重的消化系统疾病，长期没有饥饿感的人。胃气不足，使用加味开胃汤，超过三个月不能出现饥饿感，癌症等于死亡。其实，癌病人有无胃气，看舌头就知道了。 中医看舌头，主要是看胃气。如果舌质淡红；舌苔是薄薄的一层白色，颗粒均匀，不干不湿；那么就是有胃气。癌病人不必让算命的瞎子预测生死，经常看看自己的舌头就知道了。 如果舌质淡白，像煮熟的鸡肉一样；没有舌苔，而且舌面光滑如镜子；那么就是没有胃气。这个人必死无疑。如果出现这种舌头，那么就要警惕人财两空。 ⑵下丘脑部位的癌变，极难生存。因为下丘脑是摄食中枢。 ⑶买不到牛蹄筋或者牛蹄筋的用量不足，而不能控制癌的发展；癌症等于死亡。 ⑷婴幼儿的癌症等于死亡。因为体内严重缺乏硬蛋白，不可能瞬间补充。因此肿块的发展不能控制。这是最令人痛心的事，家长抱着爱子到处求医，最后肯定是人财两空，父母亦痛心疾首。癌症的年龄趋于幼龄化，是污染地区的特点。癌基因无法防止，但是在哺乳期，有意识地给婴儿喂牛蹄筋汤是重要的。我们刘家的孩子，从小不喂人参、化学维生素、人造果汁、保健品等；而是一出生，喝的第一样东西是山楂水，直至排净胎便，才给奶吃；过了三个月，山楂水里加入牛筋汤，就一直喝下去了；过了百岁儿，就给婴儿做体操；能自己跑了，就让他搬重东西；到了五岁才学字。由于强调吃肉健身，因此我们刘家历代没有出现一个神童，有的只是饭桶和老翁。 ⑸终身吃素的人，得了癌症等于死亡。有些人由于信仰、贫困、偏见、家庭习惯等因素，从小吃素，体内严重缺乏硬蛋白；这是癌症的起因，也是肿块极难控制的原因。这些人，不愿意也不习惯喝牛筋汤，也不可能迅速补充硬蛋白。对于他们来说，癌症等于死亡。 ⑹癌病人必需避房，也就是禁止性交；如果不避房，那么癌症等于死亡。因为每次性交都是一次剧烈运动，其血液循环的速度不亚于百米冲刺；要知道，加速血液循环就意味着加速血热妄行。因此癌块发展转移的速度十分迅速。这就是有些癌病人的病情迅速恶化，而找不出原因的原因。但是我是明白的，病人也是明白的，只是难于启齿而已。癌病人在性交的时候偷着乐，而转过头来就是痛哭；因此色是刮人的钢刀，在癌病人身上最为突出。当然，癌块消失之后，病人是可以性交的。 有人说，这是拉不出屎赖茅坑，是医生治不好病赖病人。其实不然，这是真的；而且中医叫避房。过去，皇帝病了，太医院要通知敬事房避房，皇帝必需遵守；而且伺候皇帝的妃子应当衣不解带，否则哪个妃子勾引皇帝，哪个妃子倒霉。你想权势极大的皇帝都要遵守避房，何况是普通病人呢？这本来是个常识问题，但是现在有些癌病人不听这一套；据说这叫夫妻感情太深了，而由此引发的悲剧也是太多了。 中医的避房规矩，被古人引伸到很多地方： ①夫妻双方有一方生病。 ②夫妻双方有一方十分劳累。 ③夫妻双方有一方情绪不好。 ④夫妻双方有一方不愿意性交。 ⑤妻子来月经期间。 ⑥妻子怀孕期间。 ⑦妻子哺乳期间，如果不避房，就会发生踩奶的意外。所谓踩奶，就是奶水突然消失了。 ⑧国丧期间。 ⑨家里办丧事期间。 ⑩家里出了不愉快的事件。 那么，古代夫妻双方用什么方式，去传达避房的信息呢？用戒指。也就是说，如果一方戴上了戒指，那么另一方就得到了避房的信息。这是古人使用戒指的方法，也是戒指被称作戒指的原因。 同样的道理，癌病人剧烈运动也不好，这样也会加速血液循环；而且如果肿块大于三厘米，就会发生破潰。但是一个人应当每天活动一下，否则就会全身难受。如果癌病人要活动，那么最好的方式就是散步。上午下午各一次，不要累着，累了就休息。 ⑺精神负担过重而顽固性失眠的人，得了癌症等于死亡。人生下来，就意味着死亡。但是有些人总想活，而不考虑死亡的问题；因此一有风吹草动，就吓倒了。在疾病面前如此，在其它的复杂环境下也是如此。日军侵略中国，只是几十万军队，倘若没有因为怕死而当汉奸的几百万中国人支持，恐怕不会在中国呆上八年；文化大革命当中，真正闹事的人不多，倘若没有因为怕死而尾随的很多人，这场悲剧不会演出十年；现在中国有些医院胡闹，倘若没有因为怕死而接受残害的很多人，医院也不会如此红火。 怕死为什么活不成呢？因为大脑皮层的混乱，引起下丘脑的混乱，这就是人们常说的：“睡不着，吃不了。”。不能吃饭了，那还能活吗？病人应当有知情权，医生应当向病人说明病情。实际上，家属隐瞒病情是自欺欺人；不是癌症，带着病人到肿瘤医院干什么来了？不是癌症，放疗化疗干什么？应当如实告诉病人：“您得了痔疮，这个痔疮长在肺里。”。 ⑻急于求成的人，得了癌症等于死亡。癌症在自己身上存在几年了，不知道不着急，知道了就要毕其功于一役。这些人的死亡率极高。他们可以劝说别人有病慢慢治，但是自己得了癌症，就惶惶不可终日。然而不用脑子寻找治疗方法，只是用眼睛和耳朵去道听途说，真所谓：“机关算尽太聪明，反误了青青性命。”。这个现像不在于文化水平，而在于人的思想方法。实事求是的人，就会想，肿块切下去了，就要转移了。既然反对原子弹，为什么要放疗呢？即然反对化学污染，为什么要化疗呢？再说，癌症为什么死亡率这么高呢？即然古代就有癌症，那么古代怎么治呢？难道古人得了癌症就等死吗？人活百岁也是死，我不治行不行，省得人财两空！哦，三分治七分养有道理，我试一试。结果呢，反而活了。这就叫：“有心栽花花不活，无心插柳柳成阴。”。 ⑼有些严重疾病的人，得了癌症等于死亡。比如：尿毒症又发现癌症；心力衰竭又发现癌症；器官移植以后又发现癌症等。这真是狗咬刺猬，无法下口。顾此失彼，必死无疑。但是有些所谓的严重疾病，对于癌症的治疗没有影响。例如：糖尿病又发现癌症，反而容易治疗，因为饥饿感很强；肝炎又发现癌症，与预后没有关系，因为都要增强胃气；慢性肠炎又发现癌症，这很好；因为腹泻不会造成癌块的水肿。 ⑽病情越危重，越要找西医进行放疗化疗的人，或者寻求仙丹妙药的人；癌症等于死亡。因为破坏了癌细胞周围的纤维细胞，即便喝牛蹄筋汤，也不能合成胶原纤维；癌细胞没有胶原纤维的包裹就会疯长。 ⑾长期从事放射物质和化学制造业的人，得了癌症等于死亡。因为身体长期处于慢性中毒状态，不可能在短期内调整过来。这叫雪上加霜。我治疗过许多从事放射物质和化学制造业的专家，他们对我非常崇拜；但是非常遗憾，因为没有一个人能够长期存活。 ⑿拒绝忌口的人，癌症等于死亡。因为血热妄行在不断加剧。 ⒀胡乱吃补药的人，癌症等于死亡。因为破坏了有效的治疗。这些病人的突出表现，是肿块不断生长，而牛筋汤不能控制。最能刺激肿块的药物，是所谓的免疫增强剂，诸如：干扰素、核糖核酸、生长素、细胞介素、……、以及一些所谓的中药补品。这些药物的刺激性十分强烈，甚至在停药之后，每月测量肿块依然在生长。如果每月测量一次肿块依然生长，连续三个月都是如此，那么癌症等于死亡。当然如果你吃的是假药，那么就算你走运。 ⒁癌病人吃活血化痰的药物，癌症等于死亡。因为活血化痰的药物能够促使癌块的转移与破潰。 ⒂百岁老人，得了癌症等于死亡。因为百岁老人的胃气很差。 ⒃转移癌，在手术切除之后，癌症等于死亡。因为捅了马蜂窝，会造成癌块的疯狂转移。 ⒄癌病人并发了脑部转移，而且转移癌块直径大于3厘米，癌症等于死亡。因为原发癌尚未控制，脑部转移癌的脑水肿极难克服；病人必定死于脑水肿。 ⒅慢性肝炎合并原发性肝癌，不是大问题。但是失代偿期肝硬化，出现了肝腹水，又合并原发性肝癌，癌症等于死亡。因为肝脏已经失去了基本功能，其低蛋白血症就足以致病人于死地；谈不上再去治疗肝癌。 ⒆癌病人并发了上腔静脉压迫综合症，癌症等于死亡。因为上腔静脉压迫综合症，将造成脑缺血而猝死。 ⒇胸腔积液，腹腔积液，并不可怕。但是心包积液在一些边远小镇就是很可怕。因为一些边远小镇的医生，不敢穿刺心包抽液。因此，在一些边远小镇的合并心包积液的癌病人，癌症等于死亡。因为心包积液能够在短期内造成心脏骤停。 总之，面对许多症状，诸如癌症的疼痛、失眠、胸水、腹水、心包积液、脑水肿、精神失常、颠痫、上腔静脉压迫综合症、截瘫等问题，我是无能为力的。而且实际上，许多垂危病人已经没有起死回生的可能，也只能使用七分养的方法去延长生命。 综上所述，癌症不是能够轻易痊愈的疾病。 |
| 不仅癌症如此，许多疾病也是这样。 比如，类风湿性关节炎，长期吃激素强的松，造成了全身骨质疏松而病理骨折，已经卧床不起；怎么办？不要乱投医，只能等待死亡。 又如，糖尿病，长期吃降糖药，并发了四肢脉管炎，只能截肢；截肢之后不知改悔，依然吃西药，并发了心肌梗塞；怎么办？不要乱投医，只能等待死亡。 再如，动脉硬化性心脏病，给予心脏移植，长期使用化疗药物产生了癌症；怎么办？不要乱投医，只能等待死亡。 |
三 : 刘太医谈养生
近日，有一本《刘太医谈养生》的健康类图书引起很大反响，作者在其中提出的多个观点如 “肉块能吃死人”、“天下没有治不了的病，只有厌食最要命”、“小孩子坚决不能打针吃 药”、“有些病人是治不好的”，都引发了强烈的讨论。2007 年 2 月 14 日，该书作者刘弘 章（blog）做客新浪聊天室，回答网友问题。以下是聊天实录。 点击图片进入下一页
刘弘章做客新浪聊天谈养生
点击查看视频：神医“刘太医” 点击查看视频：神医“刘太医”做客新浪聊天
主持人： 主持人：各位网友大家好，欢迎作客新浪聊天室。那么今天我们就请来书的作者刘弘章 来谈一谈养生的理论，并对网友的质疑谈谈自己的想法。 刘弘章： 刘弘章：非常谢谢，为什么我写这书呢，我第一部书是一个总的课题，就是“三分治七 分养”，我第二本书主要是详细解释了“七分养”的一些问题，第三本书《是药三分毒》解 释了“三分治”的问题，第四本书又谈到非药物疗法的问题，第五本书解释诊断的问题。 刘弘章： 刘弘章：我们有些疾病呢，不一定非到医院去请医生解决。比如说我们问医生，医生我 姓什么啊，那医生觉得这人非常糊涂，你姓什么我哪知道，但是我们理直气壮的问大夫，大 夫我得了什么病，那大夫也不知道，大夫还要跟你细细一查，如果查有证据告诉你有病，没 有证据就没病，其实你有病你自己能知道，所以我第五本书说的是怎么预测自己的病。第六
四 : 看《刘太医谈养生》
我因为自小身体就不好，到大了更是严重，动不动就感冒啊，妇科方面老是炎症啊，然后胃肠吸收又不好，看过多少医生吃过多少药都没用。而且我现在非常的不信任医生了，太多次的经历了......
近一段时间天天泡在天涯论坛上，看到不少和我一样的姐妹在自学中医方面的知识然后自己在家里实践，我也好动心。找来中里巴人的《求医不如求己》还有刘弘章的《刘太医谈养生》，都挺有收获的，正准备按刘太医所说的熬开胃汤和肉汤喝呢，再一搜，大量的说这两人是骗子的信息，唉，搞得我也有点无所适从，想想，刘太医所说的有些东西是过于偏激的，不过他所说的一些理念真的是有用的，也正因为中国的医院医生太让百姓失望了，才会有这么多人这么热衷于他的养生之道。我是觉得还是辩证的看吧，虽然他造了很多假，不过他说的有些东西还是很有道理的，不妨一试，只是不要买他的高价药就是了，也不要到他朋友那去改装锅就是了。
明代太医刘纯的养生十条
最完善的养生方法是明代太医刘纯的养生十条。
“经曰：正气存内，邪不可干。夫正气衰者有三，过饱，气恼，不劳。故尔养生者以十条克之。”
一、“晨起胃气最弱，故尔饮凉水以激胃气。此乃养生第一。”
★早上起来先喝一大杯凉开水。
人刚睡醒的时候胃气最弱，还不能吃东西，只能喝凉开水去刺激胃肠道；刚开始喝凉开水的时候，不要一次喝得很多，要从几百毫升开始，慢慢增加水量。
许多胃病患者，都是因为早晨起床就吃食物而造成的。
早饭必须吃，否则不能补充上午的能量，而且容易发生胆结石。但是不要吃得太多。每天喝一碗肉汤，泡一个窝头就行了。早上锻炼的话不要过分用力，否则一天没力气。
二、“午时喝保元汤勿食肉。进补而避肉毒。又进粗食小菜以裹肠毒。谓之七分饱。此乃养生第二。”避肉毒、裹肠毒、七分饱。“肉汤不害人。而肉块入腹，变生肉毒，极害人矣。”
★午饭了，要先要喝熬12小时撇去油的牛肉/鲫鱼鲤鱼汤/肉皮汤，然后吃粗粮以及小菜，七分饱。
这里提出了三个概念：避肉毒、裹肠毒、七分饱。
避肉毒：肉汤直接被人吸收，几乎没有粪便，不会伤害人。但是吃进块状的肉类，最多只能吸收30％，而其余的70％在结肠内形成了粪便。这种肉类的粪便经过发酵，就会产生许多有害的化学产物，例如尸胺、氨气、吲哚、酚类、粪臭素、硫酸脂、硫化氢。这些毒素就会使人发生自体中毒。自体中毒的近期表现就是疲乏烦躁、食不甘味、便秘上火、小病不断，甚至全身骨胳疼痛；而远期表现就是快速衰老而短命。
裹肠毒：人类消化道的消化腺会分泌消化液，这些消化液一方面能够帮助食物消化；另一方面这些消化液如果不和食物发生反应，而被人体再吸收，那么就会产生毒性。
粗粮小菜中的纤维素具有吸附毒素的作用。粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞；黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆；红薯、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮有大米、糯米和小麦。“人乃纯阳之体。而油脂细粮乃生热之物，故健者食之病也。病者食之甚也。”
七分饱：肉汤不能喝几口，要喝得半饱，再吃粗粮小菜。只有这样才能做到七分饱。
三、“饭后小憩，以养精神。此乃养生第三。”
★午饭后散步一会儿然后午睡。
午睡是非常重要的，因为午饭是一天之内的最重要的补充营养的时机。而午睡的时候，就减少了其他部位的血液供应，使得胃肠道得到充足的血液供应，去充分吸收食物。但是午睡时间不要太长，有一个小时就可以了。
四、“小憩之后喝果汁，以滋血脉。此乃养生第四。”
★午睡后喝大量的鲜榨果汁，最安全的好喝的水果汁，是梨和苹果等量压榨而成。
为什么要喝果汁呢？要补充大量的维生素！那么吃水果岂不是更好吗？是的，如果你每天能够吃3~5斤水果，那么当然可以。
五、“申时，动而汗出，喊叫为乐。此乃养生第五。”
★傍晚运动一下，能出点汗最好，要大喊大叫有利身体健康。
每天下午大约16点的时候，是人体新陈代谢率最高的时候，此时锻炼身体不容易受伤。不管你采取什么方式锻炼身体，必须全身出汗，必须大声喊叫，只有这样才能强身健体。老年人的腿脚锻炼最重要，而腿脚的锻炼要以足弓为主。锻炼足弓的方法是蹦跳，其中做跳绳运动最安全。当然每个人都有自己独特的健身方法，只要坚持都很好。抽出半个小时就行了。
六、“过午不食。去肥气而养胃气。此乃养生第六。”
★不要吃晚饭。这是最重要的一条，如果不遵守这一条规律，那么就谈不上养生之道。
人不能一天到晚吃得很饱，这样容易生病。因此中医和佛家都有“过午不食”的教诲。过午就是过了13点。不吃晚饭不会影响人的健康，反而因为诱发强烈的饥饿感而不容易生病。当然喝一碗保元汤，或者喝一碗粥或者吃点儿水果也可以。
现代人总爱闹病，可能就是因为吃了很饱的晚饭撑的。人不吃晚饭也不会肥胖。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢？因为人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里，那么肚子就丰满了，这些脂肪也分布在身体各个部位，诸如：皮下、血液、心肌、肝脏等，这造成了人体功能的减退。人不吃晚饭就会饿，紧接着，你饿一会儿就不饿了，你开始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了，你慢慢地苗条了。
一个人不可吃的太多。七分饱的概念，不仅是每顿饭七分饱，而且整天都是七分饱。然而我们吃的太多，我们总是担心自己饿着，因为我们把自己和别人撑出病来，而且浑然不知。要知道，不吃晚饭，不会把人饿死。但是晚饭吃得多，会把人撑死。这是最基本的养生常识。
尤其是小孩子，如果晚饭吃得很饱，那么极易发热。即便是年轻人，如果晚饭吃得很饱，那么极易做噩梦而损害大脑。况且老年人，如果晚饭吃得很饱，那么极易发生猝死。
七、“临睡烫脚。温经络以升清气。清气升而不死。此乃养生第七。”
★睡觉之前要烫脚。
一个人，尤其是老年人，容易在睡梦中猝死。其原因有血粘度增高、心律紊乱、呼吸暂停等各种推测，但是往往防不胜防。但是中医强调睡前烫脚，刺激足部的穴位，利用经络的作用是可以预防的。烫脚的水应当是滚开的，先用开水熏脚，然后用热水泡脚，水变温之后再把脚擦干。
八、“信佛而通达。通达而知足。知足而不恼。不恼而常乐。常乐而不病。故佛乃上工。此乃养生第八。”
★保持良好的心态。有信仰或有宗教能帮助人保持心平气和。
养生之道与宗教有什么关系？宗教信仰能够使人快乐；宗教领袖是人类高明的医生。我们随便翻开任何一种宗教的教义，都是人生的百科全书。其内容涉及各个方面的知识。你读了宗教的教义，才感觉人生原来如此，你才能成为一个精神贵族。这种发自内心的快乐，是人的精神支柱。没有宗教信仰的人极易发生精神抑郁症，也极易被疾病吓倒；信仰和宗教能保持正常的心理状态。
九、“独睡而养精气。精气足而长寿。房事每月一次足矣。此乃养生第九。”
★克制性事。
性功能正常的人，每个月一次最好。
十、“人欲长生，肠欲常清，逢月圆而清肠。泻污浊而去毒。此乃养生第十。”
★每个月要清肠一次。
结肠是人的垃圾桶。一个人每天排泄粪便，并不能干净彻底地清除粪便。这是因为结肠的袋状结构，就像一串糖葫芦一样，虽然能够阻止粪便的自由排泻，但是也造成了粪便与肠壁的粘连，而如此就造成了自体中毒和静脉血液回流不畅的现象。因此一个人每月应当选择一天清肠。届时可以喝20％的20~50克甘露醇溶液；也可以用开水沏5~20克番泻叶喝。清肠之日，不要外出。每次腹泻之后，要清洗肛门。
清肠之后的一两天，可能大便要减少。这不是便秘，而是结肠里没有粪便。怎么办？每天吃点儿生芝麻糊。过去用擀面杖，现在用粉碎机把生芝麻打糊。每天吃50克即可，可以放在肉汤里，也可以放在粥里。
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