一 : 山药玉米排骨汤的做法
导语:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;一起来看看山药玉米排骨汤的做法吧
食材主料
排骨200g 山药200g 玉米2根 枸杞15粒
辅料
油适量 盐适量 姜适量
步骤
1.排骨洗净,在沸水中焯三五分钟
2.捞去冲净浮沫
3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了,用的红皮山药)
4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片
5.煮开后十分钟,放入枸杞
6.小火,炖一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味比较适宜。
7.出锅盛盘
二 : 山药玉米排骨汤,简单好喝的健脾开胃汤
山药玉米排骨汤味道清甜而且营养丰富,是简单又好吃的健脾开胃汤。山药玉米排骨汤的制作方法相当简单,下面介绍山药玉米排骨汤怎么做简单好喝。
[www.61k.com]原料:排骨、玉米、山药、生姜、冰糖、盐各适量。
准备:
1、排骨先随便用冷水洗一下,用冷水泡至排骨的血水出来,换清水再泡5分钟左右,再洗一下就可以准备入锅了。
2、玉米切段,山药去皮块。
做法步骤:
1、砂煲中倒入适量清水烧开,水开后放排骨,煮出残余的血沫后,打尽浮沫。
2、放生姜片和冰糖入锅,小火煲大约25分钟左右,放玉米段和山药块,再煲20分钟左右放盐调味即可。
三 : 玉米山药牛骨汤,玉米山药牛骨汤的做法,玉米山药牛骨汤的家常做法
玉米山药牛骨汤
牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。”
准备食材
牛骨 :1盒
玉米 :2根
铁棍山药 :1根
生姜 :1片
大葱 :1小段
盐 :适量
步骤
准备材料。生姜切片,葱切段。
(www.61k.com]山药洗净削皮后切段。
玉米洗净后切小段,
牛骨洗净备用。
将所有材料都放入电压锅里,煲汤按键,口感选择软糯即可。 这次用的是电压锅做的,所以很简单。
小贴士
1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;6.抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷
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