一 : 怎么样选购电磁炉
导语：由于小巧、方便的使用特点，电磁炉越来越受到大众家庭的关注，不过多数消费者并不了解电磁炉，也并不知道该怎样去选购一台好的电磁炉，今天小编就来为大家解释下电磁炉的性能特点，以及购买电磁炉需要注意的几个要点。
一要：选择知名品牌。生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择高质量的电磁炉会更好地保障你的安全。
二要：功率适当。为避免不必要的浪费，应选择符合你家庭使用的电磁炉。像一般的三口之家，购买800W的电磁炉就能满足要求，如果人数较多，可选择1000W-2000W的高功率电磁炉。
三要：炉面外观平整无损。购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都会影响热效率的正常产生。
四要：亲手检验。购买时，可以把电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动;通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。
1、自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件，工作于高电压、大功率状态，受成本和器件参数限制，设计时不可能有很大的富裕量，故工作过程中，若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载，开关管都可能损坏。因此，应保证过压、过流，过温、锅检测等保护装置正常;
2、锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃)，灶板是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，控测锅底温度;
3、功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性;
4、电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通，同时采用脉冲方式，使平均辐射功率控制在最小限度;
5、可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质电磁炉应在1万小时以上。
一、电磁灶最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽，灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用湿度为10-40度。
二、电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
三、在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
四、不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
五、在电磁灶2-3米的范围内，最好不要放置电视机、录音机、收音机等怕磁的家用电器，以免收到不良影响。
六、电磁灶使用完毕，应把功率电位器调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
七、要清洁电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性清洗剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。
二 : 怎样选购电磁炉
电磁炉作为经常使用的厨房电器，我们在选购时要仔细挑选，多家比较，买到质量好，好用、安全的电磁炉，才不会花了冤枉钱。（www.61k.com]那么怎样选购电磁炉呢？
一、电磁炉的工作原理
磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
二、怎样挑选电磁炉
1、观察炉面外观
我们购买时电磁炉时，要注意炉面的是否平整，如炉面有凸凹或倾斜现象，则会影响热效率的正常产生。另外，炉面的选材也十分重要，质量较差的电磁炉面很容易变色、变形甚至开裂。当前各大电磁炉品牌使用的面板主要是德国肖特、日本NEG板和国产普通板，同时国产板分为ABC三个等级，C级面板在耐热性方面略差，容易发黄变色，而B级面板的边沿略显粗糙，光泽度不够理想。关键元器件：电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好，性能优，可靠性高，不易损坏。
2、面板
电磁炉的核心部分，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。在家福来电器卖场的货架上，不同质地面板的电磁炉品种颇多。苏泊尔导购员唐清华告诉记者，目前，电磁炉在市场上大多出售的都是微晶面板，除此之外，还有黑晶面板和陶瓷面板。
3、线圈盘
电控技术的好坏很直观地反映在线圈盘上:普通电磁炉每箍铜丝只能做到24根,而像美的等厂家的聚能大线圈盘技术可做到102根。另外,要看线圈盘的材质,一定要纯铜线圈盘才节能,寿命长、安全性能高。
4、散热器
由于电磁炉工作时会产生很大热量，内置风扇的功能好坏对电磁炉很关键，好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长使用寿命。散热器的优劣可通过两种方式鉴别：在电磁炉不工作时，将其翻过来并晃动观察，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷；当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。
5、电磁炉专用锅
应检查有无随机附送的电磁炉专用锅，在众多材料做的锅当中，只有铁锅和不锈钢锅适用于电磁炉，而且锅底直径最好在12cm～26cm之间，铝质和铜质锅都不适合电磁炉。
6、可靠性
购买知名厂家的产品也应该是我们在选购电磁炉时，应该注意到的重要方面。只有口碑好、实力强、注重产品品质的厂家才能生产出来安全、合格、质量可靠的放心产品，让我们的日常烹饪更加安全。
性价比现代电磁炉的功能十分强大，集煎、炒、蒸、煮、炸等诸多功能于一体，但是要记住并不是所有的功能都是实用的哦！大家在选购电磁炉时，应该根据自己的实际需要，不要盲目追求功能上的完备。
此外，还要注意电磁炉炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰，各部位紧固螺丝不可松动。 看到这里，大家对于电磁炉选购注意事项是否有了一个基本的了解，电磁炉作为经常使用的产品，在选购时要仔细挑选，多家比较，买到质量好，好用的电磁炉，才不会花了冤枉钱。
如何选购电磁炉 怎样选购电磁炉
三、如何检测电磁炉的功能
1、我们需要根据就餐人数来确定购置何种什么样功率的电磁炉。［www.61k.com]电磁炉的功率从几百瓦到上千瓦若干种。功率越大，电能转换热能就大且速度快，但电能消耗也大。同时，功率大的价格也高，平时大功率挡用不上也是浪费。对于三口之家以及单身人员，我建议购买800瓦的电磁炉就能满足要求。当然，购买功率略大一点的如1000瓦的也可以，以应付临时性就餐人数增多时的烹饪要求。
2、我们需要检查热能转换情况。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关后，器皿底部在若干秒钟后就会有热感。如想进行实测，可用不锈钢器皿装上约一公斤自来水放在电磁炉上实烧。在正常情况下，用电磁炉1600瓦挡约四五分钟就可将水烧开。还需注意的是，当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。
3、检查自动检测功能是否正常。该功能是电磁炉的自动保护功能，对电磁炉来说此功能的作用很重要。其原理为，当炉面上无正确的锅具或放置不妥，及移去锅具、炉温过高等情况出现时，该功能就会起动工作，通过声、光报警，甚至暂停工作和自动切断电源。购买时，应注意实测。方法是：在电磁炉正在工作的状态下移走锅具或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物，按该电磁炉说明书的检测时间要求来观察此功能是否工作正常。只有正常才是合格的产品。
4、检查各按钮是否准确、灵活。起变换调整作用的各个按钮应该是标志清晰、手感明显、调整灵活无拖沓现象，调整后所显示的相关数值等情况要一致。
5、风扇应工作平稳。为避免电磁炉因长时间工作温度过高，炉体内一般都装有用来散热降温的风扇，购买时应注意，在电磁炉不工作时，把电磁炉翻过来并将其晃动，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷;通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。
6、炉面外观应平整和无损伤。现在市场上出售的电磁炉的炉面，大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，尽管此类问题很不明显，也都会影响锅底与炉面接触的吻合性，从而影响热效率的正常产生。所以，一定要注意炉面的平整。此外，还要注意电磁炉炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰，各部位紧固螺丝不可松动。
四、怎样正确使用电磁炉
1、电磁炉功率较大时，要使用专用的电源插座，其电流容量15A为宜。
2、不要将电磁炉放置在潮湿场所使用。放置时应水平放置，其侧面、背面与墙至少有10厘米的距离，以利通风散热。
3、不要将电磁炉放在煤气炉、煤油炉等高温环境中使用。
4、严禁用小物例如小餐具、金属棒、铁丝等插入进风口或排风口，以免损坏风机或触电。
5、严禁空烧、干烧。
6、切勿用水直接冲洗电磁炉，防止水进入炉内引起潮湿，发生短路故障或漏电。
三 : 怎样选择电磁炉？选购电磁炉要注意什么？
相比于传统燃具，电磁炉的最大优点就是节能、安全、无明火、无污染。［www.61k.com]现代人都追求高品质的生活，对于直接关系到饮食健康的厨房设备当然也是高标准严要求。盖象商城上的电磁炉种类非常多，几乎每一款的卖点都是节能环保，如果大家要问我该怎么选择，我还是建议大家在选购时一定要选金属线圈编织成环形且均匀分布的圆盘，因为它使电磁炉的稳定性和实用性大幅高提高，热效率高达90%以上，并且具有加热无死角、高能低耗的特点，真正做到了省钱又省时。那么，我们在购买的时候应该怎样选择电磁炉呢？选购电磁炉又要注意什么呢？下面我们一起来了解一下。
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