一 : 瑞银：蒙牛(02319.HK)目标价升至36.3元 评级「买入」
瑞银指出，蒙牛(02319.HK)中期业绩大致符合预期，毛利率扩张速度较预期理想，主因产品结构升级，高毛利率产品收入占比上升。［www.61k.com)蒙牛上半年增加980个销售人员，及32万个零售点，管理层目标透过提高每个零售点的收入，进一步简化其分销渠道渗透至较低级市场及传统渠道，以优化其利用率。另外，蒙牛的金牌牛奶「特伦苏」自8月初开始加价5-10%，以抵消较高企的原奶成本。61阅读提醒您本文地址：
二 : 俗语说的「三岁看到老」，有没有科学性？
这个问题也是我原本就感兴趣的问题，很长时间没有答题了，全面简略地回答下这个问题。
首先说明一个状况，这个问题首先是语言学的内容，“三岁看大”这句话。我不理解这句话在何种语境，何种文化和人文景观中诞生的，所以解读的可能有些偏颇。我倾向于把它理解成这样一个问题：在一个较早的年龄阶段，能不能看到一个人一生的发展？（我们这里把“三”看成是虚数）。而这个较早的年龄阶段我无法具体的量化，可能比三岁早，也可能比三岁晚些。但是，早到一个什么程度依然是一个问题。是早到当一个受精卵细胞组成时，还是早到一个儿童开始建立完善的知觉和意识（3 岁），或者智力发育完全（7～11 岁），这是一个问题。
而既然要“三岁看老”，我们先谈人“整体的发展”，也就是人们的“外貌”。而外貌分两部分组成，一个是长相，另一个来自气质。
我们说的长相方面是指，当给我们一个多大的儿童，我们建立了这个儿童的三维图像后，能够完全预估其成长年龄段所有面孔、身体的变化？这个儿童的年纪是否高于或者低于“三岁看老”的界定？仅仅从身高上说，“三岁”就不大可能看老。“二十三串一串”也是一句老话。我们会发现，俗语的模糊性依然制衡了我们精确的探讨，各种“老话”、“俗话”甚至出现自相矛盾的状况，比如“三个臭皮匠顶个诸葛亮”，但是为什么“三个和尚没水喝”？这种自相矛盾性迫使我们必须限定俗语的语境，假设条件。
而另一个关乎整体性的问题，就是个人的气质。在心理学上，将个人气质归类为心理活动。那么这就涉及到人格的问题，每个人的心理活动状况，与其际遇、发展有密切相关，不同时间段，人生阶段每个人的心态也会带来变化，所以一个人一生中，个人气质都在发展着变动。而即便在短时间内，由于际遇的不同，也使得人的心态波动，从而影响气质。所以这么看来，气质也不大成立。但是有研究证实，确实在婴儿早期就存在天生的“气质差异”，但是也证实这种天生的气质并不是一成不变的，能够随着教养和遭遇的不同发生变化，特别是人们人生中遭遇的第一次大的转折，对人的认知和气质产生很重要的影响。
另一个，就是我们要谈的很重要的就是人格等方面的问题。这个问题是心理学上引起最多争端，又最引人注目的话题，就像光的问题之于物理学——先天和教养哪个决定了人格，则是心理学的历史焦点。谈这个问题前，我们必须明确一个大的方向，就目前而言，学界普遍认可的是环境因素与先天因素交互作用，不可分割。但我们很难确定这样的观点是不是一种对先天和后天影响的折中，而不是类似光波粒二象性那样对光学理论的整合。
近年来，由于生物技术的发展，也由于生物方面更容易出成绩，在先天因素影响，逐渐出现抬头，这也是一大趋势。其代表要数明尼苏达的双生子研究。选取同遗产基因几乎完全相同的同卵双生子为实验对象，通过对不同因素下他们的生理和心理对比，来分析先天因素的影响。其中有在不同家庭文化下，两个双生子的数据对比：
其生理得分，脑电波活动与血压、心率等，相似度超过了 9 成，这并不令人惊讶；其智力相似度根据不同的量表测试（主要是韦氏成人量表和瑞文智力量表，韦氏的相似度在 7 成左右，瑞文达到了极度相似的 1.02）；人格方面，也总体达到惊人的 9 成（用的加利福尼亚人格问卷和 MPQ 多维人格问卷）；心理兴趣为八成；宗教信仰 9.6。
我喜欢一句评价双生子实验的话：这个实验证明，先天因素可能比除了弗洛伊德以外所有的心理学家认为的都要大。当然，这个实验的批评也很猛烈，特别是对于它的变量控制的严谨性问题，比如它在对比同卵双胞胎（基因型相同）与异卵双胞胎假设相同家庭下的孩子成长环境是相同的，但其实并不同，想想一个存在和你一模一样面容的兄弟或姐妹，你们的人生经历可能发生很大变化。还有许多人批评其忽视了一些未知的环境变量等等。但不得不承认一点，先天因素在这场纷争中打了一场漂亮的翻身仗，从 20 世纪 40 年代横扫心理学领域的行为主义，也就是环境因素决定论中争取了优势地位。
在 1999 年，实验的主要领导者鲍查德评价明尼苏达双生子实验时，他总结道，从整体上看，人格中 40%的变异和智力中 50%的变异都以遗传为基础（Bouchard,1999)。另一个我看到的数据，来自奥斯丁德州大学的约翰.里林（John C. Loehlin），他认为，整体上有证据证明遗传因素的成分只占性格变化中的 40%。关于双生子实验的另一部分研究，对比收养的孩子与其养母与生母的关系，他们发现只有 25%的变异可归结到遗传中去。有趣的是，收养孩子的性格与其生母而不是养母更相似哦。这些研究，证实了在人的性格差异范围中，25%至 50%有遗传决定。也许能够解释为何美国人的性格差异比单一种族的国家大，比如亚洲国家中的日本等。
至于说到决定一个行为被何种因素影响本身，另外一本书，《社会心理学》的作者戴维.迈尔斯在总结斯坦福监狱实验等情境影响时说，单独的人格特质对于人行为的影响只有 8%左右，而单纯的情境影响也好不到哪里去，大约在 11%上下波动，而中间真空的地带，可能是两者交互作用的共同结果。这也许能够让我们有所启发，也许基因和后天环境本身的影响并不绝对的一分为二，甚至目前确立的基因 40%的影响也很可能混入未被考虑的文化、教养、社会暗示等等因素。而本质上，基因和环境，更像是两把不同的乐器，在各自按照不同的曲调共鸣中，演奏出“我们”。
所以，我们问这个问题：是否能够三岁看大？如果给出一个严苛的数据，我相信这是站不住脚的。就像戴维迈尔斯在讨论行为影响时对人格和情境因素绝对论的嗤之以鼻，我们同样对于先天和后天教养绝对论不屑一顾。我更喜欢描述两者关系的话是这样的：先天与后天因素的影响，不是简单的叠加，而是如同化学中两种化合物的反映，重新生成了另一种物质。所以也应了我们开头定下的大方向，先、后天影响，无论是绝对的遗传决定论，还是被人们最常提及的绝对环境决定论，这样极端的态度都是没有市场的，都正在式微，并让位于相互影响说。
但是我们最近发现，随着科学技术的进步，生物技术的快速发展，使得生物学科事实上取代了原本居于不可撼动的“科学女王”的物理学，成为目前最热的科目。这使得我们从生物角度得到更多，更大量的证据来佐证先天因素，所以目前我们能够看到，与之相关的领域一派欣欣向荣的景象。
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而在最后，我想引用文化心理学家 Hazel Markus 的一句话来结束我们的讨论（尽管我不是第一次引用这句话，但说的实在漂亮）：
When we talk about self，we’re talking about the way in which the biological being a person. Becoming a person is a social endeavor .
You can be a biological being all by yourself , but to became a person , to became a self , you have to engage with or take on or incorporate the cultural meanings , cul(www.61k.com）tural ideas, cultural practices.
You have to use those to become a person.You can’t be a self by yourself.
You can be a biological entity, but to be a person, to be a self, you have to do it in some set of culture-specific ways.
当我们讨论自我的问题时，我们就是讨论一个生物体变成一个人的过程。成为人就是为社会化而努力。
独自一个人的时候，你只是一个生物意义上的人，但若成为一个真正的人，成为你自己，你得接触、承担或同化文化的内涵、理念极其实践。做到这些，你才能成为一个人。
你不能凭一己之力发展出自我。
你可以成为一个生物学上的人，但要成为你自己，你得遵循某种文化规定的特有方式。
无论是你是偏向先天决定论，还是后天影响说，我们都要探讨一个问题，（就如同我在开头时对题目的探讨一样）在我们的谈“人”这个词的时候，究竟是基于一种什么样的语境，它所表达的意思是否唯一？如果这样来确立“人”的标准，也许我们会发现我们的争论就少了很多。
三 : 「唯物」霸道的电蟒2 Pro，用我的音响就得听我的音乐
十几年前，我在音像买了一盘周杰伦『范特西』磁带的时候，音乐这种东西从此给我带来了无限的美妙。十几年过去了，实体唱片市场已经萎靡，音乐产业完成了从线下到线上的转变，在线音乐已经成了我这个木耳不可或缺的一种娱乐方式。总之，在这个互联网推动万物生长的季节里，你的设备不能联网就已经不好意思出来打招呼了——其实我想说的就是这个电蟒2 Pro云音响可以直接联网听歌。
对于与电蟒2 Pro这样一款能够直接联网听歌的音响，它在顶部配备了一块7英寸的触摸屏，这块触摸屏能够担任所有的操作和交互任务。这给了它完整独立操作的可能，但现阶段下，最受欢迎的形式可能并不是这样。
一个分歧：云音响究竟需不需要在机身上的操作
作为一款云音乐音响，电蟒2 Pro相当于内置了在线音乐服务，虽然底层采用了Android，但你无法安装任何第三方音乐服务以及回到Android桌面。
锁死的音乐服务以及不可扩展性让电蟒2 Pro虽然有着完整独立性，但缺少任何社交和连结属性，它无法从第三方音乐服务中导入列表，无论你是用网易云音乐、QQ音乐还是豆瓣电台，统统都不能用。这对于某些人来说是不可接受的，我有个同事就希望自己使用的音乐服务能够无缝迁移到各种各样的硬件上，在不同的硬件上始终保持统一的个人习惯。对于这一类用户来说，音响上的显示屏是完全没有必要的存在，所有的操作都能在手机上进行快捷操作，只要把第三方音乐服务歌单导入到音响的手机端App上即可。
但还有另一类用户，比起万物互联靠手机的重度互联网用户来说，他们更希望能够在音响本身上进行操作。对于他们来说亲手摆弄一个东西和用手机遥控是完全不一样的感觉，哪怕作用是一样的，但前者会给他们更多的愉悦感。比起激进的物联网技术追求者来说，有时候复古一点的做法也是有其迷人之处，况且复古潮流也是呈现出一种螺旋上升趋势的。
我一切换模式它就自动播放，经常吓我一跳
使用之前的最后一件事是讲它连接上电源，输入的电压为24V与2.3A，功率为55W左右。电源接口在音响的背部的面板上，从左到右依次是USB接口、AP键、蓝牙键、Line in口与电源接口。最右边则是电源开关。我在搬动电蟒2 Pro放置在桌上的时候发现噪音并没有想像的大，如果你把它翻过来就能看到了，底部除了标签与合格证之外还有四个比较柔软的垫脚，能够减轻移动时的噪音和减小损害的可能性。只是习惯了小巧蓝牙音箱的我看到这样一个有一半电脑机箱大的音响也是有点吃不消。
电蟒2 Pro可以不依赖手机客户端，而在音响本身上完成搜歌听歌的过程，就跟我们所有常用的在线听歌软件一样，在屏幕中搜索框中输入歌曲名、歌手或者专辑，就会从曲库中将它们呈现出来。根据电蟒科技官网的介绍，电蟒2 Pro的云端曲库为200万首左右，我搜了一下像宋冬野、万芳、雷光夏、好妹妹乐队等不算太大众的歌手作品都有收录，国外流行歌手Sam Smith、Katy Perry的专辑也都比较全。
那怎么控制歌曲播放呢，实际上在屏幕的下方还有四个实体按键，除了开关外还有播放/暂停，以及两个音量键，按键手感较硬……以及背光(www.61k.com]有点Low，对了这款音响不支持观看MV。在音响上有着完整的播放模式选择，包括云音乐、Line in、蓝牙、U盘和网络电台，当然Line in模式、蓝牙与U盘都需要连接其他设备才能使用。在我使用中遇到的一个问题是，如果你切换到云音乐模式或是网络电台的时候会自动播放当前的音乐或是电台内容，经常会让我吓一跳。
我拿到这款电蟒2 Pro的颜色是天蓝色，官方的说法是「正太蓝」，是的你没想错，他们还有「萝莉粉」色，以及另外的「土豪金」和「高端黑」。这是我不太喜欢很多智能硬件的一个地方，一个有趣得体的名字的确可以在某些情况增强传播效果，但一不留神同样会变得很不知所谓。
手机的作用几乎纯粹是一个遥控器
在官网或者设置里都能找到电蟒云音响手机App的二维码地址，目前仅支持iOS和Android。手机端App包含有五个播放模式，除了交互上稍有不同，在功能上和音响端是完全一致的。
蓝牙模式：按下电蟒云音响后面的蓝牙按钮，手机上蓝牙连接。在手机上收听的歌曲都会通过蓝牙同步到音响播放，此时手机上可以用任何第三方播放器操作，而声音只会从音响中传出来，当然音质方面受限于蓝牙的传输速率就不要作任何期待了。
云音乐模式：和市面上常见的在线音乐软件一样，有搜索、有推荐、有榜单、有金曲。但是无法播放手机上的本地歌曲。
USB模式：插上U盘就会搜索里面的歌曲，同时在手机端上会同步出歌曲，用手机遥控非常的简单。
Line in模式：用数据线将手机与音响连接，音响会读取手机中的歌曲进行播放，简单暴力。
网络电台：即点即播。
最后我还有个疑问，为什么在手机上已经做了同局域网下与手机的连接，但为什么手只能作为一个遥控器来存在，而无线播放的时候要依靠蓝牙模式呢？要知道蓝牙的传输速率比Wi-Fi相差甚远，况且也不如Wi-Fi方便。
听感与总结
音乐发烧友一项被称为是「玄学」领域，也就是说练成「金耳朵」不仅需要大量的金钱和器材积累，也需要一定的天分，我自然离专业领域差距甚远，但作为一个普通消费者，我就谈谈自己的感受。作为一款音响，它的效果和我们常见的小蓝牙音箱自然是有着天然之别，就我听到的来说，低频上的效果比较澎湃，量比较足。但是声场较窄，解析力也比较一般。中高频较混浊，可以看出来厂商的调教完全是围绕着低频进行。
试听了Michael Jackson的「Bad」和蔡琴的「渡口」，Jackson标志的高音和蔡琴的中音完全没有出来，反而一片浑浊。根据同事的描述，这款售价1999元的音响作为家庭使用是没有问题的，低频的「动词大词」也能乍一下唬住人，但如果你对音质比较有要求的话，在这个的价位上你还有更多的选择。
优点：
1.能独立完成搜歌播放
2.颜色丰富
3.支持蓝牙和USB等多种播放模式
4.曲库还算丰富
缺点：
1.不支持Wi-Fi串流播放
2.不支持导入第三方歌单
3.不支持观看MV
4.调音倾向低音太重
四 : 这些公认的「健康食品」，热量高得吓人
的确，市面上有很多披着“健康、天然”外衣，实则并非如此，还可能让你胖的食物！
比如没有全麦油糖的“全麦面包”，没有水果的果汁，满满是糖的加工脆麦片，含糖比可乐还高的乳酸菌饮料等。
比起传统的蛋糕、肥肉、甜饮料，这种扯着嗓子喊自己天然、健康、减肥的食物对大家其实更加危险。因为在这种暗示下，你很可能会尽情的吃……
先 po 一张简单对比图，之后再一一详尽的说：
全麦面包，应该可以算是市售健康食品的扛把子之一了。然而看看上面某牌子的全麦面包配料表……没错，大多数时候，你买到的都是没有全麦的全麦面包哦……
另外，市售全麦面包里面，一般都还有大量的糖和油！
由于食物标签上列出的各种成分，是必须要按照比例成分从高到低排列的，也就是说，含量越高的成分排的越靠前。看看上面那张配料表……白糖含量比麦麸还高！（相关阅读想塑身？怎能看不懂营养标签？！）
另外，加了大量小麦粉的面包，烤出来的面包容易外皮发白，所以很多面包商家还会在外面抹一层油，这样颜色就变深了……当然，也有用焦糖色素等把面包做成深色的。
所以，简单说，那些看上去健康的全麦面包，就是小麦粉＋油＋糖＋色素的混合物了……
食堂的馒头都比外售全麦包更健康啊……至少可以保证无糖无油！因为面包的柔软是要添加黄油甚至反式脂肪，而馒头的柔软只是水分而已。必然健康多了。
燕麦，也是大家很熟悉的健康食品了，据说在某年《时代》杂志评十大健康食品时，燕麦就排行第五。
燕麦低热量、低 GI、有效降低胆固醇、帮助减肥，是很多女生在控制体重时的必选食材。
这么健康的食物，市面上自然也有很多相关的加工产品，比如各种即食果味燕麦啊，各种营养麦片之类的。尤其是一些加工过，口感脆脆的麦片，更是广受大家欢迎。
不过，你吃到的好吃脆燕麦，其实不减肥也不健康，里面还有大量糖哦！
当然…的确也有没加糖的烘培燕麦，但就像是土豆膨化后变成薯片，在人体里的消化吸收率就不同了一样。膨化后的麦片，物理性状也发生了改变，GI 什么的也不一样，就不一定能起到保存血糖稳定，延缓饥饿的感觉了哦……
建议燕麦，怎么吃更健康？
想要吃燕麦还想保证好口感，用没加工过的麦片搭配脱脂奶，一样美味。
如果想要口感更浓郁一些，也可以自己加坚果、代糖或者是水果。
乳酸菌饮料，也是很多人都大爱的“健康”饮品，口感酸酸甜甜非常美味，而且广告上说的好啊，一天一瓶，帮助肠胃蠕动……瘦瘦更健康。
可惜的是，那些打着 xx 亿乳酸菌的饮料，有没有健康菌不说，可以保证的是脂肪糖分倒是一个不少！
首先，菌种这种东西，本身就相当复杂，并不是说越多就越好。
不同的菌群要看具体作用来比较，即使有些产品宣称自己含有多种菌种，如果它们的数量不能保存平衡，也不知道什么菌种在起主导作用，而且菌种对肠道的作用，也取决于菌种间的共生能力。
更重要的是，乳酸菌饮料，含糖量实在是高的吓人！
你没看错，某全乳酸菌饮料，含糖是普通可乐的近两倍……
虽然，乳酸菌饮料 500ml，可乐 330ml，但是就算平衡下来也是一样的啊……
乳酸菌饮料，为什么含糖那么高？
糖是益生菌赖以生存的养料，没有糖益生菌很快就会自行死掉。
如果放糖太少，又容易产酸，口感变差，为了口感和销量，只能加大量糖……
建议：益生菌，怎么吃更健康？
无论为健康还是为瘦身，我都更推荐用酸奶来替代乳酸菌饮料。
有数据表明，长期食用酸奶，可以很好地控制体重增长，并且起到相对最为明显的减重效果。（相关阅读光吃也能瘦？!）
想在外面买，那么选择低脂无糖酸奶也没问题。
如果低脂无糖酸奶也买不到，那么建议无糖和脱脂选一个，另外在平时主要吃无糖酸奶，运动后则已脱脂酸奶为主！（相关阅读怎么吃更减肥？无糖？脱脂？低热量？）
果汁，很多朋友也都爱，觉得喝起来方便又营养。不过可惜的是，现在的很多果汁，和水果完全没关系……可能只是水＋糖＋色素调出来的而已。
另外，即使是鲜榨果汁，改变物理性状本身就会改变 GI 值，没有了膳食纤维什么的，你喝下去后身体吸收更快，血糖迅速上升，也可能导致糖尿病和肥胖。（相关阅读含糖饮料，让你胖，还让你懒？？！）
同样的，还有很多女孩子喜欢吃的果干……
且不说糖渍腌渍果干，增加了各种热量……由于水果里的绝大多数维生素都是水溶性的，你一脱水，维生素也跟着一块儿出去了。
所以果干……说白了就是在吃糖，为健康什么的，还是算了吧……
建议：水果，新鲜的才是好的！
新鲜的水果是健康不二的最优选择，热量更低、膳食纤维更多、维生素含量也保留的最齐全。喜欢吃水果的，直接吃就好啦。
提示一下，有些水果糖分含量也比较高，而且果糖不容易有饱腹感，所以大家也要适量食用，并且最好在运动后食用哦～
最后，我们来说说让大家又爱又恨的巧克力。
普通巧克力一吃就（www.61k.com]胖，这我就不多说来，不过最近几年，高纯度的黑巧力开始大行其道，号称富含黄酮类物质，可以保护心血管那，降低血压，抗衰老，甚至可以降低血压……
可惜的是，真正的纯黑巧克力……估计没有几个人能吃，那口感，那苦味，不可言说啊……
而厂家们为了巧克力买的好，显然是不会那么做的，你们吃的黑巧口感都还不错吧，虽然能尝出浓浓巧克力味，但没有苦到难以下咽吧？那是因为里面加了大量糖！
还记得我们说过，糖＋油，可谓是最强长肉组合吗？巧克力本身就是油，再加上满满又来调味的糖……呵呵，味就不多说了。（相关阅读糖 or 脂肪，谁才是肥胖的真凶？！）
虽然高含量的黑巧克力比起普通巧克力来说，是好一些，但是它糖含量太高了……真是太高了，实在谈不上健康食物。
建议：自己做黑巧，健康又美味！
真心热爱巧克力的，减脂期间可以用无糖脱脂可可粉＋脱脂奶＋代替来替代。
如果想携带方便的，也可以自己做健康的无糖黑巧。
最后，还是想强调一个残酷的现实，绝大多数的商家， 完全不在乎你吃的胖不胖！
要知道，真正健康的食物，往往容易口感变差，勾不起食欲，也不能刺激持续消费……而更多油、更多糖、更多复合口味，再打上所谓的”健康“口号，既满足了你的口腹之欲，又满足了你的心里需求，销量也就节节高了！
所以简单说……为了销量和卖钱，他们什么都吹得出来……
想要吃的对，再选择食物时，一定要好好的看看它们的营养标签，对比一下各种相关营养素的含量。另外，有条件的，自己做是最佳方案哦
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