一 : 谁能抵挡这盘“荤中之素”的美容保健肉的诱惑----五香兔肉
我几乎在每篇博文里都讲到我家好男儿Vincent，有关他的成长记录。很多博友都称赞Vincent
是个非常出色的好孩子。哈哈，我也觉得是！开玩笑啊。其实我(www.61k.com]是站在爸爸看儿子的角度上来评论
我家好男儿的，你想，哪个父母不认为自己的孩子是最优秀最可爱最聪明的呢。所以呢，哈哈，你
会觉得我家小子特别厉害。其实你家小孩肯定有厉害的一面只是你没有去发现而已啊哈哈。
当然培养孩子是任重道远的一件事情，这当中家庭是最重要的，很多父母看到自己孩子这个不
好那个不好总是怪学校的老师不好，其实当你在孩子面前去说谁不好不好时，已经给他们树立了一
个坏榜样，就是遇到事情时不去首先查找自己的原因而是先去寻找借口怪罪别人的不是。在孩子成
长过程中，他需要父母一路以爱和正确的榜样的力量陪伴他长大。其实家庭教育中父母除了以身
作则以外我觉得最重要的是告诉我们的孩子哪些事情是绝对不可以做的，哪些是他该做的，该怎么
做，比如学会与人分享，尊重别人，学会感恩，同时还要帮助他们养成好的生活习惯和好的学习习
惯。可能我们很多家长过多关注的是孩子的学习，忽视了培养孩子的生活习惯和其他的情感教育，
这往往造成孩子将来不懂得生活缺乏情感，可能是个冷漠的人。还有最重要的是要孩子有健康的身
体,长大后有强烈的道德观念和社会责任感。教育孩子不是说父母教孩子知识，知识是永远学不完
的，我把他英语教得再好那又有什么用呢？父母只要能给予孩子最基本的知识，良好的健康和道德
修养，这样地基打好了，我们做父母的就可放心地让我们的孩子自己去建造高楼大厦了。
孩子教育中其实父母只要稍微做个有心人就能发现他们成长中的问题。比如Vincent在大概4岁
已经有点懂事情的时候，到外婆家他喜欢打开抽屉来看看，呵呵，我发现后，马上被我制止，这就
是属于我上面讲的不该做的事情，跟他讲，除了翻看自己的抽屉外，翻看任何人的东西都是非常不
礼貌的，后来他就知道了，不再翻了。而且你说话的时候应该是非常严厉的口气，不能笑呵呵的，
当然这和你平时有没有在孩子面前树立威信也有讲究的。这里树立威信很多人会误以为就是对孩子
凶，呵呵，现在的教育都是采用平等朋友式的教育，野蛮的方式早就不再适合这个社会。
今天就讲这一个方面吧。做点吃的再说，上次从熟食店里买了点兔肉，味道真是好的不得了，
好男儿吃的那个香啊。说起兔肉，很多人都会流口水。野兔肉质细嫩、醇香，属山珍野味，被美食
界钦定为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。兔肉属高蛋白质、低
脂肪、少胆固醇的肉类，有“荤中之素”的说法。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含
量较高，脂肪含量较低，与其它肉类相比较，具有很高的消化率。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低
于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患
者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免
肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；最重要的是兔肉中磷脂含量较高，它是
大脑的重要组成部分，它在人体内可以形成一种有助于记忆、信息传递的物质－乙酰胆碱。所以若
能经常食用兔肉，可以提高儿童的智商。
再者很多人认为秋冬季节应该多吃些热性的食物如羊肉、狗肉等，其实过多吃这些食物很容易
出现体内蕴热的现象，表现为上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜溃疡等等。对于肠胃健
康的人来说，天气尽管很冷，但适当地喝些凉白开水，吃些凉性食物，如白萝卜、莲子、黄瓜、冬
瓜、香蕉等，不但对身体无害，反而有益。天冷时人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活
动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。适当吃些凉菜，能迫使身体在消化时自我取暖，多消
耗一些脂肪，对减肥很有利。
当然凉性食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果
炖的时候加点萝卜，就是很好的凉热搭配。那么今天tony就和大家用兔肉和红枣搭配做这一道五香
兔肉。
继续学习跟tony学习英语啦，童鞋们好！
1. Anywhere buthere.
注意看喔！这三个字都非常的简单，而它所表达的意思更是简洁有力，就是「除了这里，哪里都
好」的意思。比如说天气已经热得不象话了，而你却待在一个没冷气的地方，此时有人问说要换去
何处时，你就可以说：Anywhere buthere.我们还可以稍作变化，比如说有人帮你介绍男/女朋
友，对方却是你的仇人，你就可以说：Anyone but him /her.「除了他? 她都行。」或者是你在
逛街，叽哩呱啦的售货小姐一直向你推销最贵的产品，此时你只好狠下心对她说：Anythingbut
this.「除了这个，其它都行。」
2. It comes andgoes.
It comes and goes.顾名思义就是「它来来去去。」的意思，从come and go而来，字面上不难理
解，表示某事或某物只做短暂的逗留，颇有昙花一现的味道；或者你也可以用来形容病痛，那种时
好时坏，时有时无的情形。
3. There’s bound to bemore of them.
be boundto「一定、绝对」这个词组是此句话的精髓，相当于definitely的意思，虽然有点预测
的意味，可是却有十成的把握。下次与人打赌时，自己对于答案的正确性胸有成竹的时候，便是你
使用此一句型的最佳时机。
4. I’m donewith…
这里的do with解释为「容忍、忍受」，整句的意思是「我受够了……」，所以当你觉得对某件事
忍无可忍的时候，便是你呛出这个句型的最佳时机，另外，你比较常见这个句型以否定句的形式表
现，好比说I can’t do with loudmusic.「我无法忍受吵杂的音乐。」
下课，学习烧菜啊，哈哈！
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【谁能抵挡这盘“荤中之素”的美容保健肉的诱惑----五香兔肉】
原料：兔肉 红枣
调料: 红枣 桂皮茴香 生姜葱段 料酒生抽 老抽糖 鸡精
做法：1.先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下，一分钟左右。
2.把焯过兔肉的水倒掉。
3.用冷水把兔肉重新洗一下。
4.在锅中放些许色拉油放入葱段和生姜煸炒一下后放入兔肉煸炒一分钟。
5.锅中加水没过兔肉，放入桂皮和茴香。
6.放入洗好的红枣。
7.加入料酒。
8.适量的生抽和老抽。
9.加入一小勺白糖，大火烧开后改小火炖一个小时。
10.汁水已经收的差不多了，最后放入鸡精就可以出锅了。
兔肉都是精肉没有一点的脂肪，口感确实非常的好。不过这里还有一个小窍
门，就是切兔肉的时候最好也要顺着纹路切才能保持美观的形状。接下来就欣
赏美图吧哈哈，我一次会拍很多张，而且我有时觉得都拍的很好啊，所以我就
不想删掉，让它们都上来让大家看看不是很好嘛，哈哈！
我国古代，名医李时珍在《本草纲目》中称赞兔肉为"食之上品“。医学家张弘
景说:"兔肉为羮益人“，而流传千的谚语”飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，也证
实历代人民对兔肉的营养价予以肯定。
Vincent在吃兔子肉时还上了一个当，他拿了一个红枣放到嘴里然后又吐了出
来，哈哈，放在食物里烧过的枣子味道不是很好了，不甜不咸，所以还是不要
吃了啊哈哈！
我一口吃了三大块啊，再说了一只兔子一烧也就两大碗肉，哈哈，很快就会被
消灭殆尽的啊。所以大家赶紧啊！
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还有别的健康的肉菜哈！
