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蘑菇的功效与作用-有用的蘑菇

发布时间:2017-10-01 所属栏目:养生堂

一 : 有用的蘑菇

小太阳幼儿园   王丹凤

一、设计意图:                        

小班幼儿年龄小,动手能力差,特别在撕纸方面表现尤其突出,他们对撕的力度及外形不会把握,设计这一活动,使幼儿在玩的过程中掌握了撕弧线的技能,并以“组画”的形式让幼儿共同来完成作品,美化自己的教室,体验共同合作的快乐。

二、活动目标: 

1、学习沿针孔轮廓撕蘑菇,掌握撕贴的技能。 

2、有初步合作意识和创新意识,体验活动带来的快乐。 

幼儿园现在正好要进行环境布置比赛,我想让幼儿也参与其中,自己动手布置教室,这样既让幼儿提高了动手能力,又能在活动中获得快乐,珍惜自己的成果。

三、活动准备: 

1、晴天背景图 

2、带有蘑菇伞针孔轮廓的幼儿操作纸若干,大小不等、浆糊、抹布每人一份。

我们班的幼儿撕直线的技能已经有了明显的提高,而这次撕的蘑菇是弧线的,对他们来说有一定的难度,因此我想到用打好针孔轮廓的蘑菇来让幼儿撕,既降低了难度,方便幼儿撕纸,又提高了动手能力。

3、地上铺上地垫,另一边摆上幼儿的椅子。

常听家长说,幼儿在家的时候都是坐在地上游戏的,因此,我想到让幼儿坐在地上活动,引起他们的兴趣,让他们好象在家中一样愉快的活动。

四、活动过程 :  

(一)导入   (地上放上要撕的蘑菇,剪好的小圆,糨糊,抹布等)

   1、师:你们有没有发现今天我们班多了好多可爱的小兔子,他们来和小朋友们一起玩,我们送点礼物给他们吧!  你们看,地上有好多的蘑菇,我们一起采下来送给他们吧。

   2、了解撕蘑菇的技巧。

请一位能力较强的幼儿来示范。

师:你看纸上有什么呀?(蘑菇、小洞洞)

对,这些小洞洞是针孔,我们过会撕的时候就沿着这些针孔来撕,要轻轻的,慢慢的撕,小心不要把他撕坏了。请你先来为小朋友撕一遍,好吗?(幼儿撕贴,教师在旁协助)

二、幼儿撕贴,学习沿针孔轮廓撕蘑菇,掌握撕贴的技能。

1、师:你撕的真好,我相信其他小朋友一定也能和他一样,撕的很好。

2、指导要点。

1)撕的时候要动作轻柔,沿着针孔慢慢的,轻轻的撕。

2)撕完后选择和蘑菇颜色不一样的小圆点装饰蘑菇。

3、粘贴蘑菇,有初步合作意识和创新意识,体验活动带来的快乐

1)均匀涂糨糊。

2)能自主选择一只兔子,把蘑菇送给他,不争抢。

3)有创新意识。

教师鼓励幼儿按照自己的意识把蘑菇贴在兔子的不同方位。

三、讲评

1、作品欣赏。

请小朋友讲讲自己把蘑菇送给了谁,贴在了什么地方。你把蘑菇送给小白兔做什么用?

2、和客人老师分享作品。
 

二 : 蘑菇的功效与作用

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蘑菇的功效与作用-吃蘑菇有什么好处营养价值

来源:互联网  点击: 366

蘑菇的作用是:

1.补益脾气:用于脾胃虚弱,饮食不佳,胃胀不适,体倦乏力,乳

汁减少,以本品与猪瘦肉同用,炖汤食用。

2.润燥化痰:用于肺虚蕴热,咳嗽痰多,色黄黏稠。

春吃鲜花夏吃果,秋吃野菌冬喝汤

蘑菇具有降血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。能抗病毒、保护肝脏,是治疗肝炎的辅助食品。对白细胞减少、消化道障碍、促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。从现在的认识来看,蘑菇有抑制癌细胞的作用,能诱发干扰素的产生,对于癌症有一定作用。能增强人体对癌细胞的抵抗力。

蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。能降低血液胆固醇,降低血糖,对于传染性肝炎、白细胞减少、高血压、心脏病患者有益。含有人体难以消化的粗纤维,可保持肠内水分平衡,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

蘑菇表面有一层黏液,泥沙粘在上面,很不容易洗干净。洗蘑菇时,水里放少量食盐搅拌,泡一会儿再洗就很容易将泥沙洗干净了在做菜时要尽可能把蘑菇切得小一点,以便于消化,增进食欲,促使胃液分泌。蘑菇的味道很鲜,与其他食物一起烹饪时风味极佳。

在采摘野生蘑菇时要注意,凡颜色鲜艳,样子好看,多生长在肮脏潮湿环境中或菌盖长有疣子,有腥臭味,怪味,碰破后流汁,变色,和大蒜同煮后变黑者多有毒,不能食用。

在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。

蘑菇的功效与作用-吃蘑菇有什么好处营养价值

食疗方

1.脾胃虚弱,食欲不振:蘑菇炒食或煨汤食用。

2.白细胞减少症、慢性肝炎:鲜蘑菇100g,猪瘦肉100g,加水清炖,食盐调味佐膳,每日2次。

3.肝炎:鲜蘑菇炒食。

4.维生素B2缺乏症:蘑菇60g,水煎服,每日2次。

三 : 蘑菇的功效与作用-蘑菇的功效与作用

中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药蘑菇吗?蘑菇的功效与作用是什么?蘑菇的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药蘑菇的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

蘑菇的简介

【别名】鸡足磨菇、磨菇蕈(《广菌谱》),肉蕈(《纲目》)。

【来源】为黑伞科植物蘑菇的子实体。多在秋、冬、春季栽培,成长后采集,除净杂质,晒干或烘干。

【原形态】菌盖宽4~13厘米,扁半球形至平展,不粘,光滑,有时后期有毛状鳞片,白色或近白色;菌肉厚,白色;柄与菌盖色同,近圆柱形,内部松软,充实,长2.5~9厘米,粗8~15毫米,菌环以下部分有丝状纤毛或毛状鳞片,后变光滑;菌环生柄之中部,白色,膜质;菌褶离生,稍密至稠密,中部宽,近白色,后变为粉红色,最后变为黑褐色;孢子椭圆形,光滑,深紫褐色。

蘑菇的功效与作用

消食,清神,平肝阳。主治消化不良,高血压。

蘑菇的用法用量

内服:煎汤,2~3钱。

蘑菇的禁忌注意

动气发病,不可多食。

扩展阅读:蘑菇临床应用

舒筋散:蘑菇(酒制)750g,木瓜30g,狗脊30g,续断30g,槲寄生15g,当归10g,川芎10g,杜仲(炭)5g,枸杞子10g,牛膝30g,钩藤30g,防风20g,独活30g。以上十三味,粉碎成细粉,过筛,混匀,即得。本品为棕黄色至浅黄色的粉末,味微苦。显微特征:孢子淡黄色,长椭圆形或椭圆形,长7-14μm,表面平滑。草酸钙簇晶直径约至45μm,存在于淡棕色皱缩的薄壁细胞中,常数个排列成行。草酸钙砂晶存在于薄壁细胞中,橡胶丝呈条状或扭曲成团,表面带颗粒性。梯纹管胞纹孔排列整齐。薄壁细胞纺锤形,壁略厚,有极细的斜向交错纹理。韧皮纤维大多成束,淡黄色,直径16-42μm,壁极厚,石细胞圆形、长圆形或类多角形,壁厚,胞腔内含橙红色或棕色物,种皮石细胞淡黄色,垂周壁波状弯曲,有时含棕色物。油管含金黄色分泌物,直径约至30μm。功能舒筋活血,补益肝肾。用于风寒湿痹,腰腿疼痛,手足麻木拘挛。口服,每次9g,每日2次。(《中华人民共和国药典》1977年)

四 : 蘑菇,蘑菇的功效与作用

五 : 蘑菇的功效与作用 每天4个竟然补充维D

蘑菇,真菌门蘑菇科,蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。

蘑菇的作用与功效

1、提高机体免疫力。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2、镇痛,镇静。巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。

3、止咳化痰。蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、抗癌。日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5、通便排毒。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

每天四个蘑菇补足维生素D

澳大利亚科学家的一项新研究发现,每天吃3~4个圆蘑菇(也称白蘑菇、纽扣蘑菇)就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议,成年人每天需要补充600国际单位(15微克)的维生素D。

澳大利亚悉尼医学院生理学系主任、澳洲骨骼与矿物质协会前会长丽贝卡·梅森教授发现,像人类一样,圆蘑菇也需要接受阳光照射,并通过光合作用及化学反应制造维生素D。

梅森教授表示,为了让圆蘑菇产生更多的维生素D,可以将新鲜圆蘑菇放在正午阳光下“裸晒”两个小时(冬天晒圆蘑菇的时间要更长一些),然后将圆蘑菇放在阴凉处两个小时,即可保证光学反应的彻底完成。“裸晒”、阴凉之后再食用,补充维生素D的效果尤佳。平时爱活动的人,每天吃3~4个圆蘑菇就可以满足一天的维生素D摄入量。而那些足不出户的宅男宅女们,要想达到相等补充维生素D的效果,就必须吃更多的圆蘑菇。

食用注意:最好吃新鲜蘑菇

在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。

有的消费者买回蘑菇后,习惯于储藏在冰箱里,觉得低温能更好地保证质量。其实,正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存。

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