一 : 揭秘支撑10亿个微信红包收发背后的惊人技术秘密
摘要：2015年微信红包书，除夕摇一摇总次数110亿次，峰值1400万次/秒，8.1亿次每分钟，微信红包收发达10.1亿次!惊人数字再次让人们好奇，腾讯是怎么做技术支撑的?
2014年“双十一”的阿里淘宝超过500亿的巨大交易量，背后是阿里云极其尤其强大的技术支撑系统。2015年微信红包书，除夕摇一摇总次数110亿次，峰值1400万次/秒，8.1亿次每分钟，微信红包收发达10.1亿次!惊人数字再次让人们好奇，腾讯是怎么做技术支撑的?下文作者节前采访到微信后台技术负责人，与大家分享红包背后的技术秘密。
4800倍的挑战
今年微信红包方式与去年用户与用户之间互发红包相比，摇红包的方式对业务量来说是一个极大的爆发，光是除夕10：30送出的一波红包就达到了1.2亿个，已经是2014年除夕夜峰值的4800倍之巨(2014年峰值每分钟被拆开红包数量仅2.5W个)!
发10亿红包，难在哪里?
微信团队总结下来有三大难点：
快——如何保证用户快速摇到红包?
准——如何保证摇到的红包能成功拆开?
稳——如何保证拆开的红包能分享出去?
大量用户在同一时间摇红包，瞬间产生每秒千万级的请求，这个量级的请求如果不加以疏导处理直接到达后台，必定会导致后端服务过载甚至崩溃。上文中除夕当天后台监控数据曲线便能说明一切——在前台重重的分流减压下，后台服务器负载仍然瞬间飙升十倍以上。
三大应对策略齐上阵
对于以上三个难点，微信后台开发团队主要通过三大应对策略应对：有损服务，柔性可用，大系统小做。
有损服务-追求高可用和快速响应
什么是有损服务?有损服务是通过精心拆分产品流程，选择性牺牲一部分数据一致性和完整性从而保证核心功能绝大多数运行。这是腾讯在PC时代积累下来的一种特色运营策略——在资源一定的前提下，互联网条件千变万化的场景中，量力而为，满足用户的核心需求。
微信红包的核心点是摇，拆，分享红包，整个系统设计时必须尽最大可能保证这三个步骤一气呵成，任何关联系统出现异常的时候马上进行系统降级，防止引起系统雪崩。
系统降级可以分为两个方面，一是把核心功能进行分拆和简化，通过辅助轻量化的服务实现，确保最短关键路径的可行，比方说在接入层置入摇红包逻辑，将每秒千万级请求转化为每秒万级的红包请求，再传到红包服务的后端逻辑，降低雪崩的可能性。
同时后端采用异步分拆，接收到用户请求时仅进行合法性验证，验证完成后直接告知成功，后续业务逻辑进入异步队列进行处理，减少了用户的等待时间，也极大降低了峰值雪崩的概率。
另外一方面是采取过载保护措施。微信红包的过载保护在客户端已提前预埋了策略，在连接失败或超时情况下会有相应提示，减少用户重复请求次数。接入层面也会进行自我保护，针对频繁发出请求的客户端限制响应速度，并对系统负载划分出若干等级，达到不同阈值时引导客户端使用不同限速速率;在异常情况出现时，采取减少红包数，异步限流降低拆/分享红包的速率等措施减轻服务器端压力;与此同时，微信红包还有全程压测流程，对整个业务链接进行自动提前评估，防止过载。
这画面你可能没见过，它其实早已在手机待命
在有损服务思想的重重保护下，第一波的摇红包体验活动中，微信红包几乎满分通过考验，其中过载保护的作用相当明显，在客户端、接入层层减压、过滤，最终仅把十万级压力传递到后台。
柔性可用-细化场景把握核心需求。
柔性可用是在有损服务价值观支持下的方法，重点在于实际上会结合用户使用场景，根据资源消耗，调整产品策略，设计几个级别不同的用户体验场景，保证尽可能成功返回关键数据，并正常接受请求，绝不轻易倒下。
柔性服务更具有产品的思维性质，意义在于深刻理解产品每一个场景的核心价值，把握用户在每一个场景中的核心需求，设计不同层次的满足核心诉求的办法，对柔性服务在微信红包中的实践，红包团队也有相应的措施，主要可以分为几大类。
1、系统容灾：面对大规模的请求量，系统容灾必不可少，容灾一般可分为逻辑层容灾和数据层容灾，这次微信后台开发团队在容灾布置中采用30%切换的逻辑层方案，即核心服务都能做到最多1/3服务器出问题的情况下自动容灾切换以保证服务质量，提高预警级别换取系统的可用性。
2、资源隔离：顾名思义就是把资源进行隔离减少服务支路间的影响，从逻辑入手，在资源逻辑中，当A服务同时分派任务给BC服务时，设定单个最大分配上限值，避免任意一个支路出问题影响整个服务链条，这样即使部分服务出现问题也不会影响到整个服务的崩塌。
3、快速拒绝：当服务过载时尽早拒绝请求，由服务调用方换机重试避免单一服务器重试过载，快速拒绝和有损服务中的及早拒绝是一个概念的方法，从过程的源头将问题解决，成本越低，影响越小，前端保护后端的方式来解决问题。
4、支付分组：从支付环节入手，将所有红包分为50个组，放在50个单独的set上互不影响，单组set出问题最多只影响1/50用户，保证多数人服务不受干扰。分组set化也是柔性可用的一个重要技术手段，这一思维非常类似于现实生活中的集装箱思维——通过标准化，规模化的箱体设计，应对复杂多样的货物，使每个流通环节既独立又不失灵活。
5、流量预加载：从客户端入手，将语音图片等极消耗流量的资源提前让客户端自动下载预置好，提前将流量洪峰疏导，并在活动当天CDN将准备数百G带宽应对，这块也与过载保护中的快慢分离是相通的，将耗流量的服务提前加载避免高峰期间的冲突。
大系统小做-保证进程的功能单一
大系统小做应该来说，是一种意识，他的核心思想是将功能复杂较大的系统，化大为小，减少模块耦合，降低关联性，用多个独立的模块来实现整体系统的功能，大系统小做采用的是化繁为简，分而治之，便于开发和迅速实现。
微信红包如此庞大的后台系统，模块也相当之多，而这次的模块微信开发后台团队采用了系统高度模块化的方式，分成一个个高度自制的小系统，形成高内聚低耦合的格局，每个模块之间不会过分依赖对方，这样的好处是不会因为任何一个模块而影响全部服务，避免牵一发动全身的风险，实现真正的灰度服务。
海量服务能力决定成败
从2014的滴滴打车，到2015的微信红包，腾讯用一个个案例，去证明自身在海量服务方面的实力。事实上，真正支撑起微信红包顺畅运营的幕后英雄，正是腾讯内部一个叫做“海量之道2.0”的技术体系。
有损服务，柔性服务，大系统小做三大手段也是脱胎于此体系中。移动互联网大战硝烟味愈浓，BAT都在为争夺支付入口使出浑身解数，在业务从起步到小跑再到腾飞的过程中，巨头背后的海量服务能力将对其最终成败有着来越发深远的影响。
二 : 揭示航旅APP背后的秘密：飞常准为何非常准（组图）
由于特殊的航路管制等原因，中国的飞机经常晚点，航班的准点率不高，但也正是这种显现的存在，催生出了航班动态信息查询市场，航班管家、“飞常准”等创业公司先后获得数额不菲的融资，就连有国企背景的航旅纵横也半路杀出来搅局。（www.61k.com]
2011年开始，一款叫“飞常准”的软件开始在各类APP榜单、微博上频频现身，目前已经拥有超4000万的客户端下载量和500万的注册客户。这款软件反应迅速，遇到飞机延误，在微博上@飞常准问一问，很快就能获得回复。“飞常准”究竟怎样获取到成千上万条航班实时信息，并迅速向用户通报？它如何变成热门软件，乃至于一个成功的商业范本？近日，《每日经济新闻》记者来到“飞常准”的总部合肥专访了创始人、飞友科技CEO郑洪峰，为您揭开“飞常准”的“生意经”。
61阅读请您转载分享：
三 : 笔迹鉴定速成班：揭开文字背后的秘密
20世纪80年代，一个所谓的纳粹收藏家带着60本“希特勒日记”来到了德国的一家出版社。该出版社花费230万美元买下了这些日记，并把转载权卖给了多家外国报社。其中《泰晤士报》邀请了多名专家，以一份希特勒的手稿为样本，进行了笔记鉴定，结论是：真的！
不过随后的紫外线检测击碎了那些想发财的人，纸张中的一种配料1954年才开始使用。那么笔迹鉴定错了吗？也没有，因为那些用于对比的所谓“手稿”，其实就是那位骗子收藏家伪造的。
笔迹是一种特殊的痕迹，指具有书写能力的人为表达自己的意念，利用书写工具在一定表面上书写文字符号形成的、能反映本人特有的书写动作习惯的一种特殊痕迹。而笔迹鉴定，则是通过对两部分或多部分笔记之间的比较鉴别，来判断是否为同一人所写。这种鉴定更偏重于对于笔迹这一种客观事实的比对，而不追究文字内容所表达的含义。
宣称自己有希特勒日记的纳粹收藏家（图：卫报）
我们的字为何不同？为什么每个人写出来的字都不一样？因为当我们在写字的时候，头脑中并没有清楚的意识指导我们的手臂手指怎样运动，怎样把每个笔画以一定的顺序组合起来，怎样用不同轻重大小的力度去写出属于我们自己的字体。我们总是非常轻松愉快、自然和谐地一写一大段，甚至对于一些人来说，能够不需要眼睛的辅助就可以书写出正确并工整的字体。
这种可以体现书写技能的习惯技术，被称为书写动力定型。它是由长期的书写训练形成的一系列条件反射，即对其强度、顺序等的自动化反应，具有一定的稳定性、相对独立性。
但当我们还在学习写字时候，上述条件反射还在努力地形成之中，我们在自己语言中枢的支配下，反复告诉自己到底是该“先横后竖，还是先撇后捺”。然而还是有部分顽皮的小朋友长大之后沮丧地发现，自己的某些字写成了倒插笔，而且很难改正。
除了笔画之外，笔锋、字体的框架结构、下笔力道等等这些书写习惯一旦形成也是很难改变的。这就解释了为何学生写书法是为练字，老年人则是怡情冶趣了。在文字的书写动力定型时期，如果有比较好的字体范本，由于人类独有的“模仿”这一行为的存在，的确是可以不自主地将他人的好的书写动力定型融合入自己正在形成的书写动力定型之中的，所以说，练字要趁早啊。
笔迹反映的书写动作习惯具有人各不同的特征。差异因素存在于很多方面，但主要有以下的四点：
生理功能：左撇子和右撇子写出来的某些字的某些笔画的倾向是不一样的。心理因素：就像上文所说到的，心理可以暂时性影响字体，比如悲愤的时候写字可以力透纸背，而失恋痛苦时候写字就有些风雨飘摇。形成书写动力定型的客观环境：书写动力定型形成时期有没有供模仿的字体，小学语文老师说字写的丑让家长回家督促着多些几遍等等意外的发生，都会对书写动力定型的形成产生一定影响。书写文字的动作精细性和复杂性：一个“纛”和一个“王”字同一个人写出来就不一定都能好看，绣花一样描出来的字和胡乱涂出来的字也是不同的。总的来说，咱写字时候写的都不是字，写的都是早些年练字时候的那些个辛苦留下的痕迹，还有心情和气质。
笔记鉴定过程在进行笔记鉴定的时候，首先需要对物证笔记以及样本笔记分别进行检查，分辨哪些是正常笔记，哪些是伪装或模仿笔记。通常来说，伪装笔记因为写作速度较慢，所以通常会有运笔不流畅、字的大小、形状不流畅等等特征。
故意伪装低水平的字迹
排除了伪装笔记等假象后，可以从整体到局部，根据一些笔记特征来进行比对，其中最重要的是反映书写人书写技能、习惯、动作的特征。这包括书写的熟练程度、字形、字位、字体大小、笔压的轻重、字与字的间隔以及页边和段首的部局，和单字的总体特征等等。
最简单的例子就是左右手惯用者对于横这个笔画的书写，惯用右手者很明显会从左到右书写，笔锋和重点都落在左边起端，而左手惯用者则习惯用从右侧起笔，自然就是“左轻右重”。
除此之外，笔迹鉴定的过程还会参考下列特征：
反映所用书写工具种类、特点的特征：除了进行简单的区分之外，有时候还需要对书写工具，载体进行成分分析，比如开篇提到的遗矢的希特勒事件中纸张墨水成分属性的分析，成为了最终定案的关键。反映书写人书写技能的特征：简单来说，这就是我们平常说的谁的字好不好看，工整洁净清晰均称，错落有致笔锋饱满的字一拿出来看就是高段位高等级的。来看看实例吧！笔迹鉴定是一个非常复杂的过程，上述特点也仅仅介绍了一点皮毛。虽然立马成专家不太现实，但咱们不妨来做个简单的实例介绍：
下面4行，哪个和第一行来自同一人之手？
首先从整体入手：墨水颜色都是黑色，载体为同一张普通薄木浆纸，五行书写文字内容一致，布局均为较整齐横行，较居中排列，观察书写工具可能为签字笔或圆珠笔；行一至行五均为惯用右手者书写。行一字型较方正，给人感觉比较严肃正经，行二至行五字型较随意。五行字大小区别不大、字体间隔比较平均，而笔压轻重无法目测判定。
我们选择行一和行二、行三进行局部分析比较：
行一和行二比较，“果”“谋杀”“现”“法”字差别较大。行二书写更加随意，连笔较多。但是“壳”字下面几的折弯钩，“网”中两个“X”的排列，“谋”言字旁、“场”的提土旁的写法布局、“医”字外面半框的下一横比上以恒长的比例结构均相似。“杀”中横的笔锋形态和倾斜度和竖钩与左边一点的位置和联系，“场”右边部分，“谋”字右边下面那个“木”的写法和倾向，的书写形式都有极高的相似度。
而行一和行三比较，行三整体书写规范，但字体比行一略小，“法医”二字整体向右上方有一定的倾斜度。“壳”字差别最大，“果”“谋”“现”“医”字差别较大，仅“网”、“法”、“杀”和“场”字较为相似，但相似度均不高：“网”中左边的x有清晰连笔痕迹；“法”字左边的三点水偏旁比较相似，但是右边“去”的转折较硬；“杀”的差别体现在右边的“木”，整体布局偏重在下部，结构也不如行一来的方正；“场”的提土旁的第一横明显更长，右边的下部偏大，起笔的横折轻微上扬，行一是明显有向下的角度。仔细观察，行一的转折较行三圆润，行三更显棱角。行一的笔锋在起笔、转折和收笔均可明显查见，但行三整体笔锋不明显，尽在“医”字、“杀”字有一两处。
综合评定，行一和行二为同一人书写，行一和行三不是同一人书写。至于后两行，大家不妨来试试分析一下。
当然，这并不是真正的笔记鉴定过程，只是向大家介绍一下简易笔迹鉴定的指导方向：即先整体后局部，最后死抠细节。这种方法只适合与咱这些半吊子偶尔学术一把忽悠忽悠其他没有基本常识的善良的普罗大众，真正的笔迹鉴定会由专门的笔迹鉴定专家进行，现在更是有了更先进的电脑分析系统自动对一些指认识别的点进行逐一的筛查，最后得出准确的鉴定结果。
了解更多：| [1] | 刑事科学技术（第3版），李生斌等，人民卫生出版社 |
四 : 揭秘乐事薯片不为人知的小秘密-以后再也不吃了
神秘配料解开谜团1.乳清粉：乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。乳清粉的主要作用：高质量的蛋白质营养源；高溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，产生粘度；成胶作用；乳化作用；惯打性，起泡性和充气性；增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性，已成为当今食品开发和应用领域的新宠．被广泛应用在食品工业中，如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。2.谷氨酸钠：谷氨酸钠（C5H8NO4Na）就是味精的主要成分。谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属，谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。3.抗结剂：抗结剂添加于颗粒、粉末状食品中防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素5种，其中亚铁氰化钾在“绿色”标志的食品中禁用，一般食品中其加加入量限为0.01g/kg。4.阿斯巴甜（含苯丙氨酸）：又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。中国于1986年正式批准阿斯巴甜在食品中的使用，卫生部更于1992年颁布扩大其使用范围：适用于除罐头以外的各种食品，根据生产需要使用，无使用量的限制。苯丙氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，广泛用于医药、甜味剂（阿斯巴甜）的主要原料和食品等行业。5.诱惑红铝色淀：食品添加剂中的着色剂，我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：可用于糖果包衣，最大使用量0.085g/kg；用于冰淇淋、炸鸡调料，为0.07g/kg。另外英国多动症儿童治疗中心的专家们也指出，食用色素不仅影响儿童的生理和心理健康，使他们情绪失控，出现大哭大叫、失眠等状态，还会对某些过敏体质的成年人产生影响，使他们出现易怒等情绪不稳定的状况。6.5'一鸟苷酸二钠：白色、类白色结晶，或白色粉末，具有特殊鲜味。鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。还用作抗病毒药三氮唑核苷的原料。一种新型食品增鲜剂。单独应用较少，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。7.5'一肌苷酸二钠：单独应用较少，常与味精混合一起使用，与味精混合使用，其呈味作用比单用味精提高8倍，与5'-苷酸二钠（IMP）等比例混合则成为呈味核苷酸二钠，增鲜效果更显著。吃薯片等于吃汽车废气!
近期，一则热帖让人吃惊不已!日本电视早新闻中播出了一条消息:薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很强的致癌性!
日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。此前瑞典政府研究发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为日常零嘴的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结论。
在国际癌症研究机构(IARC)对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌性相当高。IARC的5级分类中，最危险的是1级，属于确认致癌物质，其次是2A和2B级，具有较高致癌可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼香烟、镉元素等；2A级的有丙烯酰胺、用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质，所以有人说，吃薯片等于在吃汽车的废气!
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
炸薯片四宗罪
反式脂肪酸：炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
丙烯酰胺：还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家报告，1千克炸薯条含有400微克丙毒。德国规定，每升饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克，炸薯条所含丙毒远超过了上限!
长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。
油脂：薯片中的油脂含量高达35%。北京协和医院营养科副主任于康指出，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。
糖分：炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。炸薯片的问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。
炸薯片对幼儿、老人伤害最大农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。
日常烹调中也存在着类似的“香脆隐患”。近年来餐馆里热门的一种菜肴，正是用马铃薯刨成细丝，油炸过加调味堆成高高的塔状，本质上和炸薯片并无二致。还有百姓传统食用的“排叉”、馓子和小麻花等。
适量吃炸薯片不会影响健康
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主任研究员吴永宁告诉记者：近期，国际上确实对以炸薯片为主的香脆食品有不少负面报道。其实2006年，卫生部也已经发布了公告警告，淀粉类食品在大于120℃的高温烹调下容易产生丙烯酰胺，可能会危害人体健康。建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少丙烯酰胺的摄入。
不过，消费者没必要谈炸薯片而色变。西方国家许多人天天都会吃这种食品，而中国消费者的炸薯片消费相对要低许多。
吃某种食物而导致疾病，关键要看摄入量。以实验为例，按照1千克体重摄入2毫克的比例，持续给老鼠喂食丙烯酰胺，结果老鼠相继患上了肺癌或乳腺癌。将这一比例换算到人的身上，假设体重60千克，相当于每天摄入120毫克的丙烯酰胺，而检验中发现丙烯酰胺成分最多的薯片，1千克中约含有3.5毫克，换句话说，每天连续吃34千克的薯片就会达到这一致癌临界点。市面上销售的薯片大多在每袋100克左右，也就是说每天吃上340袋薯片，才能说十有八九会患癌症。事实上没有人会如此吃法的
炸薯片的前世今生
北京食品研究所工程师刘诚介绍：土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，土豆富含膳食纤维，是理想的减肥食品;土豆富含钾元素，可以降低中风发病率。然而，土豆油炸后性质彻底改变。高温油炸破坏了土豆的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，让它从健康食物变成垃圾食物，一包当零嘴的小薯条热量为263卡，中薯条为479卡，大薯条为605卡。而正餐汉堡热量也不过在248卡到526卡之间。油炸薯片、复合薯片、速冻薯条是目前市场上最主要的三种马铃薯休闲食品。全球油炸薯片的年销售额已突破200亿美元。
全球对炸薯片等香脆食品说NO!
英国：为校餐设定新标准
英国政府规定：炸薯片等垃圾食品被禁止在午餐中食用。任何油炸食品的提供每周不超过两份。
英国食品标准署统计，食品厂商每年花在“垃圾食品”上的广告费达2.85亿英镑。快餐广告的“品牌效应”严重影响儿童饮食嗜好，造成孩子偏食。许多父母说，教育孩子100遍：不要吃“垃圾食品”，也不如足球明星在炸薯片的广告中一句“味道好极了”作用大。为了防止儿童肥胖在英国蔓延，2004年11月15日，英国政府发布了《公共卫生白皮书》，禁止电视台在晚上6时到9时的黄金时段，播放“垃圾食品”的广告。
不到一年，英国香脆食品的销售额已明显降低，人们用干果、坚果或谷物等取而代之。
美国：要求标注“致癌”警告
美国加利福尼亚州总检察长比尔．洛克耶尔(BillLockyer)对超过十家的著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物“丙烯酰胺”的含量。这是美国检察机关首次就炸薯条含致癌物问题提起诉讼。
据美国法律，企业必须向公众“清楚而合理地”标明其产品中潜在的危险物质。洛克耶尔强调，他并不是鼓动人们不吃炸薯条，因为炸薯条的诱惑“很难拒绝”，但消费者有权知道他们所吃的炸薯条中有超量的致癌物质。
起诉状直指丙烯酰胺。他们称，科学证明，高含量的丙烯酰胺能使实验动物患生殖系统癌症。1990年起，加州法律将它列入致癌物之列。2002年，瑞典科学家证实，土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺。但大多数美国人仍酷爱炸薯条、薯片，对这些信息不一定了解。
洛克耶尔援引加州环境健康危害评估办公室的数据指出，快餐店的法式炸薯条中丙烯酰胺的含量，平均达到法律要求必须提出警告含量的125倍;而超市中销售的薯片中的丙烯酰胺含量，是警告含量的75倍。
WHO和食品农业组织在2002年的专家会议上曾指出：动物试验显示，丙烯酰胺是致癌物质。虽然还未有证据证明该物质会导致人类癌症，但众所周知的是会损害人类神经系统。
美国《国际癌症杂志》的报道指出，高含量丙烯酰胺有致癌危险。
美国食品和药物管理局(FDA)已经介入此事，对食品中的该化学物质进行检测。
香港：103种薯片、薯条等小食品均发现含致癌物质
香港消委会与食物安全中心测试了103种煎、炸、烤小食品及10个烘焙制造的饮料，发现所有样本都不同程度含有致癌物——丙烯酰胺。当中以薯片、薯条、脆片、饼干和芋头等食物含量较高。香港大型学校小食部供货商“维他天地”推出新政策，在其提供服务的300间学校“禁绝”出售薯片、虾条等不健康零食。
五 : 解密笔仙最后大揭秘
"笔仙"是一种招灵游戏,通过笔来和一种我们姑且称之为笔仙的生物交流.笔仙,并不是附在笔上,而是平时就在我们身边的.
每个人的笔仙数量都不同,一般都有多个,这个要问笔仙自己了,有时候他们会抢笔说话,当一场游戏中的笔迹和个性不同,且笔仙的发言总自相矛盾时,八成就是他们开始抢着说了...十分有趣.
关于笔仙说话的可信度:每个人的感想不同,有人认为特别准,也有觉得不全对,可能有时乐天派的笔仙还会和你开玩笑,耍耍游戏者~
1.物质准备:最好是两个人，男女随便，（一个人开始比较难玩起来），时间上没什么特别要求，但最好是晚上，但是最好不要在子夜之后，因为摆开这样的游戏，很多“东西”都可能会过来。子夜后“东西”比较多。。。。
物品很简单，有笔和纸就可以了.最好是下水顺的笔,尽量让笔仙运动得流畅.有些玩得比较厉害的人据说（据说）可以用任何物体，包括手指...(这个没有考证过)
2.精神准备:最好是诚心诚意，怀者尊敬笔仙的心情。玩者最好至少是个半信半疑者,如果是坚定无神论者,对笔尖开始时的轻微移动会主观上尽力阻止,当然无法启动.
召唤开始:
1.两个人手背交错,中间夹一支笔,
还有一种玩法是用相同的手（如两只左手交错）
2.手放松但是要轻轻地夹住笔,轻轻呼唤或心中默念:"笔仙笔仙，我是你的今生，如要与我续缘，请在纸上画圈"(或类似话语,总之就是为了请笔仙出来)
3.觉得笔杆微微动了,或不能确定笔杆是否在动,可以试着问问"你是笔仙吗?打勾或打叉"如果这时笔真的动起来了,那你们就已经唤出了笔仙.这个过程所需时间因人而异，我们玩的时候，一般很快就出来了，但据说也有要十几分钟的
请出笔仙,可以做很多事情.
1.可以问一些普通的问题,如生日啊,喜欢的节日什么...和笔仙随便聊聊,问问他们的习惯,(当然一切都要征得笔仙本人的同意.有的笔仙喜欢聊天,有的可能不太喜欢多说,个性不同....)
2.问自己的前世与未来,寿命等.
可以问到前世的细节~未来的大事件.这里面有不同的说法,有人说笔仙就是自己的前世,有人说笔仙是一直跟着自己的一些魂,每一世都跟着,但是中途也有些出入.(对此,刚才狸的笔仙说,也有后来进来的,他不肯告诉狸细节,哭....)
结束游戏:在想要结束游戏的时候,请一定和笔仙告别~,比如,"笔仙,今天就到这里了好吗?"和他(她)说再见,等笔停止滑动了再松手.还有说法有些笔仙是把笔往纸外画.
本文标题：揭秘成人片背后的秘密-揭秘支撑10亿个微信红包收发背后的惊人技术秘密61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1