一 : 鸦片鱼的做法

　　导语：鸦片鱼听起来是不是很奇怪，今天小编来大家它的做法吧。

　　鸦片鱼的做法

　　食材：

　　主料：鸦片鱼1片

　　调料：食盐少许，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，老抽1勺，白糖1/4勺

　　做法：

　　1.鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段

　　2.把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下

　　3.放姜片蒜片和料酒

　　4.放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅

二 : 鸦片鱼产地 2款美味的鸦片鱼的做法大全

鸦片鱼的做法 鸦片鱼产地 鲽鱼的做法

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鸦片鱼产地：鸦片鱼产于俄罗斯和中国交界，肉质特别年没，也被称之为鲽鱼，口感嫩滑，现在我们就一起看下鸦片鱼的做法吧。

红烧鸦片鱼的做法所需要准备的食材和调味料：鸦片鱼 料酒醋酱油蒜姜葱盐味精。

一、红烧鸦片鱼的做法：

1.将锅烧热之后倒入油，然后放入鱼肉煎至金黄色

2.然后倒入料酒、倒入醋和酱油

3.再倒入可以淹没鱼肉的冷水，烧开后放入葱姜蒜

4.水开之后转成小火，盖好锅盖炖煮十分钟

5.将鱼肉翻一面继续炖煮5分钟，然后收汁就可以了。

二、剁椒鸦片鱼头的做法所需要准备的食材和调味料：鸦片鱼头 白萝卜剁椒 味精红油姜 葱。

剁椒鸦片鱼头的做法：

1.鱼头清洗干净后去鳞去腮，然后对半切开

2.均匀的涂抹盐和味精，再腌制5分钟，将姜片和白萝卜片放入盘底

3.放入鱼头，再放入姜丝，放入锅里蒸一刻钟

4.出锅之后撒些葱花，倒入烧熟的油，再放入锅里蒸3分钟左右就可以吃了。

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