一 : 蛇胆怎么吃

　　导语：有一些人吃蛇胆是我们大家都知道的，但是我们大家都没有想到过自己会和蛇胆打交道，对于大家来说蛇胆是比较不常见的，很多的人见过蛇胆，对于蛇胆人们都应该知道其作用，那么蛇胆怎么吃呢?在社会上生活就是要对这些能够用到的东西进行了解，那么蛇胆怎么吃?

　　蛇胆怎么吃

　　蛇胆在生活中是大家都该知道的，对于蛇胆怎么吃我们大家更加要很好的了解，有的时候我们大家应该了解我们身边的这些有用的东西，蛇胆对于大家的身体还是有一定的好处的，那么蛇胆怎么吃?

　　蛇胆是一种贵重的中药材，性寒味苦，具有行气化痰、祛风湿、明目益肝、清热解毒之功效。蛇胆中含有胆汁酸、甘氨胆酸、牛黄酸和生物活性酶等多种元素。

　　一般的吃法就是生吞，但这是一种民间偏方，不值得推广。因为蛇胆有轻微的毒性，食用不当会致命，而流传已久的“蛇胆能行气活血、明目清火”的说法在《中华本草》等权威中医药著作中均未提及。

　　蛇胆致命的原因：

　　许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用，但在不刺破蛇胆的情况下，白酒对胆汁中所含的病菌根本无能为力，反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收，加剧毒副作用。另一方面，胆汁中含有许多由肝脏输出的有毒物质，有严重肝毒性偏向，其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分。在吞服蛇胆的同时，也就将这些有毒物质同时吞入体内，加重了自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力，极易损伤体内各器官的功能，诱发肝、肾功能衰竭。

　　对于蛇胆怎么吃这个问题我们是不是都知道了，其实蛇胆对于大家来说一点都不陌生，我们大家都希望自己能够很好的生活，所以对于蛇胆大家也是想要了解的，了解了蛇胆之后人们就可以保护自己，蛇胆是大家要了解的。希望所有的人都可以健康的生活下去。

二 : 蛇胆怎么吃 怎样正确的吃蛇胆

很多人都喜欢吃蛇肉，觉得蛇肉罕见而且营养价值极高。那么你们知道蛇胆也可以拿来食用吗?但是大家都知道蛇胆怎么食用吗?蛇胆都有哪些食用价值呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

一般的吃法就是生吞，但这是一种民间偏方，不值得推广;

如何食用蛇胆

没试过蒸的吃，一般用来泡酒。

如何食用能发挥其最大效力

用65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃。

蛇胆

A)蛇胆酒

鲜蛇胆在泡制胆酒之前，应先用清水洗净血污，并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中，以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇胆。三蛇胆酒，应放品种各异的3枚蛇胆(两种毒蛇胆一种无毒蛇胆)。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆(三种毒蛇胆，两种无毒蛇胆)，浸泡三个月后即可饮服。

B)蛇胆汁酒

取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开，放入500毫升的粮食白酒中，这种泡法一般是先泡先喝，特别适合于蛇餐馆或酒店直接上桌，供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。

蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效，但是有利有弊，生蛇胆含很多种寄生虫，不正确的食用方法不但得不到任何的好处，还可能会给你带来很大的痛苦。

工具/原料

高度白酒(建议60度以上)

方法/步骤

使用高度的白酒将蛇胆泡在酒中1个月以上在喝泡着蛇胆的酒，因为蛇胆中有很多种寄生虫，如果不用高度的白酒泡一段时间很容易感染寄生虫病，这样就得不偿失了。

利用高温

这个方法一般用在蛇胆加工，利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆，经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险，但是一定要遵守医师的建议服用。

蒸熟服用

这个方法跟烘干的道理差不多，也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌杀死之后服用，将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可。

蛇胆怎么吃 怎样正确的吃蛇胆_蛇胆怎么吃

注意事项

蛇胆切不可随意生吃，蛇胆中含有一定的毒素和寄生虫，生吃可能导致肾衰竭，所以慎重。

目前很多药物和蛇胆的作用差不多，建议不要吃蛇胆，没有买卖就没有杀害。

蛇胆应用方便，从蛇体中取出即可用开水冲服或对酒服，也可与其它药物配制。如似蛇胆汁为主要原料制成眼药水，用来滴眼可治疗角膜溃疡，浅层角膜炎，角膜斑翳等。如用蛇胆配制成蛇胆川贝末、蛇胆陈皮末、蛇胆追风丸等。用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病，疗效显著

蛇胆自古以来就是一种药材，广泛应用于临床。

蛇胆性凉，味苦微甘，有行气祛痰，搜风去湿，明目益胆的功效，对咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。

蛇胆怎么吃·结语：通过上面小编的介绍，大家是不是已经知道蛇胆该怎么吃了吗?食用的时候又该注意些什么呢?蛇胆虽然可以食用，但是蛇胆有轻微的毒性，食用不当会致命，最好就不要多吃。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

三 : 蛇胆怎么吃 告诉你正确吃蛇胆的方法

蛇胆怎么吃 告诉你正确吃蛇胆的方法

蛇胆怎么吃 告诉你正确吃蛇胆的方法的参考答案

蛇胆怎么吃?在之前的文章中我们不难看出,蛇胆生吃是一件非常危险的事,但是生吞蛇胆几乎是民间一直延续的一种吃法,这种方法不行,那么还有什么方法才能是正确的食用方法呢?下面小编就来跟大家聊聊蛇胆怎么吃?告诉你正确是吃蛇胆的方法.古有吃蛇胆的记载 自古以来,蛇胆就是一味中药材,且广泛应用于临床.最早记载见于汉朝《明医别录》,有蚺蛇（蟒蛇）胆、蝮蛇胆以及我国特有的蕲蛇的蛇胆.蛇胆性凉,味苦微甘,具有清热、解毒、止咳的功效.蛇胆中含有胆汁酸、甘氨胆酸、牛黄酸和生物活性酶等多种元素,可调节人的神经系统、内分泌系统和免疫系统,对延缓衰老也有着重要的作用.而生蛇胆中却含有许多由肝脏输出的有毒物质,甚至还有不少寄生虫.如何正确吃蛇胆 在日常生活中,不少人喜欢杀蛇取胆生吞,或以白酒兑蛇胆汁服用.殊不知,这种做法很不科学.从卫生角度来讲,生食蛇胆有感染鞭节舌虫的危险.鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫,当其进入人体消化道后,可在肠道黏膜下寄生,不仅吸取人体内的营养,还能导致胃肠黏膜受损,并继发呕吐、呕血、腹痛、腹泻、持续性发热等症状.此外,蛇胆还携带有沙门氏菌,生食可引发沙门氏菌属食物中毒,引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病,严重的会诱发肝肾功能衰竭.曾有人食用蛇胆治病而引发肾衰竭的报道,这可能与蛇胆酸可破坏大量红细胞有关.正确吃蛇胆的方法是,把蛇胆蒸熟后服用,或用50~65度的纯粮白酒浸泡一段时间（至少两个月）后饮用.因为蛇胆用高度酒经过长时间浸泡,才有可能杀死其中的寄生虫.蛇胆蒸熟了吃更安全,高温可彻底杀死寄生虫.蛇胆怎么吃?在看了上面的内容之后,相信你不再想要生吞蛇胆了,那么在想要食用蛇胆的时候,一定要按照正确的方法食用,同样能达到蛇胆的功效,而且最重要的是安全.

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