一 : 含钾的食物有哪些 带你了解食物中的秘密

含钾的食物

钾是人体必需的一种元素。［www.61k.com]缺钾会导致心跳过速且心率不齐、肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。含钾高的水果：香蕉：香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。桂圆：桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

含钾的食物

芒果：以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。含钾高的蔬菜有哪些：1、海带：每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。紫菜：海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。

含钾的食物

在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。菠菜：菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

二 : 哪些食物含钾高？

钾对于我们人体而言有着至关重要的作用，因此多了解含钾高的食物有哪些，是保证身体健康的方法之一。[www.61k.com）在含钾高的食物有哪些这个问题上，其实很多食物中都含有丰富的钾，最常见的有以下这些。

1.绿豆

绿豆具有很好的清热解毒的功效，这是很多人都有所了解的，并且我国中医经常将绿豆作为解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆之所以具有清热解毒的功效是因为在绿豆中含有大量的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶等营养物质，经常食用能够帮助人体排泄体内的毒素，从而促进机体的正常代谢。

日常生活中如果不小心过量的食用一些过于肥腻、热性的食物后，很多人都会因此而出现皮肤瘙痒以及暗疮等情况的出现，这个时候通过吃绿豆同样能够很好的缓解。这是由于在绿豆中含有大量的钾，它会中和体内一些有毒物质，从而起到预防以及治疗皮肤病的作用。除此之外经常食用绿豆还可以有效的降低胆固醇，同时还具有保肝和抗过敏的作用。

2.海带

可以说所有的海产品中都含有大量的钾元素，海带当然也不例外，我国中医认为海带味咸，性寒，因此具有很好的消炎、平喘、排毒等功效。海带中含有含有大量的钾之外，碘的含量也异常的丰富，它被被人体吸收后能够帮助人体促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，除此之外在海带中还含有一种叫硫酸多糖，它能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

因此在日常生活中我们不妨多吃一些海带以及各种海产品，特别是一些因为甲状腺肿大和碘缺乏而引起的高血压、动脉硬化、药物中毒等。

3.猪血

面对含钾高的食物有哪些这个问题，猪血同样是其中的一种，在猪血中不仅仅含有大量的钾元素，同时还含有大量的维生素C、维生素b2、蛋白质铁、钙、尼克酸等物质。我国中医认为，猪血味甘、苦，性温，因此有着很好的有解毒清肠、补血美容的功效，因此在日常生活中我们可以多吃，特备是一些长期接触有毒粉尘的人群，更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。

而且在猪血中所含有的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种具有解毒、清肠分解功效的物质，它能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，并且将这些毒素排出体外。

4.蜂蜜

蜂蜜中同样含有大量的钾元素，不仅仅如此，像维生素b、维生素d、维生素E、果糖、葡萄糖等营养元素在蜂蜜中同样非常的丰富。我国中医认为蜂蜜之所以具有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜的功效，与其中所含有的这些营养元素有着密切的关系。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，这些营养很容易被人体所吸收，除此之外在蜂蜜中还含有多种人体所需的氨基酸、维生素b1、维生素b2、维生素c。

在日常生活中经常吃蜂蜜不仅能够起到排除毒素以及美容养颜的功效，同时对防治心血管疾病和神经衰弱都具有很好的疗效。

面对含钾高的食物有哪些这个问题，以上这些都是日常生活中含钾最高食物，因此在日常生活中我们不妨通过以上这些食物来起到补钾的目的。

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责任编辑：素衣

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三 : 含钾高的食物有哪些的相关介绍

钾是人体中不可缺少的一项元素，缺钾会对人的身体有一定的危害。钾元素是心脏跳动助推剂，能够帮助人体维持正常的血压值，对人体器官各项功能的运转功不可没，因此我们在日常生活应注意补充钾元素。那么含钾高的食物有哪些呢？小编这就给大家介绍介绍那些含钾高的食物具体是什么。下面一起看看吧！

有关专家表示，针对含钾高的食物有哪些这个问题，比如说日常生活中比较常见的玉米、韭菜、还有黄豆芽等等，都是含钾高的食物。除此之外一些新鲜蔬菜和绿色水果含钾量也特别高，比如枣、桔子、猕猴桃［www.61k.com）等，还有刺梨、柿子和黑加仑等都含有大量的钾和维生素。

含钾量较高的食物有玉米和黄豆芽，还有鲤鱼和黄鳝，牛羊肉，瘦猪肉，以及红枣和香蕉等，每100g中含钾量有270～500mg。还有含钾量很高的食物，比如各类豆类、以及蘑菇紫菜、海带等，每100g食品中含钾量在1000mg以上。其次就是是山芋和马铃薯，菠菜和木耳等等，每100g食品中含钾量在500mg以上。

也因为钾在预防癌症中能起到很大的作用所以，在日常生活中，要多食用一些含钾量高的食物，这样可以降低自身和家人患癌症的风险。小编给大家介绍的这些食物只是含钾量高的食物中一部分，至于更多的含钾量高的食物有哪些，就需要大家额外的在日常生活中多了解了。

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